懷得上 生得下孕期營養攻略 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 孕期營養
• 孕婦食譜
• 備孕
• 孕期保健
• 母嬰健康
• 營養學
• 健康飲食
• 孕期體重管理
• 孕期食療
• 産後恢復

店鋪： 讀買天下圖書專營店

齣版社： 湖南科學技術齣版社

ISBN：9787535782441

商品編碼：11187684494

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	懷得上 生得下孕期營養攻略
作者：	營養師佳凝
定價：	29.8
齣版社：	湖南科學技術齣版社
齣版日期：	2016-08-01
ISBN：	9787535782441
印次：	1
版次：	1
裝幀：	平裝
開本：	32開

內容簡介

本書由北京大學生育健康研究所教育中心營養師佳凝所著，展現瞭職場媽媽懷胎十月，要儲備的包羅萬象的營養知識，每種營養素我們每天需要多少？哪些食物中含有這類營養素，作者用食物平鋪拍攝的形式，讓讀者一目瞭然。吃與不吃，怎麼吃，煎炸煮蒸炒，有講究有門道。提高孕期“食商”必備，一冊在手，孕期不愁。

目錄

懷孕前後要知道的事 為何我叫大傢“育齡女性”………………………………………………… 2 被“關愛”過度的中國孕婦………………………………………………… 2 食補和藥補到底哪個好呢………………………………………………… 2 哪些人群需要額外服用膳食補充劑……………………………………… 3 維生素、礦物質的分類……………………………………………………… 4 孕早期推薦食物……………………………………………………………… 7 孕中期推薦食物……………………………………………&hell; 懷孕前後要知道的事 為何我叫大傢“育齡女性”………………………………………………… 2 被“關愛”過度的中國孕婦………………………………………………… 2 食補和藥補到底哪個好呢………………………………………………… 2 哪些人群需要額外服用膳食補充劑……………………………………… 3 維生素、礦物質的分類……………………………………………………… 4 孕早期推薦食物……………………………………………………………… 7 孕中期推薦食物……………………………………………………………… 9 孕晚期推薦食物………………………………………&hell;

編輯推薦

通過這本書讓更多的準媽媽，可以享受孕期在和寶寶閤體的日子，準備美食的美好時光，這本書不止有賞心悅目的早餐、孕婦便當，還有非常可口的健康沙拉，每一個章節都蘊含著我對美食的熱愛，希望這本書可以給處在備孕期“準媽媽”帶來欣喜。 本書由北京大學生育健康研究所教育中心營養師佳凝所著，展現瞭職場媽媽懷胎十月，要儲備的包羅萬象的營養知識，每種營養素我們每天需要多少？哪些食物中含有這類營養素，作者用食物平鋪拍攝的形式，讓讀者一目瞭然。吃與不吃，怎麼吃，煎炸煮蒸炒，有講究有門道。提高孕期“食商”必備，一冊在手，孕期不愁。

《生命之初：從備孕到分娩的營養全景指南》 一部深度聚焦於女性生命周期中關鍵階段的膳食與健康手冊，旨在為每一位渴望成為母親的女性，提供科學、全麵且實用的營養支持框架。 本書摒棄瞭傳統的碎片化信息堆砌，以嚴謹的科學視角和貼近生活的敘事方式，構建瞭一套完整的“生命孕育營養圖譜”。我們深知，生命並非從受孕那一刻纔開始籌備，而是需要精心的前期規劃。因此，本書的架構圍繞著女性從生理準備期到順利分娩後恢復的完整旅程展開。 第一部分：生命的序章——孕前優化與儲備 本部分深入探討瞭受孕前身體狀況對胚胎健康和未來妊娠結果的決定性影響。我們認為，一個健康的卵子和一個營養儲備充足的子宮環境，是成功孕育的基石。 1. 喚醒身體的“營養鍾”： 詳細解析瞭宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）在優化生殖激素分泌中的精確作用。我們不鼓吹極端節食或高熱量攝入，而是強調“質量優先”的原則。例如，深入剖析瞭不同類型脂肪酸（如Omega-3與Omega-6的平衡）對卵子質量和炎癥控製的微妙影響。闡述瞭如何通過調整膳食結構，穩定血糖水平，為接下來的激素平衡打下堅實基礎。 2. 關鍵微量元素的“囤積策略”： 重點講解瞭被忽視的孕前“儲備型”維生素和礦物質。這包括： 葉酸的“超前部署”： 不僅僅是建議攝入量，更詳盡地探討瞭不同形式的葉酸（如亞甲基四氫葉酸還原酶MTHFR基因變異者如何調整策略）及其在預防神經管缺陷中的決定性作用。 鐵與鐵蛋白的基綫管理： 闡述瞭低鐵儲備如何影響排卵和早期胚胎著床，提供瞭一份富含血紅素鐵和非血紅素鐵的食物優化清單，並教授如何通過食物搭配最大化吸收率。 維生素D的“陽光處方”： 深入分析維生素D與免疫調節、子宮內膜容受性之間的聯係，並提供瞭基於地域和生活習慣的個性化日照與補充建議。 3. 腸道健康：孕育的“隱形花園”： 本章聚焦於母體腸道微生物群對內分泌係統和免疫係統的調節作用。介紹瞭益生菌和益生元食物的來源，並探討瞭孕前進行腸道生態修復的意義，為後續妊娠期可能齣現的消化不適提前做好準備。 第二部分：孕育的奇跡——孕期營養的動態調整 本書將孕期分為三個階段，強調營養需求的動態變化，拒絕“一人吃兩人補”的舊觀念，轉而倡導“精準喂養”。 1. 第一孕期（0-12周）：穩定與安撫 關注重點在於胚胎的器官分化和母親早孕反應的管理。 應對孕吐的食療智慧： 提供瞭針對惡心、嘔吐、厭食的多種非藥物乾預方法，例如，分析瞭薑黃、檸檬和特定B族維生素與止吐效果的關聯。 基礎營養的鞏固： 強調此時熱量增長不宜過快，核心在於保證優質蛋白質的攝入，以支持細胞快速增殖。 2. 第二孕期（13-27周）：加速與構建 這是胎兒體重和骨骼快速增長的黃金時期。 鈣質的“運輸與吸收”工程： 不僅列舉瞭高鈣食物，更詳細解析瞭維生素K2在引導鈣質沉積到骨骼而非軟組織中的關鍵作用，以及鎂在輔助鈣吸收中的協同效應。 大腦發育的“脂肪燃料”： 深入講解瞭DHA/ARA在胎兒神經係統發育中的不可替代性，並對比瞭魚油、藻油等不同來源的生物利用度和安全性。 體重管理的精細化： 根據孕前BMI，製定瞭個體化的、分階段的體重增加目標區間，並提供瞭如何通過調整膳食結構來管理血糖負荷，降低妊娠期糖尿病風險的實用方案。 3. 第三孕期（28周至分娩）：充盈與儲備 重點在於胎兒的體脂積纍和為分娩做準備。 鐵的“保衛戰”： 針對孕晚期血容量劇增和胎兒鐵需求高峰，提供瞭高效補鐵的飲食組閤，並討論瞭靜脈補鐵與口服補充的適應癥。 膳食縴維與腸道通暢： 詳細闡述瞭孕晚期便秘的成因，並提齣瞭基於全榖物、豆類和特定水果的膳食方案，以優化腸道蠕動，減少腹脹不適。 第三部分：特殊情境下的營養導航與産後恢復 本書關注母體健康的多樣性，並為産後恢復提供瞭營養上的時間錶。 1. 常見妊娠期並發癥的營養應對（非治療）： 在專業醫療指導下，探討瞭營養素在輔助管理妊娠期高血壓（如鉀、鎂的攝入平衡）和妊娠期糖尿病（如碳水化閤物的種類選擇和時間分配）中的支持性作用。 2. 純素/素食孕期的營養構建： 為選擇特定飲食的母親提供瞭一套詳盡的營養替換方案，特彆是維生素B12、鈣、鐵和蛋白質的有效互補策略，確保營養均衡不打摺扣。 3. 産後修復與母乳的“黃金配方”： 詳細規劃瞭産褥期（坐月子）的營養目標：傷口愈閤、惡露排齣、泌乳支持和骨盆恢復。 泌乳期的高效能量與水閤： 強調水、電解質和關鍵營養素對乳汁分泌量的影響，並列舉瞭有助於通乳的天然食物。 情緒與營養的關聯： 探討瞭色氨酸、B族維生素和Omega-3在支持産後情緒穩定中的作用。 結語：傾聽身體的聲音 本書的核心理念是：營養是幫助身體實現其生物學潛能的工具，而非限製或懲罰的手段。我們鼓勵讀者將這些科學知識內化為一種與身體的持續對話，最終實現一個健康、愉悅的孕育旅程。每一章的結尾都附有“本階段自檢清單”，幫助讀者對照自身情況，靈活調整飲食實踐。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的最大啓發是，孕期的營養管理是一個持續學習和調整的過程，而不是一蹴而就的任務。它沒有販賣任何焦慮，反而提供瞭一種非常積極、充滿樂趣的麵對方式。我記得裏麵有一段話描述瞭孕期營養如同“為一艘即將遠航的船隻精心準備燃料”，這個比喻非常生動，讓我對手中的每一份食物都多瞭一份敬畏和用心。它不僅關注胎兒的“硬指標”，比如身高體重，更關注媽媽的“軟指標”，比如睡眠質量、精力水平，這些都是直接影響孕期幸福感的關鍵因素。這本書讓我明白瞭，照顧好自己，就是照顧好寶寶最好的方式。它讓我從一個被動接受彆人建議的孕婦，轉變成瞭一個主動掌控自己孕期營養健康的“主廚”，這種轉變是無價的。它教我的不隻是食譜，更是一種對生命初期的鄭重承諾和科學態度。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書的時候，我本來還有點擔心它會是一本枯燥的教科書，畢竟“攻略”兩個字聽起來就很嚴肅。齣乎意料的是，它的語言風格非常親切活潑，讀起來一點負擔都沒有，很多地方甚至帶著點幽默感，讓我這個一孕傻三年的準媽媽也能輕鬆get到重點。它不僅僅是羅列維生素和礦物質的錶格，而是用很多真實案例和場景來闡述營養的重要性。比如，它會模擬一個場景：“如果你今天早上因為孕吐隻吃瞭一片麵包，下午該怎麼補救？”這樣的互動性讓我感覺自己不是在“學習”，而是在和一位經驗豐富的過來人“聊天”。特彆是關於孕期體重管理的章節，它沒有一味強調“管住嘴”，而是教我們如何進行“聰明地吃”，如何選擇飽腹感強、營養密度高的食物，這對我這個特彆容易餓的孕媽來說，簡直是及時雨。這本書的最大優點在於，它真的做到瞭“化繁為簡”，把復雜的營養學知識，轉化成瞭日常生活中觸手可及的飲食智慧。

評分☆☆☆☆☆

我特彆欣賞這本書對“個體化需求”的強調。很多市麵上的孕期書籍都是“一刀切”的，但這本書裏反復提到，每個孕婦的體質、生活習慣、甚至地域差異，都會影響營養的吸收和需求。它提供瞭很多自我評估的小工具和自測錶，比如如何根據自己的活動量調整碳水化閤物的比例，或者在特定季節如何側重某些微量元素。這種細緻入微的關懷，讓我覺得作者是真正站在孕婦的角度思考問題的。我個人受益匪淺的是關於“情緒與飲食”那一部分的討論，它提到瞭壓力大會影響營養吸收，並給齣瞭一些通過食物來穩定情緒的建議，這對我這種容易焦慮的準媽媽來說，簡直是心理和生理的雙重調理。這本書的深度在於，它超越瞭單純的“吃什麼能讓寶寶白胖”的膚淺層麵，深入到瞭如何通過營養來建立一個更健康、更平衡的孕期狀態。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和設計也做得非常齣色，這一點在閱讀體驗上加分不少。內頁的插圖和圖錶清晰明瞭，而且使用瞭大量的色彩區分不同營養素的作用，即使是信息量很大的部分，看起來也不會感到擁擠或混亂。我尤其喜歡它在每章末尾設置的“一周食譜建議”闆塊，它不僅僅是羅列菜名，還會注明這周食譜的主要營養側重點和烹飪小貼士，比如如何利用周末時間提前準備一些健康的零食。我發現我不再需要對著手機屏幕不停地搜索“孕期能吃什麼菜”，直接翻到對應的周數，就能快速找到答案，大大提高瞭效率。對於忙碌的職場媽媽或者新手媽媽來說，這種“拿來即用”的設計理念實在是太貼心瞭。它真正做到瞭“工具書”的實用性，是我書架上翻閱頻率最高的一本育兒相關書籍，可見其在操作層麵的價值有多高。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是孕期營養的救星，我之前看瞭一堆零散的資料，心裏七上八下的，生怕自己吃錯瞭什麼，影響寶寶的健康。這本書的結構安排得特彆科學，從備孕開始，一直到分娩後，每一個階段的營養需求都講得清清楚楚，好像有一個專業的營養師隨時在我身邊指導一樣。尤其是它對常見孕期反應的應對，比如孕吐、便秘這些，提供的食譜和建議都非常接地氣，不是那種高高在上的理論，而是我真真切切能在廚房裏操作起來的。我印象最深的是它提到不同孕早期、中晚期對葉酸、鈣、鐵的不同側重，還有很多食物搭配的小竅門，讓我在享受美食的同時，也感覺自己是在為寶寶做最踏實的儲備。讀完這本書，我不再是盲目地“多吃點”，而是知道該吃什麼、怎麼吃，這種掌控感帶來的安心，是再多昂貴的保健品也比不上的。它讓我體會到，健康的孕育過程，其實是建立在科學的“吃”的基礎上的，這本書就是那把打開科學營養之門的鑰匙。