個人想要獲得靈魂的自由,必先擺脫味覺的囚禁。
著名曆史學傢孫隆基作序。
清華大學教授蔣勁鬆,中國政法大學黎安,美國威斯康星大學何襪皮聯袂推薦。
還不錯,挺快的。
評分[旅美]李麥遜而優雅卻可以通過後天的努力來達成優雅不是30女人的專利也不是名門望族女子的專利而是每個女人一生的功課每個女人都有過優雅生活的能力舌尖下的中國一個饕餮民族的前世今生如果上帝沒有給你美貌那何不努力做到優雅來超越美貌呢如果你已經幸運地擁有美貌那何不用優雅來超越時光讓這美貌曆久彌新呢說到優雅再沒有比法國個人想要獲得靈魂的自由,必先擺脫和超越味覺的囚禁。著名曆史學傢孫隆基作序。清華大學教授蔣勁鬆,中國政法大學黎安,美國威斯康星大學何襪皮聯袂推薦。女人尤其是巴黎女人更有資格詮釋的而隻有深諳法式優雅之道的中國女人舌尖下的中國一個饕餮民族的前世今生是一部批判中國食文化並帶有追問、自剖、懺悔、既顛覆又具建設性的獨特的大眾文化讀本。作者經由囂張而幽微的食文化,來梳理和探究母文化中的病竈,為國人的自我認知和自我救贖提供瞭一個新的視角。作者的追溯、論證及結論頗具警示意味口腔文化對味覺的片麵追逐,導緻瞭國人的飢民人格、現世感和身體化生存,並形成和他人、環境、信仰以及自我的緊張關係。作者錐心泣血地呐喊,一個人要想獲得靈魂的自由,首先必須擺脫和超越口腔的囚禁。必須將民以食為天予以顛覆,迴歸到食以民為天,中國人纔能走齣身體化生存的精神囚籠,迴歸為健全的人,凝視自己,仰望星空。更懂中國女人的內心需求石楠曾在巴黎待過很長一段時間前前後後有八年之久所以對法國女人的時尚裝扮以及為人處世之道瞭解得甚為透徹李麥遜找到瞭研究中國人的新方法把吃提升到認識論高度,作為透視中國曆史的獨特視角具更長遠意義的是,這部書從新角度對中國人的自我理解和自我救贖同時做齣瞭努力,毀滅的同時給予建設,不將希望徹底窒息。舌尖下的中國給我的震蕩絕非三言兩語可以平息,它使我看到口腔化研究還有大片待耕耘之地。本書加上中國文化的深層結構,必然對老式的中國人研究産生衝擊,這個研究是掀開新頁的時候瞭。——孫隆基(著名美籍曆史學傢)李麥遜振聾發聵地提齣中國人主要靠味覺認知自己,認同同類,認知世界,也是通過味覺來錶達這個世界。這一命題是能産生豐富文化研究成果的富礦。作為極具本土特色的研究課題,倘若深入下去,甚至可以像福柯的性史、精神病院研究那樣産生齣極其豐富的研究成果。老實說,對書中一些觀點不敢苟同,尤其彌漫全書反傳統的激烈情緒,但即使如此,我仍要說這是一本非常值得一讀的好書。——蔣勁鬆(清華大學曆史教授)誠如李麥遜所言一個人要想獲得靈魂的自由,必先擺脫和超越味覺的囚禁,修身始於對口腹之欲的超越,然後纔能齊傢、治國和平天下。文明復興從舌尖開始,素食主義救中國。從這個角度,這是一本醒世之作,是一本值得每一位追求美好良善的國人放在枕邊,
評分作者的追溯、論證及結論頗具警示意味:口腔文化對味覺的片麵追逐,導緻瞭國人的飢民人格、現世感和身體化生存,並形成和他人、環境、信仰以及自我的緊張關係。作者錐心泣血地呐喊,一個人要想獲得靈魂的自由,首先必須擺脫和超越口腔的囚禁。必須將“民以食為天”予以顛覆,迴歸到“食以民為天”,中國人纔能走齣“身體化生存”的精神囚籠,迴歸為健全的人,凝視自己,仰望星空。《舌尖下的中國:一個饕餮民族的前世今生》是一部批判中國食文化並帶有追問、自剖、懺悔、既顛覆又具建設性的獨特的大眾文化讀本。作者經由囂張而幽微的食文化,來梳理和探究母文化中的病竈,為國人的自我認知和自我救贖提供瞭一個新的視角。
評分很多民族都喜歡用這倆人攀附自己的祖先,這時候爭議齣現瞭:地球上民族很多,亞當和夏娃究竟屬於哪一民族?於是有人論證說,亞當和夏娃可能屬於任何一族,但肯定不是中國人。如果是,決不會等到蛇來引誘,就先把那條蛇給“引誘”瞭,蛇肉紅燒,蛇骨熬湯,蛇膽泡酒……辦法多瞭去瞭。
評分逐句地看完這個書以後,我的心久久不能平靜,震撼啊!為什麼會有如此好的書! 在看完這書以後,我沒有立即迴復,因為我生怕我庸俗不堪的迴復會玷汙瞭這網上少有的書。 能夠在如此精彩的書後麵留下自己的網名是多麼驕傲的一件事啊 !,請原諒我的自私!我知道無論用多麼華麗的辭藻來形容您書的精彩程度都是不夠的, 都是虛僞的,所以我隻想說一句:您的書太好看瞭!我願意一輩子的看下去!這篇書構思新穎, 題材獨具匠心,段落清晰,情節詭異,跌宕起伏,主綫分明,引人入勝,平淡中顯示齣不凡的文學功底 ,可謂是字字珠璣,句句經典,是我輩應當學習之典範。就小說藝術的角度而言,這篇書不算太成功 ,但它的實驗意義卻遠遠大於成功本身。正所謂:“一馬奔騰,射雕引弓,天地都在我心中!” 真不愧為無厘界新一代的開山怪! 本來我已經對這個社區失望瞭,覺得這個社區沒有前途瞭,心裏充滿瞭悲哀。但是看瞭你的這個書, 但是看瞭你的書,我告訴自己這個書是一定要迴的!這是百年難得一見的好書啊! 蒼天有眼啊,讓我在優生之年得以觀得如此精彩絕倫的書! ,你要繼續努力啊 此書,就好比黑暗中刺裂夜空的閃電,又好比撕開烏雲的陽光,一瞬間就讓我如飲甘露,讓我明白瞭永恒的真理在這個世界上是真實存在著的。 隻有這樣具備廣闊胸懷和完整知識體係的人,纔能作為這真理的唯一引言者。看瞭的書,讓我陷入瞭嚴肅的思考中,我認為,如果不把的書頂上去,就是對真理的一種背叛,就是對謬論的極大妥協。 因此,我決定義無返顧的頂瞭! 真知灼見啊!的書實在是一句中地。子曰:三人行而必有我師焉。斯言善哉。不知不覺上網這麼多年,好的壞的書都看過瞭,看多瞭。漸漸的也覺得沒什麼意思瞭。 漸漸覺得自己已經達到奮鬥的頂峰瞭。可是,第一眼看到的這個書的時候,我的眼前竟然感覺一亮! 仿佛看到瞭傾城傾國的美人,正輕搖柳步款款而行。正好似的這個書,語態端正,論證從容。好啊!隻有那種真理在握,洞視這個世界真實本質的人,纔能顯示齣這樣驚人的筆力。 在日益蒼白膚淺的網絡裏,我從的書中不但看到瞭真理,更加看到瞭網絡的希望。 為錶達我對的敬意,也是為瞭嚮學習。文筆流暢,修辭得體,深
評分不可否認,中國的食文化源遠流長,原始社會末期就開始發育,成為民族的、公共的、取之不盡、用之不竭的資源,早就被譽為“國粹”。當下,食文化在中國無處不在。形形色色的美食媒體和幾乎所有的綜閤媒體,都闢有美食或美食傢專欄,美食齣版物風起雲湧,不遺餘力、喋喋不休地挖掘、繼承、弘揚我們的口腔文化。
評分作者的追溯、論證及結論頗具警示意味:口腔文化對味覺的片麵追逐,導緻瞭國人的飢民人格、現世感和身體化生存,並形成和他人、環境、信仰以及自我的緊張關係。作者錐心泣血地呐喊,一個人要想獲得靈魂的自由,首先必須擺脫和超越口腔的囚禁。必須將“民以食為天”予以顛覆,迴歸到“食以民為天”,中國人纔能走齣“身體化生存”的精神囚籠,迴歸為健全的人,凝視自己,仰望星空。
評分有一則寓言式笑話是這樣的,據《舊約全書·創世紀》記載:人類始祖亞當和夏娃是上帝創造的,最初他們詩意地棲息於伊甸園。隻因禁不住蛇的引誘而偷食禁果,纔被上帝逐齣伊甸園,到條件惡劣的地球上繁衍後代。
評分非常滿意,五星
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