简验便廉的美食保健便方系列·安神和防治失眠美食便方 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

章茂森，王全权，冯翓 等 编

图书标签:

• 失眠
• 安神
• 美食保健
• 便方
• 中医养生
• 健康饮食
• 睡眠
• 食疗
• 养生食谱
• 传统医学

出版社： 人民卫生出版社

ISBN：9787117162135

版次：1

商品编码：11220426

包装：平装

丛书名： 简验便廉的美食保健便方系列

开本：16开

出版时间：2013-04-01

用纸：胶版纸

页数：174

字数：209000

正文语种：中文

编辑推荐

　　天然美食保健便方、中医药保健单验方、美食保健菜肴汤羹、美食保健药粥糕点、美食保健果蔬茶饮等。

内容简介

　　《简验便廉的美食保健便方系列：安神和防治失眠美食便方》内容丰富翔实，通俗易懂，文字简练，版面活泼，集知识性、科学性、可读性与趣味性于一体，可满足不同文化层次、不同职业读者的需求。适合广大群众，特别是失眠患者及其家属阅读，也可供临床医务人员参考。

作者简介

　　章茂森，中医学博士，江苏省中医院国家名老中医工作室成员。兼任南京科普作家协会副秘书长、国际药膳食疗学会江苏分会理事、江苏省中医药学会科普分会秘书，为多家报刊杂志特约通讯员。担任副主编著作1部，参编科普著作多部。
　　
　　王全权，医学硕士，江苏省针灸学会会员，南京科普作家协会会员，长期从事医疗管理与养生科普工作，在核心、国家级期刊发表100多篇学术论文。
　　
　　谢英彪，南京中医药大学三附院教授、主任医师，南京中医药大学国家级重点学科《中医养生学》学术带头人，世界健康促进联合会常务副会长、国际药膳食疗学会副会长兼江苏分会会长等职，从事医疗与科普创作近50年。获“全国突出贡献科普作家”“全国百名优秀中医药科普专家”等称号。

内页插图

目录

第一部分 不可不各大的失眠防治知识
一、失眠患者知多少
二、失眠的诊断
三、失眠的危害
四、失眠有哪些表现形式
五、引起失眠的因素
（一）心理因素
（二）环境因素
（三）都市人失眠的相关污染因素
（四）药物因素
（五）疾病因素
六、中医如何认识失眠
七、中医对失眠的分型

第二部分 生活中简便易行的失眠防治方法
一、认清健康睡眠八大误区
1．失眠不是疾病
2．周末“补觉”越多越好
3．做梦会影响大脑休息
4．安眠药可以长吃
5．饮酒可以催眠
6．体育锻炼对失眠只有好处
7．睡眠越多越有益于健康
8．枕头越高越好
二、失眠患者保健的要点
1．慎用安眠药
2．保持平常的心态
3．避免过度兴奋
4．切勿过量饮酒
5．睡前饮杯热牛奶
6．选择适合的药枕
7．卧室远离花草
8．芳香油有助睡眠
9．黄昏时避免争吵
10．对症治疗引起失眠的疾病
三、失眠患者生活中易忽视的细节
1．古人睡觉十忌
2．避免不良睡眠习惯
3．养成良好睡眠习惯
4．掌握睡眠小窍门
5．从日常起居战胜失眠
6．卧具很重要
7．选择适当的窗帘
8．设定室内温度
9．先睡心，后睡眼
10．听听催眠音乐
11．练练入眠功法
12．合适的睡姿很重要

第三部分 失眠防治饮食调养技巧与误区
一、饮食调养技巧
1．少吃辛辣食物
2．少吃多餐
3．多吃养血安神之品
4．增加松果体素摄入量
5．摄入适量微量元素
6．补充神经递质血清素
7．多吃含B族维生素丰富的食物
8．多食含钙和镁的食物
二、饮食误区及禁忌
1．忌胀气食物
2．忌辣成食物
3．忌过于油腻
4．忌睡前喝酒
5．忌纤维过粗的蔬菜
6．注意烹调方式
……
第四部分 防治失眠的简验便廉美食方
第五部分 失眠最佳调养食物
第六部分 防治失眠的中药
第七部分 防治失眼的美食菜肴
第八部分 防治失眠的美食汤羹
第九部分 防治失眠的美食粥
第十部分 防治失眼的美食谱
第十一部分 防治失眠的果菜法
第十二部分 防治失眠的茶饮
第十三部分 防治失眠的中药方

前言/序言

《安神和防治失眠美食便方》：一场身心和谐的宁静之旅 在快节奏的现代生活中，失眠如同挥之不去的阴影，悄悄侵蚀着我们的健康与幸福。辗转反侧的夜晚，疲惫的身躯无法得到应有的休憩，白天的精力萎靡不振，情绪也随之低落。然而，当我们放下对药物的依赖，转而寻求大自然赋予的智慧时，会发现厨房里蕴藏着治愈失眠的宝藏。 《安神和防治失眠美食便方》正是这样一本凝聚了古老智慧与现代科学的实用指南，它以“简验便廉”为核心理念，深入浅出地为您揭示如何通过日常饮食，温和而有效地改善睡眠质量，重拾身心的宁静与平衡。本书不单单是一本食谱，更是一次关于了解自我、关爱身心，并最终实现健康生活方式的探索。 一、 理解失眠：拨开迷雾，找准根源 在踏上治愈失眠的旅程之前，我们首先需要对失眠有一个清晰的认识。本书将带您深入了解失眠的成因，它并非单一的生理或心理问题，而是多种因素交织作用的结果。 生理层面： 熬夜、不规律的作息、过度摄入咖啡因或酒精、某些疾病（如甲状腺功能亢进、胃食管反流等）或药物的副作用，都可能扰乱身体的自然节律，导致入睡困难或睡眠浅。 心理层面： 压力、焦虑、抑郁、长期的担忧和思虑，如同挥之不去的思绪，占据了大脑，使其难以进入放松状态。许多人即使身体疲惫，大脑却异常活跃，无法停止思考，最终导致失眠。 环境因素： 卧室光线过强、噪音干扰、温度不适宜，甚至睡前接触电子产品产生的蓝光，都会影响褪黑素的分泌，干扰睡眠周期。 生活习惯： 睡前剧烈运动、晚餐过饱或过饥、白天过度午睡等不良习惯，同样会削弱身体的自然睡眠信号。 本书将以通俗易懂的语言，剖析这些常见的失眠诱因，帮助您识别自身可能存在的睡眠障碍根源，为接下来的食疗方案打下坚实的基础。我们坚信，了解问题所在，是解决问题的第一步。 二、 食疗的力量：厨房里的安眠秘方 《安神和防治失眠美食便方》的核心在于其精选的、经过验证的食疗方案。我们摒弃了繁复难寻的食材，专注于日常生活中触手可及、经济实惠的健康食材。每一款美食便方都凝聚了传统中医的养生理念与现代营养学的科学依据。 “安神”食材的深度解析： 我们将为您详细介绍那些具有天然安神功效的食材，例如： 谷物类： 燕麦、小米、糙米等全谷物富含膳食纤维和B族维生素，有助于稳定血糖，促进大脑释放具有镇静作用的神经递质。 豆类及豆制品： 大豆、黑豆等含有丰富的色氨酸，这是合成血清素和褪黑素的前体，而血清素和褪黑素是调节睡眠周期的关键激素。 坚果类： 核桃、杏仁、芝麻等不仅富含健康脂肪，还含有镁，镁是身体放松的重要矿物质，有助于缓解肌肉紧张和焦虑。 蔬果类： 香蕉、樱桃、枣、百合、莲子、龙眼肉等，它们不仅提供维生素和矿物质，更富含有助于睡眠的天然化合物。例如，香蕉含有镁和钾，有助于放松肌肉；樱桃更是天然的褪黑素来源。 乳制品： 牛奶、酸奶等含有色氨酸，睡前一杯温牛奶已成为许多人的助眠习惯，这并非空穴来风。 其他： 蜂蜜、甘草、茯苓等传统中药材，在本书中也将被巧妙地融入到美食中，发挥其温和的养心安神作用。 “简验便廉”的美食便方： 您将在这里找到一系列简单易学、食材易得、制作快捷的美食方案。这些方案不仅仅是简单的菜谱，而是经过精心设计的组合，旨在达到最佳的食疗效果。 温和的汤饮： 如“小米百合莲子粥”、“酸枣仁山药汤”、“桂圆红枣枸杞饮”等，它们温润滋养，易于消化，特别适合睡前饮用，温和地安抚躁动的心神。 营养的粥品： 精心搭配的谷物、豆类与安神食材熬煮出的粥，如“芝麻核桃粥”、“燕麦红豆粥”，不仅能提供持久的能量，更能温和地改善睡眠。 家常的菜肴： 例如，“清蒸鲈鱼配姜丝”（鱼肉富含色氨酸）、“炒三丝”（搭配有助睡眠的食材）等，让您的日常饮食也成为改善失眠的助力。 特别的甜品： 并非指高糖分、刺激性的甜品，而是用天然食材制作的，具有安神功效的甜品，如“牛奶炖蛋”、“蒸红薯”等，在满足口腹之欲的同时，温和地帮助入睡。 每一款便方都附有清晰的食材清单、详细的制作步骤，以及针对不同体质的温和建议，确保即使是厨房新手也能轻松掌握。本书更注重食材之间的协同作用，通过合理的搭配，最大化地发挥其安神和助眠的功效。 三、 治愈失眠：不只是饮食，更是生活方式的调整 《安神和防治失眠美食便方》深知，要彻底摆脱失眠的困扰，饮食的调整只是其中一部分，更重要的是形成一种有利于睡眠的整体生活方式。因此，本书也将触及与改善睡眠息息相关的其他方面： “睡前仪式”的建立： 推荐一套有助于身心放松的睡前习惯，例如： 温水泡脚： 加入少许艾叶或中药包，促进血液循环，舒缓疲劳。 轻柔的伸展运动： 简单的拉伸，帮助缓解身体的紧张感。 冥想或腹式呼吸： 学习一些简单的放松技巧，帮助大脑平静下来。 阅读（非电子设备）： 选择轻松的书籍，转移注意力，避免睡前接触刺激性内容。 营造舒适的睡眠环境： 保持卧室的黑暗、安静和凉爽。 “白天行为”对睡眠的影响： 规律作息： 强调即使在周末，也要尽量保持固定的起床和睡觉时间，以稳定生物钟。 适度运动： 白天进行适量的体育锻炼，但避免在睡前进行剧烈运动。 避免咖啡因和酒精： 明确饮用时间和份量对睡眠的干扰。 午睡的智慧： 建议控制午睡时间，避免过长影响夜间睡眠。 “情绪管理”的重要性： 学习如何面对和处理压力、焦虑等负面情绪，例如： 写日记： 将内心的担忧写下来，有助于释放情绪。 寻求支持： 与亲友沟通，或在必要时寻求专业心理咨询。 培养兴趣爱好： 找到能够让自己感到愉悦和放松的活动。 本书将这些生活方式的建议融入到实际操作中，让您在享受美食的同时，也能循序渐进地调整自己的生活习惯，形成一个良性的睡眠循环。 四、 展望健康睡眠：重拾精力充沛的生活 《安神和防治失眠美食便方》的最终目标，是帮助您摆脱失眠的折磨，重拾健康、平静、精力充沛的生活。当您能够安然入睡，身心得到充分的休息，您会发现： 精力充沛： 白天不再昏昏欲睡，注意力更集中，工作效率和学习能力都会有所提升。 情绪稳定： 焦虑、烦躁等情绪会逐渐减弱，心态更加平和积极。 身体健康： 长期失眠可能引发多种健康问题，改善睡眠有助于巩固身体健康。 生活品质提升： 拥有好的睡眠，才能更好地享受生活中的点滴美好。 本书以其“简验便廉”的特点，让改善失眠不再是遥不可及的梦想，而是每个人都能在日常生活中实践的健康投资。它不仅仅是一本关于美食的书，更是关于如何通过智慧的饮食与生活方式，拥抱宁静、健康与幸福的指南。 《安神和防治失眠美食便方》：您通往安宁夜晚与活力白天的贴心向导。 让我们一同开启这场身心和谐的旅程，让厨房的温馨与自然的馈赠，为您带来久违的宁静与深度睡眠。

评分☆☆☆☆☆

我一直对中医的“食养”理念深信不疑，觉得通过日常的饮食来调理身体，是一种最自然、最健康的养生方式。最近，我深受失眠的困扰，每晚都需要折腾好久才能勉强入睡，白天也总是昏昏沉沉的，严重影响了工作和生活。在寻觅各种解决办法时，我注意到了这本《简验便廉的美食保健便方系列·安神和防治失眠美食便方》。书名中的“简验便廉”和“美食便方”让我眼前一亮，这正是我所追求的，简单易行、效果显著、经济实惠的食疗方法。我非常期待书中能够提供一些具体、可操作的食谱，并且能够详细解释这些食谱背后的中医原理，比如，为什么推荐某几种食材一起烹饪，它们分别具有什么样的功效，以及如何通过合理的搭配来达到最佳的安神助眠效果。我希望这本书能够像一位经验丰富的中医养生专家，为我量身定制一套适合我的食疗方案，让我能够摆脱失眠的困扰，重新拥抱健康、宁静的夜晚。

评分☆☆☆☆☆

最近一段时间，我的睡眠质量直线下降，晚上总是翻来覆去睡不着，白天也提不起精神，感觉身体像是被掏空了一样。我一直信奉“食疗”的力量，相信通过调整饮食，能够从根源上改善身体的状况。所以，当我看到《简验便廉的美食保健便方系列·安神和防治失眠美食便方》这本书时，我感觉像是抓住了救命稻草。我特别期待书中能够提供一些具体、易学的食谱，不需要太复杂的食材和烹饪过程，毕竟我不是专业厨师，也不想为此耗费太多时间和精力。我希望书中能够详细介绍每一种食材的药用价值，特别是它们是如何针对失眠的各种类型进行调理的。比如，对于那些因思虑过度而导致的失眠，书中会推荐什么样的食物？对于那些因身体虚弱而引起的入睡困难，又该如何通过饮食来改善？我希望这本书能成为我的一本“失眠宝典”，在每一个难熬的夜晚，都能为我提供一份温暖的指引，让我能够重新找回那份久违的安稳睡眠，重拾健康和活力。

评分☆☆☆☆☆

这本《简验便廉的美食保健便方系列·安神和防治失眠美食便方》，光听名字就让人心生暖意。在这个快节奏的时代，失眠仿佛成了许多人的“标配”，我也不例外。每晚辗转反侧，白天精神萎靡，真是身心俱疲。我一直想找一些温和有效的方法来改善睡眠，但市面上关于失眠的书籍太多，有些过于学术化，有些又过于偏激，很难找到真正适合自己的。当我看到这本书时，内心涌起一股期待，希望它能像书名所说的那样，“简验便廉”，用最简单、最实用、最经济的方式，为我点亮安睡的希望。我特别关注那些“美食便方”的部分，因为我深知“药食同源”的道理，通过日常饮食来调理身体，远比依赖药物来得更加长久和健康。我期待书中能提供一些具体且易于操作的食谱，最好能细致地讲解食材的选择、制作的步骤，以及它们是如何通过中医的原理来达到安神助眠的效果的。如果能再附带一些关于不同失眠类型（例如心脾两虚、肝郁化火等）对应的食疗方案，那就更完美了。我迫切地想知道，那些看似寻常的食材，比如莲子、百合、小米、红枣等，在搭配和烹饪上有什么独到之处，能够化解我长久以来饱受煎熬的失眠困扰。

评分☆☆☆☆☆

作为一个长期受失眠困扰的“过来人”，我深知那种“夜不成寐”的痛苦，以及由此带来的白天精神不济、注意力不集中，甚至影响到工作和生活。尝试过各种方法，包括药物、运动、冥想，但效果总是时好时坏，治标不治本。这本书的书名“安神和防治失眠美食便方”，立刻吸引了我的目光。我尤其看重“简验便廉”这四个字，这暗示着书中的方法不一定需要多么昂贵的食材，或者多么复杂的制作工艺，而是立足于日常，用最朴实无华的方式来解决问题。我希望这本书能够提供一套切实可行的“食疗方案”，不仅仅是列出几种食材，更重要的是能够解释清楚这些食物为何能够帮助安神，以及如何将它们融入日常饮食中。比如，是否有一些特殊的烹饪技巧，能够更好地发挥食材的功效？对于不同体质的人，是否有不同的建议？这本书会不会像一位经验丰富的中医师，娓娓道来，用通俗易懂的语言，为我解答关于睡眠的疑惑，并给出针对性的、温和的食疗建议？我期待它能成为我床头的一本“救命稻草”，在每一个失眠的夜晚，都能为我提供一份宁静的慰藉和实际的帮助。

评分☆☆☆☆☆

作为一个非常关注养生和健康的人，我一直在寻找一些能够温和调理身体、解决亚健康问题的方法。最近，失眠的问题越来越困扰我，晚上躺在床上很久都睡不着，白天也总是精神不振，严重影响了我的生活质量。当我看到《简验便廉的美食保健便方系列·安神和防治失眠美食便方》这本书时，立刻就被吸引住了。我特别看重“简验便廉”这四个字，这意味着书中的方法不会过于复杂，也不会需要昂贵的食材，而是立足于日常生活，用最简单、最经济的方式来解决问题。我非常期待这本书能够提供一些具体、实用的食疗方案，最好能附带详细的食谱和制作方法，并且能够解释清楚这些食疗方法背后的中医原理，比如，为什么某些食物能够帮助安神，以及如何通过日常饮食来改善失眠。我希望这本书能够成为我的一本“失眠终结者”，让我能够轻松入睡，重拾健康的睡眠，让我的生活重新焕发生机。