健康一家人丛书：新妈妈的健康月子餐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

戴霞，宋素花 编

图书标签:

• 月子餐
• 产后恢复
• 孕后食谱
• 母婴健康
• 健康饮食
• 营养食谱
• 新手妈妈
• 育儿
• 家庭料理
• 食疗

出版社： 中国医药科技出版社

ISBN：9787506769228

版次：1

商品编码：11609125

包装：平装

丛书名： 健康一家人丛书

开本：16开

出版时间：2015-01-01

用纸：胶版纸

页数：216

字数：229000

正文语种：中文

内容简介

　　《健康一家人丛书：新妈妈的健康月子餐》从月子饮食调养原则、月子调养食谱、月子常见不适调养食疗方、月子饮食常用食材营养知识等四个方面对新妈妈给予了科学的指导。并按照产后五周内新妈妈的体质状态与营养需求，分别给出了每周饮食调养的基本原则，在此饮食调养原则指导下，为新妈妈精心设计了每天的营养食谱，精挑细选出264道月子餐，不仅做法简单、食材常用易买，而且营养丰富。同时，针对新妈妈产后可能出现的体虚、体瘀以及身体不适等症状，还贴心地提供了164道“产后常见不适的调养食疗方”，并对产后调养所需营养食材做了详尽介绍。

目录

第一章 新妈妈月子饮食调养有讲究
合理调配、饮食多样——月子饮食要荤素搭配，粗细混合，饮食多样，营养才能丰富
饮食有节、适可而止——月子饮食要有规律，可少食多餐，定量定时
三因制宜、区别对待——月子饮食要根据季节、地区以及新妈妈的体质、年龄等不同而选用适宜的食养方法
饮食卫生、注意宜忌——月子饮食注意什么，什么该多吃，什么该少吃。什么不该吃

第二章 新妈妈月子温馨食谱
产后第一周活血化瘀、排出恶露，帮助新妈妈愈合伤口
温馨食谱推荐：小米枣糖粥、米酒红糖煮鸡蛋、山楂冰糖银耳汤、清炒木耳兰花、当归鲫鱼汤、双米乌鸡汤、益粳米粥、芝麻姜汁红豆粥、枸杞炖肉鸽
产后第二周益气养血、恢复体力，为哺育小宝宝打好基础
温馨食谱推荐：小米红枣花生粥、甜椒牛肉丝、西兰花虾仁、南瓜鸡肉粥、养血枸杞猪肝汤、紫薯芝麻燕麦粥、鲜味珍珠汤、猪骨番茄粥、木耳爆腰花、桑葚芝麻糕、芪归炖鸡汤、黄豆猪肝汤、首乌炖鸡、木瓜莲子鲫鱼汤、补虚松仁粥
产后第三周健脾和胃、补充乳汁，全力以赴保证小宝贝的口粮
温馨食谱推荐：糯米莲子红枣粥、猪蹄黄豆汤、枸杞鲫鱼汤、红豆花生番薯粥、人参乌骨鸡、养血八宝饭、猪蹄通草汤、花生猪骨粥、丝瓜鲫鱼汤、海带豆芽炖鲫鱼、木瓜花生大枣粥、木瓜鱼头、归芪鲫鱼汤、黄花菜木耳排骨汤、海参羊肉汤、黑鱼通草汤
产后第四周补益肝肾、增强体质，新妈妈抓住调养生息的好机会
温馨食谱推荐：百合花生粥、乌鸡甲鱼汤、干贝猪肉汤、五谷饭、清蒸鸡参汤、甲鱼汤、鲫鱼豆腐汤、山药羊肉粥
……
第三章 产后常见不适的饮食调养
第四章 月子饮食常用食材营养知识

精彩书摘

　　3．宜荤素搭配　　产妇饮食不宜完全大鱼大肉，盲目进补。不同食物所含的营养成分种类及数量不同，产妇过于偏食会导致某些营养素缺乏。某些素食除含有肉食类食物不具有或少有的营养素外，一般多含有纤维素，可以帮助产妇促进消化，防止便秘。只有荤素搭配，营养才丰富。新鲜的肉类、鱼类、蔬菜和水果，哪样也不能少。　　4．宜干稀搭配　　产妇食物应做到干稀混合搭配，干者可保证营养的供给，稀者则可提供足够的水分，有利于乳汁的分泌和防治产后便秘。　　5．宜清淡适宜　　月子里的饮食应清淡适宜，一些温热调料亦可少量应用，如食物中加用少量葱、姜、蒜、花椒粉等多种性偏温的调味料则有利于血行，以助瘀血的排出；食盐也应少放为宜，但并不是不能用。　　6．宜富含蛋白质　　月子里要比平时多吃一些蛋白质，尤其是优质动物蛋白质，如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等；适量饮用牛奶、豆类也是产妇必不可少的补养佳品。但不可过量摄取，不然会加重肝肾负担，还易造成肥胖，反而对身体不利，一般每天摄入90～95克蛋白质就可以了。　　7．宜多吃含钙丰富的食物　　产妇对钙的需求量很大，需要特别注意补充，应该每天增加25克左右的蛋白质，避免影响乳汁分泌量。应该多吃一些含钙高的食物，如牛奶、蛋类、贝壳类、豆制品、炖骨汤等。　　8．宜多吃含铁丰富的食物　　产后出血及哺喂宝宝，补充铁也是非常必要的，不然容易发生贫血。如果在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物，如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜及豆类等，就可防止产后贫血。　　9．宜合理摄取必需脂肪　　产妇要注意摄取必需脂肪，其中的脂肪酸对宝宝的大脑发育很有益，特别是不饱和脂肪酸，对中枢神经的发育特别重要。产妇饮食中的脂肪含量及脂肪酸组成，会影响乳汁中这些营养的含量；但也不能摄取过度，脂肪所提供的热能应该低于总热能的三分之一。　　10．宜多进食各种汤饮　　产妇一定要注意多喝汤。汤类味道鲜美，易消化吸收，还可促进乳汁分泌，如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等，需注意的是一定要汤和肉一同进食。尤其是刚进行完剖宫产的产妇，麻醉过后，胃肠道的蠕动需要慢慢地恢复。因此，产后的头一个星期，最好以好消化、好吸收的流食和半流食为主，例如稀粥、蛋羹、米粉、汤面及各种汤等。　　11．宜摄入适量食盐　　盐吃多了对身体不利，但也不能不吃盐或吃盐过少。如果产妇限制盐的摄入，影响了体内电解质的平衡，不但影响产妇的食欲，而且对婴儿的身体发育也不利。当然，产妇食盐过多也不好，会加重肾脏负担，也会使血压增高。所以，产妇不应过量食盐，也不能忌食盐。　　12．宜多喝小米粥　　小米粥的营养价值要远比大米粥高。小米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、维生素等，蛋白质中有谷蛋白、醇蛋白、球蛋白等，其中胡萝卜素、铁、锌及核黄素含量比大米、白面都要高。有健脾胃、滋肾气、除湿热、安眠等作用，对脾胃虚热、反胃呕吐、产后缺乳、产后口渴等病症有很好的疗效。产妇分娩后喝小米粥，不仅可以补养身体，还可以促进乳汁的分泌。然而，产后也不宜长久地食用小米粥。因为长久地食用小米粥，必然会影响到其他食物的摄取，从而造成营养摄取不均衡，影响母婴的健康。　　……

前言/序言

《新妈妈的健康月子餐》 产后恢复，科学坐月子，母婴安康的美味指南 恭喜您，迎接新生命的到来！从孕育到分娩，您辛苦付出了巨大的能量，而接下来，是您最需要关爱与滋养的“月子”时光。这段时期，不仅是身体修复的关键阶段，更是为未来健康打下坚实基础的重要时期。然而，面对传统观念的纷繁复杂，以及信息爆炸带来的困惑，如何科学、有效地坐月子，让身体得到充足的恢复，又能兼顾宝宝的营养需求，让许多新手妈妈感到茫然。 《新妈妈的健康月子餐》正是为您量身打造的产后健康指南。它抛弃了陈旧的、缺乏科学依据的坐月子禁忌，以现代医学和营养学的最新研究成果为基础，为您提供一套全面、实用、可操作的产后恢复方案。本书将带领您走进一个科学、健康、充满活力的月子新时代，让您在享受成为母亲的喜悦的同时，也能安心、舒适、高效地完成身体的修复与重塑。 本书特色与亮点： 一、打破传统迷思，重塑科学坐月子观： 长久以来，关于坐月子的传统观念常常让新妈妈们背负不必要的压力和束缚。本书将逐一剖析那些流传甚广但缺乏科学依据的“月子禁忌”，例如： “不能碰水、不能洗澡洗头”？ 科学研究表明，适当的水清洁有助于预防感染，保持皮肤健康，提升舒适度。本书将为您指导何时可以安全地恢复个人卫生，以及相应的注意事项。 “不能吹风、不能开窗”？ 适度的通风有助于改善室内空气质量，预防感冒，保持心情舒畅。本书将教您如何在保证室内温度恒定的前提下，进行科学通风，营造健康舒适的月子环境。 “必须大鱼大肉，吃得越油越好”？ 产后身体需要的是均衡的营养，而非过量的脂肪。高油高脂的饮食不仅不利于身体恢复，还可能导致消化不良，甚至引发其他健康问题。本书将为您解读产后身体的真实营养需求，提供多样化、易消化的食谱。 “月子期间绝对不能下床活动”？ 适度的活动有助于促进血液循环，预防血栓，缓解便秘，加速身体恢复。本书将为您推荐适合不同恢复阶段的新妈妈的温和运动，以及下床活动的适宜时机。 本书旨在帮助您建立一个现代、科学、人性化的坐月子理念，让您的月子时光真正成为一个放松、充电、重获活力的过程。 二、精选月子食谱，营养均衡，美味兼顾： “吃什么”是产后恢复的重中之重，也是许多新妈妈最为关心的问题。《新妈妈的健康月子餐》将为您提供一套循序渐进、营养全面、美味可口的月子餐谱。我们深知，产后妈妈的身体经历了巨大的损耗，需要的是精细滋养，而非大补特补。因此，本书的食谱设计将遵循以下原则： 循序渐进，分阶段调整： 产后第一周，身体以排恶露、消肿、收缩子宫为主；第二、三周，身体逐渐恢复，需要补充气血、修复组织；第四周及以后，则侧重于体力恢复，增强免疫力。本书的食谱将根据这些阶段的身体特点，为您提供不同阶段的饮食建议和具体菜谱。 均衡营养，全面补充： 产后妈妈需要蛋白质、维生素、矿物质、优质脂肪和碳水化合物的均衡摄入。本书将重点关注补铁、补钙、补充优质蛋白质以及多种维生素的食物选择，确保您的身体能够高效地获得所需的营养。 易于消化，温和滋补： 产后肠胃功能相对较弱，本书的食谱将以清淡、易消化的烹饪方式为主，例如炖、煮、蒸，避免辛辣、油炸、生冷等刺激性食物，让您的身体能够更好地吸收和利用营养。 多样选择，告别单调： 月子餐不应该是枯燥乏味的。本书将提供丰富的菜品选择，涵盖汤品、主食、蔬菜、肉类、鱼类等，并辅以不同口味的调味建议，让您的月子餐既有营养又充满期待。 针对性强，解决常见问题： 针对产后常见的乳汁不足、便秘、腹胀、乏力等问题，本书将提供专门的食疗方，帮助您从饮食上有效缓解和改善。 精选食谱示例（非本书内容，仅为说明）： 第一周（排毒与修复期）： 早餐： 小米粥、荷包蛋（水煮） 午餐： 鱼片青菜粥、鸡丝拌菠菜 晚餐： 乌鸡炖山药（少油），蔬菜瘦肉汤 加餐： 红枣桂圆汤 第二、三周（滋养与恢复期）： 早餐： 芝麻糊、牛奶冲鸡蛋 午餐： 猪肝腰花汤面、香菇蒸鸡 晚餐： 鲫鱼豆腐汤、清炒时蔬 加餐： 银耳莲子羹 第四周（活力与健体期）： 早餐： 全麦面包、鸡蛋、酸奶 午餐： 红烧牛肉、糙米饭、凉拌海带丝 晚餐： 虾仁炒蛋、玉米排骨汤 加餐： 水果拼盘 三、细致入微的产后护理指导： 除了饮食，《新妈妈的健康月子餐》还将为您提供全方位的产后护理指导，让您的月子生活更加安心舒适： 产后情绪管理： 认识到产后情绪波动是正常的，学习如何应对产后抑郁，保持积极乐观的心态。 科学喂养指导： 掌握正确的哺乳姿势，处理常见的哺乳问题，促进母乳分泌。 伤口护理： 无论是剖腹产还是顺产，伤口护理都至关重要。本书将提供详细的伤口清洁、消毒、愈合的指导。 身体恢复运动： 介绍适合产后不同阶段的温和运动，帮助您逐步恢复身材，增强体质。 宝宝护理基础： 简单介绍新生儿的喂养、睡眠、洗澡、脐带护理等基础知识，帮助新手父母更快适应。 四、专家智慧，专业权威： 本书的编撰汇聚了妇产科专家、营养师、月子护理师等多位专业人士的智慧。他们结合最新的医学研究成果和丰富的临床经验，为您提供最科学、最可靠的建议。每一个食谱、每一项建议都经过严谨的论证，确保其安全性和有效性。 《新妈妈的健康月子餐》是您踏入新手妈妈行列，科学坐月子、重拾健康活力的最佳伴侣。它将陪伴您度过人生中这段特殊而珍贵的时光，让您以最好的状态迎接新生命的到来，并为未来的幸福生活打下坚实的基础。 立即拥有《新妈妈的健康月子餐》，开启您的健康、美味、安心的月子之旅！

评分☆☆☆☆☆

这本《孕期生活指南：新手妈妈的安心孕旅》简直是为我量身打造的！我是一个有点焦虑的新手准妈妈，对怀孕期间的各种事情都充满了疑问和担忧，尤其是在身体变化和情绪波动方面。这本书真的非常体贴，它不仅仅关注孕期的身体健康，更深入地探讨了孕妇的心理健康。书里有很多关于如何缓解孕期焦虑、处理孕期情绪的实用建议，比如冥想练习、孕期瑜伽的介绍，还有一些与伴侣沟通的技巧，这些都让我感觉不再孤单，也学会了更好地与身体和情绪相处。我特别喜欢它关于孕期睡眠的文章，之前我经常因为各种不适而睡不好，这本书提供了很多改善睡眠的姿势和方法，让我每晚都能睡得更安稳。此外，书中还包括了孕期常见的小毛病，比如水肿、胃灼热等的应对方法，非常接地气，让我觉得孕期并没有那么可怕。它也提到了孕期运动的重要性，并给出了一些适合不同孕周的运动建议，让我能保持活力。总的来说，这本书就像一个贴心的朋友，在我孕期的旅途中给予我温暖和支持。

评分☆☆☆☆☆

我最近在阅读一本关于产后恢复的书，名字是《产后焕新：科学坐月子，重拾健康活力》。这本书的出发点非常实际，它深刻理解了产后妈妈们面临的挑战，不仅仅是身体的疲惫，还有心理上的失落感以及对未来身体恢复的迷茫。这本书非常详细地阐述了“坐月子”的科学性，以及如何在一个健康、舒适的环境下进行身体的复原。我尤其欣赏它关于产后营养补充的部分，详细讲解了在母乳喂养期间，妈妈们需要补充哪些关键营养素，以及如何通过饮食来促进伤口愈合和提高乳汁质量。书里提供了一系列非常实用的食谱，不仅营养丰富，而且制作起来也并不复杂，非常适合产后忙碌的妈妈们。此外，它还详细介绍了产后身体各部位的恢复，比如盆底肌的修复、腹直肌分离的矫正，并提供了简单易行的锻炼方法，让我知道如何循序渐进地让身体恢复到产前的状态。这本书最大的亮点在于，它并没有回避产后可能出现的各种问题，比如产后抑郁、乳腺炎等，并提供了相应的预防和应对措施，让我感到非常安心。阅读这本书，让我对产后恢复有了更清晰的规划，也更有信心迎接新生命的到来。

评分☆☆☆☆☆

我最近读了一本关于婴儿早期教育的书，书名是《启蒙之初：0-3岁宝宝的智力开发与情商培养》。这本书的内容让我深受启发，之前总觉得宝宝还小，不需要太多的“教育”，但这本书彻底改变了我的看法。它强调了0-3岁这个阶段对宝宝一生发展的重要性，并详细介绍了如何在这个关键时期，通过科学的方法来促进宝宝的智力发展和情商培养。我特别喜欢书中关于感觉统合训练的章节，它解释了为什么感觉统合对宝宝的学习能力和运动能力如此重要，并提供了一系列非常简单易行的亲子游戏，比如爬行、抓握、摇晃等，这些游戏不仅能让宝宝玩得开心，还能有效地刺激宝宝的感官发展。此外，书中还深入探讨了如何培养宝宝的情绪认知和表达能力，比如如何帮助宝宝识别和表达自己的情绪，如何引导宝宝与他人建立良好的人际关系，这些内容对于宝宝未来的社交能力和心理健康至关重要。让我惊喜的是，书中还提到了如何通过音乐、图画、故事等方式来激发宝宝的创造力和想象力，这让我对如何与宝宝互动有了全新的认识。这本书真正让我明白了，育儿不仅仅是满足宝宝的生理需求，更重要的是引导他们健康快乐地成长，并且为他们未来的发展打下坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

最近读了一本关于孕期营养的书，叫《孕期宝典：吃对营养，孕育健康宝宝》。这本书的内容真的让我大开眼界，之前总觉得怀孕期间吃什么都差不多，只要能吃下去就好，但这本书彻底颠覆了我的认知。它详细地讲解了孕早期、孕中期和孕晚期，每个阶段身体所需的不同营养素，以及这些营养素对宝宝发育的关键作用。我特别喜欢它关于叶酸和铁的篇章，不仅解释了它们为什么重要，还提供了好多富含这些营养素的食谱，简单易学，味道也不错。书里还特别提醒了孕期应该避免的食物，以及一些常见的孕期不适，比如孕吐、便秘的处理方法，让我觉得心里有底多了。最让我惊喜的是，它还给出了一个孕期食谱的周计划，按照这个计划来吃，既能保证营养均衡，又不会让我感到选择困难。读完这本书，感觉自己对孕期的饮食有了更科学、更系统的认识，也更加期待宝宝的到来，因为我知道，我已经为宝宝的健康打下了坚实的基础。这本书真的给了我很多信心和帮助，我强烈推荐给所有正在备孕或者已经怀孕的准妈妈们。

评分☆☆☆☆☆

最近接触到一本非常有趣的育儿科普读物，叫做《宝宝成长图鉴：解锁0-12个月宝宝的喂养与护理》。我一直对如何科学地喂养和照顾新生儿感到好奇，这本书真的满足了我对这方面的所有疑问。它从宝宝出生的第一天开始，就详细讲解了如何进行母乳喂养和配方奶喂养的技巧，包括喂奶的姿势、奶量估算、以及如何判断宝宝是否吃饱。我特别喜欢书中关于辅食添加的部分，从宝宝满四个月后，就非常细致地介绍了不同月龄的辅食种类、添加原则，以及一些简单的辅食制作方法，还附带了好多宝宝们喜爱的食谱，这让我不再为宝宝的辅食添加而发愁。除了喂养，书中还涵盖了宝宝日常护理的方方面面，比如如何给宝宝洗澡、换尿布、哄睡，以及如何应对宝宝常见的皮肤问题、过敏等，讲解得非常透彻，而且很多方法都非常实用，让我这个新手妈妈也能轻松上手。最让我感到欣慰的是，这本书还强调了亲子互动的重要性，并提供了一些适合不同月龄宝宝的亲子游戏，这让我更懂得如何与宝宝建立深厚的感情。这本书就像一本育儿百科全书，为我打开了科学育儿的大门。

评分☆☆☆☆☆

有用

评分☆☆☆☆☆

很有用

评分☆☆☆☆☆

正在月子中，每天照着做，很好

评分☆☆☆☆☆

正在月子中，每天照着做，很好

评分☆☆☆☆☆

正在月子中，每天照着做，很好

评分☆☆☆☆☆

有用

评分☆☆☆☆☆

有用

评分☆☆☆☆☆

正在月子中，每天照着做，很好

评分☆☆☆☆☆

正在月子中，每天照着做，很好