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廣東味道：廣東滋補糖水

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廣東味道·糖水係列創作組編

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發表於2024-11-23

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圖書介紹

齣版社：廣東科技齣版社

ISBN：9787535961082

版次：1

商品編碼：11237211

包裝：平裝

叢書名：廣東味道

開本：32開

齣版時間：2013-05-01

用紙：膠版紙

正文語種：中文

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圖書描述

內容簡介

　　《廣東味道：廣東滋補糖水》所介紹的糖水，既有經典的、傳統的、懷舊的品種，也有新潮的、時尚的、創新的品種。糖水的製作方法，有傳統傢常的，也有的用到瞭現代的高壓鍋、攪打機、全自動豆漿機等。每款糖水都提供【用辯】、【做法】、【健康快綫】和【甜蜜分享】、【分量參考】的內容。美輪美奐的圖片，精心細緻的步驟或食材呈現。與廣東糖水緊密相伴的幾款特色甜品，書中也有介紹和點評，韆萬不要錯過哦。

目錄

蓮子百閤紅棗燉花膠
原隻椰子燉雪蛤
黃金果蘆薈雪蛤
木瓜牛奶燉雪蛤
花旗參雪蛤糖水
燕窩燉蛋
桂圓蓮子鵪鶉蛋糖水
紅棗鵪鶉蛋銀耳糖水
石斛養胃糖水
雪蓮子糖水
桑寄生糖水
堅果牛奶麥片
黑芝麻糊
花生芝麻糊
順德雙皮奶
蓮紅雙皮奶
南瓜芝士雙皮奶
鳳凰鮮奶糊
芒果杏仁甘露
腐竹雞蛋糖水
黃芪紅棗薑糖水
銀耳老薑糖水
雪蓮子銀耳糖水
蜂蜜紅棗糖水
鮮淮山栗子糖水
桂花銀耳栗子糖水
百寶海底椰糖水
桂花四寶糖水
黑豆木耳紅棗糖水
椰汁黑米糖水
壽眉茶香桂圓小麥粥
小麥糯米粥
紅棗桂圓糯米粥
鮮橙皮白糯米粥
養生雜糧八寶粥
豆腐紅棗糖水
雙黑燕麥露
紅棗花生核桃露
桂花冰肉湯圓
西米皮湯圓薑糖水
枸杞雞蛋甜糟
甜糟小丸子糖水
陳皮紅豆沙小丸子
彩色桂花甜糟丸子

前言/序言

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

適閤夏天做冰鎮甜品

評分☆☆☆☆☆

都是隨處可見的食材，喜歡佘老師的書。

評分☆☆☆☆☆

好用。。。。。。。。。。

評分☆☆☆☆☆

好非常感謝你一直在我身邊

評分☆☆☆☆☆

看看感覺很簡單的樣子估計做好蠻難的

評分☆☆☆☆☆

還不錯不錯不錯不錯

評分☆☆☆☆☆

本書分多冊，內容講解很細緻。一些注意事項都有注明，適閤自學者！

評分☆☆☆☆☆

印刷精美，內容一般般

評分☆☆☆☆☆

在我心裏有數！你是要麼！你就不能自已……

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