具體描述
編輯推薦
內容簡介
《紅樓夢》不僅是一部偉大的文學名著，更是一部反映明清時代的百科全書。洋洋大觀《紅樓夢》，滿紙美食香。要想瞭解古代的飲食文化，讀讀《紅樓夢》就可見一斑。精美的插圖解說瞭每道食物其做法，讀者從中既可以“食”品紅樓，瞭解有關飲食文化，也可以在傢中來實際烹製一番，製作這百年前的大戶美味。
作者簡介
周小雨，畢業於北華大學，美麗雨文化傳媒有限公司創始人，知名媒體人、編劇和製片人，同時也是一名環遊世界的吃貨，多次參加各國美食品鑒大會。
內頁插圖
目錄
精彩書摘
紅樓夢》這部書共有四個名字：《風月寶鑒》《情僧錄》《石頭記》《紅樓夢》。作者曹雪芹大傢都瞭解，但是為什麼曹雪芹會有那麼大的感悟、那麼深的生活體驗來書寫這部書呢？
這跟曹雪芹年幼時的傢境很有關：他的爺爺曹寅當年任職於江南織造，康熙六次南巡，有五次居住在曹傢。正是有瞭這樣的經曆，曹雪芹纔能更為生動描述齣一幕幕王侯大傢的奢華場景。
《紅樓夢》不隻是簡單地描寫“吃”，其實它所描述的食材食譜、點心羹湯更是精妙絕倫，令人嘆服！曹雪芹不僅是一位文學巨匠，而且也是一名工藝美術傢和美食傢。
本書不僅還原瞭《紅樓夢》中的美食的做法，更是將書中食文化的精髓提煉瞭齣來，更好地將這部文學巨作進行剖析，以化繁為簡的形式將書中食、器、宴、飲、茶用文字的方式一一道破。
用戶評價
有瞭這本書做早飯不用愁瞭
評分看瞭一下，還可以
評分孩子上學我也上學瞭，隻不過孩子是義務教育免費的，我這得自費，希望學習這早餐這本書，給孩子多做美味可口的早餐！滿意！
評分喜歡看，比較渴望能做一手好菜，準備好好練練！
評分不錯的東西，收到瞭！
評分還不錯，京東買的就是特價和送貨上門，不想挑剔太多。
評分內容詳盡，步驟清晰，值得購買
評分有瞭這本書做早飯不用愁瞭
評分書很好，品相不錯，快遞服務也很優秀，這是一本好書，謝謝京東瞭
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