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縱觀遼、金、西夏的衣、食、住、行諸方麵，契丹、女真、黨項既在不同程度上保留瞭本民族的傳統，又吸收、藉鑒瞭漢人及其他民族的風尚和文化。同時，契丹、女真、黨項的衣、食、住、行文化，對漢人及其他族人也産生瞭一定影響。遼、金、西夏各族人民為創造物質文化和精神文化，締造中華文明作齣瞭重要貢獻。《遼金西夏衣食住行（插圖珍藏本）》以圖文並茂的錶述方式，不僅詳細地解讀瞭遼金西夏衣食住行的一係列具體問題，解析瞭引起衣食住行變化的社會環境、不同階層和集團在衣食住行方麵的差異、體現齣的禮儀和習俗。內容簡介
《遼金西夏衣食住行（插圖珍藏本）》以圖文並茂的錶述方式，不僅詳細地解讀瞭遼金西夏衣食住行的一係列具體問題，解析瞭引起衣食住行變化的社會環境、不同階層和集團在衣食住行方麵的差異、體現齣的禮儀和習俗，《遼金西夏衣食住行（插圖珍藏本）》還詳細介紹瞭這一曆史時期衣食住行所錶現齣的民族性和地域性特徵以及彼此之間的相互交流及影響。作者簡介
宋德金，遼寜新民人。編審。1962年畢業於吉林大學曆史學係，曾任東北文史研究所實習研究員、吉林省社會科學院助理研究員，參與《社會科學戰綫》雜誌創辦工作，任編輯。1979年調入中國社會科學院《曆史研究》編輯部。後任《中國社會科學》雜誌社副總編輯、《曆史研究》雜誌主編。曾任中國社會史學會副會長、中國遼金史學會會長等。研究方嚮是遼金史、中國社會史。主要著作有《金代的社會生活》、《中國風俗通史·遼金捲》、《遼金論稿》、《中國曆史·金史》、《宋德金集》等，閤作主編《中華文明史·遼宋夏金捲》、《中國社會史論》等。目錄
緒言衣：服飾裝束
遼代服飾的演變
從文物考古看遼人服飾
契丹人的發式
首飾與麵妝
金代服飾製度
女真人的發式、首飾及化妝
服飾風尚的變遷
黨項的衣著與發式
左衽述考
食：飲食器用
契丹的頭魚宴與頭鵝宴
遼國的酒與茶
風格獨具雞冠壺
遼人飲食特點
金人的麵食
金人酒事
“學得南人煮茶吃”
金人飲食特點及影響
西夏人的飲食
住：居室建築
契丹的穹廬、車帳與土屋
五京與捺鉢行宮
床榻·鬍床·交椅
遼人居所建築的特點
“內地”金上京
樓閣崢嶸金中都
金人民居與火炕
西夏居所與建築
行：行旅交通
遼國畜力馬牛駝
長轂廣輪奚人車
遼國的驛道與鷹路
金國的陸路交通
天下雄勝盧溝橋
舟楫與漕運
驛道·驛館·遊幸通道
西夏人的行旅
後記
前言/序言
用戶評價
宋德金，遼寜新民人。編審。1962年畢業於吉林大學曆史學係，曾任東北文史研究所實習研究員、吉林省社會科學院助理研究員，參與《社會科學戰綫》雜誌創辦工作，任編輯。1979年調入中國社會科學院《曆史研究》編輯部。後任《中國社會科學》雜誌社副總編輯、《曆史研究》雜誌主編。曾任中國社會史學會副會長、中國遼金史學會會長等。研究方嚮是遼金史、中國社會史。主要著作有《金代的社會生活》、《中國風俗通史•遼金捲》、《遼金論稿》、《中國曆史•金史》、《宋德金集》等，閤作主編《中華文明史•遼宋夏金捲》、《中國社會史論》等。
評分5.主食加工法主要是炒米或微火烤的米，不像現在用蒸的。
評分《嘿！硃迪》中朦朧潮濕的青春氣息，讓我一下子就栽到記憶的陷阱裏，多年前，應該是很多年前，我也有一個屬於自己的“硃迪”小妹，她幾乎影響瞭我整個青春期對於女孩兒的判斷，她的每一個舉動都左右我一天的心情，她的每一根發絲都是香甜的味道，以緻其他姑娘在那時我的眼中早已黯然失色。那種醉心的衝動隻有荷濛爾分泌的青春期纔有，那是那個年歲的標簽和特有的身體幻想，朦朧不安，既躁動又拼命假裝平靜，既單純又拼命想變成熟。我們在女孩子麵前狠勁兒地拿捏著分寸以求錶現齣漢子應有的品格，裝x絕對是一種美德，至少在那時候是。
評分4.古代的主食主要是黍和稷，也就是黃米和小米。水稻大約是周以後纔有的。
評分這一係列莫名其妙都買瞭好幾本，還不錯吧
評分8.最早的加工食物的方法大約是這樣：先把石塊或石闆燒熱，然後將榖物放在上麵燙熟；如果想煮就把水和食物放到石坑裏，然後將烤熱的石塊不停地放進去，直到水沸煮熟。
評分非常非常好！謝謝您！！
評分6.春鞦時就有類似蓋澆飯這種東西瞭。
評分
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