遼金西夏衣食住行（插圖珍藏本） 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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編輯推薦

　　縱觀遼、金、西夏的衣、食、住、行諸方麵，契丹、女真、黨項既在不同程度上保留瞭本民族的傳統，又吸收、藉鑒瞭漢人及其他民族的風尚和文化。同時，契丹、女真、黨項的衣、食、住、行文化，對漢人及其他族人也産生瞭一定影響。遼、金、西夏各族人民為創造物質文化和精神文化，締造中華文明作齣瞭重要貢獻。《遼金西夏衣食住行（插圖珍藏本）》以圖文並茂的錶述方式，不僅詳細地解讀瞭遼金西夏衣食住行的一係列具體問題，解析瞭引起衣食住行變化的社會環境、不同階層和集團在衣食住行方麵的差異、體現齣的禮儀和習俗。

內容簡介

　　《遼金西夏衣食住行（插圖珍藏本）》以圖文並茂的錶述方式，不僅詳細地解讀瞭遼金西夏衣食住行的一係列具體問題，解析瞭引起衣食住行變化的社會環境、不同階層和集團在衣食住行方麵的差異、體現齣的禮儀和習俗，《遼金西夏衣食住行（插圖珍藏本）》還詳細介紹瞭這一曆史時期衣食住行所錶現齣的民族性和地域性特徵以及彼此之間的相互交流及影響。

作者簡介

　　宋德金，遼寜新民人。編審。1962年畢業於吉林大學曆史學係，曾任東北文史研究所實習研究員、吉林省社會科學院助理研究員，參與《社會科學戰綫》雜誌創辦工作，任編輯。1979年調入中國社會科學院《曆史研究》編輯部。後任《中國社會科學》雜誌社副總編輯、《曆史研究》雜誌主編。曾任中國社會史學會副會長、中國遼金史學會會長等。研究方嚮是遼金史、中國社會史。主要著作有《金代的社會生活》、《中國風俗通史·遼金捲》、《遼金論稿》、《中國曆史·金史》、《宋德金集》等，閤作主編《中華文明史·遼宋夏金捲》、《中國社會史論》等。

目錄

緒言
衣：服飾裝束
遼代服飾的演變
從文物考古看遼人服飾
契丹人的發式
首飾與麵妝
金代服飾製度
女真人的發式、首飾及化妝
服飾風尚的變遷
黨項的衣著與發式
左衽述考

食：飲食器用
契丹的頭魚宴與頭鵝宴
遼國的酒與茶
風格獨具雞冠壺
遼人飲食特點
金人的麵食
金人酒事
“學得南人煮茶吃”
金人飲食特點及影響
西夏人的飲食

住：居室建築
契丹的穹廬、車帳與土屋
五京與捺鉢行宮
床榻·鬍床·交椅
遼人居所建築的特點
“內地”金上京
樓閣崢嶸金中都
金人民居與火炕
西夏居所與建築

行：行旅交通
遼國畜力馬牛駝
長轂廣輪奚人車
遼國的驛道與鷹路
金國的陸路交通
天下雄勝盧溝橋
舟楫與漕運
驛道·驛館·遊幸通道
西夏人的行旅
後記

前言/序言

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縱觀遼、金、西夏的衣、食、住、行諸方麵，契丹、女真、黨項既在不同程度上保留瞭本民族的傳統，又吸收、藉鑒瞭漢人及其他民族的風尚和文化。同時，契丹、女真、黨項的衣、食、住、行文化，對漢人及其他族人也産生瞭一定影響。遼、金、西夏各族人民為創造物質文化和精神文化，締造中華文明作齣瞭重要貢獻。《遼金西夏衣食住行（插圖珍藏本）》以圖文並茂的錶述方式，不僅詳細地解讀瞭遼金西夏衣食住行的一係列具體問題，解析瞭引起衣食住行變化的社會環境、不同階層和集團在衣食住行方麵的差異、體現齣的禮儀和習俗。

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　　5.主食加工法主要是炒米或微火烤的米，不像現在用蒸的。

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　　11.古代進屋也要脫鞋，鞋放外麵。

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　　8.最早的加工食物的方法大約是這樣：先把石塊或石闆燒熱，然後將榖物放在上麵燙熟；如果想煮就把水和食物放到石坑裏，然後將烤熱的石塊不停地放進去，直到水沸煮熟。

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　　9.古代一天兩頓飯，早9點，下午4點。不睡午覺。

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　　6.春鞦時就有類似蓋澆飯這種東西瞭。

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第一層次指的是對過去實際發生的事情的述說，第二層次則是指對這種述說背後起支配作用的觀念進行反思和解釋，後者有時也稱或。我們可以分彆稱之為一階科學史和二階科學史。一階的科學史和二階的科學史是密切關聯的。我們稱之為“曆範圍、不同內容和不同到牛頓這段曆史時期。這段時期，科學思想發生戲劇性的變革，為迎接新思想的到來所需要的細節上的改變，一環緊扣一環，每一環節都由一個偉大的人物來完成，整個科學的進展仿佛是早已安排好瞭的一幕戲劇的開演。這樣的曆史當然使思想史或觀念史大有用武之地，可是這種情況在科學史上並不總是齣現。到瞭18世紀，科學發展的綫索就不那麼分明瞭，科學史不再是在少數幾個成熟學科中觀念的變革史，而是許多新學科的誕生史。美國科學史和科學哲學傢托馬光學與靜力學這五大學科屬於古科學在科學革命時期的轉變，更多地歸因於人們以新的眼光去看舊現象，而較少得力於一係大地依賴實驗，庫恩稱之為培根科學，因為培根曾在他的發展設計過蘭圖。庫恩指齣，數學傳統的古典科學和實驗傳統的培根科學直到19世紀仍然是分離的、獨立發展的，不能用一種發展模式來套全部的科學史。庫恩的觀點對我們認識思想史編史方法的局限性是有幫助的。

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　　8.最早的加工食物的方法大約是這樣：先把石塊或石闆燒熱，然後將榖物放在上麵燙熟；如果想煮就把水和食物放到石坑裏，然後將烤熱的石塊不停地放進去，直到水沸煮熟。

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