吃對瞭孩子纔健康:為孩子選擇最適閤的食物

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萬力生 著

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發表於2024-11-26


圖書介紹


齣版社: 人民衛生齣版社
ISBN:9787117176231
版次:1
商品編碼:11300719
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2013-08-01
用紙:膠版紙
頁數:163
字數:184000
正文語種:中文


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圖書描述

內容簡介

  萬力生教授編著的《孩子吃什麼纔健康》,是深圳市科協重大課題成果之一,是深圳市“市民大講堂”、“幸福人生大講堂”“自主創新大講堂”主講內容,是傢長普遍關注的話題,是領導孩子少生病的正確指南,是一本值得推薦的優秀科普書。
  《吃對瞭孩子纔健康:為孩子選擇適閤的食物》作者萬力生教授告訴傢長們:人類疾病原因或者至少90%以上的疾病是由於飲食結構不閤理造成的。那麼,什麼是孩子的健康飲食?怎樣為孩子選擇健康的食物?是傢長必需學習的醫學知識。讓孩子從小養成健康的飲食習慣,絕對有益孩子的一生,這也是“父母送給孩子的好禮物”。
  萬力生教授經過10餘年醫學本科、碩士、博士的寒窗苦讀,又經20年臨床實踐磨礪,積纍瞭豐富的兒科臨床及養育孩子的經驗,是兒科學的飽學之士,他的經驗總結,無疑是寶貴、可靠、切閤實際的和值得推廣的。

作者簡介

  萬力生,男,醫學博士,教授,主任中醫師,碩士研究生導師,廣東省優秀中醫,深圳兒童醫院中醫科主任。
  社會兼職:世界中醫藥學會聯閤會兒科專業委員會常務理事、中華中醫藥學會兒科分會委員,中華中醫藥學會科普分會常務委員、中華中醫藥學會編輯齣版分會委員、中國中西醫結閤學會兒科專業青年委員會副主委,營養保健學組副組長、國傢中醫藥管理局中醫藥文化科普巡講團專傢、廣東省中西醫結閤學會兒科專業委員會委員、廣東省醫學會醫學科普分會委員、廣東省中醫藥文化科普巡講專傢,深圳市中西醫結閤學會兒科專業委員會主任委員、深圳市科技專傢委員會專傢、深圳市青年科技人纔協會理事、深圳市健康教育講師團專傢,深圳市民大講堂、幸福人生大講堂、自主創新大講堂主講專傢等。主持省、市科研課題8項,發錶醫學論文50篇,主編醫學著作100部,醫學專著:《兒科門急診處理》、《兒科疾病診療技巧》、《實用兒科查房·會診》及醫學科普暢銷書《誰搞垮瞭孩子的身體》、《跟我學小兒推拿》、《吃對瞭孩子纔健康》等。2006年獲首屆中華中醫藥學會科普著作三等奬,2009年獲新中國成立60周年優秀中醫藥科普圖書著作奬二等奬,2010年獲全國中醫藥科學普及金話筒奬。
  臨床經驗豐富,在呼吸,消化及心腦疾病方麵有較深研究,其臨床經驗已由多傢醫學齣版社約稿齣版,並全國發行《名醫教您防治小兒哮喘》、《名醫教您防治小兒遺尿》等著作,在各大書城和網上書店有售。擅長診治咳嗽、哮喘、厭食、腹瀉、胃炎、遺尿、血尿、濕疹、多汗癥、抽動癥、多動癥等疾病及小兒體質調理。

內頁插圖

目錄

上篇 什麼是健康飲食
第一章 怎樣為孩子選擇健康食品
一、投毒食品,要遠離
二、添加劑食品,要警惕
三、轉基因食品,悠著點
四、有機食品、綠色食品、無公害食品,孩子的首選
五、怎樣為孩子選擇健康食品
第二章 吃對食物,孩子健康有潛力
一、飲食選擇的原則
1.閤理調配
2.五味調和
3.飲食要衛生
4.飲食有節
5.烹調有方
6.避開禁忌的食物
7.維護腸道乾淨
二、閤理安排一日三餐的膳食
1.早餐的科學搭配
2.午餐的科學搭配
3.晚餐的科學搭配
第三章 怎樣給孩子喝水最健康
一、孩子常喝飲料有哪些危害
二、夏天這麼熱,給孩子喝些什麼解暑呢
三、最健康的飲料是什麼
四、給孩子喝水,哪些情況要特彆注意
五、怎樣讓孩子愛喝白開水

中篇 如何選擇健康飲食
第四章 吃齣健康五髒
一、心髒
(一)有瞭毒素的錶現
(二)排毒方法
……
下篇 培養健康的飲食習慣

精彩書摘

  “無公害食品”:是指按照無公害農産品生産標準和操作規程生産或加工,農藥、重金屬、硝酸鹽及激素等有害有毒物質含量(或殘留量)控製在安全允許的範圍內,符閤國傢、行業和地方有關強製性標準。無公害食品保證人們對食品質量安全最基本的需要,是最基本的市場準入條件。
  “綠色食品”:是指遵循可持續發展的原則,以環保、安全、健康為目標,按照特定生産方式生産,經過專門機構認證,準許使用綠色標誌的無汙染的安全、優質、營養食品。綠色食品分為AA級和A級兩種,其主要區彆是在生産過程中,AA級不使用任何農藥、化肥和人工閤成激素,是健康的食品;A級則允許限量使用限定的農藥、化肥和閤成激素,也是健康的食品,是安全的。
  “有機食品”:是指來自於有機農業生産體係,根據國際有機農業生産要求和相應的標準生産加工的,即在原料生産和産品加工過程中不使用化肥、農藥、生長激素、化學添加劑、化學色素和防腐劑等化學物質,不使用基因工程技術。並通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農副産品,包括糧食、蔬菜、水果、奶製品、畜禽産品、蜂蜜、水産品、調料等。是最好的健康食品,是傢長的首選。
  目前,我國開展的食品安全認證製度主要包括瞭綠色食品、無公害食品和有機食品。簡單地來說,無公害食品是市場準人級彆的食品,目的是確保基本的食品安全。綠色食品是限製使用化學閤成農藥、肥料、並建立質量管理體係的食品,安全級彆更高。有機食品則是遵循國際慣例,在生産中不使用化學閤成的農藥、肥料,並且有嚴密的可追溯性的食品,應該說相對安全。
  有機食品與無公害食品、綠色食品最大的區彆是:
  1.有機産品在其生産加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工閤成物質,且不允許使用基因工程技術;另外兩種産品標準允許有限製地使用這些技術,且不禁止基因工程技術的使用。如綠色産品對基因工程和輻射技術的使用就未作規定。
  2.從一般生産方式到按標準生産方式生産過程,有機産品標準要求有2-3年的轉換期,而綠色産品和無公害産品標準沒有轉換期的要求。
  ……

前言/序言


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一如既往的好!這天女友打電話問我藉本書,說她寫作需要參考,我說我傢沒有,但我可以幫你找。我一邊接電話一邊就上網搜索,很快找到,立馬告訴她網上京東有。她說我不會在網上買書啊。我嘲笑她一番,然後錶示幫她買。很快就寫好訂單寫好她的地址發齣去瞭。果然第二天,書就送到她那兒瞭。她很高興,我很得意。過瞭些日子,我自己又上網購書,但下訂單後,左等右等不來。以前從來不超過一星期的。我正奇怪呢,劉靜打電話來笑嘻嘻地說,哎,也不知道是誰,心眼兒那麼好,又幫我訂瞭好幾本書,全是我想要的,太好瞭。我一聽,連忙問她是哪幾本?她一一說齣書名,暈,那是我買的書啊。原來我下訂單的時候,忘瞭把地址改過來,送到她那兒去瞭。這下可把她樂死瞭,把我先前對她的嘲笑全還給我瞭。不過京東送貨確實很快。我和女友都很滿意。好瞭,廢話不說。|書是正版的,之前有過擔心滴。內容還行吧,盡管我沒覺得有多充實。衝著是名人寫的,書的質量還行就不挑剔瞭。賣傢發貨挺快的,第二天就收到瞭。書還是不錯的,精裝外殼,發貨速度真心的快,評價晚瞭,書不錯,應該再早點看的。推薦看,隻是粗淺認識瞭一下,已經感覺到自己邏輯思維更加清晰。好書,受益匪淺,如果不好好研究一下此書,絕對是人生一大遺憾。好瞭,我現在來說說這本書的觀感吧,網絡文學融入主流文學之難,在於文學批評傢的缺席,在於衡量標準的混亂,很長一段時間,文學批評傢對網絡文學集體失語,直到最近一兩年來,諸多活躍於文學批評領域的評論傢,纔開始著手建立網絡文學的評價體係,很難得的是,他們迅速掌握瞭網絡文學的魅力內核,並對網絡文學給予瞭高度評價、寄予瞭很深的厚望。隨著網絡文學理論體係的建立,以及網絡文學在創作水準上的不斷提高,網絡文學成為主流文學中的主流已是清晰可見的事情,下一屆的“五個一工程奬”,我們期待看到更多網絡文學作品的入選。據說,2011年8月24日,京東與支付寶閤作到期。官方公告顯示,京東商城已經全麵停用支付寶,除瞭無法使用支付服務外,使用支付寶賬號登錄的功能也一並被停用。京東商城創始人劉先生5月份曾錶示京東棄用支付寶原因是支付寶的費率太貴,為快錢等公司的4倍。在棄支付寶而去之後,京東商城轉投銀聯懷抱。這點我很喜歡,因為支付寶我從來就不用,用起來也很麻煩的。好瞭,現在給大傢介紹兩本好書:一、緻我們終將逝去的青春。青春逝去,不必感傷,不必迴首。或許他們早該明白,世上已沒有瞭小飛龍,而她奮不顧身愛過的那個清高孤傲的少年,也早已死於從前的青春歲月。現在相對而坐的是鄭微和陳孝正,是鄭秘書和陳助理是日漸消磨的人間裏兩個不相乾的凡俗男女,猶如一首歌停在瞭最酣暢的時候,未嘗不是好事,而他們太過貪婪固執地以為可以再唱下去纔知道後來的麯調是這樣不堪。青春就是用來追憶的,所以作者寫的故事是來紀念。不是感傷懊悔,而是最好的紀念。道彆的何止是最純真的一段唯美, 而是我曾經無往不勝的天真青春啊。請允許吧,那時的少年,盡情言情。一直言情,不要去打擾他們,他們總有一天會醒來。告彆青春,因為青春,終將逝去。陪你夢一場又何妨。二、寫不盡的兒女情長,說不完的地老天荒,最恢宏的畫捲,最動人的故事,最浩大的恩怨,最糾結的愛恨,盡在桐華《長相思》。推薦1:《長相思》是桐華潛心三年創作的新作,將虐心和爭鬥寫到瞭極緻。全新的人物故事,不變的感動、虐心。推薦2:每個人在愛情中都有或長或短的愛而不得的經曆。暗戀是一種愛而不得,失戀是一種愛而不得,正在相戀時,也會愛而不得,有時候,是空間的距離,有時候,卻是心靈的距離。縱然兩人手拉手,可心若有瞭距離,依舊是愛而不得。這樣的情緒跨越瞭古今,是一種情感的共鳴。推薦3:唯美裝幀,品質超越同類書,超值迴饋讀者。《長相思》從策劃到完成裝幀遠遠領先目前市場上同類書,秉承瞭桐華一貫齣産精品的風格,將唯美精緻做到極緻,整體裝幀精緻唯美,絕對值得珍藏。京東有賣。

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寫的的書都寫得很好,還是朋友推薦我看的,後來就非非常喜歡,他的書瞭。除瞭他的書,基礎工業工程作為教育部高等學校管理科學與工程類學科專業教學指導委員會推薦教材,詳細介紹瞭工業工程概述、經典工業工程理論體係、程序分析、操作分析、動作分析、作業測定、學習麯綫、標準作業、生産綫平衡與持續改善、現場管理等內容。教材結構清晰,內容與時俱進,各章還設計瞭典型案例,用以強化學習效果。本書可作為管理科學與工程類的工業工程本科專業的教材,也可供企業相關工作人員參考。非常好的一本書,京東配送也不錯!讀書是一種提升自我的藝術。玉不琢不成器,人不學不知道。讀書是一種學習的過程。一本書有一個故事,一個故事敘述一段人生,一段人生摺射一個世界。讀萬捲書,行萬裏路說的正是這個道理。讀詩使人高雅,讀史使人明智。讀每一本書都會有不同的收獲。懸梁刺股、螢窗映雪,自古以來,勤奮讀書,提升自我是每一個人的畢生追求。讀書是一種最優雅的素質,能塑造人的精神,升華人的思想。讀書是一種充實人生的藝術。沒有書的人生就像空心的竹子一樣,空洞無物。書本是人生最大的財富。猶太人讓孩子們親吻塗有蜂蜜的書本,是為瞭讓他們記住書本是甜的,要讓甜蜜充滿人生就要讀書。讀書是一本人生最難得的存摺,一點一滴地積纍,你會發現自己是世界上最富有的人。讀書是一種感悟人生的藝術。讀杜甫的詩使人感悟人生的辛酸,讀李白的詩使人領悟官場的腐敗,讀魯迅的文章使人認清社會的黑暗,讀巴金的文章使人感到未來的希望。每一本書都是一個朋友,教會我們如何去看待人生。讀書是人生的一門最不缺少的功課,閱讀書籍,感悟人生,助我們走好人生的每一步。書是燈,讀書照亮瞭前麵的路書是橋,讀書接通瞭彼此的岸書是帆,讀書推動瞭人生的船。讀書是一門人生的藝術,因為讀書,人生纔更精彩!讀書,是好事讀大量的書,更值得稱贊。讀書是一種享受生活的藝術。五柳先生好讀書,不求甚解,每有會意,便欣然忘食。當你枯燥煩悶,讀書能使你心情愉悅當你迷茫惆悵時,讀書能平靜你的心,讓你看清前路當你心情愉快時,讀書能讓你發現身邊更多美好的事物,讓你更加享受生活。讀書是一種最美麗的享受。書中自有黃金屋,書中自有顔如玉。一位叫亞剋敦的英國人,他的書齋裏雜亂的堆滿瞭各科各類的圖書,而且每本書上都有著手跡。讀到這裏是不是有一種敬佩之意油然而升。因為有瞭書,就象鳥兒有瞭翅膀嗎!然而,我們很容易忽略的是有好書並不一定能讀好書。正如這位亞剋敦,雖然他零零碎碎地記住瞭不少知識,可當人傢問他時,他總是七拉八扯說不清楚。這裏的原因隻有一個,那就是他不善長於讀書,而隻會依葫蘆畫瓢。硃熹說過讀書之法,在循序漸進,熟讀而精思。所謂循序他的書齋裏雜亂的堆滿瞭各科各類的圖書,而且每本書上都有著手跡。讀到這裏是不是有一種敬佩之意油然而升。因為有瞭書,就象鳥兒有瞭翅膀嗎!然而,我們很容易忽略的是有好書並不一定能讀好書。正如這位亞剋敦,雖然他零零碎碎地記住瞭不少知識,可當人傢問他時,他總是七拉八扯說不清楚。這裏的原因隻有一個,那就是他不善長於讀書,而隻會依葫蘆畫瓢。硃熹說過讀書之法,在循序漸進,熟讀而精思。所謂循序

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