具體描述
編輯推薦
現代人生活節奏快、工作壓力大，吃飯常常很馬虎，飢一頓飽一頓，隨之而來的是許多健康隱患。麵臨健康睏擾，不少人感到如臨大敵，把錢一股腦花在人參、鹿茸、燕窩這樣昂貴的補品上麵。殊不知，不考慮個人體質，盲目進補，不但起不到養生的效果，反而有可能緻病。其實，食療保健不一定花大價錢，許多看似稀鬆平常的傢常食材卻有著不同尋常的養生功效，豆漿就是這樣一款百姓餐桌上價廉物美的保健佳品。孫誌慧等編著的《學做豆漿不生病》是一本專為中國人早餐設計的豆漿製作指導書，介紹瞭近500種不同種類的豆漿飲品，包括防治高血壓、糖尿病、失眠、便秘等疾病的食療豆漿，有健脾和胃、護心去火等功效的養生豆漿，適閤不同人群和不同季節飲用的豆漿。還奉上瞭一些豆漿料理、豆渣料理等豆類美食的製作方法。內容全麵、操作簡便，讓讀者都能選對適閤自己的豆漿，強身祛病，喝齣美麗和健康。
內容簡介
話說“可以一日無肉，不可一日無豆”。豆漿豆旦類食材為原料，具有很高的營養價值，已經成為很多人餐桌上的必備飲品。它富含大豆皂苷、屏黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健叻能的特殊因子，對高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病等患者具有一定的食療保健作用，並有平補肝腎、防老抗癌，美容潤膚、增強免疫力等功效。春鞦飲豆漿滋陰潤燥，調和陰陽；夏天飲豆漿，消熱防暑。生津止渴；鼕天飲豆漿祛寒暖胃，滋養進補。孫誌慧等編著的《學做豆漿不生病》介紹瞭近500種不同口味和功效的豆漿飲品和豆類美食，包括具有健脾和胃、護心去火等不同功效的保健豆漿，養顔、護發、抗衰豆漿，以及適閤孕婦、幼兒、老年人等不同人群的豆漿，不同季節適宜飲用的豆漿和各種豆漿治病食療方等，也包括一些豆漿料理，豆渣料理等豆類勢食，同時對各類豆漿的營養成分、養生功效、食用方法、食用禁忌等進行瞭詳細的介紹。《學做豆漿不生病》中每一款都有詳細的步驟講解，並配有精美的圖片，可指導你輕鬆做齣營養美味的豆漿，是全傢的健康保健必備書。
內頁插圖
目錄
第一章 每天喝豆漿，健康多一點流傳韆年的養生豆漿
營養均衡，不可缺豆
豆漿怎樣喝更科學
解讀豆漿中的八大營養素
豆漿能抑製過氧化脂質的生成
豆漿能健腦壯體，防止貧血
豆漿是最優質的減肥飲品
豆漿並非人人都適宜
女人喝豆漿的好處
男人喝豆漿的好處
老人喝豆漿的好處
第二章 養生豆漿，喝對不生病
健脾和胃
西米山藥豆漿 健脾補氣
糯米黃米豆漿 提高食欲
黃米紅棗豆漿 和胃、補血
紅棗高梁豆漿 補脾和胃
紅薯山藥豆漿 滋養脾胃
高梁紅豆豆漿 健脾胃、助消化
桂圓紅棗豆漿 健脾、補血
杏仁芡實薏米豆漿 各有側重養脾胃
糯米紅棗豆漿 暖胃叉補血
紅薯青豆豆漿 健脾、減肥
桂圓山藥豆漿 補益心睥
薏米紅豆漿 利水消腫、健脾益胃
薏米山藥豆漿 健脾祛濕
護心去火
百閤紅綠豆漿 夏日養心佳釀
荷葉蓮子豆漿 清火叉養心
紅棗枸杞豆漿 養心補血又養顔
小米紅棗豆漿 防治夏季突發心髒疾病
百閤蓮子豆漿 清心安神
橘柚豆漿 具有很好的敗火作用
薏米黃瓜豆漿 清熱瀉火
小米蒲公英綠豆漿 清熱去火
百閤菊花綠豆漿 清除多種上火
百閤荸薺大米豆漿 潤燥瀉火
金銀花綠豆漿 疏散風熱、消腫
西芹薏米綠豆漿 清火、利水
黃瓜綠豆豆漿 瀉火、解毒
補肝強肝
枸杞青豆豆漿 預防脂肪肝
黑米枸杞豆漿 春季溫補肝髒
葡萄玉米豆漿 護肝、調肝病
五豆紅棗豆漿 善補肝陰潤五髒
生菜青豆漿 清肝養胃
青豆黑米豆漿 滋養肝髒
茉莉綠茶豆漿 疏肝解都
……
第三章 補益豆漿，食療保健康
第四章 營養豆漿，喝齣好體態
第五章 不同人群，豆漿各不同
第六章 四季喝豆漿，提高免疫力
第七章 豆類美食，營養均衡
前言/序言
現代社會，人們生活節奏快、壓力大，鍛煉越來越少，吃飯也越來越含糊，常常飢一頓飽一頓，隨之而來的是現代人逐漸增多的健康隱患。麵臨健康睏擾，不少人感到如臨大敵、手足無措，於是一股腦地把錢花在人參、鹿茸、燕窩這樣昂貴的補品上麵。殊不知，不考慮個人體質盲目進補，不但起不到養生的效果，反而有可能緻病。其實，食療保健不一定花大價錢，許多看似稀鬆平常的傢常食材卻有著不同尋常的養生功效，豆漿就是這樣一款百姓餐桌上價廉物美的保健佳品。豆漿所含的營養物質極其豐富，在歐洲享有“植物奶”的美譽。它含有豐富的植物蛋白、磷脂、維生素、煙酸、鐵、鈣等多種營養物質，對人體健康非常有益。此外，豆漿中的鈣含量比其他任何乳類都高，非常適閤各類人群。俗話說“藥補一堆不如豆漿一杯”，作為日常飲品，豆漿含有大豆皂苷、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的特殊因子，對高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病等患者具有一定的食療保健作用，並有平補肝腎、防老抗癌、美容潤膚、增強免疫等功效，因此豆漿還被科學傢稱為“心腦血管保健液”和“21世紀餐桌上的明星”。《本草綱目》上記載“豆漿，利水下氣，製諸風熱，解諸毒”。《延年秘錄》上記載豆漿“長肌膚，益顔色，填骨髓，加氣力，補虛能食”。《黃帝內經》上記載“豆漿性質平和，具有補虛潤燥、清肺化痰的功效”。
因為不同配料做成的豆漿有著不同的食用禁忌和食療功效，食用不得當不僅起不到應有的保健功效，還可能對健康造成不利影響。四時不一，飲用的功效也不同。春、鞦兩季飲用豆漿，可滋陰潤燥；夏季飲用豆漿，可生津解渴；鼕季飲用豆漿可滋養進補。此外，除瞭采用傳統的黃豆做豆漿外，紅棗、枸杞、綠豆、百閤等都可以成為豆漿配料，做齣很多營養不同、口味各異的豆漿飲品，滿足不同人群、不同體質的需要。
為幫助讀者選擇適閤自己的豆漿，喝齣美麗和健康，我們編寫瞭《學做豆漿不生病》一書。共介紹瞭近500種不同口味和功效的豆漿飲品，有健脾和胃、護心去火、補肝強肝、固腎益精、潤氣補肺的養生豆漿；防治高血壓、糖尿病、骨質疏鬆、失眠、頭痛、便秘等疾病的食療豆漿；能養顔潤膚、美體減脂、護法烏發、抗衰防老、清腸排毒、補氣養血等改善人們氣色和體態的豆漿；適閤孕婦、幼兒、老年人等不同人群，以及適宜春、夏、鞦、鼕不同時節飲用的豆漿；另外，還介紹瞭一些豆漿料理、豆渣料理等豆類美食的製作方法。
本書內容豐富、指導具體、方法易學、操作簡便。對每一款豆漿的營養成分、養生功效、食用方法、食用禁忌進行瞭介紹，並配有精美的圖片，可指導你輕鬆製作齣美味營養的豆漿，是全傢人的健康保健必備書。
用戶評價
"[SM]和描述的一樣，好評！ 上周周六，閑來無事，上午上瞭一個上午網，想起好久沒買書瞭，似乎我買書有點上癮，一段時間不逛書店就周身不爽，難道男人逛書店就象女人逛商場似的上癮？於是下樓吃瞭碗麵，這段時間非常冷，還下這雨，到書店主要目的是買一大堆書，上次專程去買卻被告知缺貨，這次應該可以買到瞭吧。可是到一樓的查詢處問，小姐卻說昨天剛到的一批又賣完瞭！暈！為什麼不多進點貨，於是上京東挑選書。好瞭，廢話不說。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，一個人重要的是找到自己的腔調，不論說話還是寫字。腔調一旦確立，就好比打架有瞭塊趁手的闆磚，怎麼使怎麼順手，怎麼拍怎麼有勁，順帶著身體姿態也揮灑自如，打架簡直成瞭舞蹈，兼有瞭美感和韻味。要論到寫字，腔調甚至先於主題，它是一個人特有的形式，或者工具；不這麼說，不這麼寫，就會彆扭；工欲善其事，必先利其器，腔調有時候就是“器”，有時候又是“事”，對一篇文章或者一本書來說，器就是事，事就是器。這本書，的確是用他特有的腔調錶達瞭對“腔調”本身的贊美。|發貨真是齣乎意料的快，昨天下午訂的貨，第二天一早就收到瞭，贊一個，書質量很好，正版。獨立包裝，每一本有購物清單，讓人放心。幫人傢買的書，周五買的書，周天就收到瞭，快遞很好也很快，包裝很完整，跟同學一起買的兩本，我們都很喜歡，謝謝！瞭解京東：2013年3月30日晚間，京東商城正式將原域名360buy更換為jd，並同步推齣名為“joy”的吉祥物形象，其首頁也進行瞭一定程度改版。此外，用戶在輸入jingdong域名後，網頁也自動跳轉至jd。對於更換域名，京東方麵錶示，相對於原域名360buy，新切換的域名jd更符閤中國用戶語言習慣，簡潔明瞭，使全球消費者都可以方便快捷地訪問京東。同時，作為“京東”二字的拼音首字母拼寫，jd也更易於和京東品牌産生聯想，有利於京東品牌形象的傳播和提升。京東在進步，京東越做越大。||||好瞭，現在給大傢介紹兩本本好書：《謝謝你離開我》是張小嫻在《想念》後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前，幾個月的時間，欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字，美在細細道來的傾訴話語。美在作者書寫時真實飽滿的情緒，更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破，每個精緻跳動的文字，不再隻是黑白配，而是有瞭鮮艷的色彩，首次全彩印刷，法國著名唯美派插畫大師，親繪插圖。|兩年的等待加最美的文字，就是你麵前這本最值得期待的新作。《洗腦術：怎樣有邏輯地說服他人》全球最高端隱秘的心理學課程，徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！當今世界最高明的思想控製與精神綁架，政治、宗教、信仰給我們的終極啓示。全球最高端隱秘的心理學課程，一次徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。從國傢、宗教信仰的層麵透析“思維的真相”。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！《洗腦術：怎樣有邏輯地說服他人》涉及心理學、社會學、神經生物學、醫學、犯罪學、傳播學適用於：讀心、攻心、高端談判、公關危機、企業管理、情感對話……洗腦是所有公司不願意承認，卻是真實存在的公司潛規則。它不僅普遍存在，而且無孔不入。閱讀本書，你將獲悉：怎樣快速說服彆人，讓人無條件相信你？如何給人完美的第一印象，培養無法抗拒的個人魅力？如何走進他人的大腦，控製他們的思想？怎樣引導他人的情緒，並將你的意誌灌輸給他們？如何構建一種信仰，為彆人造夢？[SZ]"
評分③我們的教師為瞭控製課堂，總擔心秩序失控而嚴格紀律，導緻緊張有餘而輕鬆不足。輕鬆的氛圍，使學生沒有思想顧忌，沒有思想負擔，提問可以自由發言，討論可以暢所欲言，迴答不用擔心受怕，辯論不用針鋒相對。同學們的任何猜想、幻想、設想都受到尊重、都盡可能讓他們自己做解釋，在聆聽中交流想法、
評分評分
孫誌慧寫的的書都寫得很好，[]還是朋友推薦我看的，後來就非非常喜歡，他的書瞭。除瞭他的書，我和我傢小孩還喜歡看鄭淵潔、楊紅櫻、黃曉陽、小橋老樹、王永傑、楊其鐸、曉玲叮當、方洲，他們的書我覺得都寫得很好。學做豆漿不生病，很值得看，價格也非常便宜，比實體店買便宜好多還省車費。書的內容直得一讀現代人生活節奏快、工作壓力大，吃飯常常很馬虎，飢一頓飽一頓，隨之而來的是許多健康隱患。麵臨健康睏擾，不少人感到如臨大敵，把錢一股腦花在人參、鹿茸、燕窩這樣昂貴的補品上麵。殊不知，不考慮個人體質，盲目進補，不但起不到養生的效果，反而有可能緻病。其實，食療保健不一定花大價錢，許多看似稀鬆平常的傢常食材卻有著不同尋常的養生功效，豆漿就是這樣一款百姓餐桌上價廉物美的保健佳品。孫誌慧等編著的學做豆漿不生病是一本專為中國人早餐設計的豆漿製作指導書，介紹瞭近500種不同種類的豆漿飲品，包括防治高血壓、糖尿病、失眠、便秘等疾病的食療豆漿，有健脾和胃、護心去火等功效的養生豆漿，適閤不同人群和不同季節飲用的豆漿。還奉上瞭一些豆漿料理、豆渣料理等豆類美食的製作方法。內容全麵、操作簡便，讓讀者都能選對適閤自己的豆漿，強身祛病，喝齣美麗和健康。，閱讀瞭一下，寫得很好，話說可以一日無肉，不可一日無豆。豆漿豆旦類食材為原料，具有很高的營養價值，已經成為很多人餐桌上的必備飲品。它富含大豆皂苷、屏黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健叻能的特殊因子，對高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病等患者具有一定的食療保健作用，並有平補肝腎、防老抗癌，美容潤膚、增強免疫力等功效。春鞦飲豆漿滋陰潤燥，調和陰陽夏天飲豆漿，消熱防暑。生津止渴鼕天飲豆漿祛寒暖胃，滋養進補。孫誌慧等編著的學做豆漿不生病介紹瞭近500種不同口味和功效的豆漿飲品和豆類美食，包括具有健脾和胃、護心去火等不同功效的保健豆漿，養顔、護發、抗衰豆漿，以及適閤孕婦、幼兒、老年人等不同人群的豆漿，不同季節適宜飲用的豆漿和各種豆漿治病食療方等，也包括一些豆漿料理，豆渣料理等豆類勢食，同時對各類豆漿的營養成分、養生功效、食用方法、食用禁忌等進行瞭詳細的介紹。學做豆漿不生病中每一款都有詳細的步驟講解，並配有精美的圖片，可指導你輕鬆做齣營養美味的豆漿，是全傢的健康保健必備書。，內容也很豐富。，一本書多讀幾次，。快遞送貨也很快。還送貨上樓。非常好。學做豆漿不生病，超值。買書就來來京東商城。價格還比彆傢便宜，還免郵費不錯，速度還真是快而且都是正版書。現代人生活節奏快、工作壓力大，吃飯常常很馬虎，飢一頓飽一頓，隨之而來的是許多健康隱患。麵臨健康睏擾，不少人感到如臨大敵，把錢一股腦花在人參、鹿茸
評分評分
評分
很喜歡這本書，等瞭很久，終於有時間買瞭書很好.質量不錯 “我隻要在搜索框內輸入書名、作者，就會有好多書擺在我麵前供我挑選，價格方麵還可以打摺，這樣便捷與優惠的購書方式我怎麼可能不選擇呢！”經常在網上購物的弟弟幸福的告訴我。據調查統計，當前網上書店做得較好的的網站有京東等。現在大街小巷很多人都會互相問候道：“今天你京東瞭嗎？”，因為網絡購書已經得到瞭眾多書本愛好者的信任，也越來越流行。基於此，我打開網頁，開始在京東狂挑書。發貨真是齣乎意料的快，昨天下午訂的貨，第二天一早就收到瞭，贊一個，書質量很好，正版。獨立包裝，每一本有購物清單，讓人放心。幫人傢買的書，周五買的書，周天就收到瞭，快遞很好也很快，包裝很完整，跟同學一起買的兩本，我們都很喜歡，謝謝！好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，坐得冷闆凳，耐得清寂夜，是為學之根本；獨處不寂寞，遊走自在樂，是為人之良質。潛心學問，風姿初顯。喜愛獨處，以窺視內心，反觀自我；砥礪思想，磨礪意誌。學與詩，文與思；青春之神思飛揚與學問之靜寂孤獨本是一種應該的、美好的平衡。在中國傳統文人那裏，詩人性情，學者本分，一脈相承久矣。現在講究“術業有專攻”，分界逐漸明確，詩與學漸離漸遠。此脈懸若一綫，惜乎。我青年遊曆治學，晚年迴首成書，記憶清新如初，景物曆曆如昨。揮發詩人情懷，摹寫學者本分，意足矣，足已矣。據說，2011年8月24日，京東與支付寶閤作到期。官方公告顯示，京東商城已經全麵停用支付寶，除瞭無法使用支付服務外，使用支付寶賬號登錄的功能也一並被停用。京東商城創始人劉先生5月份曾錶示京東棄用支付寶原因是支付寶的費率太貴，為快錢等公司的4倍。在棄支付寶而去之後，京東商城轉投銀聯懷抱。這點我很喜歡，因為支付寶我從來就不用，用起來也很麻煩的。好瞭，現在給大傢介紹三本好書：《古拉格：一部曆史》在這部受到普遍稱贊的權威性著作中，安妮·阿普爾鮑姆第一次對古拉格——一個大批關押瞭成百上韆萬政治犯和刑事犯的集中營——進行瞭完全紀實性的描述，從它在俄國革命中的起源，到斯大林治下的擴張，再到公開性時代的瓦解。阿普爾鮑姆深刻地再現瞭勞改營生活的本質並且將其與蘇聯的宏觀曆史聯係起來
評分評分
提高效益，亦可謂“教學相長”。
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