中药鉴定学学习指导与习题集（供中药学专业用）/全国高等中医药院校配套教材 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘训红 编

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出版社： 人民卫生出版社

ISBN：9787117183581

版次：1

商品编码：11401438

包装：平装

丛书名： 全国高等中医药院校配套教材

开本：16开

出版时间：2014-01-01

用纸：胶版纸

页数：296

字数：451000

正文语种：中文

内容简介

　　《中药鉴定学学习指导与习题集（供中药学专业用）/全国高等中医药院校配套教材》以现行全国高等院校中医药类专业卫生部“十二五”规划教材、全国高等医药教材建设研究会规划教材《中药鉴定学》（人民卫生出版社，2012年版）为蓝本，紧扣教学大纲内容，从中药鉴定学的知识要点切入，针对性强，旨在帮助学生更好地理解并掌握中药鉴定学课程的内容，高效记忆知识要点，开阔视野，启发思考，不仅可以提高学生应试能力，更能培养及提升科学分析能力。

内页插图

目录

上篇 总论
第一章 绪论
第二章 中药的真实性鉴定
第三章 中药的有效性鉴定
第四章 中药的安全性鉴定
第五章 中药材质量变化规律与质量调控
第六章 中药材资源与可持续利用

下篇 各论
第七章 根及根茎类中药
第八章 茎木类中药
第九章 皮类中药
第十章 叶类中药
第十一章 花类中药
第十二章 果实及种子类中药
第十三章 全草类中药
第十四章 藻、菌、地衣类中药
第十五章 树脂类中药
第十六章 其他类中药
第十七章 动物类中药
第十八章 矿物类中药
模拟试卷及参考答案
模拟试卷
参考答案一
模拟试卷二
参考答案

附录Ⅰ 重点中药薄层色谱鉴别一览表
附录Ⅱ 中药鉴定学推荐参考书目

精彩书摘

　　桔梗表面白色或淡黄白色，具纵扭皱沟，并有横长的皮孔样斑痕及支根痕，上部有横纹。有的顶端有较短的根茎，其上有数个半月形的茎痕。质脆，易折断，断面不平坦，有放射状裂隙，皮部类白色，形成层环棕色，木部淡黄白色。味微甜后苦。
　　4.（15）答：白前根茎呈细长圆柱形，有分枝，稍弯曲。表面黄白色或黄棕色，节明显，顶端有残茎。质脆，断面中空，习称“鹅管白前”。节处簇生纤细弯曲的根，有多次分枝呈毛须状，常盘曲成团。味微甜。
　　白薇根茎粗短，有结节，多弯曲，上面有圆形的茎痕，下面簇生多数细长的根。表面棕黄色。质脆，易折断，断面皮部黄白色，木部黄色。味微苦。
　　4.（16）答：党参呈长圆柱形。表面黄棕色，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，习称“狮子盘头”，每个茎痕的顶端呈凹下圆点状；根头下有致密的环状横纹，向下渐稀疏；全体有纵皱纹及散在的横长皮孔样突起，支根断落处常有黑褐色胶状物。质稍硬或略带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡黄白色至淡棕色，木部淡黄色。香气特殊，味微甜。
　　明党参呈细长圆柱形、长纺锤形或不规则条块。表面黄白色或淡棕色，光滑或有纵沟纹及须根痕，有的具红棕色斑点。质硬而脆，断面角质样，皮部较薄，黄白色，有的易与木部剥离，木部类白色。味淡。
　　4.（17）答：北豆根根茎呈细长圆柱形，弯曲，有分枝。表面黄棕色至暗棕色。质韧，不易折断，断面不整齐，纤维性，木部淡黄色，呈放射状排列，中心有髓。昧苦。
　　山豆根根茎呈不规则的结节状，顶端常残存茎基，其下着生根数条。根呈长圆柱形，常有分枝。表面棕色至棕褐色，有不规则的纵皱纹及横向皮孔样突起。质坚硬，难折断，断面皮部浅棕色，木部淡黄色。有豆腥气，味极苦。
　　4.（18）答：莪术（蓬莪术）呈卵圆形或类圆锥形，顶端多钝尖，基部钝圆。表面灰黄色至灰棕色，上部环节突起，有圆形微凹的须根痕或残留的须根。体重，质坚实，断面灰褐色至蓝褐色，蜡样，皮层与中柱易分离，内皮层环纹棕褐色；气微香，味微苦而辛。
　　三棱呈圆锥形，略扁。表面黄白色或灰黄色，有刀削痕，须根痕小点状，略呈横向环状排列。体重，质坚实。味淡，嚼之微有麻辣感。
　　4.（19）答：半夏呈类球形，有的稍偏斜。表面白色或浅黄色，顶端有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕。质坚实，断面洁白，富粉性。味辛辣、麻舌刺喉。
　　天南星呈扁球形，较大。表面类白色或淡棕色，较光滑，顶端有凹陷的茎痕，周围有麻点状根痕，有的块茎周边有小扁球状侧芽。质坚硬，白色，粉性。气微辛，味麻、辣。
　　4.（20）答：白附片为纵切片，上宽下窄。无外皮，黄白色。切面黄白色，半透明状，并有纵向导管束。质硬而脆，断面角质样。味淡。
　　白附子呈椭圆形或卵圆形。表面白色至黄白色，略粗糙，有环纹及须根痕，顶端有茎痕或芽痕。质坚硬，断面白色，粉性。味淡、麻辣刺舌。
　　5.（1）答：川贝母淀粉粒甚多，广卵形、长圆形，有的边缘不整齐。表皮细胞类长方形，垂周壁波状弯曲。
　　浙贝母淀粉粒单粒多呈广卵形，边缘较平整。表皮细胞表面观呈类多角形或长方形，垂周壁连珠状增厚。草酸钙结晶少见，细小，多呈颗粒状，有的呈梭形、方形或细杆状。
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前言/序言

《本草纲目》是中国明代医药学家李时珍编著的一部药物学巨著，共五十二卷，问世于1596年（万历二十四年）。该书内容博大精深，集中国古代本草学之大成，对后世中医药学的发展产生了极其深远的影响。 内容概述 《本草纲目》按照“序例”、“草木”、“虫兽”、“金石”等六十三个部类，收载药物一八九二种，插图约一千幅，其中新增药物三百七十四种，附方六千一百九十六首。全书总字数近二百万字。 主要贡献与特色 科学分类体系： 李时珍在继承历代本草著作的基础上，对药物进行了科学的分类。他打破了以往按药物自然属性（如草、木、石等）划分的传统，而是结合药物的功用、形态、产地等多方面因素，创立了一套更为合理的分类体系。这种分类方法，如将草木类下再细分为“菜部”、“果部”、“主治”、“释名”等，对后世本草学的发展具有开创性意义。 辨证施治的实践性： 《本草纲目》不仅收录了药物的名称、性味、功效、炮制、用法，更重要的是，它在每种药物的描述中，都提供了大量的验方、附方，并详细说明了其临床应用。这些方剂往往针对具体的病症，体现了辨证施治的思想，具有极高的临床实用价值。 考据严谨，辨伪存真： 李时珍在编撰过程中，历时近三十年，踏遍名山大川，遍访医家药农，对前人本草文献中的谬误进行了仔细辨析和纠正。他通过实地考察、反复验证，对许多药物的名称、形态、产地、功效等进行了重新考订，纠正了许多错误，去伪存真，大大提高了本草著作的科学性和准确性。 图文并茂，直观易懂： 《本草纲目》收录了约一千幅精美的药物插图，这些插图形态逼真，描绘准确，与文字描述相辅相成，极大地增强了药物辨识的直观性，方便了读者理解和应用。 对动植物学的贡献： 《本草纲目》不仅是一部药物学著作，它还包含着丰富的动植物学知识。李时珍对动植物的形态、习性、分布等进行了细致的观察和描述，其中许多内容在当时是具有创新性的，为后来的生物学研究提供了宝贵的资料。例如，他对某些植物的生长环境、繁殖方式的描述，以及对动物习性的细致观察，都体现了他的科学精神。 中外文化交流的桥梁： 《本草纲目》自问世以来，就被翻译成多种外文，在世界范围内广为流传。它不仅向世界介绍了中国传统医药学，也促进了中外医药学文化的交流与融合，在国际上享有盛誉，被誉为“中国古代的百科全书”。 结构与内容布局 全书共五十二卷，体例严谨，内容丰富。 卷首： 包含序例、凡例、目录、附方等。 正文（卷一至卷五十二）： 序例、凡例： 阐述了编撰的原则、方法以及书中的体例。 部类划分： 全书共分为六十三个部类，如“金部”、“石部”、“草部”、“谷部”、“菜部”、“果部”、“木部”、“兽部”、“禽部”、“虫部”、“鱼部”、“介部”等。 药物条目： 每条药物都按照固定的格式进行描述，通常包括： 释名： 解释药物的别名、俗名。 集解： 汇集历代本草学家对该药物的记载和评价。 辨疑正误： 纠正前人的错误认识。 气味： 论述药物的性味。 主治： 列举该药物的主要功效和主治病症。 发明： 阐述药物的理论应用或临床经验。 附方： 收集与该药物相关的验方、附方。 历史地位与影响 《本草纲目》的问世，标志着中国古代本草学达到了一个前所未有的高峰。它不仅对中国传统医药学的发展产生了巨大影响，也为世界医药学宝库贡献了珍贵的财富。该书至今仍是中国医学领域的重要参考文献，也是研究中国古代科学史、文化史不可或缺的经典著作。其严谨的科学态度、丰富的实践经验和博大的文化内涵，都使其成为一部永垂不朽的传世之作。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，学习一门新学科，最怕的就是理论知识太过抽象，与实际操作脱节。而这本书，从它的命名和结构来看，似乎就很好地解决了这个问题。它不仅仅是单纯的理论讲解，更包含了“学习指导”和“习题集”，这明显是要让我们在“学”与“做”之间找到最佳的结合点。我特别看重“学习指导”这部分。它应该不仅仅是告诉我们“是什么”，更重要的是“如何去学”。比如，它会提供一些学习的路径建议，告诉我们应该先掌握哪些基础知识，再深入学习哪些内容。它可能会分析不同类型的中药材，比如植物类、动物类、矿物类，各自在鉴定过程中需要注意的重点和难点，并给出相应的学习策略。我甚至想象，它可能会包含一些案例分析，通过一些经典的、或者容易混淆的中药材鉴定案例，来展示如何运用所学知识解决实际问题。这对于我们这些缺乏实际经验的学生来说，无疑是宝贵的财富。而“习题集”的部分，我更希望它能做到“精而不在多”。题目数量固然重要，但更重要的是题目的质量和针对性。它应该能够全面覆盖课程的各个知识点，并且有梯度地设置难度。对于初级习题，可以是基础知识的巩固；对于中级习题，可以是一些需要综合运用知识的题目；而对于高级习题，我希望它能包含一些开放性的、或者需要查阅资料才能解答的题目，来挑战我们的思考深度和解决问题的能力。我期待它能提供详细的答案解析，不仅仅给出正确选项，更重要的是解释为什么正确，以及为什么其他选项是错误的，这样才能帮助我们真正理解题目背后的知识点。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容安排，我觉得非常贴合我们这些正在摸索中的学生。一开始，它就非常直接地切入了中药鉴定的核心——“是什么”和“怎么看”。它没有上来就抛出一大堆专业术语，而是先从宏观鉴定的基本原则和常用方法讲起，比如通过看颜色、气味、形状、质地等这些最直观的感官去初步判断。这让我觉得特别亲切，因为它就像一个经验丰富的老药师在手把手地教你，让你先从最容易理解的角度去接触这门学问。然后，它会逐步深入到微观鉴定，这部分对我来说是学习的重点和难点。显微鉴定的部分，我希望它能做得非常细致，提供大量的、高质量的图片，能够清晰地展示出中药材的细胞结构、组织形态、淀粉粒、油室、纤维等关键特征。我特别期待书中能提供一些常用中药材的显微图谱，并且标注出那些最具有鉴别价值的特征。因为我知道，很多时候，微小的差异就决定了一味药材的真伪和品质。此外，这本书的习题集部分，也让我看到了它在巩固学习方面的用心。习题的设计，我觉得不能仅仅是简单的选择题和填空题，更应该包含一些需要动手观察、分析和推理的题目。比如，提供一些模糊的、带有一定杂质的中药材图片，让学生去辨别；或者给出一系列描述，让学生推断出是哪种药材。这样的题目才能真正锻炼我们的鉴定能力，让我们在实践中学习，在错误中成长。我希望它能有一定数量的综合性习题，能够将宏观和微观鉴定的知识点融会贯通，让我们能够举一反三。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题“中药鉴定学学习指导与习题集”本身就充满了吸引力，它精准地击中了我们这些中药学专业学生在学习这门课程时的痛点。首先，对于“学习指导”这一块，我希望能看到它提供一套系统性的学习框架。例如，它会如何引导我们从零开始，逐步建立起对中药材形态、色泽、气味、质地等宏观特征的认知，并进一步过渡到微观的细胞、组织结构的观察。我期待它能提供一些学习的“捷径”，比如，是否有一些关键的鉴别点，能够帮助我们快速区分相似的药材？是否有一些常见的“伪品”和“代用品”，它们与真品在外观上有何显著差异，需要我们特别注意？我希望能看到一些图文并茂的讲解，特别是那些高清、多角度的药材实拍图，以及能够清晰展示细胞和组织结构的显微照片。对于“习题集”的部分，我更看重它的实用性和针对性。我希望习题的设计能够紧密结合理论知识，能够有效检验我们对知识的掌握程度。比如，可以包含一些根据药材描述进行鉴定，或者根据图片进行归类的题目。我特别期待能有一些“情景模拟”式的习题，例如，模拟在药店或药厂中遇到的实际鉴定场景，提供一些不完整的药材信息，让学生去分析和判断。此外，习题的答案和解析也非常重要，我希望解析能够深入浅出，解释清楚每个题目的考察点，并且能够提供一些拓展性的知识，帮助我们巩固和加深理解。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，对我来说，不仅仅是一本教材，更像是一位可靠的“学习伴侣”。我尤其期待它在“学习指导”这方面的内容。它应该能够为我们提供一种科学的学习路径，让我们不再盲目地啃书本。比如，它可能会从认识中药材的“全貌”开始，逐步引导我们深入到每一个细节。它可能会教我们如何去“闻”一味药材的气味，如何去“摸”它的质地，如何去“看”它颜色和纹理。它还可能涉及到一些关于如何辨别真伪药材的“独门秘籍”，以及如何区分不同产地、不同炮制方法下同一味药材的细微差异。我希望它能提供大量的、高质量的图例，因为对于鉴定学来说，视觉是至关重要的。那些清晰的、多角度的药材照片，以及能够展示细胞和组织特征的显微照片，都是必不可少的。而“习题集”的部分，我更是期待它能够帮助我把学到的知识转化为实际能力。我希望习题能够紧密结合教材内容，能够有效地巩固和检验我的学习成果。比如，可以设计一些题目，让我根据药材的性状描述来选择正确的药材名称，或者根据药材图片来判断其真伪和质量。我更希望它能有一些难度适中的综合性题目，能够考察我融会贯通知识的能力。当然，详细的答案和权威的解析是必不可少的，它应该能帮助我理解每个题目背后的原理，并且指出我可能存在的误区。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计虽然谈不上惊艳，但却给人一种扎实、可靠的感觉。墨绿色的主色调，配合金色的书名，低调中透露着专业性。拿在手里，纸张的触感也相当不错，厚实但不失轻便，一看就是那种适合经常翻阅的书籍。我是一名即将踏入中药鉴定学殿堂的新手，对于这门学科既充满好奇又带着些许忐忑。课程介绍里提到，这门课是中药学专业的核心基础课程，其重要性不言而喻。我对鉴定学最直观的理解，就是如何通过各种感官手段，将一味味中药材区分开来，识别出真伪优劣。这不仅仅是枯燥的记忆，更是一种对自然、对传统智慧的探索。这本书的出现，就像是为我在这片未知的领域里点亮了一盏指引的灯。我期待它能从最基础的概念讲起，循序渐进地带领我认识中药材的宏观和微观形态，了解它们的来源、产地，以及在生长过程中可能遇到的各种“伪装”。我希望它能提供丰富的图例，因为对于我这样的初学者来说，直观的图像比任何文字描述都来得更加重要。每一味药材都应该有清晰的特写，无论是其整体形态、切面特征，还是显微构造，都应该尽可能地详细展现。我甚至希望书中能包含一些不同产地、不同炮制方式下同一味药材的对比图，这样才能真正培养出我辨别细微差别的能力。此外，鉴于中药鉴定的实践性，我非常希望书中能给出一些关于如何正确使用常用鉴定工具的指导，比如放大镜、显微镜的使用方法，甚至是一些简单的化学定性反应的步骤和注意事项。毕竟，理论的学习最终要落到实践中，只有掌握了方法，才能真正运用知识解决问题。这本书的副标题“供中药学专业用”更是让我信心倍增，相信它一定能够贴合我们的学习需求，提供最专业、最系统的内容。

评分☆☆☆☆☆

这本书的定位非常清晰，就是“供中药学专业用”。这意味着它不会像一些科普读物那样浅尝辄止，也不会像学术专著那样过于晦涩难懂。它应该是一种介于两者之间的、最适合我们专业学生学习的教材。我对它在理论深度和实践指导之间的平衡性寄予厚望。我希望它在介绍每一种中药材的鉴定要点时，能够尽可能地详细，比如，对于植物类中药材，除了描述其宏观特征，比如根、茎、叶、花、果的形态，还应该深入到细胞、组织层面，介绍其特有的细胞结构、薄壁细胞、厚壁细胞、分泌组织等。对于动物类中药材，我希望它能详细介绍其来源、炮制前的形态特征、以及一些重要的鉴别指标，比如骨骼、毛发、皮毛的特征。对于矿物类中药材，则要侧重于其物理性质，比如颜色、光泽、条痕、硬度、断口等。而且，我希望书中提供的图片一定要非常清晰，最好是不同角度、不同光照下的高清照片，能够真实地反映药材的特征。同时，我也非常期待它在习题设计上能够体现出专业性。比如，可以提供一些具有代表性的中药材图片，让学生根据图片进行鉴定；或者提供一些描述性的文字，让学生根据描述来判断是哪味药材。此外，一些关于中药材质量评价标准的内容，我也希望这本书能够有所涉及。毕竟，鉴定不仅仅是分辨真伪，更是要评价药材的品质。了解国家标准、行业标准，以及如何根据这些标准来判断药材的优劣，这对于我们未来的工作至关重要。

评分☆☆☆☆☆

在我看来，一本优秀的学习用书，其最核心的价值在于它能否真正帮助读者“学会”和“掌握”。这本书的“学习指导”部分，我希望它能像一位经验丰富的老师，为我们指明学习的方向。它不应仅仅是理论知识的罗列，更应该包含一套行之有效的学习方法。例如，它可能会建议我们如何系统地学习每味药材的鉴定要点，如何构建属于自己的药材知识库，以及如何通过实践来检验和巩固所学。我希望它能针对中药鉴定这门课程的特点，提供一些独特的学习技巧，比如，如何利用色彩、气味、触感等多种感官去全面地认识一味药材，如何识别那些容易混淆的药材，以及如何辨别药材的优劣和等级。而“习题集”的部分，我则希望它能够成为我们检验学习成果的“试金石”。我期待习题能够覆盖课程的全部内容，并且由易到难，循序渐进。除了传统的选择题、填空题，我更希望它能包含一些需要运用观察、分析、判断能力的开放性题目。比如，提供几味相似的药材图片，让学生找出它们的区别；或者提供一段文字描述，让学生推断出是哪味药材。当然，高质量的答案和详尽的解析必不可少，它应该能帮助我们理解解题思路，找出自己的薄弱环节，并且提供一些相关的知识拓展。

评分☆☆☆☆☆

作为一名中药学专业的学生，我对中药鉴定学有着浓厚的兴趣，但同时也清楚其学习的挑战性。这本书的“学习指导”部分，我希望它能成为我学习过程中的“导航仪”。它应该能够清晰地阐述中药鉴定的基本原则和方法，引导我们如何系统地掌握各类中药材的形态特征、理化性质以及鉴别要点。我尤其期待它能在如何运用感官进行初步鉴定，以及如何利用显微镜进行深入分析方面，提供具体的操作指导和技巧。书中如果能包含丰富的、高清的药材实物图片和显微照片，并加以详细的标注和说明，那将极大地有助于我们直观地理解和记忆。对于“习题集”而言，我希望它能够做到“精而实用”，能够有效地巩固和提升我们的鉴定能力。习题的设计应该紧密围绕教材内容，覆盖各个知识点，并且具有一定的难度梯度。我期待能看到一些需要综合运用所学知识才能解答的题目，例如，根据一段描述或几张图片，要求学生判断药材的名称、真伪或质量。同时，我希望习题能够提供详细的答案和解析，不仅给出正确答案，更重要的是解释解题思路和考察的重点，从而帮助我们查漏补缺，加深对知识的理解。

评分☆☆☆☆☆

这本书从标题上看，就非常契合我们专业学习的需求，尤其是“学习指导”和“习题集”的结合，预示着它能够提供理论与实践相结合的学习体验。我期待“学习指导”部分能够系统地讲解中药鉴定的基本理论知识，并且能够提供一套科学的学习方法。例如，它可能会从介绍中药材的宏观和微观形态入手，然后深入到每一种常用中药材的鉴别要点。我希望它能提供清晰的图片，例如，药材的整体图、切面图、显微结构图，并且配以详细的文字描述，帮助我们能够更直观地认识和记忆。此外，对于一些容易混淆的药材，我希望书中能够提供专门的对比分析，指出它们的关键鉴别特征。而“习题集”的部分，我更是寄予厚望。它应该能够全面地反映教材的内容，并且能够有效地检验我们的学习成果。我期待习题的题型能够多样化，例如，选择题、填空题、判断题，甚至是一些需要动手操作的题目（尽管是在纸面上模拟）。我尤其希望它能有一些综合性的题目，能够考察我们运用知识解决实际问题的能力。当然，详细的答案和解析是必不可少的，它能够帮助我们理解解题思路，并且发现自己的不足之处。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对中药学充满热情的学生，我一直以来都渴望找到一本能够真正帮助我深入理解中药鉴定学的教材。这本书的出现，无疑给了我很大的希望。我特别关注它的“学习指导”部分。我期待它能够提供一套完整的学习方法论，而不仅仅是简单的知识堆砌。比如，它可能会引导我们如何建立中药材的知识体系，如何从整体到局部，从宏观到微观地去观察和分析。它或许会建议我们如何利用感官去捕捉细节，如何通过对比和归纳来记忆和理解。我希望它能提供一些学习的技巧，比如如何快速记忆药材的性状特征，如何有效地利用图谱进行学习，以及在遇到疑难问题时，如何寻求帮助和解决。这本书的“习题集”部分，我更是寄予厚望。我希望它不仅仅是简单的知识检测，更是一种能力的培养。比如，它可以设计一些“找不同”的习题，提供两幅相似但又有细微差别的药材图片，让学生找出它们之间的区别；或者设计一些“谜题”式的习题，通过一段描述，让学生猜出是哪味药材。我更期待它能有一些“实践导向”的习题，比如，模拟实验室的场景，提供一些“疑似”的药材样品，让学生运用所学的知识和方法去鉴定。当然，最终的习题集必须包含详细的答案和解析，并且在解析中能够点拨出解题的关键思路和容易出错的地方。只有这样，我们才能在练习中真正提高自己的鉴定能力，为将来的学习和工作打下坚实的基础。

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很好的书!

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可以

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崩溃！没有最慢只有更慢！

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