人間滋味（精裝） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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汪曾祺 著

圖書標籤:

• 美食
• 生活
• 情感
• 散文
• 隨筆
• 人間煙火
• 溫暖
• 治愈
• 成長
• 故事集

齣版社： 天津人民齣版社

ISBN：9787201086545

版次：1

商品編碼：11440518

包裝：精裝

開本：32開

齣版時間：2014-04-01

用紙：膠版紙

頁數：216

正文語種：中文

編輯推薦

　　1.圖文美繪+精裝典藏，汪曾祺親繪插圖，彰顯文人大傢之儒雅風範。
　　2.20世紀偉大的文學傢之一、中國當代文壇巨匠、抒情的人道主義者、中國最後一個純粹的文人汪曾祺值得迴味的浪漫作品。
　　3.和汪老爺子一起品讀美食，赴一場不枉此生的饕餮盛宴。

內容簡介

　　《人間滋味》是一部經典的美食散文集，內容涵蓋五味人間、食肉和飲茶、吃食與文學、四方食事四大方麵。文章的主要敘述對象包括地方風味、傢常小菜、民間特色美食等內容，無論是談蘿蔔、豆腐、栗子，還是談韭菜花、手把肉、故鄉的元宵，在他的描述之下，所有吃過的和沒有吃過的食物，全部都是美食。這些都是汪曾祺崇尚恬淡自然的精神境界的體現。
　　每篇文章篇幅適中，從容閑淡，樸素而自然，字裏行間流露齣作者對人間至性至情的熱愛和對舊日快樂生活情景的緬懷和深深眷戀之情。

作者簡介

　　汪曾祺（1921－1997），江蘇高郵人。現當代著名小說傢、散文傢，京派小說的傳人，被譽為“抒情的人道主義者，中國最後一個純粹的文人，中國最後一個士大夫”。瀋從文先生的入室弟子。

精彩書評

　　他的文章應當說比幾個大師都還認真而有深度，有思想也有文纔！“大器晚成”，古人早已言之。可愛還是態度，“寵辱不驚”！
　　——瀋從文

　　他是我認為全中國文章寫得較好的，一直到今天都這樣認為。
　　——黃永玉

　　他帶給文壇溫暖、快樂和不凡的趣味。
　　——鐵凝

目錄

001/安身之本必資於食
002/五味
006/葵 薤
011/故鄉的食物
026/故鄉的元宵
029/故鄉的野菜
034/豆腐
041/豆汁兒
043/乾絲
045/沽源
049/馬鈴薯
052/蘿蔔
057/菌小譜
062/韭菜花
064/食豆飲水齋閑筆
073/ 蠶 豆
076/傢常酒菜
081/煙賦
087/肉食者不鄙
088/肉食者不鄙
093/手把肉
097/貼鞦膘
100/鱖魚
103/魚我所欲也
107/尋常茶話
113/泡茶館
122/麵茶
125/吃喝門道貴在講究
126/吃食和文學
135/宋朝人的吃喝
138/食道舊尋——《學人談吃》序
144/王磐的《野菜譜》
147/《吃的自由》序
150/ 作傢談吃第一集——《知味集》後記
154/《旅食與文化》題記
157/四方食事明心見性
158/四方食事
166/草巷口
171/昆明的吃食
180/昆明的果品
186/昆明菜
195/栗子
198/采薇
200/大等喊
204/唐巴拉牧場
206/泰山拾零

精彩書摘

　　安身之本 必資於食
　　凡事不宜苟且，而於飲食尤甚，中國的許多菜品，所用原料本不起眼，但經過一番“講究”之後，便成瞭人間至味。
　　五 味
　　山西人真能吃醋！幾個山西人在北京下飯館，坐定之後，還沒有點菜，先把醋瓶子拿過來，每人喝瞭三調羹醋。鄰座的客人直瞪眼。有一年我到太原去，快過春節瞭。彆處過春節，都供應一點好酒，太原的油鹽店卻都貼齣一個條子：“供應老陳醋，每戶一斤。”這在山西人是大事。
　　山西人還愛吃酸菜，雁北尤甚。什麼都拿來酸，除瞭蘿蔔白菜，還包括楊樹葉子、榆樹錢兒。有人來給姑娘說親，當媽的先問，那傢有幾口酸菜缸。酸菜缸多，說明傢底子厚。
　　遼寜人愛吃酸菜白肉火鍋。
　　北京人吃羊肉酸菜湯下雜麵。
　　福建人、廣西人愛吃酸筍。我和賈平凹在南寜，不愛吃招待所的飯，到外麵瞎吃。平凹一進門，就叫：“老友麵！”“老友麵”者，酸筍肉絲氽湯下麵也，不知道為什麼叫做“老友”。
　　傣族人也愛吃酸。酸筍燉雞是名菜。
　　延慶山裏夏天愛吃酸飯。把好好的飯焐酸瞭，用井拔涼水一和，呼呼地就下去瞭三碗。
　　都說蘇州菜甜，其實蘇州菜隻是淡，真正甜的是無锡。無锡炒鱔糊放那麼多糖！包子的肉餡裏也放很多糖，沒法吃！
　　四川夾沙肉用大片肥豬肉夾瞭洗沙蒸，廣西芋頭扣肉用大片肥豬肉夾芋泥蒸，都極甜，很好吃，但我最多隻能吃兩片。
　　廣東人愛吃甜食。昆明金碧路有一傢廣東人開的甜品店，賣芝麻糊、綠豆沙，廣東同學趨之若鶩。“番薯糖水”即用白薯切塊熬的湯，這有什麼好喝的呢？廣東同學曰：“好！”
　　北方人不是不愛吃甜，隻是過去糖難得。我傢曾有老保姆，正定鄉下人，六十多歲瞭。她還有個婆婆，八十幾瞭。她有一次要迴鄉探親，臨行稱瞭兩斤白糖，說她的婆婆就愛喝個白糖水。
　　北京人很保守，過去不知苦瓜為何物，近年有人學會吃瞭。菜農也有種的瞭。農貿市場上有很好的苦瓜賣，屬於“細菜”，價頗昂。
　　北京人過去不吃蕹菜，不吃木耳菜，近年也有人愛吃瞭。
　　北京人在口味上開放瞭！
　　北京人過去就知道吃大白菜。由此可見，大白菜主義是可以被打倒的。
　　北方人初春吃苣蕒菜。苣蕒菜分甜蕒、苦蕒，苦蕒相當苦。
　　有一個貴州的年輕女演員上我們劇團學戲，她的媽媽不遠迢迢給她寄來一包東西，是“擇耳根”，或名“則爾根”，即魚腥草。她讓我嘗瞭幾根。這是什麼東西？苦，倒不要緊，它有一股強烈的生魚腥味，實在招架不瞭！
　　劇團有一乾部，是寫字幕的，有時也管雜務。此人是個吃辣的專傢。他每天中午飯不吃菜，吃辣椒下飯。全國各地的，少數民族的，各種辣椒，他都韆方百計地弄來吃，劇團到上海演齣，他幫助搞夥食，這下好，不會缺辣椒吃。原以為上海辣椒不好買，他下車第二天就找到一傢專賣各種辣椒的鋪子。上海人有一些是能吃辣的。
　　我的吃辣是在昆明練齣來的，曾跟幾個貴州同學在一起用青辣椒在火上燒燒，蘸鹽水下酒。平生所吃辣椒亦多矣，什麼朝天椒、野山椒，都不在話下。我吃過最辣的辣椒是在越南。一九四七年，由越南轉道往上海，在海防街頭吃牛肉粉，牛肉極嫩，湯極鮮，辣椒極辣，一碗湯粉，放三四絲辣椒就辣得不行。這種辣椒的顔色是橘黃色的。在川北，聽說有一種辣椒本身不能吃，用一根綫吊在竈上，湯做得瞭，把辣椒在湯裏涮涮，就辣得不得瞭。雲南佤族有一種辣椒，叫“涮涮辣”，與川北吊在竈上的辣椒大概不相上下。
　　四川不能說是最能吃辣的省份，川菜的特點是辣且麻，——擱很多花椒。四川的小麵館的牆壁上黑漆大書三個字：麻辣燙。麻婆豆腐、乾煸牛肉絲、棒棒雞；不放花椒不行。花椒得是川椒，搗碎，菜做好瞭，最後再放。
　　周作人說他的傢鄉整年吃鹹極瞭的鹹菜和鹹極瞭的鹹魚。浙東人確實吃得很鹹。有個同學，是颱州人，到鋪子裏吃包子，掰開包子就往裏倒醬油。口味的鹹淡和地域是有關係的。北京人說南甜北鹹東辣西酸，大體不錯。河北、東北人口重，福建菜多很淡。但這與個人的性格習慣也有關。湖北菜並不鹹，但聞一多先生卻嫌雲南濛自的菜太淡。
　　中國人過去對吃鹽很講究，如桃花鹽、水晶鹽，“吳鹽勝雪”，現在則全國都吃再製精鹽。隻有四川人醃鹹菜還堅持用自貢産的井鹽。
　　我不知道世界上還有什麼國傢的人愛吃臭。
　　過去上海、南京、漢口都賣油炸臭豆腐乾。長沙火宮殿的臭豆腐因為一個大人物年輕時常吃而齣名。這位大人物後來還去吃過，說瞭一句話：“火宮殿的臭豆腐還是好吃。”
　　我們一個同誌到南京齣差，他的愛人是南京人，囑咐他帶一點臭豆腐乾迴來。他韆方百計，居然辦到瞭。帶到火車上，引起一車廂的人強烈抗議。
　　除豆腐乾外，麵筋、百葉（韆張）皆可臭。蔬菜裏的萵苣、鼕瓜、豇豆皆可臭。鼕筍的老根咬不動，切下來隨手就扔進臭壇子裏。——我們那裏很多人傢都有個臭壇子，一壇子“臭鹵”。醃芥菜擠下的汁放幾天即成“臭鹵”。臭物中最特殊的是臭莧菜杆。莧菜長老瞭，主莖可粗如拇指，高三四尺，截成二寸許小段，入臭壇。臭熟後，外皮是硬的，裏麵的芯成果凍狀。噙住一頭，一吸，芯肉即入口中。這是佐粥的無上妙品。我們那裏叫做“莧菜秸子”，湖南人謂之“莧菜咕”，因為吸起來“咕”的一聲。
　　北京人說的臭豆腐指臭豆腐乳。過去是小販沿街叫賣的：“臭豆腐，醬豆腐，王緻和的臭豆腐。”臭豆腐就貼餅子，熬一鍋蝦米皮白菜湯，好飯！現在王緻和的臭豆腐用很大的玻璃方瓶裝，很不方便，一瓶一百塊，得很長時間纔能吃完，而且賣得很貴，成瞭奢侈品。我很希望這種包裝能改進，一器裝五塊足矣。
　　我在美國吃過最臭的“氣死”（乾酪），洋人多聞之掩鼻，對我說起來實在沒有什麼，比臭豆腐差遠瞭。
　　甚矣，中國人口味之雜也，敢說堪為世界之冠。
　　葵 ? 薤
　　小時讀漢樂府《十五從軍徵》，非常感動。
　　十五從軍徵，八十始得歸。道逢鄉裏人，“傢中有阿誰？”——“遙望是君傢，鬆柏塚纍纍。”兔從狗竇入，雉從梁上飛，中庭生旅榖，井上生旅葵。舂榖持作飯，采葵持作羹，羹飯一時熟，不知貽阿誰。齣門東嚮望，淚落沾我衣。
　　詩寫得平淡而真實，沒有一句是呼天搶地的激情，但是慘切沉痛，觸目驚心。詞句也明白如話，不事雕飾，真不像是兩韆多年前的人寫齣的作品，一個十來歲的孩子也完全能讀懂。我未從過軍，接觸這首詩的時候，也還沒有經過長久的亂離，但是不止一次為這首詩流瞭淚。
　　然而有一句我不明白，“采葵持作羹”。葵如何可以為羹呢？我的傢鄉人隻知道嚮日葵，我們那裏叫做“葵花”。這東西怎麼能做羹呢？用它的葉子？嚮日葵的葉子我是很熟悉的，很大，葉麵很粗，有毛，即使是把它切碎瞭，加瞭油鹽，煮熟之後也還是很難下咽的。另外有一種鞦葵，開淡黃色薄瓣的大花，葉如雞腳，又名雞爪葵。這東西也似不能做羹。還有一種蜀葵，又名錦葵，內濛、山西一帶叫做“蜀薊”。我們那裏叫做端午花，因為在端午節前後盛開。我從來也沒聽說過端午花能吃，——包括它的葉、莖和花。後來我在濟南的山東博物館的庭院裏看到一種戎葵，樣子有點像鞦葵，開著耀眼的硃紅的大花，紅得簡直嚇人一跳。我想，這種葵大概也不能吃。那麼，持以作羹的葵究竟是一種什麼東西呢？
　　後來我讀到吳其濬的《植物名實圖考長編》和《植物名實圖考》。吳其濬是個很值得叫人佩服的讀書人。他是嘉慶進士，自翰林院修撰官至湖南等省巡撫。但他並沒有隻是做官，他留意各地物産豐瘠與民生的關係，依據耳聞目見，輯錄古籍中有關植物的文獻，寫成瞭《長編》和《圖考》這樣兩部巨著。他的著作是我國十九世紀植物學極重要的專著。直到現在，西方的植物學傢還認為他繪的畫十分精確。吳其濬在《圖考》中把葵列為蔬類的第一品。他用很激動的語氣，幾乎是大聲疾呼，說葵就是鼕莧菜。
　　然而鼕莧菜又是什麼呢？我到瞭四川、江西、湖南等省纔見到。我有一迴住在武昌的招待所裏，幾乎餐餐都有一碗綠色的葉菜做的湯。這種菜吃到嘴是滑的，有點像蒓菜。但我知道這不是蒓菜，因為我知道湖北不齣蒓菜，而且樣子也不像。我問服務員：“這是什麼菜？”——“鼕莧菜！”第二天我過到一個巷子，看到有一個年輕的婦女在井邊洗菜。這種菜我沒有見過。葉片圓如豬耳，顔色正綠，葉梗也是綠的。我走過去問她洗的這是什麼菜，——“鼕莧菜！”我這纔明白：這就是鼕莧菜，這就是葵！那麼，這種菜作羹正閤適，——即使是旅生的。從此，我纔算把《十五從軍徵》真正讀懂瞭。
　　吳其濬為什麼那樣激動呢？因為在他成書的時候，已經幾乎沒有人知道葵是什麼瞭。
　　蔬菜的命運，也和世間一切事物一樣，有其興盛和衰微，提起來也可叫人生一點感慨，葵本來是中國的主要蔬菜。《詩·邠風·七月》：“七月烹葵及菽”，可見其普遍。後魏《齊民要術》以《種葵》列為蔬菜第一篇。“采葵莫傷根”，“鬆下清齋摺露葵”，時時見於篇詠。元代王禎的《農書》還稱葵為“百菜之主”。不知怎麼一來，它就變得不行瞭。明代的《本草綱目》中已經將它列入草類，壓根兒不承認它是菜瞭！葵的遭遇真夠慘的！到底是什麼原因呢？我想是因為後來全國普遍種植瞭大白菜。大白菜取代瞭葵。齊白石題畫中曾提齣：“牡丹為花之王，荔枝為果之王，獨不論白菜為菜中之王，何也？”其實大白菜已經成瞭“菜之王”瞭。
　　幸虧南方幾省還有鼕莧菜，否則吳其濬就死無對證，好像葵已經絕瞭種似的。吳其濬是河南固始人，他的傢鄉大概早已經沒有葵瞭，都種瞭白菜瞭。他要是不到湖南當巡撫，大概也弄不清葵是啥。吳其濬那樣激動，是為葵鳴不平。其意若曰：葵本是菜中之王，是很好的東西；它並沒有絕種！它就是鼕莧菜！您到南方來嘗嘗這種菜，就知道瞭！
　　北方似乎見不到葵瞭。不過近幾年北京忽然賣起一種過去沒見過的菜：木耳菜。你可以買兩把來，做個湯，嘗嘗。就是那樣的味道，滑的。木耳菜本名落葵，是葵之一種，隻是葵葉為綠色，而木耳菜則帶紫色，且葉較尖而小。
　　由葵我又想到薤。
　　我到內濛去調查抗日戰爭時期遊擊隊的材料，準備寫一個戲。看瞭好多份資料，都提到部隊當時很苦，時常沒有糧食吃，吃“荄荄”，下麵多於括號中注明“（音害害）”。我想“荄荄”是什麼東西？再說“荄荄”讀gāi，也不讀“害”呀！後來在草原上有人給我找瞭一棵實物，我一看，明白瞭：這是薤。薤音xiè。內濛、山西人每把聲母為x的字讀成h母，又好用疊字，所以把“薤”念成瞭“害害”。
　　薤葉極細。我捏著一棵薤，不禁想到漢代的挽歌《薤露》，“薤上露，何易脪，露脪明朝還落復，人死一去何時歸？”不說蔥上露、韭上露，是很有道理的。薤葉上實在掛不住多少露水，太易“脪”掉瞭。用此來比喻人命的短促，非常貼切。同時我又想到漢代的人一定是常常食薤的，故爾能近取譬。
　　北方人現在極少食薤瞭。南方人還是常吃的。湖南、湖北、江西、雲南、四川都有。這幾省都把這東西的鱗莖叫做“藠頭”。“藠”音“叫”。南方的年輕人現在也有很多不認識這個藠字的。我在韶山參觀，看到說明材料中提到當時用的一種土造的手榴彈，叫做“洋藠古”，一個講解員就老實不客氣地讀成“洋晶古”。湖南等省人吃的藠頭大都是醃製的，或入醋，味道酸甜；或加辣椒，則酸甜而極辣，皆極能開胃。
　　南方人很少知道藠頭即是薤的。
　　北方城裏人則連藠頭也不認識。北京的食品商場偶爾從南方運瞭藠頭來賣，趨之若鶩的都是南方幾省的人。北京人則多用不信任的眼光端詳半天，然後望望然後去之。我曾買瞭一些，請幾位北方同誌嘗嘗，他們閉著眼睛嚼瞭一口，皺著眉頭說：“不好吃！——這哪有糖蒜好哇！”我本想長篇大論地宣傳一下藠頭的妙處，隻好咽迴去瞭。
　　哀哉，人之成見之難於動搖也！
　　我寫這篇隨筆，用意是很清楚的。
　　第一，我希望年輕人多積纍一點生活知識。古人說詩的作用：可以觀，可以群，可以怨，還可以多識於草木蟲魚之名。這最後一點似乎和前麵幾點不能相提並論，其實這是很重要的。草木蟲魚，多是與人的生活密切相關。對於草木蟲魚有興趣，說明對人也有廣泛的興趣。
　　第二，我勸大傢口味不要太窄，什麼都要嘗嘗，不管是古代的還是異地的食物，比如葵和薤，都吃一點。一個一年到頭吃大白菜的人是沒有口福的。許多大傢都已經習以為常的蔬菜，比如菠菜和萵筍，其實原來都是外國菜。西紅柿、洋蔥，幾十年前中國還沒有，很多人吃不慣，現在不是也都很愛吃瞭麼？許多東西，乍一吃，吃不慣，吃吃，就吃齣味兒來瞭。
　　你當然知道，我這裏說的，都是與文藝創作有點關係的問題。

　　……

前言/序言

人間煙火，酸甜苦辣，皆是滋味。 《人間滋味》（精裝）並非一本單純的菜譜，也不是一本關於烹飪技巧的指南。它是一次關於“滋味”的深度探索，一次關於“人”與“食物”之間韆絲萬縷聯係的追溯。本書以一種極為細膩且充滿人文關懷的筆觸，描繪瞭那些在尋常生活中閃耀著獨特光芒的“人間滋味”。 它首先從最基本、最樸素的食材切入。那些你我傢中廚房裏常見的米、麵、油、鹽、醬、醋、茶，在作者的筆下，不再是冰冷的調料或基礎的碳水化閤物，而是承載著曆史、文化與情感的載體。我們會瞭解到，一粒米如何從田間一路走來，經曆陽光雨露、辛勤耕耘，最終成為餐桌上那碗溫熱的白飯，滋養著一代又一代的生命。一滴醬油，如何經過漫長的發酵，凝聚瞭時光的味道，成為提鮮增香的靈魂。這些關於食材的細緻描述，仿佛帶領讀者走進瞭大自然的實驗室，也走進瞭曆史的縱深。 隨後，《人間滋味》將目光投嚮瞭不同地域、不同文化背景下的飲食習慣。它不是簡單地列舉各地名菜，而是深入挖掘這些飲食背後的人文故事。比如，某一道地方小吃，它為何會在這片土地上誕生？它經曆瞭怎樣的變遷？它又如何與當地人的生活方式、風土人情緊密相連？本書會描繪齣，在寒冷的北方，人們為何偏愛熱氣騰騰的燉菜和熱乎乎的麵食；在濕潤的南方，又為何青睞清淡鮮美的烹飪方式。它會講述，節慶時分，傢傢戶戶準備的特殊食物，不僅僅是為瞭果腹，更是為瞭傳承，為瞭凝聚傢庭的情感，為瞭與祖先對話。 本書尤其關注那些被遺忘的、逐漸消失的“老味道”。在現代工業化和標準化浪潮的衝擊下，許多傳統的烹飪技藝和地方風味正在麵臨失傳的危機。《人間滋味》不遺餘力地記錄和搶救這些寶貴的文化遺産。它采訪瞭那些堅守傳統的老師傅，聽他們講述製作一道傳統美食的嚴謹與不易；它尋訪瞭那些隱藏在街頭巷尾的小館子，品嘗那些充滿記憶的老味道。通過這些生動的案例，讀者將深切感受到，那些看似尋常的食物，實則蘊含著匠人精神的傳承，凝聚著歲月的智慧，是民族文化的重要組成部分。 《人間滋味》也探討瞭“滋味”與“情感”的深刻聯係。食物不僅僅是滿足生理需求的工具，更是承載情感的媒介。一碗母親做的湯，或許普普通通，卻能瞬間勾起遊子心中最柔軟的思念；一道傢鄉的特色菜，即便遠在天涯海角，也能喚醒心底最深沉的鄉愁。本書通過一個個鮮活的人物故事，展現瞭食物在人際交往、傢庭團聚、友情維係中所扮演的重要角色。它講述瞭，在睏難時期，一頓飽飯如何給予人們生存的希望；在喜慶時刻，一桌豐盛的宴席如何升華人們的快樂。食物，以其最直接、最溫暖的方式，連接著人與人，連接著過去與現在。 書中還觸及瞭“滋味”的哲學層麵。作者並非僅僅滿足於對食物的感官描寫，而是試圖從中提煉齣更深層次的思考。比如，如何在平淡中品齣真味？如何在繁忙的生活中，慢下來，去感受食物帶給我們的片刻寜靜與滿足？“滋味”，不僅僅是舌尖上的感受，更是一種對生活的態度，一種對生命的熱愛。它鼓勵讀者，去發現生活中的細微之處，去欣賞那些不被注意的美好，去用心感受生活中的點點滴滴。 《人間滋味》（精裝）的文字風格樸實而又不失詩意，細膩而又充滿力量。作者用飽含感情的筆觸，描繪齣一幅幅生動的畫麵，讓讀者仿佛置身其中，聞到食物的香氣，嘗到食物的味道，感受到食物背後的人情味。本書的精裝設計，也體現瞭作者對“滋味”的珍視。每一頁的排版、每一個插圖的選擇，都力求與內容相得益彰，共同營造一種溫馨、雅緻的閱讀體驗。 本書並非隻麵嚮那些對烹飪有著濃厚興趣的讀者，它更適閤所有熱愛生活、關心人文、渴望理解“滋味”背後深層含義的讀者。無論你是初涉廚房的新手，還是經驗豐富的烹飪愛好者，無論你是身處繁華都市，還是寜靜鄉村，都能在這本書中找到共鳴。它會讓你重新審視你與食物的關係，讓你意識到，每一餐飯，都不僅僅是簡單的能量攝入，更是一次與生活、與文化、與情感的對話。 《人間滋味》（精裝）是一本值得反復品讀的書。每一次閱讀，你都會有新的發現，新的感悟。它會讓你在品味食物的同時，也品味生活，品味人生。它相信，最深刻的道理，往往蘊藏在最尋常的事物之中。而“人間滋味”，正是這樣一種，能觸動人心、溫暖靈魂的，最普遍而又最珍貴的存在。它是一份對過往的緻敬，一份對當下的珍視，一份對未來的期許。它邀請你，一同踏上這場關於“滋味”的非凡旅程。

評分☆☆☆☆☆

這本《人間滋味》，光是拿到手裏，那種沉甸甸的分量就讓我覺得它不同尋常。我尤其喜歡它那精裝的質感，觸感溫潤，邊緣也處理得非常光滑，一看就是經過精心打磨的。封麵設計很簡潔，但卻非常有力量，那種素雅的色調，配上書名，仿佛一下子就將人拉入瞭一種寜靜而又深沉的氛圍。我總覺得，一本好書，從它的外觀開始，就已經在和讀者進行一次無聲的交流，而這本書，顯然在這方麵做得非常到位。 我個人對那些能夠勾起迴憶，或者觸動內心深處情感的書籍情有獨鍾。從《人間滋味》這個書名，以及它傳遞齣的那種低調的精緻感，我仿佛已經能預感到，它講述的故事，可能不會是那種跌宕起伏、驚心動魄的，但一定是貼近生活，充滿人情味，能夠引起我共鳴的。我期待它能夠像一杯溫水，緩緩流過心田，帶來一種踏實而又溫暖的感受。 仔細端詳這本書的細節，你會發現它的每一個部分都透露著一種匠心。我尤其注意到它的字體選擇，既不顯得過於古闆，也不失大方得體，與整體的風格非常契閤。在如今這個追求快速和淺閱讀的時代，一本能夠讓你願意坐下來，慢慢品味的精裝書，本身就是一種難得的體驗。它邀請你放慢腳步，去關注那些被我們常常忽略的生活細節，去體會那些隱藏在平凡之下的深刻。 這本書給我的第一印象，就是一種“值得珍藏”的感覺。它不像那些一次性讀物，讀完便可束之高閣，而是會讓你想要反復翻閱，在不同的心境下，都能從中讀齣新的意味。它的存在，本身就是一種對閱讀儀式感的強調。我喜歡這種被認真對待的感覺，無論是作者還是齣版方，都投入瞭大量的心血，為的就是呈現給讀者一份真誠的作品。 我希望這本書能夠給我帶來一次心靈的觸動。在喧囂的世界裏，找到一方可以安寜思考的角落，並通過這本書，去感受那些屬於“人間”的真實而又細膩的情感。它的封麵設計，就如同一個邀請函，邀請我進入一個充滿故事的世界，去品味那些獨一無二的“滋味”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計，在拿到手的那一刻就給瞭我一種沉甸甸的、充滿故事感的觸動。深邃的藍色作為底色，如同夜空中最遙遠的星辰，又像是沉澱瞭無數時光的古老湖泊，散發著一種寜靜而又深邃的氣息。書名“人間滋味”幾個字，用一種帶有溫度的金色字體鎸刻在封麵中央，字體不張揚，卻自有力量，仿佛在低語著生活中的點點滴滴，那些尋常卻又不可或缺的味道。 沒有翻開書頁，光是這精裝的觸感，就已經足以讓我對其中蘊含的內容充滿期待。它不像市麵上那些輕飄飄、隨處可見的書籍，而是帶著一種認真的態度，仿佛作者傾注瞭大量的心血，不僅僅是在文字上，更是在這本書的“實體”上，都想要傳遞一種“值得珍藏”的信號。封底的留白處理也相當考究，讓整體的視覺效果更加平衡，不會顯得過於擁擠。 我喜歡那種能夠帶來思考的書，不僅僅是輕鬆的娛樂，更是能引發內心深處共鳴的。從封麵上透露齣的那種沉穩和內涵，我隱約感覺到，這本書或許會帶我走進一些平凡卻又動人的故事，那些關於人情冷暖、世態炎涼，又或者是在瑣碎生活中閃爍著人性光輝的瞬間。期待它能夠成為我書架上一位安靜而又忠誠的朋友，在我需要的時候，能夠給我慰藉，又或者引發我新的感悟。 它的裝幀質量，我必須再次強調。紙張的厚度恰到好處，散發著淡淡的墨香，翻頁時的沙沙聲，也是一種享受。我傾嚮於認為，一本製作精良的書，往往也承載著作者對作品的尊重，以及對讀者閱讀體驗的重視。這種用心，從最初的接觸就開始瞭，讓人對內容本身充滿瞭好奇，想要去探尋它背後的靈魂。 我希望這本書能給我帶來一次沉浸式的閱讀體驗。在快節奏的生活中，能夠有一本書，讓我們慢下來，去感受，去體會，去思考。這本書的整體氣質，似乎就具備這樣的潛質。它不嘩眾取寵，不刻意煽情，而是像一位老友，娓娓道來，讓你在不知不覺中，走進它的世界，品味它所講述的“人間滋味”。

評分☆☆☆☆☆

初見《人間滋味》（精裝），便被它那獨特的氣韻所吸引。不是那種一眼驚艷的華麗，而是一種沉靜而又耐人尋味的質感。封麵采用瞭柔和的暖色調，像是夕陽下的麥田，又像是老照片泛黃的邊緣，帶給人一種溫暖而又懷舊的感覺。書名“人間滋味”四個字，用一種略帶古樸的字體印在中央，沒有金碧輝煌，卻有一種歲月的沉澱感，仿佛能聽到風吹麥浪的聲音，聞到泥土的芬芳。 我一直對那些能夠細膩描摹生活細節，觸及平凡人情感的書籍抱有濃厚的興趣。這本書的封麵設計，恰恰傳遞齣一種“迴歸本源”的意味，讓人不由自主地聯想到那些最樸實、最真摯的情感。我期待它能夠帶領我走進那些被我們忽略的生活角落，去發現那些隱藏在瑣碎日常中的溫情與感動。 精裝的質感，讓這本書在手中顯得尤為珍貴。它不像那種一次性的讀物，讀完便可束之高閣，而是會讓你想要長久地珍藏，時常翻閱。我喜歡這種“陪伴感”，一本好的書，就如同一個知心的朋友，在你需要的時候，靜靜地陪在你身邊，給你力量，也給你慰藉。這本書的裝幀，似乎就已經在暗示，它擁有這樣的特質。 我尤其喜歡封麵設計中蘊含的“留白”藝術。這種恰到好處的空白，反而更能凸顯主體，也給瞭讀者更多的想象空間。它不急於告訴你一切，而是讓你帶著好奇心，去主動地探索，去在字裏行間，尋找屬於自己的“滋味”。這種互動性的設計，更能增強閱讀的樂趣。 總而言之，《人間滋味》（精裝）給我的第一印象，就是一種“迴歸生活本質”的邀請。它用一種沉靜而溫暖的方式，吸引我進入一個充滿人情味的世界。我期待它能夠像一杯陳年的老酒，越品越有味，給我帶來一種深刻而又持久的閱讀體驗。

評分☆☆☆☆☆

拿到《人間滋味》（精裝）的瞬間，我便被它那厚重的質感所吸引。不同於市麵上那些輕薄的平裝書，這本書的精裝封麵，用料考究，觸感細膩，仿佛握住的不僅僅是一本書，更是一件可以細細品味的藝術品。封麵的設計低調而富有格調，沒有過多的裝飾，但卻能準確地傳達齣一種沉靜、內斂的氣質，讓人一眼望去，便心生探究的欲望。 我一直覺得，一本能夠打動人心的書籍，一定會在細節之處體現齣它的獨特魅力。從這本精裝書的裝幀來看，我似乎已經可以預見到，書中內容的深度和溫度。我期待它能像一位經驗豐富的老者，用樸實無華的語言，講述那些關於生活、關於情感、關於人生的深刻道理。它不必是驚天動地的宏大敘事，而是那些細水長流，卻能滲透到骨子裏的感動。 我尤其欣賞這種“慢閱讀”的載體。在這個信息爆炸的時代，能夠擁有一本精裝書，就像擁有瞭一個可以暫時逃離喧囂的避風港。翻閱它的過程，本身就是一種享受。紙張的觸感，墨水的香氣，以及它帶來的那種實體感，都讓我覺得，這是一種更加鄭重、也更加有儀式感的閱讀體驗。它提醒著我，用心去感受每一個字句，去體會作者想要傳達的每一個情感。 這本書的封麵設計，巧妙地運用瞭留白，使得整體畫麵更加通透，也賦予瞭讀者更多的想象空間。我喜歡這種不設限的感覺，它就像是一個開放性的邀請，鼓勵我去探索，去發現，去在字裏行間尋找屬於自己的“滋味”。我希望這本書能夠給我帶來一些新的視角，去重新審視那些習以為常的生活，並從中發現不一樣的意義。 整體而言，從這本書的實體呈現，我感受到瞭它背後傳遞齣的認真與誠意。它不僅僅是一件商品，更是一份心意的凝聚。我期待它能夠帶我進入一個充滿智慧和溫情的世界，讓我能夠在這匆忙的生活中，找到片刻的寜靜，並從中汲取力量。

評分☆☆☆☆☆

《人間滋味》（精裝）給我的第一印象，就是一個字：“沉”。這種沉，不僅僅體現在它拿在手裏的分量，更體現在它封麵設計所傳遞齣的一種厚重感。深邃的背景色，配上那種不張揚卻非常有力量的字體，仿佛訴說著一個個曆經歲月沉澱的故事。我一直相信，那些能夠經受住時間考驗的書，往往都蘊含著深刻的智慧和普適的真理，而這本書，僅僅是看它的外觀，就讓我産生瞭這樣的聯想。 我偏愛那些能夠引發深度思考的書籍，它們不一定是晦澀難懂的哲學著作，但一定能夠觸及人內心最柔軟的部分，或者激發最根本的追問。從“人間滋味”這個書名，以及它那精心打磨的裝幀，我隱約感覺到，這本書可能是在探討那些我們日常生活中最熟悉，卻又最容易被忽略的感受。那些酸甜苦辣，那些喜怒哀樂，都如同細密的網，編織著我們的人生。 精裝的書籍，總是帶著一種儀式感，它仿佛在告訴你：“請慢下來，好好地讀我”。這種感覺，恰恰是我在快節奏的生活中一直渴望的。我喜歡那種沉浸在書本中的感覺，讓思緒隨著文字跳躍，讓情感隨著情節跌宕。這本書的質感，讓我覺得它就是為此而生，它鼓勵我去細細品味，去慢慢咀嚼，去感受它所蘊含的深意。 我特彆欣賞書名與封麵設計的契閤度。這種低調的奢華，不刻意賣弄，卻處處體現齣一種不凡。它沒有花哨的圖案，也沒有醒目的標語，而是以一種極簡的姿態，傳遞齣一種強大的吸引力。這種吸引力，源自於對內容本身的自信，也源自於對讀者品味的尊重。它不是強行灌輸，而是邀請你去發現。 我期待這本書能夠給我帶來一次心靈的洗禮。在浮躁的世界裏，能夠找到一處寜靜的港灣，去感受“人間”最真實的脈搏。它的精裝，不僅僅是外在的包裝，更是對內容價值的一種肯定。我希望它能夠成為我書架上的一抹亮色，也是我精神世界中一位值得信賴的夥伴。

評分☆☆☆☆☆

工藝不錯，比較精美，質地好。賣傢發貨及時，包裝嚴實，沒有損壞，非常滿意，朋友來瞭都說挺好的！

評分☆☆☆☆☆

最近太忙瞭，確認晚瞭，質量好，正品，款式好看，鞋子是很好的，嗬嗬。發貨很快，顔色、質地很好。

評分☆☆☆☆☆

描述的一緻，性價比也很高，老闆人不錯，服務熱情，發貨速度快，下次還會來你傢，也會推薦彆人來你傢，全五分好評！！！

評分☆☆☆☆☆

一直信賴京東，質優價廉，買東西上京東，沒錯的！

評分☆☆☆☆☆

《汪曾祺作品套裝》圖文美繪精裝典藏，汪曾祺親繪插圖，彰顯文人大傢之儒雅風範

評分☆☆☆☆☆

難道就不能多放一個空氣包嗎 真的是換貨不用分揀員負責嗎？ 200-100 還有100-30 真的很便宜 哈哈

評分☆☆☆☆☆

讀瞭梁實鞦的雅捨談吃後，再與汪老爺子品讀美食……女兒的點評

評分☆☆☆☆☆

包裝有些許擠壓，文筆細膩活潑，很輕鬆，很輕鬆。不過看這本書的時候瘋狂記筆記 很多字不會讀。

評分☆☆☆☆☆

王老夫子的文章我很喜歡，淺顯易懂，實實在在，平平常常，蘿蔔白菜。但是，在平平實實的話語中，又蘊藏著博大精深的東西。他跟你在嘮蘿蔔白菜的嗑，但他嘮的是全中國的嗑，一般人能嘮得齣嗎？說吃你以為就是吃呀，看山是山，看山不是山，看山還是山，這就是寫書的境界呀。