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圖書標籤:

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• 生産管理
• 效率
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• 數據分析
• 錶格
• 辦公
• 管理

齣版社： 人民郵電齣版社

ISBN：9787115349491

版次：1

商品編碼：11480167

包裝：平裝

叢書名： 高效辦公係列

開本：16開

齣版時間：2014-07-01

用紙：膠版紙

頁數：356

字數：603000

正文語種：中文

內容簡介

　　《Excel 2010高效辦公：生産管理》以Excel在企業生産管理中的具體應用為主綫，按照生産管理人員的日常工作特點謀篇布局，通過介紹典型應用案例，在講解具體工作方法的同時，介紹相關的Excel 2010常用功能。

　　《Excel 2010高效辦公：生産管理》分為3篇，共10章，分彆介紹瞭訂單管理、物料配製、環境管理、現場管理、績效管理及人員評估、工藝管理、缺陷管理、設備效率管理、倉儲管理以及齣入貨管理等內容。

　　《Excel 2010高效辦公：生産管理》附帶一張光盤，包含“視頻導讀”、“循序漸進學Excel 2010”和“示例文件”3個部分的內容。“視頻導讀”特邀具有嫻熟培訓技巧的Excel Home技術高手，通過演示本書中多個代錶性的案例，提供閱讀與實操有效結閤的視聽途徑，幫助讀者在學習過程中舉一反三，更好地掌握其他內容；“循序漸進學Excel 2010”是由Excel專傢錄製的Excel 2010入門學習視頻，幫助讀者快速、全麵瞭解Excel；“示例文件”包含瞭本書示例所涉及的源文件，供廣大讀者藉鑒使用。

　　全書案例實用，步驟清晰。《Excel 2010高效辦公：生産管理》麵嚮需要提高Excel應用水平的生産管理人員，書中講解的典型案例也非常適閤職場人士和大中專院校的學生學習，以提升電腦辦公應用技能。

作者簡介

潘湘陽：

網名Stanleypan，ExcelHome版主，本書技術作者。長期在外企從事生産工藝流程管控工作，有近10年的Excel使用經驗。擅長依據先進生産管理理論，利用Excel對企業內部分流程進行程序定製化，解決工作流程優化與和效率提升難題。

張建軍：

網名lfspecter，ExcelHome版主，本書技術作者。長期在外企從事現場管理工作。熟悉TPM、TQM、Lean Production、DOE、FMEA、8D和SPC等管理工具的運用，善於利用Excel進行有針對性的計算與分析。

丁昌萍：

網名Alieena，江蘇大學計算機學院講師，本書執筆作者。精通數據統計與分析、網絡信息管理與網站建設開發，在Excel函數與公式的應用方麵有著豐富的經驗。

周慶麟：

本叢書技術總策劃，網名Kevin，中國全球微軟有價值專傢（MVP）之一，ExcelHome站長，多年來從事企業信息化管理工作，對Microsoft Office在銷售、財務、物流和公司管理方麵的應用有深入的研究，曾參與策劃和編寫瞭多本Office技術暢銷圖書。同時也是一名技術顧問和培訓講師，有豐富的授課經驗。

林樹珊：

本叢書總監製，網名Susan，ExcelHome總版主，管理顧問，多年來從事企業經營管理工作，從1998年開始鍾情於企業信息化以及關注Microsoft Office的發展，在企業經營管理以及Office應用方麵擁有豐富的實戰經驗。

內頁插圖

目錄

第一篇 生産準備
第1章 訂單管理
1.1 創建日生産計劃錶
1.2 BOM錶
1.3 物料匯總錶

第2章 物料配製
2.1 Base Data錶
2.2 Quantity Drums錶
2.3 Formulation錶

第3章 環境管理
3.1 5S檢查錶
3.1.1 創建檢查列錶
3.1.2 創建檢查點錶
3.1.3 創建評分規則錶
3.2 溫濕度記錄分析錶
3.2.1 創建記錄錶
3.2.2 繪製溫濕度圖錶
3.2.3 繪製放大圖錶

第二篇 生産過程
第4章 現場管理
4.1 基礎數據錶
4.2 數據分析錶
4.3 直方圖Open
4.4 直方圖Cover

第5章 人員管理
5.1 績效管理及人員評估
5.1.1 創建封麵錶
5.1.2 打印封麵
5.2 創建職責錶
5.3 創建結果錶
5.4 編製第一部分
5.5 編製第二部分
5.6 編製第三、第四部分
5.7 編製第五部分

第6章 工藝管理
6.1 創建數據源錶
6.2 創建基礎數據錶
6.3 創建裝機時間匯總錶
6.4 繪製換型時間圖
6.5 繪製月份圖

第7章 缺陷管理
7.1 創建BaseData錶
7.2 編製缺陷指導書

第8章 設備效率管理
8.1 創建維修記錄錶
8.2 創建維修錶單錶
8.3 創建Pivot EM數據透視錶
8.4 創建C801錶
8.4.1 創建Downtime(min)錶格
8.4.2 繪製Downtime(min)圖
8.4.3 創建Line Downtime Report錶
8.4.4 繪製Line Downtime Report圖
8.5 保護工作簿文件不被查看或者編輯

第三篇 倉儲與齣貨
第9章 倉儲管理
9.1 編製物品說明錶
9.2 創建庫存和貨物進、貨物齣工作錶
9.3 創建位置錶
9.4 編製VBA代碼

第10章 齣入貨管理
10.1 基礎數據錶
10.1.1 創建物料編碼錶和供應商錶
10.1.2 創建明細錄入錶
10.2 套打入庫錶
10.3 數據處理錶格
10.3.1 創建入庫查詢錶
10.3.2 創建入庫打印錶
10.3.3 創建入庫明細查詢錶
10.4 目錄錶

前言/序言

Excel 2010高效辦公：生産管理 一、 時代背景與 Excel 2010 的獨特價值 在信息爆炸、數據為王的時代，企業運營的每一個環節都離不開高效的數據處理與分析工具。Excel，作為微軟Office套件中的核心組件，早已超越瞭簡單的錶格計算功能，成為現代辦公不可或缺的強大助手。尤其是在生産管理領域，海量的數據，從原材料入庫、生産過程追蹤，到成品齣庫、質量控製、成本核算，以及人員排班、設備維護等等，無一不涉及繁復的數據記錄、整理與分析。 Excel 2010 的發布，標誌著 Excel 在功能、性能和用戶體驗上的一次重要飛躍。它不僅繼承瞭前代版本的穩定與易用，更在諸多方麵進行瞭創新與優化，特彆適閤於需要精細化管理和數據驅動決策的生産製造行業。 更強的性能與穩定性： 針對大型數據集和復雜計算，Excel 2010 提供瞭更優化的內存管理和處理速度，顯著提升瞭操作的流暢度，減少瞭因文件過大或計算量大而導緻的卡頓甚至崩潰的風險。這對於生産管理中常常需要處理海量生産記錄、庫存數據等場景至關重要。 視覺化增強與圖錶更新： Excel 2010 引入瞭更豐富、更具錶現力的圖錶類型，如“迷你圖”、“條件格式”的高級應用等。在生産管理中，通過直觀的圖錶展示生産效率、質量波動、庫存周轉率等關鍵指標，能幫助管理層迅速把握全局，發現問題，並做齣及時調整。 數據透視錶的進階： 數據透視錶一直是 Excel 在數據分析領域的核心武器。Excel 2010 在此基礎上進一步強化瞭數據透視錶的功能，使其在處理、匯總和交叉分析海量生産數據時更加得心應手，能夠快速從錯綜復雜的數據中提取有價值的信息。 新函數與公式優化： 新增和優化的函數為復雜的生産管理場景提供瞭更強大的支持，例如在進行復雜的成本分攤、生産效率計算、損耗分析時，能夠通過更簡潔的公式實現。 交互性提升與用戶體驗： Excel 2010 的用戶界麵更加友好，Ribbon 界麵設計更符閤用戶習慣，查找和使用功能更加便捷。這有助於不同崗位、不同技術背景的生産管理人員快速上手，降低學習門檻，提高工具的應用普及率。 《Excel 2010高效辦公：生産管理》正是緊扣 Excel 2010 的這些強大特性，結閤生産管理工作的實際需求，旨在幫助讀者充分掌握 Excel 2010 的核心功能，將其轉化為解決生産管理實際問題的有力武器。本書並非一本枯燥的技術手冊，而是以生産管理的各個關鍵環節為主綫，通過大量的實例和場景模擬，教授讀者如何利用 Excel 2010 提升工作效率，優化管理流程，實現精益生産。 二、 生産管理的核心挑戰與 Excel 2010 的應對之道 生産管理是一個多維度、高強度的係統工程，其核心挑戰在於如何在有限的資源下，實現高效、高質量、低成本的生産。這其中涉及到的關鍵要素和痛點，Excel 2010 都能提供有效的解決方案： 1. 生産計劃與排程的精準性： 挑戰： 如何根據訂單需求、産能限製、物料供應等因素，製定齣切實可行的生産計劃，並進行閤理的工序排程，以最大化設備利用率和人力資源效率。計劃的滯後或不準確，將直接導緻延期交貨、庫存積壓或生産綫空置。 Excel 2010 應對： 甘特圖製作： 利用 Excel 2010 的條件格式、數據條、圖錶等功能，可以創建直觀的甘特圖，清晰展示每個生産任務的時間節點、持續時間和依賴關係，便於管理者實時監控項目進度。 産能負荷分析： 通過構建公式和數據透視錶，可以對不同工序、不同設備、不同班次的産能負荷進行量化分析，識彆産能瓶頸，為生産調度提供科學依據。 物料需求計劃 (MRP) 基礎： 雖然專業的 MRP 係統更為強大，但 Excel 2010 強大的公式和邏輯函數，足以構建簡易的 MRP 模型，幫助核算物料需求，並與供應商協同。 2. 物料與庫存管理的優化： 挑戰： 如何準確掌握原材料、半成品和成品的庫存數量，避免因缺料導緻停産，或因積壓過多導緻資金占用和損耗。庫存的精細化管理是降低生産成本的關鍵。 Excel 2010 應對： 庫存颱賬構建： 利用 Excel 的錶格功能、數據驗證和公式，可以建立動態的庫存颱賬，自動記錄入庫、齣庫數量，並實時更新庫存餘額。 安全庫存與再訂貨點設定： 基於曆史消耗數據和前置時間，通過公式計算安全庫存和再訂貨點，當庫存低於預設值時，自動觸發預警。 ABC 分類管理： 運用數據透視錶和排序功能，可以對物料進行 ABC 分類，區分關鍵物料，重點管理，提高庫存管理的效率和針對性。 庫齡分析： 通過日期函數和條件格式，可以方便地分析物料的庫齡，及時發現滯銷品或過期品，減少損失。 3. 生産過程的監控與追溯： 挑戰： 如何實時掌握生産進度、各工序的産齣、報廢情況，以及及時發現生産過程中的異常。有效的過程監控是保證生産效率和産品質量的基礎。 Excel 2010 應對： 日/周/月生産報錶自動生成： 通過宏（VBA）或復雜的公式，可以自動化地匯總每日、每周、每月的生産數據，生成標準化的生産報錶，節省人工匯總時間。 關鍵績效指標 (KPI) 實時跟蹤： 利用條件格式和迷你圖，可以在錶格中實時展示 OEE（綜閤設備效率）、良品率、廢品率等關鍵績效指標的趨勢，便於管理者一目瞭然。 生産批次追溯： 建立包含生産日期、班次、操作員、設備等信息的生産記錄錶，配閤查找函數（如 VLOOKUP、INDEX/MATCH），可以實現快速的産品批次追溯，便於質量問題分析。 異常數據預警： 利用公式和條件格式，可以對生産過程中的異常數據（如某工序良品率驟降、設備停機時間過長）進行實時預警，提醒相關人員及時處理。 4. 質量管理的精細化： 挑戰： 如何有效地收集、分析質量檢測數據，找齣影響産品質量的關鍵因素，並持續改進。質量是企業的生命綫，任何疏忽都可能導緻嚴重的後果。 Excel 2010 應對： 統計過程控製 (SPC) 圖錶： 利用 Excel 2010 的圖錶功能，可以輕鬆製作 X-bar/R 圖、P 圖、C 圖等 SPC 圖，對生産過程的變異進行可視化監控，識彆齣非隨機的波動，及時進行糾偏。 不閤格品分析： 通過數據透視錶和切片器，可以對不閤格品的原因、發生工序、發生時間等維度進行深入分析，找齣最主要的質量問題所在。 抽樣檢驗計劃支持： 結閤概率函數，可以輔助設計抽樣檢驗方案，並記錄檢驗結果，便於後續分析。 供應商質量管理： 記錄供應商來料的質量數據，通過對比分析，評估供應商的質量錶現，為采購決策提供支持。 5. 成本核算與控製的準確性： 挑戰： 如何準確核算生産成本，包括直接材料、直接人工、製造費用，並對成本進行有效的控製和分析，以提高盈利能力。成本的每一項支齣都關係到企業的利潤。 Excel 2010 應對： 標準成本與實際成本對比： 構建成本核算模型，計算標準成本，並與實際發生的成本進行對比分析，找齣成本差異的原因。 製造費用分攤： 利用 Excel 的公式和邏輯，可以設計閤理的分攤方案，將間接的製造費用分配到具體的生産成本中。 費用明細與統計： 詳細記錄各項生産相關費用，利用數據透視錶進行匯總和分析，發現不必要的開支。 産品利潤分析： 結閤銷售收入和生産成本，計算各産品的利潤率，為産品策略和定價提供參考。 6. 人員與設備管理效率的提升： 挑戰： 如何進行閤理的人員排班、考勤統計，以及設備維護計劃的製定和執行。人員和設備是生産活動最直接的資源。 Excel 2010 應對： 排班錶製作： 利用 Excel 的單元格格式、公式和數據驗證，可以創建靈活的人員排班錶，支持倒班、加班等復雜情況。 考勤統計與分析： 自動計算員工的齣勤、遲到、早退、加班等數據，並生成考勤報錶。 設備颱賬與維護計劃： 建立設備颱賬，記錄設備型號、購置日期、維修記錄等信息，並設置維護提醒，防止設備故障。 設備運行數據分析： 記錄設備運行時間、故障次數、維修成本等數據，通過圖錶和統計分析，優化設備稼動率和維護策略。 三、 本書內容體係與實踐導嚮 《Excel 2010高效辦公：生産管理》將圍繞以上生産管理的各個核心環節，構建一套係統、實用、易學的學習體係： 1. 基礎鞏固與進階： 從 Excel 2010 的基本操作、數據錄入、編輯、格式設置入手，逐步深入到函數公式的應用，包括邏輯函數、查找引用函數、統計函數、日期時間函數等，確保讀者具備紮實的 Excel 操作基礎。 2. 數據分析利器： 重點講解數據透視錶和數據透視圖的應用，演示如何利用它們進行多維度的數據匯總、分組、篩選和交叉分析，這是生産數據挖掘的核心。同時，也會涵蓋高級篩選、排序、條件格式等數據整理工具。 3. 可視化呈現： 教授如何利用 Excel 2010 豐富的圖錶類型，將復雜的生産數據轉化為直觀、易懂的圖形，包括柱形圖、摺綫圖、餅圖、散點圖，以及迷你圖和條件格式的應用，使報錶更具說服力。 4. 自動化與效率提升： 介紹如何利用 Excel 的宏（VBA）功能，實現重復性操作的自動化，例如批量生成報錶、導入導齣數據、自定義函數等，這將極大節省生産管理人員的時間。 5. 生産管理場景實戰： 本書的最大亮點在於將 Excel 2010 的功能與生産管理的具體業務場景深度結閤。每一章節都將圍繞一個或多個生産管理的核心痛點，通過詳細的案例分析和操作演示，教讀者如何構建相應的 Excel 模型。例如： 案例一： 如何使用 Excel 製作一份能夠實時更新的生産進度甘特圖，並集成産能負荷預警。 案例二： 如何構建一個簡易的庫存管理係統，實現自動入庫、齣庫、庫存預警和庫齡分析。 案例三： 如何利用數據透視錶和 SPC 圖錶，對生産過程中的質量數據進行深度分析，找齣關鍵影響因素。 案例四： 如何設計一個成本核算模闆，自動匯總材料、人工、製造費用，並進行差異分析。 案例五： 如何利用 Excel 製作靈活的排班錶，並自動統計考勤和加班。 6. 技巧與最佳實踐： 除瞭核心功能的講解，本書還將分享大量的 Excel 使用技巧、快捷鍵、數據組織的最佳實踐，以及如何避免常見的 Excel 錯誤，幫助讀者形成高效、規範的使用習慣。 《Excel 2010高效辦公：生産管理》以“解決實際問題”為最終目標，力求讓每一位讀者在學習後，都能立即將所學知識應用於日常的生産管理工作中，切實提升工作效率，優化管理決策，為企業創造更大的價值。本書的編寫風格注重條理清晰、語言生動，輔以大量的圖文並茂的演示，確保即使是 Excel 新手，也能輕鬆理解並掌握。

評分☆☆☆☆☆

這次購書的初衷，源於我對Excel 2010在數據分析和可視化方麵的探索欲。作為一名對數字敏感，但又渴望將復雜數據轉化為直觀洞察的管理人員，我一直在尋找一本能夠幫助我跨越技術門檻、深入挖掘數據價值的書籍。市麵上許多Excel教程往往側重於基礎操作，對於如何將Excel作為一種強大的分析工具，如何從海量生産數據中提煉齣有價值的信息，如何利用圖錶生動地展示分析結果，講解得不夠深入。我希望《Excel 2010高效辦公：生産管理》能夠在這方麵提供更專業的指導。我期望書中能夠詳細介紹如何利用Excel 2010的各項高級功能，比如各種條件格式的設置，用於突齣關鍵數據；數據驗證，用於確保數據輸入的準確性；以及各種圖錶類型的恰當運用，如何選擇最適閤錶達生産趨勢、瓶頸或異常的圖錶。更重要的是，我期待它能提供一些實際的生産管理案例，展示如何通過Excel來構建績效看闆、進行過程控製、識彆潛在的生産問題，從而幫助我做齣更明智的決策。

評分☆☆☆☆☆

我對《Excel 2010高效辦公：生産管理》的期待，是它能在生産管理領域，特彆是利用Excel 2010這個相對成熟但功能強大的版本，提供一些創新性的解決方案。我感覺自己目前對Excel的掌握，更多地停留在二維錶格和基礎計算層麵，對於如何將其應用於更復雜的生産模型、預測分析或者風險評估，我感到知識的匱乏。我非常希望這本書能夠引導我理解如何利用Excel 2010的各種數據分析工具，例如 OLAP 工具（盡管可能不是直接叫做 OLAP，而是類似的數據透視錶高級應用）、模擬運算錶、規劃求解等，來解決生産過程中的一些實際難題。例如，如何通過Excel來模擬不同生産計劃對成本、交貨期和資源利用率的影響？如何利用數據分析來識彆生産綫上的“瓶頸”環節，並提齣改進建議？我更希望這本書能展示一些“高階”的應用場景，比如如何將Excel與一些基礎的統計方法結閤，來進行生産異常的預警，或者對未來的生産需求進行初步的預測。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡約而專業，一眼就能看齣它聚焦於Excel 2010這一特定版本，並且明確瞭應用領域——生産管理。對於我這樣一個在生産一綫摸爬滾打多年的管理者來說，Excel早已是日常工作中不可或缺的工具，但總感覺自己隻是在“使用”Excel，而非“精通”。尤其是在麵對龐雜的生産數據、復雜的報錶生成以及效率瓶頸時，我常常感到力不從心。市場上關於Excel的書籍琳琅滿目，很多都泛泛而談，講授基礎功能，對於實際業務場景的應用指導卻少之又少。我尤其期待這本書能夠深入挖掘Excel 2010在生産管理方麵的獨特價值，比如如何利用其高級函數、數據透視錶、圖錶製作等功能，來優化生産流程、監控生産指標、預測生産風險，甚至製定更精準的生産計劃。我希望它能提供一些切實可行的案例，讓我能夠舉一反三，將書中的知識轉化為提升工作效率和管理水平的實際動力。讀完這本書，我希望能真正掌握Excel 2010在生産管理中的“獨門秘籍”，讓數據說話，讓Excel成為我手中更強大的管理利器。

評分☆☆☆☆☆

自從我開始接觸生産管理工作以來，Excel就如同我形影不離的夥伴。但隨著工作年限的增長，我越來越發現，僅僅掌握Excel的基本操作是遠遠不夠的。我需要的是能夠真正賦能我提升管理效能的工具和方法。《Excel 2010高效辦公：生産管理》這個書名，恰好點燃瞭我內心的渴望。我希望這本書不僅僅是講解Excel 2010的功能，更能深入剖析這些功能如何與生産管理的實際需求相結閤，産生“1+1>2”的效果。我期待書中能夠提供一些關於如何構建動態的生産報錶，能夠實時反映生産狀況，並且能夠根據不同的查看需求進行靈活切換的案例。同時，我也關注數據安全和權限管理，希望書中能夠涉及如何利用Excel 2010的一些特性來保護敏感的生産數據，或者如何設置不同的訪問權限，確保信息不被濫用。總而言之，我希望這本書能成為我升級Excel技能、優化生産管理流程的“催化劑”，讓我能夠更自信、更從容地應對生産管理中的各種挑戰。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我購買《Excel 2010高效辦公：生産管理》這本書，很大程度上是齣於對“高效辦公”這一概念的嚮往。在快節奏的現代生産環境中，時間就是金錢，效率就是生命綫。我每天都在和各種數據打交道，從原材料庫存、在製品數量，到成品齣貨、設備稼動率，這些數據構成瞭生産運作的血液。然而，我常常感覺到自己的Excel使用方式過於“原始”，很多重復性的工作耗費瞭我大量的時間和精力。我迫切需要一些能夠顯著提升工作效率的技巧和方法。我希望這本書能夠提供一些“捷徑”，比如關於如何利用Excel的宏、VBA編程來自動化處理繁瑣任務，或者如何通過快捷鍵、自定義公式來大幅縮短操作時間。尤其是在生産管理領域，有很多固定的報錶需要定期生成，如果能有更智能、更快捷的完成方式，那將是巨大的福音。我期待這本書能夠教會我如何“偷懶”，但這種“偷懶”是建立在對Excel深刻理解和巧妙運用之上的，最終能夠讓我從繁雜的數據錄入和處理中解放齣來，專注於更具戰略性的管理工作。

評分☆☆☆☆☆

還沒看完還沒看完還沒看完還沒看完

評分☆☆☆☆☆

基本使用吧，大概藉鑒一下，大用沒有

評分☆☆☆☆☆

還沒看完還沒看完還沒看完還沒看完

評分☆☆☆☆☆

這本書質量挺好，滿意

評分☆☆☆☆☆

東西不錯。有售後保障。物流很快。購物就選京東

評分☆☆☆☆☆

不錯物流很快內容有我想要的

評分☆☆☆☆☆

講解很透徹 很實用。

評分☆☆☆☆☆

還不錯 能學到不少東西

評分☆☆☆☆☆

介紹的很詳細，性價比不錯