中国家庭必备工具书：居家健康花草大全（超值全彩白金版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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谢彩云 著

图书标签:

• 居家健康
• 家庭必备
• 花草大全
• 养生
• 园艺
• 植物
• 全彩
• 实用
• 健康生活
• 绿色生活

出版社： 天津科学技术出版社

ISBN：9787530888735

版次：1

商品编码：11491394

包装：精装

丛书名： 中国家庭必备工具书

开本：16开

出版时间：2014-06-01

用纸：胶版纸

页数：426

正文语种：中文

内容简介

《中国家庭必备工具书：居家健康花草大全（超值全彩白金版）》从方便、实用的角度出发，针对室内花草种植，推荐了近200种有效防治室内污染、净化室内空气的健康花草，并对各种花草的净化空气功用、习性和栽培技术等做了详细介绍。《中国家庭必备工具书：居家健康花草大全（超值全彩白金版）》适合热爱花草和种植花草者阅读使用，内容科学实用，对于读者选择花卉品种及提高花卉种植水平有指导意义。

目录

第一章 健康花草是家居空气的天然净化器
室内环境污染——危害人体健康的“隐形杀手”
破坏家居环境的六大“凶手”
无孔不入的致癌、致畸毒气——甲醛
神经系统和造血系统的破坏者——苯
降低人体抗病能力的刺激性气体——氨
阵容庞大的毒气组合——TVOC
诱发肺癌的放射性气体——氡
穿透力极强的多种致病诱因一电磁辐射
正确选用花草可有效去除污染
通过花草监测家居环境：
用健康花草净化空气
针对污染特点选择花草
刚装修好的房子
街道两侧的住宅
门窗密闭的居室
针对不同房间选择花草
人来人往的客厅
养精蓄锐的卧室
安静幽雅的书房
烹制美味的厨房
储蓄能量的餐厅
阴暗潮湿的卫生间
针对特殊人群选择花草
处于特殊生理期的孕妇
处于生长发育期的幼儿
体质逐渐衰弱的老人
体质虚弱敏感的病人

第二章 健康家居从种一盆好花开始
建康花草的日常养护
选购盆栽植物
为植物创造合适的生长环境
适合窗台摆放的植物
喜阴盆栽
浇水
施肥
选择合适的盆栽土
选择合适的花盆
移植植物
修枝剪叶和清洁植物
外出时植物的养护
无土栽培
健康花草的繁育方法
播种繁殖
扦插枝条
扦插叶子
分株繁殖
压条繁殖
利用侧枝和幼株繁殖
特殊的繁育技巧
居家花草种养常见问题及解决方法
植物虫害
植物病害
长势不良
枯萎现象
花草巧摆放，健康又美家
室内摆设
案头摆设
座墩摆设以及悬挂式花盆和花篮
组合搭配大型植物
组合搭配小型植物
花房和暖房摆设
瓶状花箱
各式各样的栽培箱
样品植物
选择合适的容器
走廊摆设
起居室摆设
厨房摆设
卧室摆设
门厅和楼梯平台摆设
浴室摆设

第三章 27种敏感监测空气污染的健康花草
虞美人
秋海棠
芍药
梅花
八仙花
牡丹
连翘
鸢尾
萱草
碧桃
木槿
唐莒蒲
矢车菊
万寿菊
三色堇
百日草
金鱼草
彩叶草
向日葵
香豌豆
美人蕉
合欢
紫花苜蓿
榆叶梅
报春花
玉簪
牵牛花
……
第四章 51种有效净化空气的健康花草
第五章 17种活氧杀菌的健康花草
第六章 15种食用养生的健康花草
第七章 17种药用保健的健康花草
第八章 21种化毒为宝的“毒花毒草”
第九章 8种药用花草及其花草茶

前言/序言

《古今药膳智慧：中华食疗宝典》 本书简介 中华医药历史悠久，博大精深，其中食疗养生更是世代相传的宝贵财富。《古今药膳智慧：中华食疗宝典》正是一部系统梳理和深入解读中国传统药膳文化的集大成之作。本书不仅仅是一本食谱大全，更是一部融合了中医理论、食材药性、季节养生与家庭实践的综合性指南。我们致力于将那些沉淀在古籍中的智慧，以现代人易于理解和操作的方式呈现出来，让药膳真正走进寻常百姓家，成为日常健康管理的重要组成部分。 第一篇：药膳的理论基石——中医基础与食疗哲学 本书伊始，我们首先奠定了坚实的理论基础。药膳并非简单的“食材+药材”的堆砌，而是建立在中医学“药食同源”的哲学之上。 一、阴阳五行与体质辨识： 详细解析了中医学中关于阴阳、五行（金、木、水、火、土）的学说，并阐述这些理论如何映射到食物的性味归经上。读者将学会如何通过观察自身的体质（如平和质、气虚质、湿热质等），来理解不同食物对身体的偏性影响。我们提供了详尽的自测问卷和简易判断方法，帮助读者准确把握自身当前的健康状态。 二、四气五味与归经理论： 深入剖析了食物的“四气”（寒、热、温、凉）和“五味”（酸、苦、甘、辛、咸）如何对应人体的脏腑功能。例如，甘味入脾、辛味入肺等归经规律，是指导药膳配伍的核心原则。书中以图表形式清晰列举了数百种常见食材的药性归属，便于查阅和对比学习。 三、辨证施膳的原则： 阐述了药膳配伍的三大基本原则：君臣佐使的配伍艺术、个体化差异的考量，以及辨证论治在食疗中的具体应用。我们强调，药膳是治未病的手段，更是辅助正治的良方。 第二篇：食材药性全览——中华本草的厨房应用 本篇是本书的“食材字典”，聚焦于厨房中常见的药食同源之品。我们摒弃了晦涩难懂的古籍记载，采用现代营养学视角进行补充说明，使药膳的科学性更具说服力。 一、谷物豆类的温补之用： 探讨了小米、糙米、高粱、红豆、绿豆等不同谷物在调理脾胃、清热解毒方面的独特功效。例如，薏米（薏苡仁）的祛湿作用，以及如何通过不同炮制方法（炒、煮、蒸）来改变其药性侧重。 二、蔬果的五季调养法： 分季详细介绍了时令蔬菜和水果的食疗价值。春季的养肝升发（如韭菜、菠菜），夏季的清暑祛湿（如冬瓜、荷叶），秋季的润燥生津（如梨、百合），以及冬季的温补固藏（如山药、黑芝麻）。每一种蔬果都配有基础药理说明和简单的家庭处理建议。 三、肉类与水产的精微滋补： 针对牛、羊、猪肉、鸡肉以及鱼、虾等水产品，结合中医理论分析其补气血、益精髓的作用。重点介绍了如何通过搭配不同的药材（如黄芪、当归、枸杞）来减弱其油腻性或增强特定滋补效果，避免“以药养病”。 四、常见药材的精选与鉴别： 选取了在家庭药膳中应用最广的几十味经典药材，如人参、党参、黄芪、枸杞、红枣、姜、桂圆等。内容包括：正品鉴别、炮制方法简介（如蜜制、酒制、盐制）、用量控制及禁忌人群。 第三篇：人生阶段与特定需求的药膳方集 药膳的应用必须服务于人生的不同阶段和特定的健康需求。本篇按照生命周期和常见病症，提供了上百个经典、实用的药膳方剂。 一、婴幼儿与少儿的“稚阳”调护： 针对婴幼儿的消化吸收特点，介绍如何使用山药泥、米糊、小儿健脾散等食疗方来促进发育、增强免疫力，以及如何安全地使用温和的药材（如少量党参、茯苓）。 二、青壮年的气血充盈之道： 聚焦于工作压力大、易疲劳人群，推荐补气养血、疏肝解郁的食谱，如“十全大补汤”（简化版）、“黄芪枸杞茶”的科学冲泡法，以及如何利用香料（如玫瑰花、佛手）来调节情绪。 三、中老年人的固本延寿方： 针对五脏渐衰的特点，重点介绍健肾固本、活血通络、防治慢性病的食疗方。例如，针对高血压的“芹菜降压粥”，针对关节不适的“杜仲核桃炖排骨”，以及对老年性失眠的“安神莲子百合羹”。 四、女性特有的经带调理： 详细阐述了月经期、孕期（产后恢复）和更年期的特殊营养需求。提供的方剂遵循“活血不伤新血、温补不过于燥热”的原则，如使用益母草、阿胶（精确计量指导）等药材的恰当使用。 第四篇：四季养生与地域特色药膳 中医养生强调顺应天时，本书的第四篇将指导读者如何根据季节变化调整膳食结构。 一、春季养肝，顾护生发： 强调食用辛甘、微温的食物以助阳气升发，避免过度酸收。推荐“桑叶菊花茶”与“豨莶草蒸蛋”等。 二、夏季祛湿，清心安神： 重点介绍如何通过饮食来应对暑湿困脾，推荐使用藿香、佩兰、赤小豆等祛湿食材制作的汤品或甜品。 三、秋季润燥，保养肺金： 针对秋季气候干燥的特点，推荐滋阴润肺的食谱，如雪梨炖银耳、百合莲子汤，并讲解蜂蜜在不同温度下的药用差异。 四、冬季温补，藏精养元： 强调温热性质的食物，如羊肉、牛肉的进补，但更侧重于温和的滋补，如“八宝粥”中加入肉桂、砂仁等，以助脾胃运化。 第五篇：家庭药膳的制作工艺与安全须知 为确保药膳的安全性和有效性，本书最后详细讲解了操作层面的关键知识。 一、炮制技法简述： 简要介绍浸泡、煎煮、蒸炖、发酵等基本处理手法，以及这些手法如何改变药材的功效。例如，生地黄与熟地黄在补血方面的差异。 二、药膳煎煮的“火候”： 详细指导使用砂锅、陶瓷锅、不锈钢锅等不同器具时的火候控制，确保药效得以最大程度地释放。 三、药膳的“忌口”与配伍禁忌： 这是至关重要的安全章节。详细列出常见药材与食物（如浓茶、萝卜、生冷食物）的相互影响，以及特定疾病（如感冒发烧、急性肠胃炎）期间应避免的滋补食物。 结语： 《古今药膳智慧：中华食疗宝典》旨在恢复药膳的日常化、科学化面貌。通过系统的理论指导和丰富的实践方例，我们希望每一位读者都能成为自己和家人的健康管理者，用传统的智慧滋养现代的生活。本书深入浅出，是居家必备的食疗工具书，让餐桌成为最好的药房。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计简直是居家必备的艺术品，封面那抹清新的绿色调，配上精致的植物插画，让人忍不住想立刻翻开探个究竟。我拿到手的时候就觉得手感特别好，纸张厚实，印刷色彩饱满得让人惊喜，完全不像有些工具书那种廉价的质感。尤其是内页那种超大篇幅的全彩照片，简直是教科书级别的展示，每一个细节都清晰可见。我一直想把阳台打造成一个小小的空中花园，但总苦于找不到一本既能指导种植，又能兼顾家居美学的好书。这本书的排版非常大气，没有那种密密麻麻的文字堆砌，大量留白的设计让阅读体验非常舒适。而且，它不仅仅是教你“怎么种”，更重要的是教你“如何融入生活”，比如不同季节的植物搭配建议，以及如何根据客厅的采光情况来选择合适的绿植，这些都是市面上很多同类书籍里很少深入探讨的细节。翻开第一章，关于土壤配比和盆器选择的介绍，就展现出了专业性，那些看似玄妙的配方，被作者用非常生活化的语言一一拆解，让我这个园艺新手也茅塞顿开。对于追求高品质生活和居家环境的朋友来说，光是作为一本“赏心悦目”的家居装饰品，它都值回票价了。

评分☆☆☆☆☆

这本书的“花草大全”部分，内容广度令人叹服，完全称得上是“百科全书”级别的了。我原以为这种定位的工具书，主要会集中在几种热门的观叶植物上，但翻开目录才发现，从阳台蔬果种植到室内观赏花卉，再到耐阴的角落绿植，覆盖面极其全面。特别是关于“稀有或特色植物”的介绍，例如一些具有异域风情的空气凤梨和苔藓微景观的制作方法，这些内容在一般的园艺书里很少见，通常需要购买更专业、更昂贵的书籍。这本书将这些内容整合进来，极大地提升了性价比。我尤其喜欢它对不同植物的“习性总结卡”设计，每一页都有植物的学名、科属、最佳温度、湿度要求、开花周期等关键数据点，一目了然。这种高效的信息提炼方式，省去了我反复翻阅、比对不同段落的麻烦。对于那些想要尝试不同种类植物，拓宽自己园艺知识边界的资深爱好者来说，这本书绝对是拓展视野的绝佳伙伴。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，我购买这本书的初衷，其实是冲着它标题里那个“健康”二字去的。我家里有个对花粉过敏的孩子，所以很多常见的开花植物我都不敢轻易尝试。这本书最让我惊喜的一点是，它对室内空气净化植物的介绍非常详尽，而且给出了非常细致的“安全等级”划分，这比我在网上零散搜集的信息要可靠得多。作者似乎真的花了大量心血去研究植物的特性和潜在风险，比如哪种植物夜间会释放过多二氧化碳，哪种植物的汁液对宠物有毒性，这些关键信息都被加粗标注，非常贴心。更让我满意的是，它没有停留在简单的“ABC类植物”介绍上，而是深入探讨了“如何利用植物改善微气候”。比如，针对北方冬季室内干燥的问题，它推荐了几种高蒸腾作用的植物，并提供了具体的养护方案，而不是泛泛而谈。读完这部分内容，我感觉自己不再是“瞎种”，而是有科学依据地在“调理”我的室内生态系统。这种将园艺提升到健康管理层面的视角，是这本书最核心的价值所在，真正做到了“工具书”的实用性和专业性并重。

评分☆☆☆☆☆

作为一个注重实用性胜过理论深度的读者，我最看重的是工具书能否提供“可操作性强”的方案。这本书在这方面做得非常到位，特别是它对“季节性维护”的规划，简直可以称得上是一份年度养护日历。它细致地划分了春季换盆、夏季遮阴、秋季施肥和冬季保暖这四个阶段，并针对不同植物类型给出了具体的行动指南。例如，在春季换盆的章节里，它不仅讲解了如何松土，还详细演示了如何使用不同的透气垫层材料来优化盆底排水。这些“手把手”的教学，让我不再害怕复杂的养护步骤。此外，书中还包含了一部分关于自制天然肥料和农药的小窍门，比如如何用淘米水发酵营养液，如何用大蒜水预防蚜虫。这些贴近生活、成本低廉的DIY方案，体现了作者的实用主义精神，让我觉得园艺这件事可以非常接地气，而不是高不可攀的昂贵爱好。这本书的价值，就在于它能将复杂的园艺科学，转化为普通人可以轻松执行的家庭任务清单。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我是一个典型的时间碎片化使用者，很难坐下来完整阅读一本大部头。这本书的结构设计，完美契合了我这种“速查型”读者的需求。它采用了清晰的目录和索引系统，我需要查找某种特定病虫害的防治方法时，只需翻到相应章节，图文并茂的对比图能让我立刻识别出我的植物得了什么“病”。举个例子，上次我的多肉植物叶子突然发软，我急得团团转。我立马查阅了“叶片异常”这一节，书中列举了可能是浇水过多、光照不足或根部腐烂的几种情况，并配有清晰的对比图样，我对比后发现是浇水过多引发的，并立刻按照指南进行“脱盆晾根”处理，效果立竿见影。这种即时反馈、快速解决问题的能力，是传统纸质工具书无法替代的优势。而且，书中的“急救手册”部分，真的是救命稻草，很多突发状况都能在上面找到对应策略，这比在手机上搜索时不确定信息来源要踏实得多。它就像一个随时待命的园艺顾问，安静地待在书架上，需要时随时能提供精准的帮助。

评分☆☆☆☆☆

很好，很不错，，，，，，，，

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种花有帮助。。。

评分☆☆☆☆☆

书是正版，讲解较详细,长了不少知识。

评分☆☆☆☆☆

种花有帮助。。。

评分☆☆☆☆☆

刚装修完没多久，屋子里空气不好，买上几盆花清新一下空气，而且怀孕了，不知道该养什么，这书确实不错哦

评分☆☆☆☆☆

折扣很多，加上用券，很便宜的一本书，内容也很好，反正超值。

评分☆☆☆☆☆

彩页内容，很不错，质量很好

评分☆☆☆☆☆

刚装修完没多久，屋子里空气不好，买上几盆花清新一下空气，而且怀孕了，不知道该养什么，这书确实不错哦

评分☆☆☆☆☆

文字不生动，也不全，买了本大全里面居然连康乃馨都没有。唯一优点就是很厚。