美味的配方和正确的烘焙步骤是成就一款好蛋糕的关键。《烘焙课堂:蛋糕》汇聚了70多种蛋糕配方。近千张详细精美的步骤图带你走进烘焙大师的世界。即使是烘焙新手,也能完全掌握各个配方的要领,轻松完成美味的蛋糕!法国原版引进,纯正的法式风味。流传百年的法式传统经典配方,烘焙爱好者的不二之选。
从制作原材料,烘焙器材到蛋糕成品,每一个步骤都有图片说明。清晰易懂,就如老师在身边手把手教你如何做出精致美味的蛋糕。
艾比·福西特,法国著名烘焙大师,经验丰富,配方受到烘焙爱好者的推崇和喜欢。
1 烘焙基础
2 简易蛋糕
3 夹心蛋糕
4 英式方蛋糕
5 巧克力蛋糕
6 奶酪蛋糕
其实内容倒是详细得很,就是感觉里面做的蛋糕的口味不适合国人~~
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评分好看。。。。。。。。。。。。。
评分这个一般般
评分很实用
评分这个一般般
评分好好好好好!!!!!!!!!!!!
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