大沼纪子(Noriko Oonuma),1975年出生于日本的美女作家。曾从事编剧工作,于2006年正式登上文坛。所著“午夜烘焙系列”广受欢迎并翻拍为电视剧,第3册成功入选日本权威书讯杂志《达芬奇》“BOOK OF THE YEAR 2013”榜单。
Open
——开店——
Fraisage
——混合材料——
Pétrissage & Pointage
——和面&第一次发酵——
Division & Détente
——分割&静置——
Faonnage & Apprêt
——成形&第二次发酵——
Coupe
——割包——
Cuisson avec buée
——烘焙——
好评
评分内容温馨治愈,很不错的一套书。
评分◆ 只在午夜开门迎客的面包房,聚集着香味与热气的小小角落。在孤单的夜里,那是我们心灵和味觉的避难所……
评分好看
评分刚到手,还没有看呢,好评先给。
评分不错的书!!!!!!!!!
评分快递很快 物件也完好 快递员服务不错??
评分活动时买的,还没顾上看
评分帮朋友买的,不知道写的啥
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