大沼纪子(Noriko Oonuma),1975年出生于日本的美女作家。曾从事编剧工作,于2006年正式登上文坛。所著“午夜烘焙系列”广受欢迎并翻拍为电视剧,第3册成功入选日本权威书讯杂志《达芬奇》“BOOK OF THE YEAR 2013”榜单。
Open
——开店——
Fraisage
——混合材料——
Pétrissage & Pointage
——和面&第一次发酵——
Division & Détente
——分割&静置——
Faonnage & Apprêt
——成形&第二次发酵——
Coupe
——割包——
Cuisson avec buée
——烘焙——
挺好的,还没看,但是包装很好。
评分速度慢了点
评分赶上京东满减活动买的,非常划算!之前两本在书店买的,这本看到京东有售必须入手!
评分喜欢喜欢喜欢喜欢喜欢喜欢
评分可以。还没开始看,先晒单吧。
评分很温情的一部作品
评分◇ “一个人”的“深夜食堂”, 邂逅最温情的美味关系。
评分第一次收到个残次品,换了一次还是很破旧,但还好能看,书都没有塑封,完全二手书的感觉!
评分◆ 只在午夜开门迎客的面包房,聚集着香味与热气的小小角落。在孤单的夜里,那是我们心灵和味觉的避难所……
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