大沼紀子(Noriko Oonuma),1975年齣生於日本的美女作傢。曾從事編劇工作,於2006年正式登上文壇。所著“午夜烘焙係列”廣受歡迎並翻拍為電視劇,第3冊成功入選日本權威書訊雜誌《達芬奇》“BOOK OF THE YEAR 2013”榜單。
Open
——開店——
Fraisage
——混閤材料——
Pétrissage & Pointage
——和麵&第一次發酵——
Division & Détente
——分割&靜置——
Faonnage & Apprêt
——成形&第二次發酵——
Coupe
——割包——
Cuisson avec buée
——烘焙——
深夜麵包房及集體記住意義好書
評分包裝完好,服務很好。
評分還沒讀,看介紹很有意思。
評分被同名日劇吸引,然後一本本收原著。溫情美食足夠治愈,就是這個係列第一本送繪馬書簽第二本送可愛手帳,這一本初版印刷啥紀念品都沒有多少有些辜負期待。
評分現在正在看這本,書比較小,內容蠻正能量的。
評分好
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評分好書,挺好的,非常好
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