小学生的简易厨房手工制作 [7-11岁]

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[日] 松下早百合 编
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  • 创意手工
  • 简单易学
  • 动手能力
  • 趣味科学
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你会得到大惊喜!!
出版社: 浙江人民美术出版社
ISBN:9787534042744
版次:1
商品编码:11706033
包装:平装
开本:16开
出版时间:2015-06-01
用纸:铜版纸
页数:111
正文语种:中文

具体描述

编辑推荐

适读人群 :7-11岁

  厨房,对孩子而言是最触手可及的快乐游戏场所。实验及手工制作所需的材料应有尽有。利用熟悉的厨房材料,一边动手完成魔术般的神奇实验,一边尝试进行可爱的手工制作吧!本书将介绍许许多多有趣的手工制作清单。

  这是一套很有趣的实验书!使用在厨房里常见的材料,来做探究实验。把酸碱、气压、溶解等科学知识用简单的实验展现出来,让人真正感受到科学无处不在!而且这还是一个很好的亲子互动,孩子像科学家一样去发现,家长作为助手提供保障!孩子对科学的兴趣不是看出来,而是动手做出来的!——杭州市天长小学科学教研组长、杭州市教坛新秀 陈甜老师 倾情推荐!

内容简介

  本系列图书引进自日本,主要介绍了利用厨房的材料就能进行的简单实验。在快乐游戏的同时还能制作时尚别致的日用小百货,书中网罗了众多可爱手工作品的制作清单。

作者简介

  松下早百合,日本科学老师,具有非常丰富的教学经验,擅于开展实验类项目的教学和活动。

  


内页插图

目录

塑料瓶的手工作品

纸巾的手工作品

裱花袋的手工作品

塑料盖的手工作品

肥皂的手工作品

蜡烛的手工作品

琼胶的手工作品

空瓶的手工作品

面粉的手工作品

蔬菜的手工作品

硬糖的手工作品

小苏打的手工作品


前言/序言

  厨房,对孩子而言是最触手可及的快乐游戏场所。

  实验及手工制作所需的材料应有尽有。

  利用熟悉的厨房材料,

  一边动手完成魔术般的神奇实验,

  一边尝试进行可爱的手工制作吧!

  本书将介绍许许多多有趣的手工制作清单。

  这些手工简单易学,也完全适用于自由创作。

  让我们一起一边在厨房快乐玩耍,

  一边动手做做时髦可爱的日用小百货吧!


《小小美食家:厨房里的奇妙探险(7-11岁)》 一本点燃孩子创造力的厨房魔法书 你是否曾望着厨房里琳琅满目的食材,心中涌动着一股想要亲手创造美味的冲动?你是否希望孩子们能在玩乐中学习,在动手实践中收获成长的喜悦?那么,这本《小小美食家:厨房里的奇妙探险(7-11岁)》将是为你和你的孩子打开一扇通往奇妙厨房世界的大门。 本书不仅仅是一本食谱,它更是一份邀请函,邀请7至11岁的孩子们踏上一段充满惊喜与乐趣的厨房探险之旅。我们深知,这个年龄段的孩子们充满好奇心,渴望探索未知,并且拥有无限的想象力。我们将这份能量巧妙地融入到一道道简单易懂、充满趣味的美食制作过程中,让他们在安全、快乐的环境中,体验从食材到美味的蜕变,收获自信与成就感。 不仅仅是“做”,更是“学”与“玩” 在《小小美食家》的世界里,我们倡导“玩中学,学中玩”的理念。每一道食谱都经过精心设计,不仅仅注重最终的成品,更强调制作过程中的互动性和启发性。 科学小课堂,趣味启蒙: 孩子们在制作过程中,会不知不觉地接触到基础的烹饪知识。例如,为什么酵母会让面包膨胀?如何判断鸡蛋是否新鲜?为什么有些食材需要加热?我们用通俗易懂的语言,结合生动的插图,将这些科学原理融入其中,让孩子们在品尝美味的同时,也能增长见识,激发对科学的兴趣。他们会了解到面粉是如何变成Q弹的面条,水果的酸甜是如何影响蛋糕的味道,甚至会对食材的来源和营养价值产生初步的认识。 创意无限,自由发挥: 我们提供的是起点,而不是终点。每一份食谱都鼓励孩子们进行个性化的创作。可以用不同的模具来制作饼干,用各种颜色的蔬菜来装饰披萨,甚至可以尝试为自己的原创菜肴命名。我们相信,每个孩子都是天生的艺术家和创造者,而厨房,正是他们挥洒创意、大胆尝试的绝佳画布。本书会提供一些基础的创意启发,比如“如果你想让你的三明治看起来像个笑脸,你会怎么做?”或者“除了番茄酱,你还想给你的披萨加上什么特别的‘秘密武器’?” 感官的盛宴,体验生活: 厨房不仅仅是食物的诞生地,更是孩子们感官得到充分锻炼的场所。从食材的触感(面粉的细腻、蔬菜的爽脆),到烹饪时的香气(烘烤面包的麦香、糖果的甜香),再到品尝时的味道(酸、甜、苦、辣、咸),每一步都是一场感官的体验。孩子们将学会用眼睛去观察食材的颜色和形状,用鼻子去分辨食物的香气,用耳朵去聆听油锅的滋滋声,用双手去感受面团的柔软,最后用舌尖去品味自己劳动成果的甘甜。这种全方位的感官体验,将帮助他们更深刻地理解食物,更热爱生活。 安全第一,家长放心 我们深知,家长们最关心的就是孩子的安全问题。因此,本书在内容编排和操作指导上,始终将安全放在首位。 低龄化操作,趣味引导: 食谱中的步骤都经过简化,尽量减少对尖锐厨具和复杂操作的依赖。很多步骤都鼓励孩子们与家长共同完成,例如,由家长负责使用刀具,孩子们则可以负责搅拌、混合、装饰等。每一个步骤都配有清晰的图示,并附带温馨提示,例如“小心热蒸汽哦!”“让爸爸妈妈帮你拿稳哦!”等,让孩子们在安全的前提下,逐步掌握各项技能。 环保理念,健康选择: 在食材选择上,我们鼓励使用天然、健康的食材,并提倡环保的生活方式。例如,介绍如何利用剩菜制作创意美食,如何选择当季食材,如何减少食物浪费等。让孩子们在享受美食的同时,也能培养健康的饮食习惯和环保意识。本书会穿插一些关于食材小知识的介绍,比如“胡萝卜为什么是橙色的?”“牛奶是怎么来的?”等等,让孩子们对食物的来源有更直观的认识。 温馨提示,家长助手: 除了详细的操作指南,本书还为家长们提供了实用的建议和温馨提示。包括如何准备厨房环境,如何引导孩子参与,如何处理突发情况,以及如何让烹饪过程更有趣等。我们希望本书能成为家长和孩子之间沟通的桥梁,共同创造美好的亲子时光。 内容亮点,精彩纷呈 《小小美食家》精心挑选了数十款适合7-11岁孩子制作的美食,涵盖了主食、点心、饮品等多个类别,每一款都充满创意和趣味。 “变身”系列: 看着简单的食材在手中神奇地“变身”,是孩子们最开心的时刻。比如,普通的面粉可以变成可爱的卡通造型馒头,香蕉可以摇身一变成为健康的香蕉奶昔,简单的饼干也可以通过装饰变成充满童趣的小动物。 “能量站”系列: 孩子们的成长需要能量!我们会教他们制作营养丰富又美味的早餐和午餐盒。例如,色彩斑斓的蔬菜沙拉,搭配自制酱汁;用鸡蛋和蔬菜制作的迷你披萨;或者方便携带又充满能量的能量棒。 “甜蜜诱惑”系列: 谁能抵挡得了甜点的魅力?我们精心设计了多款低糖、低脂又美味的甜点。比如,不需要烤箱的免烤芝士蛋糕,用酸奶和水果制作的冰沙,以及充满节日气氛的创意小点心。 “节日派对”系列: 无论是生日聚会还是节日庆典,孩子们都可以成为“派对主厨”!本书提供了多款适合派对的创意美食,例如,可以DIY装饰的纸杯蛋糕,色彩缤纷的果汁冰棍,以及用蔬菜水果摆盘而成的创意拼盘。 不止于食谱,更是一种生活态度 《小小美食家:厨房里的奇妙探险(7-11岁)》希望传递给孩子们的,不仅仅是制作美食的技能,更是一种积极的生活态度: 勇于尝试,不怕失败: 孩子们在厨房里的每一次尝试,都是一次宝贵的学习机会。即使第一次制作不够完美,他们也能从中找到问题,并在下一次做得更好。这种勇于尝试、不怕失败的精神,将伴随他们一生。 耐心与细致,培养专注力: 制作美食需要耐心和细致。从准备食材到最后的装饰,每一步都需要全神贯注。这个过程能够有效地培养孩子们的专注力,让他们学会一步一个脚印地完成任务。 分享的快乐,爱的传递: 当孩子们亲手制作出美味的食物,与家人朋友分享时,他们会收获满满的成就感和幸福感。这种分享的快乐,以及通过美食传递的爱,是生活中最美好的体验之一。 独立与自信,成长的阶梯: 掌握一项新的技能,尤其是能为他人带来快乐和满足感的技能,能够极大地提升孩子的自信心。当他们能够独立完成一道菜肴,并且得到赞美时,他们的独立性和自信心将得到飞跃。 给孩子的,不仅仅是食物,更是成长的礼物 《小小美食家:厨房里的奇妙探险(7-11岁)》是一本集趣味性、教育性、实践性于一体的厨房指南。它将激发孩子们对烹饪的热情,培养他们的动手能力、创造力、专注力以及健康的生活习惯。更重要的是,它将为孩子们的童年留下珍贵的回忆,并在他们心中播下热爱生活、勇于探索的种子。 翻开这本书,让我们一起走进厨房,开始一场充满惊喜与欢乐的奇妙探险吧!让孩子们在“尝”与“做”之间,发现一个更广阔、更美味的世界!

用户评价

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这套书简直是为我家那个小小的“厨房探险家”量身定做的!我女儿今年八岁,对任何需要动手操作的事情都充满了好奇心,尤其是看到电视上那些大厨做菜的样子,她总想着自己也能来一出。这本书的封面设计就很吸引人,色彩明亮,有很多卡通形象,一下子就把孩子拉进了一个充满乐趣的烹饪世界。我最欣赏的是它的内容编排,完全没有那种枯燥的食谱感觉,而是把每一步都变成了一个有趣的小实验或者一个游戏。比如,教做简单的饼干,它不是简单地告诉你放多少面粉,而是会用形象的比喻,像“给面粉一个拥抱”之类的,让孩子觉得做饭就是在玩耍。而且,它非常注重安全教育,这点对于家长来说太重要了。在介绍工具使用的时候,都会有非常醒目的提示,告诉孩子什么时候需要大人帮忙,什么时候可以自己尝试,这种循序渐进的引导,让孩子在安全的环境下建立起自信心。看到她拿着小小的打蛋器,认真地搅拌着面糊,脸上那种专注和期待的表情,我觉得这本书的价值已经远远超出了食谱本身,它培养的是孩子对生活的热爱和动手的乐趣。

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我是一个比较注重培养孩子独立生活能力的家长,所以一直在寻找那种既能激发兴趣又能真正教会孩子一些实用技能的书籍。拿到这本《小厨神养成指南》(暂且这么称呼吧,因为它的内容真的有这种潜力),我立刻就被它的实用性和针对性征服了。它没有涉及那些复杂的、需要太多专业设备的烘焙技巧,而是聚焦于我们日常生活中最常见、最容易上手的食物制作,比如水果沙拉的创意组合、简单的三明治造型,甚至还有如何用蔬菜雕刻出可爱的小动物。这种“小成功”的积累,对提升孩子的成就感至关重要。书里的图解清晰到令人发指,每一个步骤都配有实物照片,连食材的纹理和工具的握持方式都标得清清楚楚。我的孩子以前对洗菜、择菜这类家务活总是敷衍了事,但自从有了这本书的指导,他竟然主动要求参与到准备食材的过程中去,甚至自己研究如何把胡萝卜切成螺旋状。这种从“被动接受”到“主动探索”的转变,是这本书最成功的地方。它不仅教孩子做吃的,更在潜移默化中教会他们如何有条理地完成一件事情。

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这本书的价值体现在它如何巧妙地融入了STEAM教育的理念,但却完全没有生硬的说教感。它把厨房变成了一个小型科学实验室。例如,在制作需要发酵的小点心时,书中会非常直观地展示酵母“吃掉”糖分并产生气泡的过程,这比任何课堂上的理论讲解都来得生动和深刻。孩子们在亲手操作中就理解了简单的生物化学反应。此外,对于时间的管理和精确度的要求,也培养了他们的数学思维和逻辑能力。量杯的使用、计时器的设定,无一不是在训练他们对数字和比例的敏感性。我儿子以前对数学作业总是提不起兴趣,但自从他开始用这本书“研发”他的“独家秘方”后,他竟然主动开始练习如何准确地量取1/4茶匙的盐,并且计算制作两倍分量需要多少牛奶。这本书的贡献,绝不仅仅是做出了几样零食,它是在一个最自然、最有吸引力的场景下,为孩子打下了坚实的科学探究和实践基础。

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说实话,我买这本书的时候心里还有点打鼓,毕竟市面上的少儿烹饪书很多都华而不实,要么是成品太难,要么就是家长得全程代劳。但这一本完全颠覆了我的认知。它最让我感到惊喜的是对“创意”的强调。它提供的食谱更像是一个基础框架,然后鼓励孩子在这个框架上去自由发挥。比如,做鸡蛋羹,它不仅教了基础的比例,还引导孩子思考:“如果我想让它变成一个海洋主题,我可以在上面放什么颜色的海草呢?”这种开放式的提问,极大地激发了我家那个小家伙的想象力。他开始尝试用不同的果酱做“天空”,用切碎的坚果做“沙滩”,成品虽然卖相不算完美,但那种“这是我独创的”的骄傲劲儿简直无价。而且,这本书非常注重营养均衡的启蒙教育。它会用非常孩子能懂的方式解释为什么需要吃蔬菜,比如“小菠菜是大力水手的秘密武器”,虽然有点夸张,但效果显著,孩子不再抗拒吃那些看起来“不酷”的健康食材了。

评分

作为一名对阅读材料质量要求较高的家长,我非常看重书籍的排版和纸张质量。这本书在这方面做得相当出色。纸张厚实,色彩还原度高,即便是沾上一点点油渍或面粉(这种情况在实际操作中几乎是不可避免的),也容易擦拭干净,不会轻易损坏。布局上,它采用了左右分栏的结构,左边是精美的成品展示图,右边是详细的制作步骤图文,孩子们可以很快地把视觉焦点集中在当前需要完成的任务上,有效避免了信息过载。我观察到,这本书在语言风格上采取了一种非常平易近人的“朋友对话”模式,没有使用任何复杂的专业术语,而是用孩子们日常交流的口吻来指导操作。比如,提到搅拌时,会说“就像给面糊跳一支轻快的圆舞曲一样,要温柔但要快速到位”。这种亲切感让孩子感觉自己不是在学习“做饭”,而是在听一个有趣的故事,然后跟着故事里的主角一起完成冒险。

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不错的书。。。。。。。。。

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京东物流很快很满意

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不错的书。。。。。。。。。

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( ^_^ )不错嘛,,,小孩很喜欢

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呵呵好,

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还凑合吧

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送同事家小学生孩子的,很喜欢,

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还好吧

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