具体描述
内容简介
《插花艺术（第3版）》破除传统的“章、节”学科体系结构，依据插花员与花店业职业岗位的典型工作任务确定内容。教学内容以项目教学为导向，工作任务为依托，体现以工作过程为导向的课程体系的改革思想和行业发展要求，做到产教结合，强化学生综合职业能力培养，增强学生就业与创业能力。教材分为花店从业基础、礼仪插花制作、艺术插花制作、花艺设计和花店经营管理5个教学模块，16个教学项目。《插花艺术（第3版）》可作为高职高专园林类专业的教材，也可作为中职、培训教材，或作为相关从业人员的参考用书。
目录
序言第3版前言
第2版前言
第1版前言
模块1 花店从业基础
项目1 插花基本常识
1.1 插花艺术的概念与范畴
1.2 插花艺术的特点与作用
1.3 插花艺术的起源
1.4 插花艺术的分类与应用
1.5 插花艺术鉴赏方式
1.6 国内外用花习俗
1.7 花店接待服务
1.8 常用插花英语
技能训练
思考题
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项目2 花店日常管理
2.1 花材的类型
2.2 花材的选购与保鲜
2.3 花材加工整理
2.4 插花陈设与养护
2.5 丝带花结制作
技能训练
思考题
自主学习资源库
项目3 插花制作基础
3.1 色彩学基础
3.2 插花色彩配置
3.3 插花构图原理
3.4 插花基本构图
3.5 插花学习方法
技能训练
思考题
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模块2 礼仪插花制作
项目4 宾礼插花制作
4.1 宾礼插花礼仪常识
4.2 宾礼花篮的制作与应用
4.3 宾礼花束的制作与应用
技能训练
思考题
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项目5 典礼插花制作
5.1 典礼场景花饰制作与应用
5.2 剪彩花球制作与应用
5.3 讲台花制作与应用
5.4 庆贺花篮制作与应用
5.5 餐桌花制作与应用
5.6 礼仪胸花制作与应用
技能训练
思考题
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项目6 婚礼插花制作
6.1 新娘捧花与胸花的设计制作
6.2 头花、肩花、颈花与腕花的设计与制作
6.3 花车的设计与制作
6.4 婚礼场景花饰设计与制作
技能训练
思考题
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项目7 丧礼插花制作
7.1 丧礼花艺的花材
7.2 丧礼花艺的基本形式
7.3 丧礼插花的制作技巧
技能训练
思考题
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模块3 艺术插花制作
项目8 东方式插花制作
8.1 东方式插花的风格与特点
8.2 中国插花艺术发展简史
8.3 东方式插花的插花造型
8.4 东方插花制作材料
8.5 东方式插花表现技法
技能训练
项目9 西方式插花制作
9.1 西方式插花的风格与特点
9.2 西方插花艺术发展史
9.3 西方式插花的基本花型
9.4 西方插花制作材料
9.5 西方插花的表现技巧
技能训练
项目10 干燥花、人造花插花
10.1 干燥花基本知识
10.2 干燥花插花的表现形式及制作方法
10.3 人造花插花
技能训练
思考题
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模块4 花艺设计
项目11 花艺设计基本知识
11.1 花艺设计概念
11.2 花艺设计风格与特点
11.3 插花的基本要素在花艺设计中的应用
11.4 三大构成在花艺设计中的应用
技能训练
思考题
项目12 花艺设计构件制作
12.1 花艺设计表现技巧
12.2 构件制作方法
12.3 合成花制作方法
技能训练
思考题
项目13 花艺设计作品制作
13.1 花艺设计的设计要求
13.2 花艺设计的基本形式
技能训练
思考题
项目14 环境花艺设计
14.1 环境花艺设计要求
14.2 环境花艺设计形式与特点
技能训练
思考题
模块5 花店经营管理
项目15 花店的开业
15.1 花店开业准备
15.2 花店环境设计
技能训练
思考题
自主学习资源库
项目16 花店的经营
16.1 花店公关基础知识
16.2 花店营销基础知识
16.3 花店商品定价
16.4 花店经营
16.5 花店的管理
技能训练
思考题
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参考文献
前言/序言
用户评价
《插花艺术（第3版 附光盘）》这本书，是我近期读到的关于插花最全面、最实用的一本书。它不仅仅是教会你如何“摆弄”花草，更是从根本上让你理解“为什么”要这样做。书中对“花材的特性”进行了深入的剖析，让我明白，不同的花材有不同的“性格”，有的需要充足的水分，有的则害怕潮湿；有的容易受伤，有的则非常坚韧。作者通过大量的案例，展示了如何根据花材的特性来选择合适的处理方法，从而最大限度地延长其观赏期。让我印象深刻的是，书中还专门讲解了“花器的选择与搭配”的重要性，它不仅仅是承载花材的容器，更是作品整体美感的组成部分。作者通过不同材质、不同形状、不同颜色的花器，搭配不同风格的花材，为我们展示了多种可能性，这让我对“器”有了全新的认识。在“构图”方面，书中并没有拘泥于固定的模式，而是强调了“创新”和“个性化”。作者引导我们从“观察”开始，去感受花材的形态、线条和空间感，然后在此基础上进行创作。光盘中的演示，更是让我看到了“大师”是如何将这些理论运用到实践中，他们如何巧妙地运用“黄金分割”的原理，如何通过“虚实结合”来营造作品的层次感，让我受益匪浅。这本书让我觉得，插花艺术是一门充满智慧和创造力的学科，它能够陶冶情操，提升审美。
评分我最近偶然翻阅到一本名为《插花艺术（第3版 附光盘）》的书，这本书就像一位循循善诱的老师，用极其细致入微的笔触，为我打开了通往艺术殿堂的一扇窗。初拿到手，厚重的纸质和清晰的排版就给我留下了专业且用心的第一印象。翻开目录，我被丰富的章节设置深深吸引，从基础的花材认识、工具的选用，到不同风格、不同场合的插花设计，乃至花材的养护技巧，几乎涵盖了插花艺术的所有重要环节。我尤其关注到其中关于色彩搭配和构图比例的详尽讲解，这部分内容让我认识到，原来插花并非简单的将花朵堆砌，而是蕴含着深刻的美学原理。作者在讲解色彩时，不仅列举了各种色彩的象征意义，还提供了大量不同色系组合的范例，并详细分析了每一种组合所能营造出的氛围和情感，这对于像我这样对色彩敏感但又缺乏专业知识的人来说，简直是及时雨。接着，关于构图的部分，更是将点、线、面、留白等艺术理论巧妙地融入到插花创作中，通过大量的图例和步骤分解，我仿佛亲手跟着大师一起完成了几件令人惊艳的作品。书中对不同花材的特性和处理方法的介绍也极其详尽，比如某种花在水中容易失水，需要进行特殊的斜剪处理；而另一种花则需要提前浸泡，才能延长其观赏期。这些细节的讲解，让我深刻体会到，真正的艺术创作离不开对材料本身的深刻理解和尊重。光盘的附赠更是为我提供了宝贵的实践指导，书中难以完全呈现的动态过程和微妙变化，在视频中得以清晰展现，我甚至可以暂停、回放，反复揣摩老师的手法和技巧。这本书不仅仅是一本插花教程，更像是一本关于生活美学的百科全书，它教会我如何用一双发现美的眼睛去审视身边的万物，如何用双手去创造属于自己的那份宁静与雅致。
评分《插花艺术（第3版 附光盘）》这本书，就像一位经验丰富的园丁，耐心细致地引导着我，从对花草的陌生到与它们建立起心灵的连接。这本书的结构设计非常巧妙，它不是一次性灌输知识，而是循序渐进，让读者在学习的过程中不断获得成就感。从最基础的“认识花材”开始，书中不仅列出了常见的花名，还配有精美的彩色插图，让我们能够直观地辨认。更重要的是，书中详细介绍了每种花材的特性，比如它的花期、花形、颜色、质感，以及在插花中的作用。这让我明白，选择合适的花材是成功插花的第一步。接着，书中引入了“色彩学”在插花中的应用，让我认识到色彩的搭配不仅仅是个人喜好，更蕴含着科学的原理。作者通过大量的范例，讲解了冷暖色系、对比色、邻近色等搭配技巧，以及不同颜色组合所能营造出的不同氛围，这对我这样的色彩新手来说，简直是茅塞顿开。书中还深入探讨了“构图”的艺术，从最基本的点、线、面，到更复杂的平衡、韵律、比例，作者都用通俗易懂的语言和清晰的图示进行了讲解。我尤其喜欢书中关于“留白”的阐述，让我理解到，有时候“少即是多”，适当的留白能够让作品更具呼吸感和意境。光盘中的视频教程，将书中的理论知识生动地呈现在我眼前，我看着老师如何巧妙地运用剪刀，如何调整花材的角度，如何把握整体的平衡，让我学到了许多书本上难以获得的细节。这本书真的让我觉得，插花艺术是可以被学习、被掌握的，它让我的生活充满了更多的可能性和美妙。
评分这本《插花艺术（第3版 附光盘）》给我带来的震撼，远超乎我最初的预期。这本书的亮点在于其系统性与实践性的完美结合。它并非泛泛而谈，而是从最基础的“认识你的花”开始，细致地介绍了各种常见花材的形态、颜色、香气以及它们的最佳使用季节和养护方法。我过去总是随意购买鲜花，却常常因为不懂得如何照顾而让它们过早凋谢，这本书在这方面提供了极大的帮助。例如，关于玫瑰的保鲜技巧，书中不仅介绍了如何修剪花枝，还详细说明了水温、施肥以及避光等诸多细节，让我觉得之前的投入都有些浪费。更令我惊喜的是，书中还涉及了许多我从未接触过的专业术语，如“S型构图”、“三角形构图”等，并通过大量的插图和模型图，将这些抽象的概念具象化，让我这个艺术门外汉也能轻松理解。最让我受益匪浅的是关于不同场合的插花设计。无论是家庭聚会、商务宴请，还是节日庆典，书中都提供了量身定制的解决方案，并详细解析了每一种设计所要传达的情感和寓意。例如，为婚礼设计的花束，会强调浪漫、纯洁的元素；而为商务场合设计的作品，则更注重稳重、大气的风格。这些细致的考量，让我明白了插花不仅仅是装饰，更是一种情感的表达和沟通的方式。光盘中的视频教程更是锦上添花，它直观地展示了插花的全过程，从花材的选择、修剪，到花器的搭配、整体造型的调整，每一个动作都清晰可见，配合书中文字的讲解，学习效果事半功倍。总而言之，这本书让我对插花艺术有了全新的认识，它不仅是技术的传授，更是审美情趣的培养，是一次真正意义上的美学启蒙。
评分我最近入手的一本《插花艺术（第3版 附光盘）》，简直像是一位耐心细致的老师，把我从一个对花卉一窍不通的“小白”，逐步引导成一个能稍微欣赏并尝试创作的“小行家”。这本书最吸引我的地方在于它“化繁为简”的能力，将看似复杂的插花艺术拆解成一个个易于理解和操作的步骤。从认识最基本的“剪刀”、“海绵”等工具，到如何“修剪花枝”、“去除杂叶”，再到如何“固定花材”、“调整角度”，书中都提供了清晰的图文并茂的指导。我尤其喜欢书中关于“花材的保鲜”这部分，它提供了许多非常实用的技巧，比如如何给不同种类的花材“喝水”，如何避免“交叉感染”，以及在什么环境下能让鲜花“活得更久”。这些细节的处理，让我觉得这本书是非常贴近实际需求的。此外，书中关于“色彩搭配”的讲解也做得非常出色，它不仅仅是罗列一些颜色组合，而是深入浅出地讲解了色彩的“情感表达”，比如暖色系带来的活力与热情，冷色系带来的宁静与沉稳，以及如何通过色彩的对比来突出主体，营造氛围。光盘中的视频教程，更是将书中的理论知识变成生动的实践，我可以看到老师是如何巧妙地将看似杂乱的花材，通过精心的修剪和组合，变成一件件赏心悦目的艺术品。这本书让我觉得，插花艺术并不是高不可攀的，它是一种可以学习和实践的美好技能，能够为我的生活带来更多的色彩和乐趣。
评分我最近有幸读到了一本名为《插花艺术（第3版 附光盘）》的书，这本书带给我的不仅仅是知识，更是一种全新的视角去看待生活。这本书的特点在于它的“实操性”极强，仿佛作者就是站在我身边，手把手地教我如何去创作。书中从最基本的“工具箱”的组成开始，详细介绍了每一种工具的用途和选择标准，比如不同类型的剪刀对花材的切口有什么影响，我以前从没注意过这些细节。然后，书中深入讲解了“花材的准备”这一环节，包括如何去除叶片、如何处理花枝、如何让花材保持新鲜等，这些都是非常关键的步骤，直接影响到作品的寿命和美观。让我特别惊喜的是，书中还专门辟出了一章来讲解“花泥的运用”，并且详细演示了不同花泥的类型、使用方法以及如何进行充分的浸水，这对于我这样初学者来说，是避免了很多麻烦和失败。在“构图”部分，作者不仅仅是给出几个固定的模式，而是讲解了构图的基本原则，例如“韵律”、“均衡”、“焦点”等，并通过大量的案例分析，让我能够灵活运用这些原则来创作属于自己的作品。我最喜欢的是书中关于“季节性插花”的章节，它让我懂得根据不同的季节选择不同的花材，从而创作出更具时令特色和地域风情作品。光盘中的视频，更是将所有这些技巧生动地再现，我不仅看到了作品的完成，更感受到了创作过程中的乐趣和成就感。这本书让我觉得，插花艺术离我们并不遥远，它是一种可以融入生活的美好体验。
评分我一直觉得插花是一门很玄妙的艺术，总觉得需要天赋和长期的训练才能掌握。然而，当我接触到《插花艺术（第3版 附光盘）》这本书后，我发现我的想法完全被颠覆了。这本书的写作风格非常亲民，语言通俗易懂，即使是没有任何基础的读者，也能轻松上手。书中从最基础的工具介绍开始，比如各种剪刀、花泥、花器等，并详细解释了它们的作用和使用方法，让我避免了走弯路。让我印象深刻的是，书中还专门辟出一章来讲解“花语”，这不仅仅是简单的花名和寓意对照，而是深入探讨了不同花材在不同文化背景下的象征意义，以及如何在插花作品中巧妙地运用花语来传递信息。这让我觉得插花作品不再是冰冷的花卉组合，而是充满了生命力和情感的载体。书中对不同插花风格的解析也极其到位，例如，它详细介绍了东方插花注重线条和意境的特点，以及西方插花追求色彩斑斓和丰满的风格，并提供了大量的对比图例，让我能够清晰地分辨和学习。最让我惊喜的是，书中关于“养护”的部分，并没有敷衍了事，而是提供了非常实用的技巧，例如如何处理切口、如何防止细菌滋生、如何选择合适的储存环境等等，这对于延长鲜花的寿命至关重要。光盘中的视频，更是将这些技巧生动地展现出来，我看着老师熟练地处理花材，仿佛自己也置身其中，跃跃欲试。这本书让我觉得，插花艺术并非遥不可及，而是可以通过学习和实践，融入到我们的日常生活中，为生活增添一份色彩和情趣。
评分我最近购入的《插花艺术（第3版 附光盘）》这本书，可以说是把我从对插花的“一知半解”提升到了“豁然开朗”的境界。这本书的结构设计非常人性化，它从最基础的“花材识别”和“工具介绍”开始，就如同为我打下了坚实的地基。我之前总是傻傻分不清各种花的名字，看了这本书后，我能够轻松地辨认出许多常见花材，并且了解它们的特性。让我印象深刻的是，书中关于“构图原则”的讲解，它不仅仅是提供几个现成的模板，而是深入剖析了“比例”、“平衡”、“韵律”、“焦点”等核心要素，并通过大量的图例，让我能够理解如何在实践中运用这些原则。我最喜欢的部分是关于“特殊场合插花”的章节，它为我提供了许多关于如何为不同节日、不同活动设计花艺的宝贵建议，比如如何为圣诞节营造节日气氛，如何为生日聚会增添喜庆感。光盘中的视频演示，更是让我看到了“细节的力量”。我能够清晰地看到老师是如何处理一些看似不起眼的枝叶，如何巧妙地利用一些小道具来固定花材，以及如何通过细微的调整来提升作品的整体效果。这本书让我觉得，插花艺术不仅仅是技巧的堆砌，更是一种对细节的追求和对美的感悟，它能够让我在平凡的生活中，发现并创造属于自己的那份独特的美。
评分这本《插花艺术（第3版 附光盘）》简直是为我量身定做的。我一直对插花充满兴趣，但又苦于无从下手，直到遇到了这本书。它循序渐进的讲解方式，让我这样一个完全的初学者，也能轻松地跟上节奏。书中对“基础知识”的梳理非常清晰，比如花材的分类、工具的选用、以及如何进行基本的修剪，都讲解得十分详尽。我尤其欣赏书中关于“色彩理论”在插花中的应用。作者用非常形象的比喻，将复杂的色彩搭配原则变得易于理解，比如“邻近色”带来的和谐感，“对比色”带来的视觉冲击力，以及如何通过“冷暖色调”来营造不同的情绪。这让我不再是凭感觉去搭配颜色，而是有章可循。让我惊喜的是，书中还介绍了“不同风格的插花”，例如，古典的、现代的、野趣的等等，并且配有大量的精美图片，让我能够一饱眼福，同时也为我提供了创作的灵感。光盘中的视频教程，更是让我看到了“活”的花艺。我看着老师如何熟练地处理枝条，如何巧妙地运用剪刀，如何将不同的花材组合成一幅幅生动的画面，这比单纯的文字描述要直观得多。这本书让我觉得，插花艺术的魅力在于它能够将自然的美丽与人的创造力完美结合，为生活增添一份诗意。
评分《插花艺术（第3版 附光盘）》这本书，在我眼中，并非一本简单的工具书，而是一扇通往内心宁静与艺术享受的门。书中对于“花材的选择与搭配”的讲解，远超出了简单的色彩和形状的组合。它深入探讨了花材的“个性”——有的热情奔放，有的内敛含蓄；有的娇艳欲滴，有的朴实无华。作者通过细腻的文字和精美的图片，引导我们去感受每一种花材的情感，并学习如何将它们和谐地融为一体。我尤其赞赏书中关于“东方插花”的论述，它不仅仅是介绍几种固定的造型，而是强调了“神韵”和“意境”的追求，以及对“留白”的运用，这让我感受到了中国传统艺术的博大精深。书中还涉及了“西方插花”的技巧，其鲜明的色彩、饱满的造型，与东方插花形成了鲜明的对比，让我大开眼界。最令我欣喜的是，书中关于“花器”的选择和搭配的讲解。我以前总是随意地选择花瓶，却不知道花器的形状、质地、颜色都会对整体作品产生巨大的影响。这本书让我明白，花器也是作品的一部分，需要与花材相互衬托，相得益彰。光盘中的演示，让我更加直观地理解了书中的讲解，我能够清晰地看到老师是如何处理枝条的韧性，如何运用工具创造出自然的曲线，以及如何通过调整角度来塑造作品的立体感。这本书让我觉得，插花不仅仅是一项技能，更是一种生活态度，一种对美的追求。
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