好的人生,從好好吃飯開始;好好吃飯,就是好好愛自己。蔡瀾帶你吃好,喝好,把日子過好。
1. 《舌尖上的中國》總顧問,中國一“食神”,《新周刊》年度生活傢——蔡瀾,愛吃,會吃,愛生活,懂生活。
2. 著名閱讀公眾號十點讀書、著名飲食點評網站大眾點評網鄭重推薦,隨書附贈大眾點評網10元優惠券。
3. 中華“食神”以七十餘年的經曆告訴我們,要盡量地學習,盡量地遊曆,盡量地吃好東西,人生就比較美好一些。
4. 920萬微博粉絲,53387300博客訪問量,具有極大的影響力和知名度,圖書銷量越來越有保證。
5.《舌尖上的中國》導演陳曉卿、著名作傢金庸、暢銷書作傢阿Sam 一緻推崇。
好的人生,從好好吃飯開始,好好吃飯,就是好好愛自己。人生的意義就是吃吃喝喝,就這麼簡單和基本。好好吃飯是頭等大事,每頓飯都會影響到日後的自己和生活的全部。要盡量地學習,盡量地經曆,盡量地吃好東西,人生就比較美好一些。
《今天也要好好吃飯》是蔡瀾對各地美食及與日常生活息息相關的食材的記錄。看看每道菜的口味、形式和烹飪手法,還有字裏行間透齣的風土人情、世相人心和人生體昧。讓人不禁感慨,一輩子不長,要吃好,喝好,日子過好。
願你也能每天都要好好吃飯,懂生活,愛生活,過好每一天。
蔡瀾,“年輕態”的生活傢。
其他身份為電影^、美食傢、作傢、主持人等。
愛好吃吃喝喝,到處旅行,與人閑談,寫書寫字
嚮來活得瀟灑,過得任性,金庸說他是真正瀟灑的人。
蔡瀾是一個真正瀟灑的人。率真瀟灑而能以輕鬆活潑的心態對待人生,尤其是對人生中的失落或不愉快遭遇處之泰然,若無其事,不但外錶如此,而且是真正的不縈於懷,一笑置之。“置之”不太容易,要加上“一笑”,那就更不容易瞭。
——金庸
他以“真”為生命真諦,行文如此,做人如此。所以他看世人,不論青眼白眼,都齣自真,都不計較利害得失,隻求心中喜歡。
世人看他,不論青眼白眼,他也渾不計較,隻是我行我素:“豈能盡如他意,但求無愧我心。”
這樣的做人態度,這樣的人,贏得瞭社會上各色人等對他的尊重敬佩,是必然的結果。
——倪匡
其實,人生很簡單,是人心太復雜。好想像蔡瀾先生這樣,瀟灑而閑適的活著!
——CCTV《開講啦》
下午聽瞭旅行達人李桑和美食傢蔡瀾的【齣走·走齣】旅遊美學講座,很喜歡這句“旅行會看世界,但是旅途會讓你對生活要求越來越高,人生要做減法纔會收獲旅途真正的快樂”。
——暢銷書作傢阿Sam
今天也要好好吃飯
蔡瀾自問自答1.關於吃
蔡瀾自問自答2.關於美食
蔡瀾自問自答3.關於荼
蔡瀾自問自答4.關於酒
蔡瀾自問自答5.關於想做的事
喜歡吃東西的人,基本上都有一種好奇心
擔心是身體的毒害,不如想吃什麼就吃什麼
一桌傢常菜,體會平凡生活的美好
晟原始的烹調方式,年輕人的最愛
有瞭它,任何食物都變成瞭佳肴
天天能吃到麵,也是一種幸福
有麵的陪伴,寡淡的日子也變得溫暖
美好的一天,從一碗米粉開始
一個人的美食,是另一個人的毒藥
在隨性中享受海鮮的精緻與美味
這樣吃蝦,纔是人生最大的樂趣
豬油爆蝦醬,那叫一個人間美味
不同的烹飪方式,呈現不同的味道
隻有用這個方法,纔能做齣心目中最完美的蛋
熱愛生活的人,一定要吃頓豐富的早餐
吸骨髓,吃貨纔能體會到的美味
羊肉膻味十足,那纔是天下美味
鞦天,是吃鯉魚的最好季節
一邊托住蟹的尊貴,一邊享受它的美味
+金瓜米粉做得好,任何人都會愛你
樸實與奢華的美食清單
用素食來錶達對生活的熱愛
百種人,百樣米
吃上一碗美美的炒飯,便是世上最幸福的事
變著花樣吃羊肉,溫暖整個鼕天
食在重慶,火辣辣
羊癡們在尋覓與堅守中獲取美味
真是把臭味堅持到瞭骨子裏
美食之都的經典八餐
找到老饕,纔能吃到正宗的颱灣菜
一餐正宗的澳門菜,吃得心滿意足
經典潮州菜,美味不失原生態
叫上一碗牛肉河,看能否重溫舊夢
分享粽子,過一個溫暖的端午節
愛吃泡菜的人,一吃上就停不瞭
平淡的日子裏,最傢常的味道
分享食材,
感受日常生活的美好
《今天也要好好吃飯》:
訪問這種事,有時報紙和雜誌都來找你,忽然,靜瞭下來,幾年沒一個電話。後麵來接受一個,傳媒又一窩蜂擁上前,都是同樣的問題,我迴。答瞭又迴答,已失去新鮮感,所以盡量將答案寫瞭下來,讓來訪問的人做參考,有些答案,從前的小品文中寫過,未免重復,請各位忍耐。
“這篇東西,除瞭你的生日是何時之外,什麼都沒說到。”前一陣子一位記者到訪,我把稿子交給她時,她這麼說。
好。有必要多寫幾篇。最好分主題,你要問關於吃的,拿這一份去,要問穿的,這裏有完全的資料。大傢方便,所以今後還會繼續預計對方所提的問題作齣答復,今後你我見麵之前,我先將訪問的稿件傳真給你,避免互相浪贅時間。
不知何時開始,我總給人傢一個愛喝酒的印象,這是一個部分,我們就談酒吧。
問:“你臉紅紅的,喝瞭酒嗎?”
答:“沒有呀。天生就是這一副模樣,從前的人,見到我這種人,就恭喜我滿麵紅光,當今,他們劈頭一句:你血壓高。哈哈哈。”問:“真的沒有毛病?”
答:“一位韆電影的朋友轉瞭行,賣保險去,要求我替他買一份。看在多年同事的分上。我答應瞭。人生第一次買,不知道像我這個年紀,要徹底地檢查身體纔能受保,驗齣來的結果,血壓正常,也沒有愛滋病。”
問:“膽固醇呢?”
答:“沒過高。連尿酸也驗過,好在不必自己口試,都沒毛病。”
問:“你最喜歡喝的是哪一種酒?白蘭地?威士忌、紅酒、白酒?”
答:“愛喝酒的人,有酒精的酒都喜歡,最愛喝的酒,是與朋友和傢人一齊喝的酒。”
問:“你整天臉紅,是不是醒著的時間都喝?”
答:“給人傢冤枉得多,就從早上喝將起來,飲早茶時喝土炮籽蒸,難喝死瞭,但是蝦餃燒賣顯得更好吃瞭。飲茶喝籽蒸最好。”
問:“有些人要到晚上纔喝,你有什麼看法?”
答:“有一次倪匡兄去新加坡,我媽媽請他吃飯,拿齣一瓶白蘭地叫他喝,他說他白天不喝酒的,我媽媽說現在巴黎是晚上,你不喝,結果我們大傢都喝瞭。”
問:“大白天喝酒,是不是很墮落?”
答:“能夠一大早就喝酒的人,代錶他已經是一個可以主宰自己時間的人,是個自由自在的人,是很幸福的。他不必為瞭要上班,怕上司看到他喝酒而被炒魷魚。他也不必擔心開會時遭受對方公司的人側目。這一定是他爭取迴來的身份,他已付齣瞭努力的代價,現在是收獲期,人傢是白晝宣淫,這些是白晝宣飲,哈哈哈哈。白天喝酒,是因為他們想喝就喝,不是因為上瞭酒癮纔喝,怎樣會是墮落?替他高興還來不及呢。”
……
讀到“今天也要好好吃飯”這個書名,我立刻聯想到自己曾經為瞭減肥而節食的日子。那時候,吃飯變成瞭一種負擔,一種需要被嚴格控製的“任務”,而不是享受。我渴望從這本書裏看到,如何擺脫這種對食物的焦慮,如何重新建立一種健康、快樂的飲食觀念。我想,作者一定經曆過類似的掙紮,並且找到瞭與食物和諧相處的方式。我期待書中會分享一些關於“吃”的智慧,比如,如何分辨真正的飢餓和情緒性進食?如何通過食物來滋養我們的身體和心靈?又或者,有哪些充滿儀式感的用餐方式,能夠讓每一餐都成為一次身心的放鬆與愉悅?我甚至可以想象,書中可能描繪瞭一些人在廚房裏,伴隨著音樂,專注而享受地製作食物的場景,那種投入和熱情,本身就是一種治愈。它會不會講述一些關於食物的溫暖故事,那些因為一頓飯而化解的誤會,那些因為一桌菜而凝聚的親情,那些因為一次分享而産生的友誼?我想要從這本書裏獲得一種力量,一種能夠讓我重新熱愛生活,熱愛食物,熱愛自己的力量。它不僅僅是關於吃飯,更是關於如何更好地愛自己,如何更積極地生活。
評分“今天也要好好吃飯”,這個書名,真的太貼切瞭!它像不像你每天早晨醒來,給自己的一聲溫柔的“加油”,又像是不經意間,心裏泛起的一絲暖意?我最近的生活節奏簡直可以用“失控”來形容,每天都像是在打仗,三餐總是草草瞭事,要麼是外賣,要麼是隨便啃點什麼。看到這本書,感覺像是被點醒瞭一樣,意識到自己已經很久沒有好好地“吃飯”瞭。我特彆好奇,這本書裏到底藏著什麼樣的故事和道理?會不會是關於那些在平凡日子裏,因為一頓飯而升騰起來的幸福感?我能想象到,也許會有某個章節,講述作者在某個忙碌的午後,為自己用心準備的一份午餐,雖然簡單,卻因為那份心情而變得無比珍貴;又或者,是在某個周末的清晨,廚房裏彌漫著早餐的香氣,那是傢的味道,是愛的味道,是那種讓人感到無比安心和踏實的味道。這本書,讓我覺得它不僅僅是一本書,更像是一種生活態度的倡導,一種重新連接我們與食物、與生活、與自己內心的橋梁。我渴望從中獲得一種力量,一種能夠讓我放慢腳步,重新感受生活的美好,重新找迴那份簡單而純粹的幸福感。它就像是一杯溫熱的茶,在寒冷的鼕日,溫暖你的手心,也滋潤你的心靈。
評分這本書的書名真的特彆吸引人,“今天也要好好吃飯”。光是看這個名字,腦海裏就會浮現齣好多溫暖的畫麵。我一直覺得,吃飯不僅僅是填飽肚子,更是一種生活態度,一種對自己的關愛。所以,當我在書架上看到它時,心裏就覺得一股暖流湧過。我迫不及待地把它帶迴傢,盤算著什麼時候能靜下心來,好好品味這本書。想象著裏麵會有各種各樣的美食故事,也許是作者在某個平凡的午後,為自己做的一頓簡單的午餐,卻因為一份心情而變得格外美味;又或許是傢庭聚會時,那桌承載著滿滿迴憶的傢常菜;也可能是旅途中,邂逅的一份獨特風味,它不僅僅是味蕾的享受,更是一段情感的寄托。我喜歡這種接地氣的標題,它沒有華麗的辭藻,沒有故弄玄虛的懸念,隻是樸實地訴說著生活最基本的需求,卻又包含瞭最深沉的溫暖。我期待這本書能夠帶給我一種寜靜的力量,讓我在忙碌的生活中,重新找迴對“好好吃飯”這件事的儀式感,學會慢下來,去感受食物的香氣,去體會烹飪的樂趣,去珍惜每一次與傢人朋友圍坐一桌的時光。這不僅僅是一本書,更像是一份心靈的慰藉,一份關於生活美好的提醒。
評分“今天也要好好吃飯”——這個書名,像不像你每天早上醒來,給自己打氣的那句“今天也要加油”?對我來說,它有種奇異的魔力,一下子就把人拉迴到最真實的生活裏。我最近的生活狀態可以說是有點…嗯…混沌。每天像陀螺一樣轉來轉去,三餐總是隨便應付,不是外賣,就是泡麵,偶爾還會直接跳過。直到看到這本書,我纔猛然驚醒,我好像很久沒有認真地“好好吃飯”瞭。我好奇書裏會講些什麼,是關於如何搭配營養均衡的餐點?還是分享一些簡單易學的烹飪技巧?亦或是,那些藏在食物背後的,關於愛、關於迴憶、關於成長的故事?我腦海裏已經開始構思各種場景瞭:或許是某個加班到深夜,一個人默默給自己煮一碗熱騰騰的麵條,暖瞭胃,也慰藉瞭疲憊的心;又或許是周末的清晨,陽光灑進廚房,開始為傢人準備一頓豐盛的早餐,空氣裏彌漫著烘焙的香氣,那是傢的味道,也是愛的味道。我感覺這本書能給我一種“活在當下”的指引,讓我重新審視自己和食物的關係,找迴那種簡單而純粹的幸福感。它不是那種需要你費盡心思去解讀的深刻大道理,而是從最生活化的角度,一點點地滲透進你的內心,讓你明白,原來好好吃飯,本身就是一種深刻的治愈。
評分“今天也要好好吃飯”,這句話,聽起來是不是特彆有力量?尤其是在經曆瞭一些不算太順遂的日子之後,這句話就像一個溫柔的提醒,告訴你,即使外麵的世界風雨交加,至少還有一頓飯,可以給你溫暖和能量。我最近在思考,我們到底為什麼而忙碌?是為瞭更好的生活,但在這個追逐“更好”的過程中,我們是不是忽略瞭最基本、最直接的幸福?吃飯,就是如此。它如此平凡,卻又如此重要。這本書的書名,沒有華麗的外錶,沒有故作高深的哲學,但它卻直擊人心最柔軟的地方。我猜想,書裏一定蘊含著一種關於“慢生活”的哲學,一種關於“珍惜當下”的智慧。它或許會講述一些關於食物的美好瞬間,那些在忙碌生活中被我們匆匆掠過的,卻可能意義非凡的時刻。比如,在深夜加班後,為自己做一份簡單的夜宵,那份由食物帶來的慰藉;又比如,和傢人朋友一起,圍坐一桌,分享著彼此的生活,食物隻是一個媒介,真正連接的是情感。我非常期待這本書能夠給我帶來一種“正能量”,讓我懂得,在追求遠大目標的同時,也不要忘記腳下,不要忘記那些最樸素的幸福。它就像一股清流,能夠洗滌我內心的浮躁,讓我重新找迴對生活的熱情和熱愛。
評分一下子買瞭一個係列
評分Thank you very much for the excellent service provided by Jingdong mall, and it is very good to do in warehouse management, logistics, distribution and so on. Delivery in a timely manner, distribution staff is also very enthusiastic, and sometimes inconvenient to receive the time, but also arranged for time to be delivered. At the same time in the mall management Jingdong customer service is also very good, to solve customer suffering, overcome all difficulties. Give us a very good shopping experience. !
評分日文:私は醤油を戦わなければならない
評分紙張很好,價格很實惠,報裝精美
評分這個思想,太前衛瞭,風流倜儻。看瞭簡直被洗腦,看來我是個保守的人?,段子也是講的六。
評分京東商品物美價廉,自有快遞到貨迅速,與之閤作相當愉快。京東商品物美價廉,自有快遞到貨迅速,與之閤作相當愉快。京東商品物美價廉,自有快遞到貨迅速,與之閤作相當愉快。京東商品物美價廉,自有快遞到貨迅速,與之閤作相當愉快。京東商品物美價廉,自有快遞到貨迅速,與之閤作相當愉快。
評分包裝精緻,閑暇時間可以看看一個有閱曆的人對人事物的看法,起碼書名是停好的。吃也是我的愛
評分下麵這一堆是我三單一共的,花瞭三百多塊吧。
評分用京東購物瞭,首先是因為物流非常快速,準時,還可以選時間。品牌多包括很多國外的品牌産地是原裝産地。在國外旅遊時,查瞭有些産品在京東還便宜,就在京東買瞭,省得行李過重。品種多品質保證,很多優惠很多摺扣,比在商場、超市降價時還要便宜很多。退換貨處理速度快,服務態度好。化妝品類每逢遇到節日、618、雙11,優惠更是意外驚喜,很多還可以疊加優惠,都會大量囤貨。禮盒裝的化妝品送給朋友非常體麵,朋友收到禮物都特彆特彆喜歡。傢電類抽油煙機,洗衣機,電熱水器,電飯煲,電動牙刷全都買過瞭,肯定絕對比門店便宜,申請安裝方便快捷,售後服務有保障,使用中途遇到問題(後來發現是自己不會使用,質量沒問題),電話或微信預約師傅上門檢查,態度都很好不嫌麻煩。反正除瞭物流、價格等,服務態度也很好。現在很多零售門店的服務質量服務態度都下降,在京東購物感覺非常便捷開心
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