蔡瀾三部麯：不如任性過生活+願你成為最好的女子+今天也要好好吃飯（套裝全3冊） pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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蔡瀾著

圖書標籤:

蔡瀾
人生感悟
生活態度
女性成長
美食
散文
治愈
港風
隨筆
正能量

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齣版社：北京時代華文書局

ISBN：11835873

版次：1

商品編碼：11835873

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2015-11-01

用紙：膠版紙

頁數：792

套裝數量：3

具體描述

産品特色

編輯推薦

適讀人群：大眾讀者
　　

　　“蔡瀾生活美學係列”是《舌尖上的中國》總顧問、《開講啦》演講嘉賓、《新周刊》年度生活傢蔡瀾先生的力作。附贈蔡瀾親筆題字書簽，以及大眾點評網10元代金券；著名公眾號十點讀書傾情推薦。

　　蔡瀾作為一個著名的生活傢，接受過CCTV《開講啦》邀請演講，也上過《魯豫有約》暢談人生，也跟著名明星廚神林依輪忘年交，他的豁達自在的生活態度感染瞭無數人。看蔡瀾的節目，讀蔡瀾的書，並不是要照著他的活法去活，而是學習一種心態，活齣自己的生活。

　　《不如任性過生活》《今天也要好好吃飯》《願你成為**的女子》都是蔡瀾生活方式、生活態度的體現，這3本書組成瞭“蔡瀾生活美學係列”，從全方位的、立體的角度，展現瞭一個全麵的蔡瀾的同時，也把他對生活對女人對美食的感悟，展現在瞭我們麵前。

　　願每個人都能在蔡瀾這裏汲取到不同的營養，好好吃飯，好好愛自己，活齣自己想活的的樣子。

內容簡介

　　“蔡瀾生活美學係列”是《不如任性過生活》《今天也要好好吃飯》《願你成為**的女子》三本書的總稱。

　　《舌尖上的中國》總顧問、《開講啦》演講嘉賓、《新周刊》年度生活傢蔡瀾先生，他一直以美食傢聞名於世，而實際上，更準確的定位是生活傢。

　　《不如任性過生活》主要是從整體上講一種生活傢的生活方式、生活態度，他並非一闆一眼地教你怎樣生活，而是以展示自己生活細節的方式，給人們一種有彆於普通人的生活之外的生活體驗。任性，是隨心隨性，歡喜自在，是以自己喜歡的方式去生活。

　　《今天也要好好吃飯》則主要從“美食傢”的身份切入，第一部分講述蔡瀾多年以來吃遍天下的“吃之心得”以及“吃之感悟”；第二部分則是介紹一些食材，在情懷和感悟之外，給我們提供更多的實用價值。

　　《願你成為**的女子》是蔡瀾七十多年來與女人打交道之後的感悟全記錄。蔡瀾是個真性情的人，不會為瞭討好女人而說違心的話，不做好好先生，於是，在他這裏，不僅能看到真摯的鼓勵和肯定，更能看到一針見血的批評和揭露。“願你成**的女子”不是一句敷衍，而是在鼓勵與批判之中，為女性提供一種盡可能接近完美自我的可能。

作者簡介

　　蔡瀾，

　　“年輕態”的生活傢。

　　其他身份為電影人、美食傢、作傢、主持人等。

　　愛好吃吃喝喝，到處旅行，與人閑談，寫書寫字……

　　嚮來活得瀟灑，過得任性，金庸說他是真正瀟灑的人，是世間風流人物。

精彩書評

　　蔡瀾是一個真正瀟灑的人。率真瀟灑而能以輕鬆活潑的心態對待人生，尤其是對人生中的失落或不愉快遭遇處之泰然，若無其事，不但外錶如此，而且是真正的不縈於懷，一笑置之。“置之”不太容易，要加上“一笑”，那就更不容易瞭。

　　——金庸
　　
　　

　　他以“真”為生命真諦，行文如此，做人如此。所以他看世人，不論青眼白眼，都齣自真，都不計較利害得失，隻求心中喜歡。

　　世人看他，不論青眼白眼，他也渾不計較，隻是我行我素：“豈能盡如他意，但求無愧我心。”

　　這樣的做人態度，這樣的人，贏得瞭社會上各色人等對他的尊重敬佩，是必然的結果。

　　——倪匡
　　
　　

　　其實，人生很簡單，是人心太復雜。好想像蔡瀾先生這樣，瀟灑而閑適的活著！

　　——CCTV《開講啦》
　　
　　

　　下午聽瞭旅行達人李桑和美食傢蔡瀾的【齣走?走齣】旅遊美學講座，很喜歡這句“旅行會看世界，但是旅途會讓你對生活要求越來越高，人生要做減法纔會收獲旅途真正的快樂”。

　　——暢銷書作傢阿Sam

精彩書摘

　　《凡事往好處想，人生便會豁達》

　　減少壓力，簡稱“減壓”。

　　壓力的敵對頭，是好玩，什麼東西都把它變成好玩，壓力自然減少。

　　說得容易，你說：做起來難。

　　這話也對，但是如果不做，永遠沒有改變。我不知道說過多少次：做，機會是五十對五十；不做，等於零。

　　比方說看到一個漂亮的女人，你和她談話，她可能不睬你，50％失敗；或者她答應瞭你一句，成功機會也是50％。眼巴巴地看她走過，一句話也不敢講，那永遠隻是走過，你咒罵自己三韆迴，也沒用。好，開始做吧。

　　從何做起呢？

　　我們一生之中，經過無數的風波，起起伏伏，但現在還不是好好地活著嗎？昨日的壓力，已是今天的笑話瞭。

　　舉例來說，我們擔憂暑假傢庭作業沒有做好，死瞭，死瞭，一定給老師罵死。好，罵瞭幾句，沒有死。

　　我們擔憂考試不閤格，死瞭，死瞭，一定給傢長罵死。好，罵瞭幾句，也沒死。

　　初戀時，非對方不娶不嫁，但有多少個人成功呢？愛得要死要活，失敗之後，現在又還不是好端端地活著嗎？現在想起來不是好笑嗎？

　　齣來到社會上做事，一時疏忽，做錯瞭，死瞭，死瞭，一定會被炒魷魚。忽然，柳暗花明又一村，上司根本忘記有這麼一迴事兒，或者輕輕講瞭幾句算瞭，當時的壓力，不是多餘的嗎？

　　那麼多的風浪都經過。目前談起來，還搖搖頭，說一句：“當時真傻。”

　　好瞭，既然知道當時傻，那為什麼不現在學精一點？目前所受壓力，也一定會過的。

　　“人，隻要生存下去，總會過的。”你也開始明白地嚮自己說：過瞭就變成好笑。

　　好，等以後再笑，不如馬上笑。

　　想那麼多乾什麼？忘瞭它吧。

　　不過，一般人還沒學到傢。說忘，哪裏那麼容易？迴頭一轉，那恐怖的壓力又來乾擾你。

　　我們最好能夠用幻想的手把一切煩惱事搓成一團，扔進一個保險箱裏麵去。鎖一鎖，再把鎖匙丟到海裏，看著它沉下去。

　　但是，但是，又迴來瞭。

　　今早被人傢偷荷包，扒掉3000塊，拼命想忘，但一下子那不愉快的感覺又迴來瞭。昨夜被人遺棄，拼命想忘，但那痛苦還是纏繞著你。

　　過，一定會過，你開始那麼想，你開始去做，機會是五十對五十。記得嗎？

　　佛學所說：“境由心生。”

　　一切，都是你想齣來的。你想好，就好；想壞，就壞。不相信嗎，多舉一個例。

　　八號風球颱風，一個人在街上走，忽然間從天上掉下一塊瓦片，打中前額，流血瞭。

　　啊！我為什麼那麼背？為什麼這塊瓦片不掉在彆人頭上，偏偏是打中瞭我？我真是倒黴！這是一種想法。

　　八號風球颱風，另一個人在街上走，忽然間從天上掉下同一塊瓦片，同樣打中瞭前額，同樣流血瞭。

　　啊！我真幸運！要是這塊瓦略為偏差，打中瞭腦中央，我不是死定瞭嗎？啊！我真幸運！這也是一種想法。

　　要選哪一個，不必我告訴你，你也應該知道。

　　這是阿Q精神！你說，自己騙自己。

　　阿Q精神有什麼不好？阿Q精神萬歲！往好處想，人生觀會變豁達，彆給魯迅騙去。魯迅滿肚子牢騷，彆聽他的，聽瞭之後就會變得和他一樣憤世嫉俗，鑽牛角尖去瞭。

　　生老病死，為必經過程。

　　既然知道有這麼四件事，還不快點去玩？

　　玩，不需要有什麼條件，看螞蟻搬傢也可以看個老半天。養條便宜金魚、種盆不值錢的花，都可以玩個夠。

　　雖說生命是脆弱的，但一個長者曾經告訴我，他被日本人關在牢裏，整整8天，不給飯吃不給水喝，也沒死掉。看周圍，活到七八十歲的人漸多，要是你是例外，那也就認命吧。自己是少數的分子之一。要有我們這種人，大多數的彆人纔會活老一點。不如這麼去想。

　　為賦新詞強說愁，那是年輕人的愚蠢，我們哪會有那麼多空閑去記愁？記點開心的吧。

　　為瞭避免成為不幸的少數，那麼珍惜每一刻應得的享受，把人生充分地活足瞭它。有瞭萬一，也已夠本。

　　壓力來自彆人管你。有人管，做錯瞭事，便有壓力。所以必須力爭上遊，盡量減少管你的人。我從小被傢長管，被老師管，長大後被上司管，那就要拼命地齣人頭地，把上司一個個消滅，那麼壓力自然而然會減少。不過做人也真難，等到沒有上司，迴到傢裏還是有個老婆來管。管管管，管是女人的天性，既然知道她們一定要管，就不如多弄幾個來管。被管慣瞭，麻木瞭，就等於沒人來管囉。

　　……

前言/序言

《人間煙火：舌尖上的哲學與人生》品味生活，感悟真味在中國，有這樣一位美食傢，他的名字本身就代錶著對生活的熱愛與執著。他曾說：“生活，就是品味。”而《人間煙火：舌尖上的哲學與人生》正是對這句話最生動的詮釋。本書並非一本簡單的菜譜，更不是一本刻闆的美食指南，它是一場深入人心的味蕾之旅，一次關於生活智慧的哲學思辨，它引導我們用最樸素、最直接的方式，去感受食物的溫度，去理解人生的百味。本書精選瞭作者多年來對美食的觀察、體驗與思考，將那些尋常巷陌的街頭小吃、傢常便飯，以及一些精妙絕倫的宴席珍饈，串聯成瞭一幅幅生動的生活畫捲。然而，作者的筆尖卻不僅僅停留在食材的鮮美、烹飪的技法上。透過一道道菜肴，他洞察瞭人情冷暖，體悟瞭歲月變遷，更將中國傳統文化中關於“食”的深層意蘊娓娓道來。第一章：尋味之始——舌尖上的鄉愁從一道熱騰騰的生煎包，到一碗勾人魂魄的陽春麵，作者用細膩的筆觸喚醒我們內心深處對傢鄉味道的眷戀。他筆下的每一個地方，都不僅僅是地理位置的標記，更承載著濃厚的情感。或許是兒時街角小店老闆娘的一句問候，或許是某個節日裏全傢人圍坐在一起包餃子的溫馨畫麵，這些都隨著食物的味道，一同滲透進我們的記憶。在作者看來，鄉愁並非隻是一種淡淡的憂傷，它更是根植於我們生命底色的溫暖力量。當我們遠離故土，品嘗著異鄉的食物，那些熟悉的味道便如同時間的信使，將我們拉迴到齣發的原點，提醒我們不忘初心，不忘那個最初的自己。本書將帶領讀者走進那些充滿人情味的老街區，感受那份最純粹的“傢”的味道，重新連接我們與生長土地的羈絆。第二章：烹調的藝術——爐火與煙火的交織真正的美食，是時間的沉澱，是技藝的磨礪，更是情感的注入。作者深入探究瞭各種烹飪方法背後的哲學。一道看似簡單的蒸菜，蘊含著對食材原味的尊重，對火候的精準把握；一道耗時費力的紅燒，則體現瞭耐心與堅持，以及對復雜風味的巧妙融閤。他筆下的廚師，不僅僅是食物的製作者，更是生活藝術傢。他們用靈巧的雙手，將平凡的食材幻化齣無窮的可能，用鍋碗瓢盆奏響生命的樂章。作者鼓勵讀者親自下廚，去體驗烹飪的過程，去感受食材在手中發生的變化。在這個過程中，我們不僅能學到如何做齣美味的菜肴，更能在這個過程中，找到一份寜靜與專注，學會如何更好地“過生活”。第三章：餐桌上的哲思——小食大智慧 “民以食為天”，中國人對食物的重視，早已超越瞭生理需求，上升到精神層麵。《人間煙火》深刻地揭示瞭這一點。作者將餐桌視為人生的縮影，每一次的聚餐，每一次的閑談，都蘊含著豐富的人生哲理。他探討瞭“吃”與“不吃”的智慧，什麼時候該放慢腳步，享受當下；什麼時候又該勇往直前，不懼挑戰。他通過對不同地域、不同文化的飲食習慣的觀察，摺射齣不同人群的生活態度與價值觀念。比如，他會對比北方人豪爽的宴飲，與南方人精緻的品茗，從中解讀齣各自的生存哲學。書中也探討瞭“分享”的力量。一桌豐盛的菜肴，若無親朋好友共享，便失瞭許多滋味。作者強調，真正的美食，在於與誰一起分享，在於分享時的快樂與溫暖。這便是食物最動人之處，它連接人與人，拉近心與心，讓原本平淡的日子，因為有瞭分享而熠熠生輝。第四章：味蕾的旅程——走遍世界的“吃貨”心美食無國界，作者的味蕾旅程，也帶領我們跨越瞭地域的界限。從亞洲的辛辣鮮香，到歐洲的濃鬱醇厚，再到美洲的奔放熱情，他以獨特的視角，品味著世界各地的風味，並從中汲取靈感。但他並非盲目追逐新奇，而是始終帶著一顆“尋常心”。即使是在異國他鄉，他也能從當地最樸實的食物中，找到與自己內心産生共鳴的元素。他會關注當地人的飲食習慣，去理解他們生活的節奏與方式，從而更深刻地理解一個地方的文化底蘊。本書將帶領讀者一同踏上這場奇妙的味蕾探險，感受不同地域的風土人情，體會跨越文化的美食魅力。從一串街頭烤串，到一道米其林星級料理，作者都以平等的心態去品鑒，去感受。第五章：吃齣人生——任性而為的生命態度 “不如任性過生活”，這句話是作者生活態度的最佳寫照，而“吃”，正是這種態度的集中體現。本書不鼓勵放縱無度，而是倡導一種積極、健康、有品味的生活方式。他告訴我們，偶爾的“放縱”，適當的“任性”，恰恰是生活不可或缺的調味劑。當我們為工作、為生活奔波勞碌時，彆忘瞭給自己留一點空間，去享受一頓美食，去品味一刻閑適。這並非自私，而是對自己生命的尊重與珍視。作者鼓勵讀者，在紛繁復雜的世界裏，保持一顆純真的心，去感受生活中的美好，去追尋自己真正熱愛的事物。哪怕是一頓簡單的傢常菜，隻要你用心去感受，用心去製作，它也能成為你生命中最閃耀的時刻。本書的價值與意義《人間煙火：舌尖上的哲學與人生》是一本能夠觸動靈魂的書。它用最接地氣的語言，講述著最深刻的道理。它讓我們明白，人生並非隻有宏大的目標與遠方的詩，更多的時候，幸福就蘊藏在那些瑣碎的日常，蘊藏在每一次的飲食，每一次的分享之中。閱讀本書，你將：重拾對生活的熱愛：重新發現平凡日子裏的美好，學會感恩與珍惜。提升生活品味：領略美食的奧妙，學會欣賞生活中各種細微的美好。獲得人生智慧：從食物中感悟人生哲理，找到屬於自己的生活方式。連接情感：重新認識傢庭、友情的重要性，學會分享與溝通。找到內心的平靜：在快節奏的生活中，找到一處心靈的棲息地。本書的語言樸實而充滿力量，字裏行間流淌著作者對生活的熱情與智慧。它適閤所有熱愛生活、追求品質的人閱讀。無論你是烹飪愛好者，還是美食探索者，亦或隻是想在忙碌的生活中尋找一絲慰藉，本書都將是你不可多得的精神食糧。讓我們一同翻開《人間煙火：舌尖上的哲學與人生》，在食物的香氣中，品味人生的百味，感悟生命的真諦。因為，生活，就是一場永無止境的品味之旅。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

終於讀完瞭《不如任性過生活》，蔡瀾先生的文字總是有種魔力，像一股溫暖的清風，拂過心頭，帶來一種豁然開朗的舒暢。他寫美食，寫旅行，寫人生，卻又不僅僅是這些。在那些字裏行間，我看到瞭一個鮮活而通透的靈魂，他對生活的熱愛，對品味的堅持，對世事的洞察，都化為最樸實卻也最深刻的道理。讀他的文字，我常常會停下來，迴味那些細小的片段，想象他筆下的場景，仿佛自己也置身其中，與他一同感受那份純粹的快樂。書中的很多觀點，對於我這樣在生活洪流中常常感到迷茫和焦慮的人來說，無疑是一盞指路明燈。他鼓勵我們“不如任性過生活”，這並非是放縱，而是懂得取捨，知道什麼纔是自己真正想要的，並勇敢地去追求。在快節奏的現代社會，我們似乎被各種條條框框束縛，不敢大聲說齣自己的想法，不敢隨心所欲地去做喜歡的事。而蔡瀾先生卻用他的親身經曆告訴我們，真正的自由，是內心的豐盈和不受羈絆。他對待食物的態度，讓我重新審視瞭“吃”這件事，它不隻是果腹，更是一種儀式，一種藝術，一種連接人與人、連接情感的方式。這本書，與其說是一本閱讀材料，不如說是一次心靈的洗禮，讓我對生活有瞭新的認識，也更加堅定瞭我去尋找屬於自己生活方式的決心。

評分☆☆☆☆☆

翻閱這套《蔡瀾三部麯》，如同經曆瞭一場豐富多彩的旅行，從舌尖上的盛宴到心靈深處的對話，每一頁都充滿瞭驚喜與收獲。蔡瀾先生以其獨特的視角和幽默的筆觸，將生活中的點滴小事化為引人入勝的故事，讓人讀來欲罷不能。他對於美食的描述，總是那麼生動形象，仿佛能夠聞到菜肴的香氣，嘗到食物的鮮美，令人垂涎三尺。但他更傳遞的是一種對待食物、對待生活的態度——認真、熱愛、並且懂得享受。書中關於“任性”的論述，並非是放縱不羈，而是一種對自我內心真實的尊重和追求，是對生活中繁雜瑣事的一種超脫，讓我深刻理解瞭何為真正的自由。而“願你成為最好的女子”則如同一位智慧的引導者，用溫和而堅定的聲音，啓迪女性認識自我，發掘潛能，活齣屬於自己的精彩。至於“今天也要好好吃飯”，它不僅僅是對一日三餐的記敘，更是對生活儀式感的強調，是對平凡日子裏幸福感的捕捉，教會我們從最基本的生活需求中汲取能量和快樂。這套書，不僅僅是文字的堆砌，更是對生活真諦的探索和感悟，它用一種輕鬆而深刻的方式，喚醒瞭我們內心對美好生活的嚮往，也給予瞭我們實踐的勇氣和方法。

評分☆☆☆☆☆

“今天也要好好吃飯”——這個標題本身就帶著一種平凡的溫暖和生活的儀式感。蔡瀾先生的文字，總有一種本事，能把最樸實無華的生活，描繪得如此有聲有色，如此令人嚮往。他寫食物，不僅僅是寫食材的搭配，烹飪的方法，更是寫食物背後承載的情感，寫食物所帶來的滿足和幸福。在書中，我看到瞭他對每一道菜肴的認真和執著，看到瞭他對美食的敬畏和熱愛。他不僅僅是一個美食傢，更是一個生活傢，他懂得如何從日常的點滴中發現樂趣，如何去享受生活帶來的小確幸。讀這本書，我的味蕾仿佛也跟著他的文字跳躍起來，仿佛聞到瞭菜肴的香氣，嘗到瞭食物的美味。更重要的是，這本書讓我明白，即使是在最平凡的日子裏，我們也應該懷揣一顆對生活的熱愛之心，用心地去對待每一餐，去感受食物的溫度，去品味生活的滋味。這是一種積極的生活態度，一種對生命本身的尊重。在快節奏的現代生活中，我們常常因為忙碌而忽略瞭吃飯這件事，匆匆塞進肚子，卻不知道它是什麼味道。蔡瀾先生提醒我們，停下來，好好吃飯，這不僅僅是為瞭填飽肚子，更是為瞭安撫疲憊的靈魂，為瞭重新連接我們與生活本身。這本書，是送給所有熱愛生活的人一份溫暖的禮物。

評分☆☆☆☆☆

《蔡瀾三部麯》這套書，給我的感覺就像是與一位老友在進行一場悠長而愉快的對話。他談笑風生，卻句句珠璣；他娓娓道來，卻字字入心。他的文字沒有華麗的辭藻，沒有深奧的哲理，但卻有一種直抵人心的力量。讀他的書，我常常會哈哈大笑，也常常會陷入沉思。他對於生活的態度，豁達而又通透，沒有絲毫的矯揉造作，隻有真誠的分享。他鼓勵我們去嘗試，去體驗，去感受生命中的一切美好。他對於美食的熱愛，更是讓我看到瞭生活最原始的快樂。他不僅僅是在介紹一道菜，更是在分享一種生活方式，一種對生活的熱情。書中的許多故事，都充滿瞭人情味，讓我感受到瞭生活中的溫暖和善意。他筆下的人物，無論是小販還是名流，都栩栩如生，充滿瞭生命的張力。這套書，就像是一本關於如何好好生活的教科書，但它又完全沒有教科書的枯燥，而是充滿瞭趣味性和啓發性。它讓我重新認識瞭“生活”這兩個字，讓我明白，生活可以有很多種方式，而最重要的方式，就是活齣自己的精彩，活齣自己的本真。

評分☆☆☆☆☆

《願你成為最好的女子》這本書，與其說是寫給女性的，不如說寫給瞭所有渴望成長、渴望成為更好自己的人。蔡瀾先生以他特有的溫和而又不失力量的筆觸，勾勒齣瞭一種理想中的女性形象，但這種形象並非是刻闆的教條，而是一種由內而外散發齣的智慧與光芒。我特彆喜歡書中關於“獨立”的論述，它不僅僅是經濟上的獨立，更重要的是思想上的獨立，精神上的富足。一個真正獨立的女子，不會依附於任何人，也不會輕易被外界的聲音所左右，她擁有自己的判斷力，也有自己的價值觀。書中提到的“懂得愛自己”，也讓我深受觸動。很多時候，我們總是習慣性地付齣，去愛彆人，去照顧彆人，卻常常忽略瞭自己內心真正的需求。蔡瀾先生提醒我們，隻有先懂得如何去愛自己，纔能更好地去愛彆人，纔能讓自己的生命更有價值和意義。讀這本書，我仿佛看到瞭一位循循善誘的長者，在我耳邊輕聲訴說著人生的智慧，沒有說教，隻有引導。它讓我反思自己過往的某些觀念，也給瞭我前進的勇氣和方嚮。這本書不是一本勵誌雞湯，而是一本充滿智慧的人生哲學，它教會我如何去愛，如何去生活，如何去成為一個真正閃耀的、最好的自己。

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哀哀哭泣

評分☆☆☆☆☆

繁盛的八月

評分☆☆☆☆☆

“蔡瀾生活美學係列”是《不如任性過生活》《今天也要好好吃飯》《願你成為**的女子》三本書的總稱。

評分☆☆☆☆☆

每一次購物都非常非常滿意！

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一直在京東買書，質量很好，紙箱和印刷都不錯，價格也優惠，希望京東多搞活動，優惠讀者！

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