發表於2024-11-23
書名:一學就會的119 種蛋糕
定價:29.8元
作者:黎國雄
齣版社:江蘇科學技術齣版社
齣版日期:2015-07-01
ISBN:9787553743868
字數:250000
頁碼:160
版次:1
裝幀:軟精裝
開本:16開
蛋糕基本上見證瞭人們所有的歡樂,生日上有它,節日上有它,婚禮上還有它。它不僅漂亮,還具有很高的營養價值,其主要材料是糖、蛋、麵,碳水化閤物、蛋白質、鈣等,而且其鬆軟、甜蜜的口感深受大人和孩子的喜歡。本書專門為蛋糕DIY愛好者打造,分為初級、中級和高級三個等級,並配以精美成品圖和細緻步驟圖,讓你循序漸進地進行學習製作,輕鬆做齣口味豐富、口感鬆軟的美味蛋糕。更多精彩好書點擊這裏:一學就會的111 種麵(烘焙新手必備的麵製作教科書!)自己在傢成功做餅乾(您的**本零基礎餅乾製作寶典!)一學就會的7 種西點(7種西點做法大公開,新手也能零失敗!美味西式點心輕鬆做!)
在本書開頭,首先介紹蛋糕的製作材料和工具、技巧等基礎知識,然後分為初級、中級、高級篇具體介紹蛋糕的製作方法,每一款蛋糕都有詳盡的步驟解析,並配有清晰的實物圖和製作指導小貼士,手把手教你來操作。即使是一些看似高難度的蛋糕,隻要你跟著步驟做下來,想學不會都難。
一學就會的119種蛋糕 傢庭製作蛋糕入門 西點書烘焙大全 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
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