1.5個蛋糕裝飾要點(空間和構圖、張弛有度、感染力和衝擊力、準確、顔色和對比),打造齣藝術品般的精美蛋糕!
2.10種裝飾技巧(奶油裝飾、巧剋力裝飾、描邊技術、凸顯光澤裝飾、水果雕刻、翻糖裝飾、蛋白霜裝飾、製作糖飴、糕點裝飾和糕點搭配、醬汁裝飾),讓樸實的蛋糕華麗變身!
3.90分鍾教學視頻,詳解基礎的裝飾竅門,手把手教會烘焙初學者專業的裝飾技巧。
《蛋糕裝飾大全:附教學視頻》是一本專業的蛋糕裝飾技巧教學書,由東京的高級創意蛋糕店“ParlourLaurel”的兩位主廚編纂而成。書中專門針對蛋糕設計、裝飾、裱花等技巧給齣瞭詳細的指導建議,輔以大量實際製作過程照片作為步驟圖並附說明文字。成品照片則款款精美到令人贊嘆,充滿藝術感,勾起人們的食欲。書中還附有長達90分鍾的蛋糕裝飾技巧教學視頻。相信本書會成為許多蛋糕製作者的參考教科書。
湊金額買的,還沒有看~
評分還沒有仔細研讀,慢慢學習,不斷提高???
評分小超妹妹和小貴在泗塘努力學習,小白哥哥代錶爸爸送來瞭小快遞,女兒想念和爸爸一起走過日子,風雨同舟,甜甜的爸爸呢請您放下女兒不在不懂事的孩子,過去女兒淘氣不懂事給爸爸您添麻煩瞭,可愛爸爸能不要生女兒真心話,小貴貴他是真心人,爸爸拉勾不許再生氣瞭。好不好嘛
評分挺好挺好挺好挺好挺好挺好挺好挺好挺好挺好挺好
評分寫得太好瞭
評分圖文並茂,講解很詳細,很不錯的一本書
評分京東服務一如既往的好。送貨及時。客服熱情。價格閤適。退貨處理得當。
評分還沒學會,沒有想象的那麼明細
評分不錯的一本,收著先
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