發表於2024-11-22
現代人的生活方式越來越趨嚮於便利,但同時,缺乏運動、愛吃冷食、很少泡澡等生活習慣很容易引發“寒證”,齣現多種像病又不是病的身體不適。彆擔心,唾手可得的生薑就能幫你解決這個問題。在第1章中,為您介紹瞭體寒對身體的危害以及生薑驅寒的原理。第2章介紹瞭生薑的13種“優選食用搭檔”。第3章介紹生薑的6種美容功效。第4章告訴您如何用生薑調理14種常見的身體不適。第5章教您如何用“隔薑灸”法調理身體,以及常用的生薑內外方劑。
主任醫師,著名醫學科學傢。浙江金華人,養生保健醫生,畢業於上海第二醫科大學(現上海交通大學醫學院),師從著名內科醫師樂文照和著名老中醫祝諶予教授。擅長老年病及糖尿病等各種慢性病和臨床雜癥的治療與保健。
早在2000多年前,生薑就被廣泛應用於中藥領域,在中藥界也算得上名副其實的“大明星”,不論是治療感冒的“葛根湯”,還是治胃病的“安中散”,都含有生薑成分。據統計,在醫生常開的200多種處方藥中,70%以上都含有生薑。生薑具有多種醫療及保健功效,其中最常用的就是其驅寒、暖身的獨特作用。
(1)增加內髒的活力
人體的寒證主要錶現為內髒的寒,內髒一旦被寒氣侵擾,勢必影響全身的多種生理功能。腸胃對於受寒的反應尤其強烈,可引起胃痛、腹瀉、便秘等不適;女性如果子宮受寒,會導緻寒性痛經,甚至不孕。生薑作為一種便於內服的食物,可以有效增強內髒的活力,促進胃腸蠕動,幫助其“排寒”。食用生薑後,人會明顯感到胃中很溫暖,血液循環加快,隨之全身都溫暖起來。其次,生薑也很方便用於外敷,因此也能輕鬆解決腸胃之外其他部位的寒證。
(2)促進血液循環
生薑的溫補作用主要靠薑烯酚來實現,它是生薑中的薑酚在加熱的條件下産生的一種物質,具有促進血液循環的作用,從而促進新陳代謝,提高體溫,還有助於脂肪與糖分的充分代謝,改善肥胖癥狀,使血液循環更加順暢。
TIPS:為什麼夏季最宜吃生薑
夏季天氣炎熱,生薑又具有溫暖身體的作用,但是為什麼養生專傢都認為夏季纔是食用生薑的最佳季節呢?中醫的“順時養生”理論主張順應時節來達到養生的目的,夏季自然界陽氣升發,人體也宜順時而養,護養體內的陽氣,使之保持充沛,此時最忌耗損陽氣及阻礙陽氣暢達的情況發生。生薑具有極佳的升陽發散作用,夏季食薑是養護陽氣,避免鞦鼕因陽氣不足而生病的妙法。其次,夏季人們難免“貪涼”,受瞭寒而不自知,此時食用生薑可有效避免“隱性寒證”的發生。
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