1、 “服务的细节”系列是“十三五”国家重点出版物出版规划项目,也是东方出版社重点出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距,且在以扩大内需为主要经济导向的时代,越来越需要靠服务的品质来提升企业形象,提高利润,所以,学习借鉴日本的服务是国内企业的当务之急。为此,在经济管理领域著名的出版商东方出版社实施了针对制造业和服务业的“双百工程”战略,本套“服务的细节”丛书正是此战略之下的一套出版丛书。我们的出版愿景是:“通过东方出版社双百工程的陆续出版,哪怕我们学到日本经验的一半,中国产业实力都会大大增强。”本套丛书计划出版100本,全部引进日本近几年内出版的服务领域的优质图书。目前共分4个行业,包括餐饮业、商超百货零售业、医疗服务业、服装业。现在已经出版的有《卖得好的陈列》《为何顾客会在店里生气》《完全餐饮店》《完全商品陈列115例》《让顾客爱上店铺1——东急手创馆》《如何让顾客的不满产生利润》《新川服务圣经》《让顾客爱上店铺2——三宅一生》《摸过顾客的脚,才能卖对鞋》《繁荣店的问卷调查术》《菜鸟餐饮店30天繁荣记》《勾引顾客的招牌》《会切西红柿就能做餐饮》《制造型零售业:7—ELEVEn的服务升级》《店铺防盗》《中小企业自媒体集客术》《敢挑选顾客的店铺才能赚钱》《餐饮店投诉应对术》《大数据时代的社区小店》《线下体验店》《医患纠纷解决术》《迪士尼店长心法》《女装经营圣经》《医师接诊艺术》《超人气餐饮店促销大全》《服务的初心》《强导购成交术》《帝国酒店——恰到好处的服务》《餐饮店长如何带队伍》《漫画餐饮店经营》《店铺服务体验师报告》《餐饮店超低风险运营策略》《零售现场力》《别人家的店为什么卖得好》《顶销售员做单训练》《店长手绘POP引流术》《不懂大数据,怎么做餐饮?》《零售店长就该这么干》《生鲜超市工作手册蔬果篇》《生鲜超市工作手册肉禽篇》《生鲜超市工作手册水产篇》《生鲜超市工作手册日配篇》《生鲜超市工作手册副食调料篇》《生鲜超市工作手册POP篇》等44本,深受读者喜爱。
2、 有这样一支“清扫的天使”团队、有这样一支全世界服务团队、连世界服务集团迪士尼都要前来参观学习,哈佛商学院的专家教授们参观完连连惊叹,甚至将其写入了哈佛商学院的必修课教材当中,韩国铁路公司、法国铁路公司、CNN、HHK、东京大学为取经纷至沓来……它就是日本新干线清扫团队TESSEI。
3、作者在2005年被委派到株式会社 JR 东日本 TESSEI公司进行清扫团队的管理。当时的TESSEI还是一家口碑不太好的公司。事故多,乘客的投诉也多,员 工们看上去工作也不积极。从事了几十年铁路安全管理工作的作者当时心中也是充满疑惑的:为什么要派我来这样一家公司?然而,十年过去了,TESSEI已然被作者打造成世界的服务团队。韩国铁路国营公司的同仁们来参观学习,当时令人 印象深刻的是,该公司的人才开发部长看到充满活力的TESSEI员工 们工作的情形,说了这么一段话:“我们曾经认为想要提高 清洁工的工作热情是办不到的。但是看到 TESSEI 公司的做法,我们才明白这个想法是错误的。我们今后要丢弃这种想法。”
由于受到新干线车程安排额影响,停车时留给保洁人员的时间只有7分钟。因此保洁工作是十分紧张,连喘息的时间都没有。一旦有任何延误,便会严重影响新干线的运营。原先,来TESSI应聘工作的人寥寥无几,因为大家都不想做这种工作。于是作为经营者的作者对公司实施了变革,那就是让从业人员对工作拥有自豪感和使命感。大家把自己对工作最初的想法在工作中加以实践。从而诞生了被称为“奇迹的职场”。这种工作的姿态其实适用于任何行业。
矢部辉夫,JR东日本TESSEI服务创造部长。1966年进入日本国有铁道工作。之后作为列车和乘客安全的专家工作了40余年。历任安全对策部课长代理,运输部输送课长、立川站长、运输部长、运输部指令部长等职务。2005年就任TESSEI经营企划部长。为了改变员工流动率高、事故和投诉频发的保洁公司现状,他决心实施“全面服务”。将TESSEI成功变革为日本国内外媒体高度瞩目的服务集团。2011年,担任董事长一职。2013年,从董事长职务退下,自愿就任服务创造部长至今。
这本书的书名相当吸引人,特别是“7分钟清扫奇迹”这个部分,让人对日本新干线的高效和严谨产生了极大的好奇。我一直对日本的许多行业在细节上的极致追求感到钦佩,比如他们的服务业、制造业,甚至是日常生活中各种微小之处都能体现出一种“匠人精神”。新干线作为日本的标志性交通工具,其准时、安全、舒适是众所周知的,而“7分钟清扫”无疑是这一切背后至关重要的环节。我想象着,在那么短的时间内,要完成如此大规模的旅客换乘和车厢的清洁,这背后一定有着极其系统化、标准化的流程,以及背后工作人员日复一日的辛勤付出和高度的职业素养。这本书的标题让我联想到,也许它会揭示那些不为我们所见的幕后故事,例如清洁团队是如何分工协作的?他们使用了哪些独特的工具或方法?又或是如何通过培训来确保每一位员工都能达到如此高的效率和清洁标准?我期待从中学习到一些关于效率提升、流程优化以及如何通过细节管理来达成卓越运营的宝贵经验。这本书的题目仿佛就是一张通往日本高效服务秘密的门票,让我迫不及待地想一探究竟。
评分“服务的细节045:日本新干线7分钟清扫奇迹”这个书名,瞬间抓住了我的注意力。我一直认为,一个服务的真正价值,往往体现在那些最容易被忽视的细节之处。而“7分钟清扫”这样的描述,则将这种细节的极致化推向了一个新的高度。它不仅仅关乎一个干净的车厢,更关乎乘客的乘车体验,以及整个交通系统的运行效率。我很好奇,在如此短暂的时间内,日本的新干线是如何确保每一处细节都得到妥善处理的?这是否意味着有一套近乎完美的SOP(标准作业程序)?还是说,背后有着强大的科技支撑?又或者,是对每一位工作人员的职业道德和责任感有着极高的要求?这本书的标题让我联想到,它可能不仅仅是一本介绍清洁技术的书,更可能是一本关于企业文化、团队管理、以及如何通过精益求精来赢得客户信任的案例分析。我希望通过阅读这本书,能够更深入地理解日本服务业成功的奥秘,并从中吸取经验,思考如何在自己的领域内,通过关注细节,提升服务的品质和效率。
评分读到这本书的书名,我第一反应就是“不可能”,但同时又激起了我内心深处对“不可能”的挑战的强烈兴趣。7分钟,对于任何一个需要大规模清洁和准备的场景来说,都几乎是天方夜谭。这不禁让我开始思考,日本的新干线到底是如何做到这一点的?它是否涉及到一些我们普通人难以想象的技术或者管理策略?我猜想,这本书可能不仅仅是关于清洁本身,更多的是关于一种极致的精益管理理念的体现。也许它会深入探讨时间管理、标准化作业、团队协作以及责任制在这一过程中的重要性。我甚至会去想象,也许他们引入了某种特殊的清洁设备,或者有一种经过无数次试验和优化的清洁路线图。又或者,这是一种对员工心理素质和执行力的极高要求,让他们在压力下依然能保持高效和专注。这本书的书名就像一个谜语,勾起了我解开谜底的强烈愿望,我希望从中能够获得一些启发,思考如何在自己的工作或生活中,以更少的资源和时间,达成更高的目标。
评分看到“日本新干线7分钟清扫奇迹”这个书名,我脑海中立刻浮现出的是一种高度的秩序感和效率感。这不仅仅是一个关于清洁的故事,更像是一个关于时间管理、流程优化和团队协作的精彩案例。我一直对那些能够将看似不可能的任务变得井井有条的系统感到好奇,而“7分钟”这个具体的数字,更是强化了这种“奇迹”的色彩。这本书的标题让我不禁去想象,这背后一定有着极其周密的设计和执行。也许是工作人员之间的默契配合,也许是清洁工具的创新设计,又或者是一种独特的培训模式,让每一位员工都能在最短的时间内完成最高效的工作。我猜想,这本书可能会详细地解析这一过程中的每一个环节,从进站到离站,乘客如何安全有序地下车,工作人员如何快速地进行清洁和布置,再到下一批乘客如何舒适地登车。我非常期待从中学习到如何将“效率”和“细节”完美结合,从而在我的工作中创造出属于自己的“奇迹”。
评分“服务的细节045:日本新干线7分钟清扫奇迹”这个书名,实在是太有吸引力了。我一直深信,真正的卓越往往体现在那些微小的、不易察觉的细节之中。而“7分钟清扫”这个概念,直接将这种“细节”的概念放大到了一个令人惊叹的程度,仿佛是一种颠覆性的成就。这让我对新干线运营背后的管理智慧产生了浓厚的兴趣。我猜想,这本书可能不仅仅是在讲述一个简单的清洁过程,更是在揭示一种深刻的管理哲学。它可能深入探讨了如何通过精细化的流程设计,将复杂的工作分解成可执行的步骤,并赋予每一步明确的时间限制和质量标准。又或者,它展现了一种如何通过团队协作和高度的责任感,将个体力量汇聚成强大执行力的范例。我期待在这本书中,能够窥见那种对极致追求的精神,以及这种精神是如何转化为实际操作中的高效与完美。我希望能够从中获得一些启发,思考如何在自己的生活或工作中,以更加精益求精的态度,去创造属于自己的“奇迹”。
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评分百术不如一清!
评分不怎么样,本来以为是一本好书,看了才知道不知所谓烂书,根本学不到什么
评分书的质量很好,是正版,物流非常快。
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