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店铺： 金帛三木图书专营店

出版社： 中国轻工业出版社

ISBN：9787501988129

商品编码：12222441375

出版时间：2016-01-01

商品参数

书    名:坐月子吃什么每日一页

作    者:李宁 主编

I S B N :9787501988129

出 版 社:中国轻工业出版社

出版时间:2013年1月第1版

印刷时间:2013年1月第1次印刷

字    数:200千字

页    数:167

开    本:24开

包    装:平装

重    量:340克

定    价:29.80元

编辑

210道营养月子餐，

让你轻轻松松坐月子，健健康康复元气！

42天，天天不同，

精选食谱，让你不再为吃什么而发愁，

产后宜忌，让你不再为怎么吃而担忧。

前言

Foreword

十月怀胎，一朝分娩。伴随着那一声响亮的啼哭，你的角色就改变了，你踏上了人生新的旅程。产后的你，需要六周左右的时间来调理身体、恢复心情，以便迎接以后幸福而又辛苦的日子，为哺育宝宝积蓄能量。

这六周左右的时间俗称“坐月子”，是协助产后妈妈顺利度过人生转折，调养好身体，促使机体尽快恢复的一段关键时期。但是，现在的问题是：究竟什么样的调补才更科学、更有效呢？怎么吃才是正确的呢？在本书中你将找到佳答案。

翻开书的每一页，就是迎接你每的健康营养餐。什菌一品煲止痛开胃，珍珠三鲜汤催乳，红小豆黑米粥补胃，莲藕炖牛腩滋补……42天，天天营养不同，滋养着妈妈和宝宝。

目录

章 临产当天吃什么

顺产妈妈：补充体力

剖宫产妈妈：饮食清淡

第二章 产后周：开胃下奶

产后第1天

顺产妈妈一日食谱

早餐  煮鸡蛋  香蕉  红糖小米粥

中餐  大米粥  清炒苦瓜  什菌一品煲

日间加餐  苹果  杏仁  西红柿菠菜蛋花汤

晚餐  千层饼  清炒黄豆芽  生化汤

晚间加餐  杂粮饼干  开心果  红小豆薏米粥

剖宫产妈妈一日食谱

早餐  苹果  红糖桂圆小米粥

中餐  小米粥  当归鲫鱼汤

日间加餐  萝卜水  黑芝麻糊

晚餐  红枣茶  西红柿面片汤

晚间加餐  红糖水  藕粉

产后第2天

顺产妈妈一日食谱

早餐  煮鸡蛋  炒红苋菜  牛奶红枣粥

中餐  米饭  西芹百合  阿胶桃仁红枣羹

日间加餐  面包  香蕉  紫菜汤

晚餐  西红柿菜花  干煸肉末四季豆  红枣莲子糯米粥

晚间加餐  苹果  葡萄干  香油猪肝汤

排恶露菜谱：香油猪肝汤

剖宫产妈妈一日食谱

早餐  香蕉  糖醋萝卜  山药粥

中餐  小米饭  清炒菠菜  当归生姜羊肉煲

日间加餐  芹菜鸡蛋羹  酸奶  香瓜

晚餐  馒头  木耳炒腰花  西红柿菠菜蛋花汤

晚间加餐  煮花生  饼干  红小豆酒酿蛋

补品：枸杞红枣粥

产后第3天

顺产妈妈一日食谱

早餐  芝麻烧饼  凉拌黄瓜  豆浆莴笋汤

中餐  小米饭  土豆炖牛腩  珍珠三鲜汤

日间加餐  面包  香蕉  杏仁

晚餐  清炒苋菜  清蒸鲈鱼  红薯粥

晚间加餐  凉拌豆腐  核桃  什锦面

催乳汁菜谱：猪排炖黄豆芽汤

剖宫产妈妈一日食谱

早餐  煮鸡蛋  面包  牛奶梨片粥

中餐  米饭  西红柿炒蛋  黄花豆腐瘦肉汤

日间加餐  饼干  苹果  海米冬瓜汤

晚餐  香菇鸡汤面  香蕉  炒青菜

晚间加餐  红枣  腰果  西米露

通乳补品：鲢鱼丝瓜汤

产后第4天

顺产妈妈一日食谱

早餐  煮鸡蛋  糖醋萝卜  紫米粥

中餐  米饭  生菜明虾  冬笋雪菜黄鱼汤

日间加餐  草莓  杏仁  红枣木耳汤

晚餐  红枣桂圆粥  西红柿烧豆腐  干贝冬瓜汤

晚间加餐  南瓜饼  苹果  牛奶

缓解紧张汤：香蕉百合银耳汤

剖宫产妈妈一日食谱

早餐  煮鸡蛋  凉拌芹菜  虾仁馄饨

中餐  素菜包  清炒荷兰豆  花生猪蹄汤

日间加餐  酸奶  香蕉  鸡蛋羹

晚餐  菠萝鸡片  葡萄干苹果粥  虾皮小油菜

晚间加餐  拌豆芽  熟板栗  黑芝麻粳米粥

改善记忆补品：鱼头香菇豆腐汤

产后第5天

顺产妈妈一日食谱

早餐  煮鸡蛋  豆腐丝  胡萝卜小米粥

中餐  米饭  银耳桂圆莲子汤  肉片炒蘑菇

日间加餐  煮豌豆  西红柿鹌鹑蛋汤  香蕉

晚餐  菜心炒猪肝  海米紫菜汤  桂圆芡实粥

晚间加餐  苹果  煮花生  牛奶

安神汤：蛤蜊豆腐汤

剖宫产妈妈一日食谱

早餐  三明治  煎鸡蛋  木瓜牛奶露

中餐  米饭  炒芥菜  银鱼苋菜汤

日间加餐  芹菜鸡蛋羹  核桃  香蕉

晚餐  小米粥  糖醋里脊  虾皮豆腐

晚间加餐  苹果  葡萄干  黑芝麻奶茶

佳助眠补品：鸡蓉玉米羹

产后第6天

顺产妈妈一日食谱

早餐  素菜包  凉拌菜  冰糖五彩玉米羹

中餐  黑芝麻白饭  清炒芥蓝  当归红枣牛筋花生汤

日间加餐  饼干  杏仁  葡萄粥

晚餐  竹笋炒肉片  清炒鸡毛菜  胡萝卜小米粥

晚间加餐  香蕉  奶酪  花生红枣小米粥

抗疲劳粥：荔枝红枣粥

剖宫产妈妈一日食谱

早餐  馒头  凉拌豆腐  红小豆黑米粥

中餐  米饭  甜椒鸡丁  益母草木耳汤

日间加餐  小  苹果  西蓝花鹌鹑蛋汤

晚餐  芝麻烧饼  香菇肉片  鲜滑鱼片粥

晚间加餐  饼干  腰果  黑芝麻米糊

补钙健体菜谱：芋头排骨汤

产后第7天

顺产妈妈一日食谱

早餐  香蕉  拌木耳  西红柿鸡蛋面

中餐  米饭  香菇油菜  莲子猪肚汤

晚餐  木樨肉  红小豆黑米粥  蒜香空心菜

剖宫产妈妈一日食谱

早餐  煮鸡蛋  牛奶  三丁豆腐羹

中餐  米饭  鸡蛋  三丝黄花羹

晚餐  肉片炒莴笋  豆腐青菜汤  腐竹粟米猪肝粥

了解新生儿

第三章 产后第二周：催奶进行时

产后第8天

顺产妈妈一日食谱

早餐  煮鸡蛋  苹果  核桃红枣粥

中餐  米饭  清炒苦瓜  羊肉汤

日间加餐  蛋卷  草莓  紫菜汤

晚餐  千层饼  清炒黄豆芽  海带豆腐汤

晚间加餐  核桃  山楂糕  阳春面

剖宫产妈妈一日食谱

早餐  面包  苹果  枸杞黑芝麻糊

中餐  小米饭  虾仁西蓝花  荷兰豆烧鲫鱼

日间加餐  蛋卷  草莓  三鲜豆腐汤

晚餐  花卷  炒猪腰  花生红小豆汤

晚间加餐  核桃  酸奶  红烧豆腐

产后第9天

顺产妈妈一日食谱

早餐  煮鸡蛋  雪菜  嫩豌豆小米粥

中餐  米饭  芝麻拌菠菜  木瓜煲牛肉

日间加餐  橙汁  面包  苹果

晚餐  馒头  白菜肉片  桃仁莲藕汤

晚间加餐  腰果  饼干  猕猴桃红枣饮

催乳滋养特补佳品：猪蹄茭白汤

剖宫产妈妈一日食谱

早餐  花卷  香蕉  紫菜鸡蛋汤

中餐  西红柿蛋汤  青椒肉丝  海带焖饭

日间加餐  面包  猕猴桃  熟板栗

晚餐  千层饼  西红柿炒菜花  莴笋肉粥

晚间加餐  牛奶  饼干  鸡子羹

补益增乳菜谱：乌鸡白凤汤

产后第10天

哺乳妈妈一日食谱

早餐  面包  苹果  奶酪蛋汤

中餐  米饭  鸡汤  三丝木耳

日间加餐  面包  苹果  白萝卜汤

晚餐  馒头  红烧豆腐  鸡丁烧鲜贝

晚间加餐  蛋卷  葡萄干  香蕉豆奶汁

通乳益气开胃佳品：明虾炖豆腐

非哺乳妈妈一日食谱

早餐  煮鸡蛋  桃 肉丸粥

中餐  米饭  虾仁丝瓜  萝卜排骨汤

日间加餐  核桃  苹果  蜂蜜牛奶芝麻饮

晚餐  千层饼  西红柿土豆牛肉汤  清蒸鲈鱼

晚间加餐  香蕉  饼干  香芋桂花汤

提食欲补钙质佳品：白萝卜蛏子汤

产后第11天

哺乳妈妈一日食谱

早餐  豆沙包  苹果  黄花菜粥

中餐  米饭  醋熘白菜  冬瓜羊肉汤

日间加餐  水果沙拉  杏仁  银耳雪梨汤

晚餐  鸡蛋炒豆腐  拍黄瓜  排骨汤面

晚间加餐  饼干  香蕉  紫苋菜粥

养气补虚通乳佳品：黄花菜鲫鱼汤

非哺乳妈妈一日食谱

早餐  花卷  煮鸡蛋  虾皮粥

中餐  米饭  清炒黄瓜  红枣香菇炖鸡

日间加餐  香蕉  蛋卷  百合炖雪梨

晚餐  馒头  茭白炒肉  鸡血豆腐汤

晚间加餐  酸奶  腰果  南瓜百合粥

补充蛋白质营养炖品：黄芪枸杞母鸡汤

产后第12天

哺乳妈妈一日食谱

早餐  苹果  海带丝  鸡汤面疙瘩

中餐  米饭  香菇油菜  豌豆炖鱼头

日间加餐  糖醋萝卜  熟板栗  黄花菜瘦肉汤

晚餐  小米粥  彩椒牛肉丝  酿茄子

晚间加餐  面包  苹果  豆浆

养气补锌通乳佳品：牛肉粉丝汤

非哺乳妈妈一日食谱

早餐  凉拌菜  煮鸡蛋  麦芽粥

中餐  米饭  西葫芦炒鸡蛋  海参木耳小豆腐

日间加餐  饼干  草莓  南瓜虾皮汤

晚餐  蚝油菜花  玉米粥  红烧牛腩

晚间加餐  面包  杏仁  米酒冲蛋

补身菜谱：木瓜鲈鱼汤

产后第13天

哺乳妈妈一日食谱

早餐  花卷  牛奶  西红柿鸡蛋羹

中餐  米饭  清炒油麦菜  黄豆猪蹄汤

日间加餐  核桃  苹果  黑豆粥

晚餐  米饭  紫菜蛋汤  炖带鱼

晚间加餐  杂粮饼干  奶酪  苹果粥

补气催乳佳品：红小豆花生乳鸽汤

非哺乳妈妈一日食谱

早餐  煮鸡蛋  凉拌菜  奶香麦片粥

中餐  米饭  猪肉苦瓜丝  油菜蘑菇汤

日间加餐  苹果  面包  红枣花生桂圆泥

晚餐  馒头  香菇油菜  山药羊肉奶汤

晚间加餐  熟板栗  腰果  木瓜酸奶汁

滋补美味菜谱：口蘑腰片

产后第14天

哺乳妈妈一日食谱

早餐  煮鸡蛋  炝炒圆白菜  红枣银耳粥

中餐  米饭  花生红小豆汤  肉末炒菠菜

晚餐  千层饼  香菇肉片  鸭血豆腐

非哺乳妈妈一日食谱

早餐  馒头  鹌鹑蛋  薏米南瓜浓汤

中餐  米饭  海带排骨汤  百合炒肉

晚餐  香蕉  凉拌土豆丝  红烧牛肉面

护理宝宝

第四章 产后第三周：为要

产后第15天

哺乳妈妈一日食谱

早餐  拌海带丝  煮鸡蛋  杏仁提子粳米粥

中餐  米饭  肉片炒青椒  姜枣枸杞乌鸡汤

日间加餐  香蕉  烤馒头片  红枣板栗粥

晚餐  烧饼  肉末烧茄子  红小豆黑米粥

晚间加餐  全麦面包  核桃  菠菜猪肝汤

非哺乳妈妈一日食谱

早餐  香蕉  全麦面包  鸡蛋玉米羹

中餐  小米饭  油焖笋  银耳鸡汤

日间加餐  苹果  开心果  八宝粥

晚餐  红烧豆腐  清炒油菜  小米鳝鱼粥

晚间加餐  饼干  草莓  银耳猪骨汤

产后第16天

哺乳妈妈一日食谱

早餐  煮鸡蛋  鲜肉包子  羊骨小米粥

中餐  米饭  海米油菜心  黑豆煲瘦肉

日间加餐  萨琪玛  核桃  红枣人参汤

晚餐  馒头  红小豆银耳汤  莲藕拌黄花菜

晚间加餐  松子仁  熟板栗  虾米粥

润肤养颜和气血菜谱：猪蹄肉片汤

非哺乳妈妈一日食谱

早餐  苹果  素馅包子  香菇疙瘩汤

中餐  米饭  清炒芥蓝  清蒸甲鱼

日间加餐  橄榄  饼干  板栗鸡汤

晚餐  米饭  豆腐丝  海带炖肉片

晚间加餐  火龙果  核桃  麦芽粥

补蛋白增营养炖品：板栗黄焖鸡

产后第17天

哺乳妈妈一日食谱

早餐  苹果  面包  平菇小米粥

中餐  米饭  西红柿蛋汤  三丝牛肉

日间加餐  开心果  橙子  枣泥牛奶饮

晚餐  馒头  豆瓣茄子  豆腐粥

晚间加餐  开心果  香蕉  鲜滑鱼片粥

安神促发育菜谱：清蒸黄花鱼

非哺乳妈妈一日食谱

早餐  苹果  素馅包子  鸭肉粥

中餐  米饭  清炒莴笋  鱼丸莼菜汤

日间加餐  面包  香瓜  排骨汤面

晚餐  花卷  素香茄子  麦芽鸡汤

晚间加餐  草莓  开心果  桂圆枸杞粥

补铁佳品：香芹炒猪肝

产后第18天

哺乳妈妈一日食谱

早餐  面包  煮鸡蛋  葡萄干苹果粥

中餐  米饭  紫菜蛋汤  奶香带鱼

日间加餐  葡萄柚  杏仁  奶酪蛋汤

晚餐  千层饼  焖鸡块  什锦黄豆

晚间加餐  草莓  面包  枸杞山药粥

催乳补钙滋补汤品：青木瓜排骨汤

非哺乳妈妈一日食谱

早餐  煮鸡蛋  鲜肉包  豌豆粥

中餐  米饭  西红柿炖牛腩  香油藕片

日间加餐  面包  熟板栗  山楂粥

晚餐  花卷  糖醋萝卜  香菇鸡汤面

晚间加餐  葵花子仁  香蕉  牛奶

养血益肝助消化佳品：山药黑芝麻羹

产后第19天

哺乳妈妈一日食谱

早餐  面包  苹果  红枣小米粥

中餐  米饭  西红柿蛋汤  酿茄墩

日间加餐  豌豆黄  榛子  红小豆黑米粥

晚餐  香蕉  香菇青菜  鲤鱼粥

晚间加餐  木瓜  牛奶  牛骨汤

催乳助恢复菜谱：花生鸡爪汤

非哺乳妈妈一日食谱

早餐  芒果  豆沙包  核桃红枣粥

中餐  米饭  清炒菠菜  香菇鸡翅

日间加餐  桃 松子  西红柿牛腩汤

晚餐  小米粥  白菜肉片  鱼头豆腐汤

晚间加餐  绿豆糕  开心果  紫菜鸡蛋汤

益气补脑佳品：木耳炒鸡蛋

产后第20天

哺乳妈妈一日食谱

早餐  苹果  葱花饼  香菇鸡肉粥

中餐  米饭  冬瓜排骨汤  菠菜粉丝

日间加餐  香蕉  饼干  桑葚蜂蜜粥

晚餐  馒头  清炒油菜  猪血豆腐汤

晚间加餐  核桃  牛奶  杏仁红小豆粥

补脑健身菜谱：爆鳝鱼面

非哺乳妈妈一日食谱

早餐  鸡蛋  黑豆沙芝麻饼  核桃粥

中餐  米饭  清炒菠菜  萝卜丝带鱼汤

日间加餐  香蕉  杏仁  牛奶葡萄干粥

晚餐  盐水鸡肝  清炒茭白  鲜肉小馄饨

晚间加餐  饼干  苹果  燕麦粥

滋养佳品：西蓝花炒猪腰

产后第21天

哺乳妈妈一日食谱

早餐  鸡蛋  卷饼  鲜虾粥

中餐  米饭  清炒海带丝  菠菜猪血汤

晚餐  烧饼  红烧茄子  莲藕排骨汤

非哺乳妈妈一日食谱

早餐  煎鸡蛋  豆沙包  麦芽山楂饮

中餐  米饭  拔丝香蕉  三鲜冬瓜汤

晚餐  糖醋萝卜  猪肉白菜蒸饺  花椒红糖饮

宝宝吐奶怎么办

第五章 产后第四周：恢复体力

产后第22天

哺乳妈妈一日食谱

早餐  牛奶  香葱鸡蛋饼  蛋香玉米羹

中餐  米饭  素什锦  胡萝卜牛蒡排骨汤

日间加餐  核桃  香蕉  桂圆红枣汤

晚餐  花卷  白菜肉片  肉末香菇鲫鱼

晚间加餐  苹果  奶酪  花生麦片粥

非哺乳妈妈一日食谱

早餐  豆沙包  煮鸡蛋  黑芝麻山药粥

中餐  小米饭  西红柿蛋汤  牛肉炒菠菜

日间加餐  熟板栗  饼干  麦芽山楂蛋羹

晚餐  馒头  清炒油麦菜  小鸡炖蘑菇

晚间加餐  牛奶  火龙果  虾仁蒸饺

产后第23天

哺乳妈妈一日食谱

早餐  菠萝  土豆饼  肉末菜粥

中餐  米饭  萝卜汤  豆芽炒肉丁

日间加餐  杏仁  草莓  豆浆瘦肉粥

晚餐  苹果  醋熘圆白菜  三鲜汤面

晚间加餐  饼干  核桃  木耳肉丝蛋汤

补蛋白增活力菜谱：板栗鳝鱼煲

非哺乳妈妈一日食谱

早餐  煮鸡蛋  酱肉包  红小豆山药粥

中餐  米饭  香蕉  嫩炒牛肉片

日间加餐  鲜荔枝  杏仁  蒲公英粥

晚餐  千层饼  清炒白菜  猪肝汤

晚间加餐  香蕉  小  黄瓜鸡蛋汤

滋补养胃营养佳品：莲子薏米煲鸭汤

产后第24天

哺乳妈妈一日食谱

早餐  香菇猪肉包  凉拌芹菜  草莓牛奶粥

中餐  米饭  黄瓜炒鸡蛋  芦笋鸡丝汤

日间加餐  橙子  腰果  西红柿蔬菜汤

晚餐  馒头  清炒油菜  花生猪骨粥

晚间加餐  饼干  葡萄干  红枣桂圆汤

补中益气养脾胃营养汤：牛肉萝卜汤

非哺乳妈妈一日食谱

早餐  鲜肉包子  炝黄瓜  羊肝萝卜粥

中餐  五谷饭  黄瓜海鲜汤  冬笋炒牛肉

日间加餐  香蕉  核桃  玉米粉粥

晚餐  奶酪  小炒肉  香菇豆腐汤

晚间加餐  饼干  开心果  水果粥

补气养血佳品：海参当归补气汤

产后第25天

哺乳妈妈一日食谱

早餐  素馅包子  煮鸡蛋  豆豉羊髓粥

中餐  米饭  芹菜炒木耳  薏米西红柿炖鸡

日间加餐  桃 榛子  莲子百合粥

晚餐  花卷  苦瓜煎蛋  金针木耳肉片汤

晚间加餐  腰果  酸奶  鸡蛋羹

补气血养脾胃营养汤：黄鱼豆腐煲

非哺乳妈妈一日食谱

早餐  奶酪  花卷  猪肝菠菜粥

中餐  米饭  芹菜炒虾仁  蘑菇瘦肉豆腐羹

日间加餐  核桃  饼干  酸奶

晚餐  香菇肉片  白菜饺子  南瓜牛肉汤

晚间加餐  面包  苹果  红枣糯米豆浆

补虚养血健骨粥品：粟米鸡肝粥

产后第26天

哺乳妈妈一日食谱

早餐  苹果  面包  黄芪橘皮红糖粥

中餐  米饭  芹菜炒牛肉  豆芽排骨汤

日间加餐  小  南瓜子  菠菜牛奶汤

晚餐  苹果  西红柿炒蛋  玉米干贝粥

晚间加餐  香蕉  核桃  小米麦片粥

通乳健体菜谱：豌豆猪肝汤

非哺乳妈妈一日食谱

早餐  火龙果  葱花饼  红小豆冬瓜粥

中餐  米饭  菠菜丸子汤  茄子炒牛肉

日间加餐  葡萄干  苹果  红薯饼

晚餐  鸡汁粥  土豆炖排骨  西红柿菠菜蛋花汤

晚间加餐  猕猴桃  核桃  银耳桂圆汤

益气佳品：什锦海鲜面

产后第27天

哺乳妈妈一日食谱

早餐  苹果  鹌鹑蛋  肉末粥

中餐  米饭  西红柿炒鸡蛋  清炖鲫鱼

晚餐  香蕉  清炒藕片  鳝鱼粉丝煲

非哺乳妈妈一日食谱

早餐  煮鸡蛋  肉包  银耳樱桃粥

中餐  五谷饭  香蕉  冬瓜莲藕猪骨汤

晚餐  麦芽粥  香菇油菜  红烧牛肉

产后第28天

哺乳妈妈一日食谱

早餐  苹果  煎鸡蛋  银耳羹

中餐  米饭  清炒藕片  虾仁豆腐

晚餐  花卷  爽口芥蓝  木耳猪血汤

非哺乳妈妈一日食谱

早餐  花卷  奶汁烩生菜  猪骨菠菜汤

中餐  米饭  冬瓜虾米汤  红枣蒸鹌鹑

晚餐  红小豆饭  清炒茭白  西红柿山药粥

宝宝的日常护理

第六章 产后第五周：进餐重质不重量

产后第29天

哺乳妈妈一日食谱

早餐  煮鸡蛋  葱花饼  绿豆百合粥

中餐  糖醋萝卜  红烧茄子  高汤水饺

日间加餐  酸奶  熟板栗  香蕉银耳汤

晚餐  馒头  西红柿炒鸡蛋  莲藕炖牛腩

晚间加餐  桃 松子  豆浆小米粥

非哺乳妈妈一日食谱

早餐  红小豆酒酿蛋  煮鸡蛋  全麦面包

中餐  炒河粉  炒三丁  荠菜魔芋汤

日间加餐  樱桃  熟板栗  玉米荸荠饭

晚餐  红小豆饭  西红柿蛋花汤  豌豆鸡丝

晚间加餐  饼干  奶酪  木瓜粥

内容

“月子期”是女人生命中一个非常重要的时期，如果调养不当，如调补不当，身体虚弱的新妈妈非常容易落下“月子病”。月子里吃什么，怎么补？是新妈妈和家人的一道难题。本书以每日一页的形式，教给新妈妈如何调养，食谱细分到顺产妈妈、剖腹产妈妈，哺乳妈妈和非哺乳妈妈，实用性、针对性更强，符合了新妈妈的需求，让她在坐月子的42天都能得到精心的照顾，得到需要的营养。

作者简介

李宁

北京协和医院营养科主管营养师

全国妇联“心系好儿童”项目专家

协和医科大学硕士。

从事营养工作20余年，在营养治疗、营养咨询方面具有丰富的临床经验。作为健康生活指导专家，多次在人民广播电台、北京人民广播电台、电视台生活栏目进行科普宣教。业余时间笔耕不辍，出版过多部科普著作，并在《健康报》《时报》《好主妇》等报刊杂志上发表科普短文。承担协和医科大学及首都医科大学的营养学教学工作，为培养新一代营养师做出不懈努力。

产后营养与恢复的全面指南：科学膳食，重塑活力 本书聚焦于产后女性的身心恢复与营养补充，提供一套科学、实用的月子期膳食指导体系。它深入剖析了产后不同阶段（如恶露排出期、乳汁分泌期、身体机能恢复期）对营养素的特殊需求，旨在帮助新妈妈们以最佳状态迎接新生命带来的挑战。 --- 第一部分：产后营养学的基石——理解身体的“重建期” 产后，女性的身体经历着一场巨大的生理重塑。本书首先强调的不是具体的食谱，而是理解产后生理变化对营养摄入的指导意义。 1. 产后恢复的黄金法则：不仅仅是“大鱼大肉” 许多传统的月子观念侧重于高热量和高脂肪摄入，但这往往导致体重难以恢复、消化负担过重。本书从现代营养学角度出发，详细阐述了产后三大核心需求： 组织修复与伤口愈合： 剖腹产或顺产撕裂伤口的修复需要充足的优质蛋白质和维生素C。我们深入分析了不同蛋白质来源（如瘦肉、鱼类、豆制品）的吸收效率，并探讨了如何在早期安全地引入富含胶原蛋白的食物。 盆底肌与子宫复旧： 强调了矿物质——特别是镁和钾——在肌肉松弛和子宫收缩中的关键作用。书中提供了丰富的天然食物来源清单，教您如何通过饮食而非单一补充剂来平衡电解质。 能量平衡与体能恢复： 产后初期，身体能量消耗巨大，但消化系统较为脆弱。我们区分了“有效能量”和“空热量”，指导如何选择低升糖指数（GI）的主食，确保能量稳定供给，避免血糖剧烈波动导致的疲惫感。 2. 恶露排出期的饮食侧重：清与补的平衡 产后前两周是恶露排出的关键期。本书细致讲解了“温和排浊，不伤脾胃”的原则。 避免过早大补： 阐述了为何在恶露量大时，过早摄入大量红糖、麻油或过于滋腻的汤品可能适得其反，增加子宫压力。 温性食材的选择： 推荐了如小米、山药、红薯等温和的根茎类食物，它们能温和地促进肠胃蠕动，同时为身体提供必要的碳水化合物。 铁元素的优化吸收： 探讨了补铁的最佳时机和搭配。铁元素对于红细胞的重建至关重要，但本书强调，单纯的铁剂或高剂量铁剂需要专业指导。我们推荐通过搭配富含维生素C的蔬菜水果来提高非血红素铁的吸收率。 --- 第二部分：泌乳支持与乳腺健康管理 母乳喂养是许多新妈妈面临的挑战。本书将泌乳支持分解为三个关键阶段，确保“下奶足，不堵塞”。 3. 催乳汤品的科学辨析：从民间智慧到循证实践 本书对传统催乳食谱进行了科学性的梳理和改良，避免了营养过剩导致的乳腺问题。 汤水“度”的掌握： 详细分析了汤水与奶量的关系。过早、过量饮用浓汤可能使血液过于粘稠，反而增加乳腺导管堵塞的风险。书中提出了“先清后浓”的饮水策略。 通乳的关键营养素： 聚焦于卵磷脂、不饱和脂肪酸（Omega-3）和优质蛋白质在维持乳汁流动性和质量上的作用。提供了天然富含这些物质的食材组合，如特定种类的鱼类、坚果酱（需控制摄入量）和豆类。 针对性调理方案： 针对初次哺乳、奶量不足或乳房胀痛等常见问题，设计了具有针对性的短期食疗方案，例如，如何利用一些温和的药食同源食材来辅助乳腺通畅。 4. 维持高品质母乳的饮食结构 母乳的营养成分主要受母亲的饮食结构影响。本书致力于确保妈妈吃得健康，宝宝吸收得好。 DHA/ARA的优先摄入： 强调了长链多不饱和脂肪酸对婴儿大脑和视网膜发育的重要性，并提供了安全、高效的母体补充途径。 微量元素的持续监测： 碘、硒、锌等微量元素在母乳中是恒定的，但母亲的储备会消耗。本书指导如何通过日常饮食来维持这些关键元素的水平，并提醒注意潜在的重金属风险（如某些大型深海鱼类）。 --- 第三部分：产后体态与体重的智慧管理 产后恢复不仅仅是身体机能的回归，更是体型和代谢的调整。本书避免了快速减肥的误区，提倡平稳、可持续的恢复过程。 5. 消化系统“重启”与便秘对策 产后肠道蠕动缓慢是普遍现象。本书认为，解决便秘是体重管理和整体舒适度的前提。 膳食纤维的精准补充： 区分了水溶性纤维和非水溶性纤维的功能，指导新妈妈根据自身情况（特别是腹部手术后）安全地增加纤维摄入。推荐了如魔芋粉、牛油果、奇异果等高纤食物的温和用法。 益生菌与肠道微生态重建： 详细介绍了发酵食品（如自制酸奶、克菲尔）在恢复肠道菌群平衡中的作用，这对于改善产后情绪和营养吸收至关重要。 6. 恢复基础代谢的饮食策略 本书提倡的“瘦身”是在恢复期自然发生的代谢回归，而非刻意节食。 “少食多餐”的科学化： 并非简单地增加进食次数，而是要优化每一餐的营养密度。指导如何将高营养密度的食物均匀分布在一天中，以维持血糖稳定，减少饥饿感对身体的压力。 优质脂肪的回归： 随着产后恢复深入，需要逐步将健康脂肪（如橄榄油、牛油果油）重新纳入食谱，这对于荷尔蒙平衡和皮肤弹性恢复至关重要。 --- 总结：一份为你量身定制的“恢复蓝图” 本书不是一本简单的食谱集，而是一份基于个体化需求、贯穿产后100天生理周期的营养恢复蓝图。它用清晰的语言，解析了营养素与身体恢复之间的内在联系，帮助每一位新妈妈在月子期吃得科学、吃得安心，真正实现身体机能的全面重启，为未来的健康打下坚实基础。 它关注的重点是：如何通过日常三餐，系统性地解决产后疲劳、乳腺问题、体能下降和体重恢复等核心关切，让你在照顾宝宝的同时，也把自己的健康放在第一位。

评分☆☆☆☆☆

这本育儿书简直是我的救星！最近在准备迎接小宝贝的到来，光是听说“坐月子”这件事就让我压力山大，尤其是我对传统观念里的各种忌口和滋补食谱一窍不通，生怕自己吃错了影响恢复不说，更怕影响到宝宝的口粮。我拿着厚厚一叠亲戚朋友给的偏方和网上的各种信息对比，看得我头昏脑涨，更别提那些动辄需要提前几天准备、材料复杂到需要跑遍好几个市场的“月子汤”了。这本关于饮食的书，它完全没有给我那种压迫感。它更像是一个温柔的邻家大姐在跟你聊天，用非常生活化的语言把复杂的营养学知识掰开了揉碎了讲。比如，它会很细致地解释为什么某些食物在这个阶段是需要的，而不是简单地告诉你“要吃这个”。我尤其喜欢它划分的阶段性食谱，从刚生产完的排恶露期到身体慢慢恢复的进补期，每一天的菜单都清晰明了，食材常见，操作难度直线下降。那种“原来是这样啊，我也可以做到”的感觉，让我对即将到来的月子期充满了信心。现在我已经开始按照书里的建议调整我的孕期饮食了，感觉身体状态都比以前好了不少，对产后的恢复也更有底气了。这本书的价值在于，它真的把一个令人焦虑的话题，变成了一件可以掌控和期待的日常小事。

评分☆☆☆☆☆

这本书的购买体验感极佳，无论是从装帧的质感到内容的易读性上，都体现了出版方的用心。我特别喜欢它那种“陪伴感”。它不像一本冰冷的食谱，更像是一位经验丰富的营养师，在你身边，随时为你解答疑问。比如，它涵盖了不同地区、不同体质产妇的饮食侧重点差异，虽然我的主要参考标准是书中的通用建议，但能看到这些细微的差别，就说明作者对不同需求的读者都考虑到了。我身边有朋友因为体质特殊，在产后恢复上遇到了一些小障碍，这本书里虽然没有直接针对她个人的定制方案，但它提供的那些关于“如何与医生沟通饮食需求”以及“如何评估自身恢复进度”的指导原则，对她非常有启发性。它教会的不是盲从食谱，而是学会倾听自己身体的声音，并根据身体的反馈来调整。这种“授人以渔”的理念，比单纯的食谱本身更有价值。它让我意识到，所谓的“最佳”月子餐，永远是为自己量身定制的那一套。

评分☆☆☆☆☆

作为一名精打细算的消费者，我一直很看重性价比。一本育儿书，如果用处不大或者很快就过时了，那真是浪费资源。这本书的优势在于它的“长尾价值”。虽然主要目的是指导坐月子期间的饮食，但其中蕴含的许多营养学原理和科学的膳食搭配思路，是完全可以延伸到产后乃至整个哺乳期的长期健康维护的。我甚至计划，在月子结束后，我还会继续参考书中的食谱结构，来调整我们全家的日常三餐，确保营养均衡。特别是那些关于如何温和地“过渡”到正常饮食的建议，非常实用。很多产妇在月子结束时，反而因为一下子恢复正常饮食而感到不适。这本书把这种过渡期处理得非常平稳。它不仅仅是一本“应急手册”，更是一套建立健康饮食习惯的入门指南。它让我觉得，这次投资非常值得，因为它带来的影响是长远的、可持续的健康收益，远超出一月之功。

评分☆☆☆☆☆

我不得不说，市面上很多孕产妇书籍，要么是学术性太强，读起来像在啃教科书，要么就是内容浮于表面，只有一些空泛的口号。这本书在专业性和实用性之间找到了一个绝妙的平衡点。我翻阅了它关于产后情绪管理和身体恢复的章节，虽然这本书侧重于饮食，但它对“吃”如何影响“心”和“身”的阐述非常到位。它没有回避产后可能出现的各种小毛病，而是直接告诉我们，通过合理的营养摄入，可以如何有效地缓解和预防它们。比如，针对很多人都会遇到的便秘问题，它提供的食谱不是简单地多吃粗纤维，而是结合了特定的汤水和烹饪方式来达到润燥的效果，考虑得非常周全。我尤其欣赏作者作为协和营养专家的背景，这让书中的每一条建议都建立在科学证据之上，而不是道听途说。这种专业背书极大地增加了我的信赖感。而且，它的排版设计也很有心思，重点信息突出，图文并茂，即使是孕晚期视力有些模糊，也能轻松阅读。它不是那种读完就扔在一边的书，而是我书架上会随时翻阅的“工具书”。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我之前对“月子餐”的想象就是一堆油腻、单一、味道寡淡的食物，完全提不起食欲。我担心坐月子期间光是应付那些“必须吃”的食物，我的心情都会变差。这本书彻底颠覆了我的这种刻板印象。它在保证营养的前提下，对菜品的创新和口味的提升做得非常出色。我翻到好几页关于“不那么传统但更科学的搭配”的食谱，比如用不同的香料来调味炖品，或者将传统的食材用现代的烹饪方式来处理，既保留了滋补的效果，又极大地提升了进食的愉悦感。对于我这种对味道要求比较高的人来说，这一点太重要了。能吃得开心，自然心情就好，心情好了恢复速度自然也快。书中还贴心地提供了一些“加餐”的选择，这些小零食既能及时补充能量，又不会给肠胃造成负担，非常适合那些胃口起伏不定的产妇。这本食谱让我看到，坐月子不等于“受苦”，而是一个可以精心呵护自己的阶段。