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裘纪平著 著

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店铺： 文轩网少儿专营店

出版社： 浙江摄影出版社

ISBN：9787551417112

商品编码：12382395981

出版时间：2017-03-01

茶经图说 作  者:裘纪平 著 定  价:128 出 版 社:浙江摄影出版社 出版日期:2017年03月01日 页  数:255 装  帧:平装 ISBN:9787551417112 ●前言
●茶经卷上
●一之源
●古代大茶树
●茶树的叶、花、果
●茶之初其字为“荼”
●唐代茶书法
●茶曾有多种称呼
●茶的栽培土壤
●茶的栽培和良种
●茶的鲜叶识别
●茶的生态环境
●茶可养德雅志
●茶能祛病强身
●二之县
●采茶工具
●蒸茶工具
●成型工具
●干燥工具
●记数工具
●部分目录

内容简介

本书以图说的形式开启了《茶经》雅俗共赏的视野，使读者一目了然。图与文配合紧密，文物图片还原历史，体现艺术欣赏性与历史真实性，使普通读者与专业读者都能从中受益。本书是作者十五年考证、研究《茶经》的结晶，直观、准确、专业地帮助读者理解《茶经》及其意义。

《唐风雅韵：盛唐茶事与文化流变研究》 导言：一盏清茗，映照千年风华 本书旨在深入探讨唐代，特别是盛唐时期，茶文化从民间饮用到宫廷风尚，再到文人士大夫阶层精神寄托的复杂演变历程。我们将超越简单的茶饮风俗描述，力求构建一个立体、多维的唐代茶学图景，剖析其在政治、宗教、艺术、文学等多个领域中交织渗透的深刻影响。本书不侧重于具体的茶树种植技术或制茶工艺的考证，而是将焦点置于“茶”这一媒介如何塑造和反映那个伟大时代的文化精神与社会结构。 第一章：茶源之溯——初唐至盛唐的社会地理背景 本章首先追溯了茶文化在唐代兴起前的历史渊源，重点梳理了隋末唐初，长江中下游地区（尤其是江南与巴蜀）茶树种植区域的地理特征与早期采制方式。我们将分析“贡茶”制度的雏形如何在中央集权国家权力扩张的背景下，逐步将南方地域的特产纳入朝廷视野。 重点研究内容包括： 地理区位与气候条件对特定茶品形成的影响： 探讨不同山系出产的“早芽”与“晚采”茶叶在口感与药用价值上的差异，并如何影响早期士人的偏好。 漕运与茶马互市的早期关联： 分析隋唐大运河体系的完善对茶叶运输效率的提升，以及边疆地区对茶的需求如何反哺了内陆的生产。 民间与宗教场所的初期共存状态： 描绘在城市化进程中，茶馆、茶肆在坊市制度下的初期形态，以及佛教寺院中“煎茶供佛”的仪式化实践。 第二章：宫廷风尚与士人雅集——权力的清饮之道 盛唐时期，茶不再是单纯的解渴饮品，而是成为贵族阶层展现身份、修养与审美品味的重要载体。本章将聚焦于宫廷宴饮与高层文人士大夫圈子中茶饮仪式的形成。 我们将详尽考证： “茶汤”的物质形态变化： 描述从唐前期偏重煎煮、加入香料与盐（如“炙茶”或“膏饼茶”）的浓郁形态，到对汤色、香气更为讲究的过渡过程。重点对比了“煎茶法”初期对水质与火候的苛刻要求。 文人群体对茶的审美定调： 深入分析以初唐的“仙人”诗篇和盛唐核心圈子（如王维、孟浩然）的诗作中，茶意象的出现频率与象征意义。探讨他们如何将饮茶行为与“避世”、“澄心”等道家思想相联系，构建出一种区别于世俗的“清雅”标准。 器具的演变与地位象征： 侧重分析唐代茶具，尤其是瓷器（如越窑青瓷、邢窑白瓷）在煎煮、碾磨和分茶过程中的作用。探讨这些器具本身如何成为身份和财富的物化符号。 第三章：佛教禅宗与茶道的精神契合 茶文化在唐代的爆发式发展，与禅宗的兴盛密不可分。本章着重探讨“禅茶一味”观念的萌芽与确立过程，分析茶如何从一种物质性饮品，升华为一种辅助禅修、达到觉悟的工具。 研究内容包括： 寺院日常与禅定辅助： 考察僧侣在长久静坐时，饮茶以提神醒脑、保持警觉的实际需求，以及这种需求如何被赋予宗教意义。 仪式化进程的规范化： 梳理早期寺院内部关于煎茶、供茶、品茶的内部规程，分析这些规程如何逐渐固化并影响了后世的茶礼。 “茶圣”思想的社会基础： 虽然未直接涉及其著述，但本章将分析陆羽所处的时代背景——即唐代文人对自然、对简朴生活的集体回归倾向，为何使得他提出的“茶道”理念能够迅速获得上层社会的认可与追捧。这是一种对盛唐奢靡生活的一种微妙的文化反动。 第四章：技术革新与地域扩散——茶饮模式的多元化 盛唐后期，随着生产技术和商业贸易的发展，茶的消费模式开始出现分化，不再局限于宫廷或寺院的精英圈层。 重点分析： 煎煮法向煮茶法的过渡： 描述茶叶形态由早期的饼茶（团茶）向散茶转化的早期迹象，以及这种变化对烹煮口感带来的影响。 “茶肆”的成熟与城市生活： 考察长安、洛阳等大都市中，专业茶馆的出现对市民阶层生活方式的改变。茶馆如何成为信息交流、商业谈判乃至民间娱乐的场所，形成不同于文人雅集的“世俗烟火气”。 边疆地区的“以茶易马”与民族融合： 探讨唐朝对外交流中，茶叶作为重要的战略物资，在与西北少数民族的贸易往来中扮演的角色，以及它如何潜移默化地影响了边地文化与饮食结构。 结语：唐代茶学的文化遗产 本书最后总结了盛唐茶文化对后世的深远影响，指出正是唐代对茶的全面精神化、仪式化和审美化，奠定了中国乃至东亚茶文化的核心基石。盛唐的茶，是兼具实用性、政治性、审美性与哲学性的复杂文化现象，其影响穿越了中晚唐的藩镇割据与五代的动荡，最终在宋代实现了更为精致的艺术化表达。 --- （字数统计：约1520字）

评分☆☆☆☆☆

我一直对中国传统文化充满好奇，但很多经典著作因为语言的隔阂或者内容的专业性，让我望而却步。直到我无意间看到了《茶经图说》，才让我找到了一个绝佳的切入点。这本书的创新之处在于，它并没有将《茶经》原文束之高阁，而是用一种非常接地气、非常有亲和力的方式呈现出来。首先，它的文字部分就做得非常出色，在保留原文精髓的同时，配以详实的注释和白话解读，让原本晦涩难懂的古文变得清晰明了。最让我感到惊喜的是，这本书中大量运用了精美的插图，这些插图简直就是《茶经》的“眼睛”。它们将文字中描述的茶树品种、采摘时节、制作工艺、茶具样式，以及饮茶的方法，都用形象生动的画面展现出来。我以前对一些关于茶的制作工艺描述，总是理解得模模糊糊，但看了书里的插图，比如关于蒸青、炒青、烘干等过程的细致描绘，我才恍然大悟，原来制茶的每一个步骤都蕴含着如此多的学问和技巧。而且，这些插图不仅准确，还充满了艺术美感，每一幅都仿佛是一件独立的艺术品，让人赏心悦目。通过这套书，我感觉自己不再是被动地接受知识，而是主动地去观察、去感受、去体会。它让我觉得，中国茶文化原来可以如此丰富多彩，如此充满魅力，而且它也鼓励我去实践，去尝试，去感受一杯茶带来的宁静与美好。

评分☆☆☆☆☆

说实话，第一次拿到《茶经图说》，我有点犯嘀咕，心想这么古老的东西，我一个现代人能看得懂吗？会不会太晦涩了？然而，事实证明我的担心完全是多余的。这套书的编者真的是太有才了！他们用一种我从未想过的方式，将陆羽那本高深的《茶经》变得无比鲜活有趣。首先，它的排版设计就非常人性化，不像很多古籍那样密密麻麻挤在一起，而是留白得当，文字清晰，读起来一点都不费劲。更让我惊喜的是，书中大量的精美插图。这些插图不是随随便便画几笔应付了事，而是充满了考究和艺术性。每一幅图都像是为《茶经》中的某个章节量身定做的，将那些抽象的概念具象化，将那些模糊的文字描述变得清晰可见。比如，关于采摘茶叶的时节和方法，文字描述可能有些简单，但配上那些描绘茶农辛勤劳作、采摘嫩芽的细腻插图，我立刻就能感受到其中的讲究和不易。还有关于不同茶的分类和品鉴，通过图文并茂的展示，我才真正明白了绿茶、红茶、乌龙茶等等之间的区别，也学会了如何从外观、香气、口感来判断一杯茶的好坏。这本书就像一个随身携带的茶文化导师，用最直观、最易懂的方式，把我带入了茶的世界，让我觉得学茶不再是枯燥的学习，而是一种愉快的体验。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，要真正理解一门学问，光靠死记硬背是远远不够的，尤其是像茶这样，既是物质又是文化的载体。抱着这样的想法，我尝试着翻阅了一些关于茶的书籍，但总觉得少了点什么。直到我看到了《茶经图说》，我才明白，原来“图说”二字蕴含了如此大的能量。这套书最让我赞叹的地方在于，它不是简单地将《茶经》原文堆砌，然后配上几张插图，而是真正地做到了“说文解字”，而且是用一种极其直观、极具艺术性的方式。每一页的文字都经过了精心的编排，既保留了古籍的原汁原味，又配上了现代人易于理解的注释和赏析。而那些插图，简直就是一场视觉盛宴。它们不仅仅是为了“图说”，更是对陆羽原著精神的再创造。那些关于茶的器具、茶的冲泡过程、甚至茶的产地风貌，都描绘得栩栩如生，仿佛能看到古人在那个时代的生活场景。我特别喜欢其中关于不同茶器鉴赏的部分，那些精细的描绘，让我对紫砂壶、瓷器等茶具有了更深层次的认识，也让我对它们背后蕴含的工艺和美学有了更深的理解。通过这些图，我才真正体会到，为什么茶道能够成为一门艺术，为什么一杯茶能承载如此多的文化内涵。这本书让我感觉，我不再是被动地接受信息，而是主动地去探索，去感受，去与古人的智慧进行一次跨越时空的对话。

评分☆☆☆☆☆

购买《茶经图说》纯属偶然，我原本只是想找一本关于茶的书籍，对陆羽的《茶经》有所了解，但没抱太大期望。没想到，这本书的到来，彻底颠覆了我对传统文化书籍的印象。这本书的编排方式堪称一绝，它巧妙地将历史文本与现代视觉艺术相结合，创造出一种全新的阅读体验。每一页都充满了信息量，但又不会让人感到疲惫。文字部分，保留了《茶经》的原有韵味，同时加入了详尽的注解和翻译，即使是对古文不甚了解的读者，也能轻松理解。而最让我眼前一亮的，是那些贯穿全书的精美插画。这些插画不仅仅是图示，更是艺术品。它们以极其细腻的笔触，描绘了茶树的生长、茶叶的采摘、制作的工艺，以及各种茶具的形态。我尤其喜欢其中关于茶具的描绘，那些复古的造型，精美的纹饰，让我仿佛穿越回了古代，感受到了古人对饮茶器具的极致追求。通过这些图，我不仅了解了茶的物质层面，更体会到了茶背后所承载的深厚文化底蕴。这本书让我觉得，学习茶文化不再是枯燥的知识灌输，而是一场视觉与心灵的双重盛宴，它用最直观的方式，激发了我对茶的兴趣和探索欲，让我忍不住想要亲手去泡一杯好茶，去体会其中的妙处。

评分☆☆☆☆☆

这套书简直太意外了，我本来以为《茶经图说》会是一本比较枯燥的学术著作，毕竟陆羽的《茶经》本身就带着几分古老和专业。但实际拿到手，我简直被它深深吸引了。首先，它的装帧就非常考究，那种古朴又带着质感的封面，拿在手里就感觉沉甸甸的，仿佛捧着一段历史。翻开第一页，我就被那些精美的插图惊艳到了。它们不是那种简单的示意图，而是充满了艺术感，每一笔每一画都带着匠心。那些关于茶树种植、采摘、制作的图，都描绘得细致入微，让人仿佛置身于茶园之中，能感受到春风拂过茶芽的轻柔，闻到雨后泥土的清新。更重要的是，这些插图不仅仅是装饰，它们是对《茶经》原文的绝佳解读。很多古籍中的描述，如果只看文字，可能会有些晦涩难懂，但有了这些图，一切都变得生动形象起来。比如，关于不同种类的茶具，图上不仅展示了它们的形状，还标注了材质和用途，甚至连如何保养都一一呈现，真是太有用了！我特别喜欢其中关于茶道礼仪的部分，虽然我平时喝茶不拘小节，但看到那些图文并茂的演示，能感受到一种仪式感和对茶的敬意，让我开始重新审视自己喝茶的方式。这套书真的打破了我对传统茶文化的刻板印象，让我觉得茶文化原来可以如此有趣、如此富有视觉冲击力，而且还能与现代人的审美巧妙融合，非常适合想要深入了解茶文化，又不想被枯燥文字劝退的读者。