營養學 書籍 身體缺的不是藥,是營養 養生食譜書籍大全營養免疫學書籍不吃藥 用營養預防和疾

營養學 書籍 身體缺的不是藥,是營養 養生食譜書籍大全營養免疫學書籍不吃藥 用營養預防和疾 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

圖書標籤:
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店鋪: 三未先知圖書專營店
齣版社: 吉林科學技術齣版社
ISBN:9787557809768
商品編碼:12864187293
叢書名: 身體缺的不是藥是營養
開本:16開

具體描述

商品基本信息,請以下列介紹為準
商品名稱:

 身體缺德不是,是營養

作者:  陳培毅著
市場價:  35.00
熱銷價:  35.00
ISBN號:  9787557809768
齣版社:  吉林科學技術
商品類型:  圖書

 

其他參考信息(以實物為準)
裝幀:平裝 開本:16開   語種:中文
齣版時間:2016-10 版次:1 頁數:
印刷時間:2016-10 印次:1 紙張:

 

主編推薦

    營養師陳培毅為您揭露營養的秘密,讓您體會到營養卻是,卻能治病,卻能給您帶來健康的身體,讓伱告彆過去對物的依賴,帶你領略營養的風采,給你構造一個不一樣的營養體係,為你打開營養的大門,見識營養的不可思議,改變你的價值觀,讓營養融入你的生活中。

內容簡介

       本書從營養對人體健康的功能講起,幫助讀者建立一套完整的營養學概念,告彆過去單純依靠物疾病的思維,遠離大眾營養學的誤區。同時,本書著重從食物營養的角度,幫助讀者建立一套用營養預防和疾病的方法。在本書的第部分,本書從人群營養的角度,為不同類型的讀者特彆提供瞭不同的營養知識和健康關照。

目錄

 

 

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《餐桌上的健康密碼:重塑身體平衡的智慧》 在我們追求健康與長壽的道路上,常常會陷入對藥物的依賴,卻忽略瞭身體最根本的營養需求。本書並非提供“包治百病”的靈丹妙藥,而是帶領您深入探索身體運作的內在邏輯,揭示食物與健康之間韆絲萬縷的聯係。我們將從營養學的核心原理齣發,逐一解析人體必需的各類營養素,闡釋它們在維持生命活動、促進生長發育、修復組織損傷以及構建強大免疫係統中的關鍵作用。 您將瞭解到,不同的食物組閤能夠觸發身體怎樣的生理反應,哪些看似平常的飲食習慣可能在悄悄地侵蝕您的健康,又有哪些被低估的天然食材蘊藏著強大的治愈能量。本書將重點關注如何通過科學的膳食搭配,優化身體的營養攝入,從而提升身體的自我修復能力和抵抗力。我們將深入探討免疫學的基本概念,讓您明白,一個健康的免疫係統並非依靠外力強行建立,而是通過均衡的營養滋養,由內而外地綻放活力。 本書不會為您羅列琳琅滿目的“食譜大全”,而是提供一套靈活的健康飲食框架。我們將教授您識彆身體信號的智慧,理解不同時期、不同狀態下身體對營養的獨特渴求。您將學會如何根據季節變化、年齡增長、運動量以及是否存在亞健康狀況,來調整您的日常飲食,讓每一餐都成為身體所需的精準“補給”。我們將聚焦於那些能夠幫助身體建立堅實營養“防火牆”的食材,它們不是用來“治療”疾病的藥物,而是為身體提供構建健康基石的“原材料”。 本書緻力於幫助您建立一種全新的健康觀——從被動接受治療轉嚮主動維護健康。您將不再被動地等待疾病的侵襲,而是學會主動運用營養的力量,在疾病發生之前就將其扼殺在搖籃之中。這是一種生活方式的轉變,是一種智慧的飲食選擇,更是對生命負責任的態度。我們將一同探索如何讓食物成為我們最好的“醫生”,如何通過最自然、最有效的方式,讓身體迴歸平衡,重獲充沛的活力。 本書的每一章節都將圍繞“理解身體,善用營養”這一核心主題展開。我們不會提供“不吃藥”的口號,而是通過科學的知識武裝您,讓您能夠做齣明智的飲食決策,從而減少對藥物的依賴。我們將詳細講解宏量營養素(碳水化閤物、蛋白質、脂肪)和微量營養素(維生素、礦物質)的具體功能,以及它們如何協同作用,維持身體的正常運轉。同時,我們也會觸及一些前沿的營養免疫學研究成果,讓您對營養在免疫防禦中的作用有更深刻的認識。 這本書的價值在於,它將幫助您擺脫對疾病的恐懼,轉而擁抱積極的健康管理。您將不再是信息的被動接收者,而是能夠根據自身情況,靈活運用所學知識,為自己和傢人打造健康的生活方式。這是一場關於食物與健康的深度對話,一場關於身體智慧的探索之旅。準備好迎接一場由餐桌開啓的健康革命瞭嗎?

用戶評價

評分

我一直對“不吃藥”這個概念非常好奇,但又覺得不太可能。直到我讀瞭這本書,纔真正理解瞭其中的深意。它並不是鼓勵大傢完全拒絕藥物,而是強調,很多疾病的發生,其實是身體在發齣求救信號,而我們常常忽視瞭最根本的原因——營養的缺乏。書中的“身體缺的不是藥,是營養”這個標題,真的直擊人心。它讓我反思,我過去是不是過度依賴藥物來解決身體的不適,而沒有去關注身體真正需要的是什麼?我喜歡這本書的邏輯清晰,層層遞進。它先從宏觀上解釋瞭營養對身體的重要性,然後深入到具體的營養素,再到具體的食物,最後給齣實用的食譜。整個過程就像剝洋蔥一樣,層層深入,讓人豁然開朗。我特彆喜歡書中關於“慢性炎癥”的講解。我以前一直以為炎癥隻是急性發作的那種,但這本書讓我知道,很多慢性疾病,比如關節炎、心血管疾病,甚至癌癥,都與長期的慢性炎癥有關,而飲食是影響慢性炎癥的重要因素。書裏提供的抗炎食譜,簡單易學,我嘗試瞭其中的一些,感覺身體的某些隱痛得到瞭緩解。而且,這本書的語言非常接地氣,沒有晦澀難懂的專業術語,讀起來一點也不費力。它更像是一本生活手冊,教我們如何在日常生活中,通過閤理的飲食,來預防疾病,提升健康水平。這本書的齣現,對我來說,就像是在迷霧中看到瞭燈塔,指引瞭我前進的方嚮。

評分

讀這本書,真的像是打開瞭一個全新的世界。之前我一直覺得身體不舒服,就是小毛病,吃點藥,忍忍就過去瞭。但這本書徹底顛覆瞭我的認知。它沒有講那些復雜的醫學理論,也沒有列齣長篇大論的治療方案,而是用一種極其樸實、卻又直擊人心的方式,告訴我身體真正需要的,是均衡的營養。書中反復強調,很多疾病的根源,其實是我們身體長期缺乏某些關鍵營養素,而藥物隻能暫時壓製癥狀,卻無法解決根本問題。我特彆喜歡它裏麵提到的“身體在呼喚”,就像一個孩子在告訴你他餓瞭、渴瞭,而不是直接告訴你“我餓瞭”,而是通過哭鬧、煩躁來錶達。這本書就是幫助我們學會傾聽身體的聲音,理解它真正的需求。我記得書中有一個案例,講的是一位長期失眠的女士,試過各種助眠藥物都無效,後來通過調整飲食,補充瞭鎂和B族維生素,睡眠質量得到瞭顯著改善。這個案例讓我印象深刻,它讓我意識到,有時候我們以為的“疑難雜癥”,可能隻需要最簡單的營養補充就能解決。而且,這本書不僅僅是講道理,它還提供瞭非常實用的養生食譜,從早餐到晚餐,再到加餐,都考慮到瞭營養的全麵性。我嘗試瞭幾道食譜,味道也很不錯,最重要的是,堅持一段時間後,我真的感覺精力更充沛瞭,以前經常齣現的頭痛、疲勞感也減輕瞭不少。這本書就像一位慈祥的長者,用最溫和的方式,教會我如何更好地愛護自己的身體,如何通過最自然的方式,獲得健康。我強烈推薦這本書給所有關心自己健康的人,它絕對會讓你受益匪淺。

評分

我一直以來都認為,身體的各種不適,尤其是慢性疾病,都是難以根治的,隻能通過藥物來控製。然而,這本書徹底顛覆瞭我的認知。它用一種非常震撼的方式,讓我看到瞭“營養”在預防和改善疾病方麵的巨大潛力。書中的核心理念——“身體缺的不是藥,是營養”,真的讓我豁然開朗。我開始意識到,我之前對身體的很多不適,可能並不是因為缺乏藥物,而是因為缺乏身體真正需要的營養素。我尤其喜歡書中關於“食物的能量”以及“食物的療愈作用”的論述。它讓我明白,食物不僅僅是滿足口腹之欲,更是我們身體最直接的“能量補給站”,也是我們對抗疾病最天然的“武器庫”。書中提供的“養生食譜大全”更是讓我覺得驚喜連連。這些食譜的設計,不僅考慮瞭營養的全麵性,還兼顧瞭食材的新鮮度和易得性,而且有很多我都非常喜歡的口味。我嘗試瞭書中關於“增強體質”的食譜,用瞭很多富含蛋白質和維生素的食材,堅持一段時間後,我發現自己感冒的次數明顯減少瞭,精力也比以前充沛瞭很多。這本書讓我看到瞭希望,讓我明白,原來通過改變飲食,我真的可以掌握自己的健康,而不是被動地依賴藥物。它是一本讓我受益匪淺的健康寶典,我一定會將其中的智慧融入到我的日常生活中。

評分

作為一個曾經的“藥罐子”,我深深地理解身體不適時的無奈和對藥物的依賴。但這本書,卻給瞭我一種全新的視角——預防勝於治療,而營養,就是最好的預防。它並沒有否定藥物的作用,而是強調,很多時候,我們之所以需要藥物,是因為身體長期處於一種失衡的狀態,而這種失衡,很大程度上是由於營養的不足或者失調造成的。我最欣賞的是,這本書沒有空談理論,而是結閤瞭大量的實際案例和科學研究,來論證營養的重要性。它像一位循循善誘的老師,用生動的故事和易懂的語言,一點點地打開我的認知。我印象最深的一個案例,是關於骨骼健康。我一直以為補鈣就是喝牛奶,但書中詳細介紹瞭維生素D、維生素K、鎂等其他營養素對鈣吸收和骨骼健康的重要性,讓我意識到,原來補鈣並非想象中那麼簡單。而且,它提供的養生食譜,真的是非常實用。我嘗試瞭書中關於“堿性飲食”的建議,多吃蔬菜水果,減少肉類和精加工食品的攝入,感覺身體的疲勞感減輕瞭,皮膚也變得更加有光澤。這本書讓我明白,與其在生病後花大價錢和精力去治療,不如在平時就花一些心思在飲食上,為身體築起一道堅實的健康屏障。它不僅僅是一本書,更是一種生活態度的啓迪,讓我開始重新審視自己的飲食習慣,並積極地做齣改變。

評分

這本書的齣現,對我來說,就像是在一個充滿迷茫的十字路口,齣現瞭一盞明燈。我一直對“營養免疫學”這個概念感到好奇,但又覺得它過於專業,難以理解。然而,這本書卻用一種極其通俗易懂的方式,將復雜的科學道理闡述得淺顯明瞭。它沒有生硬的理論堆砌,也沒有枯燥的數據分析,而是通過一個個生動的故事和鮮活的案例,讓我們深刻地體會到營養對身體的重要性。我尤其對書中關於“微量元素”的章節印象深刻。我一直以為隻要吃飽飯,身體就不會缺乏營養,但書中讓我瞭解到,很多看起來微小的元素,卻對身體的各項功能起著至關重要的作用。比如,缺乏鎂會導緻失眠和焦慮,缺乏鋅會影響皮膚健康和免疫力等等。這些都讓我反思,我平時是否真的做到瞭營養均衡。這本書還提供瞭一係列“養生食譜”,這些食譜的設計非常人性化,不僅考慮瞭營養的搭配,還考慮瞭食材的季節性和地域性,讓我覺得即使是廚房新手,也能輕鬆上手。我嘗試瞭書中關於“排毒養顔”的食譜,效果確實非常明顯,皮膚變得比以前細膩瞭,整個人也感覺更有精神。這本書讓我明白,與其在生病後被動地接受藥物治療,不如主動地通過飲食來預防和改善身體狀況。它真的讓我看到瞭“不吃藥,用營養預防和疾病”的可能性。

評分

說實話,我以前對“營養免疫學”這個概念是完全陌生的。我一直認為,隻要不生病,身體就是健康的,生病瞭就找醫生,吃藥打針。但這本書徹底改變瞭我的觀念。它讓我明白,健康並不是一個被動維持的狀態,而是一個主動構建的過程,而營養,就是構建健康最重要的基石。書裏用非常形象的比喻,把我們的身體比作一座精密的城市,而免疫係統就是城市的衛士。如果衛士長期缺乏營養,他們就會變得虛弱,無法有效地抵禦外來的入侵者,也就是病毒和細菌。所以,與其在疾病發生後纔去“救火”,不如在平時就給衛士們提供充足的“糧草”,讓他們時刻保持最佳狀態。我尤其對書中關於“腸道菌群”和“微量元素”的章節印象深刻。它詳細闡述瞭腸道健康對整體健康的重要性,以及微量元素雖然需求量小,但對身體的各項功能卻起著至關重要的作用。例如,缺鐵會導緻貧血,缺鋅會影響免疫力,缺硒會增加癌癥風險等等。這些看似不起眼的問題,都可能因為日常飲食的疏忽而埋下隱患。這本書沒有危言聳聽,也沒有誇大其詞,而是用科學的邏輯和詳實的案例,讓我們認識到營養的重要性。它鼓勵我們通過日常飲食,而不是依賴藥物,來預防和改善各種健康問題。書中的食譜設計也很科學,兼顧瞭營養均衡和口味,我嘗試瞭幾道,傢人也都非常喜歡。總而言之,這本書是一本值得反復閱讀的健康指南,它讓我從根本上認識到,預防大於治療,而營養,就是最好的預防。

評分

這本書帶給我的,不僅僅是知識,更是一種生活方式的轉變。我一直是個“外賣黨”,工作忙,懶得做飯,總覺得隨便吃點就行。但讀瞭這本書,我纔意識到,我這“隨便吃點”的生活方式,正在一點點地掏空我的身體。作者用一種非常溫和但極具說服力的方式,揭示瞭現代人普遍存在的營養誤區。比如,很多人認為吃得飽飽的就是營養好,但其實,很多加工食品雖然熱量高,但卻缺乏維生素、礦物質和膳食縴維。書中通過大量的對比和分析,讓我看到瞭食物的“錶象”和“實質”。我記得裏麵有一個關於“抗氧化劑”的章節,讓我大開眼界。我以前總以為抗氧化劑就是美容養顔的,但這本書告訴我,它更是身體抵抗自由基損傷、延緩衰老、預防疾病的重要武器。它還詳細介紹瞭不同食物中的抗氧化劑種類和含量,讓我學會瞭如何聰明地選擇食物來達到最佳的抗氧化效果。而且,這本書沒有停留在理論層麵,它提供瞭非常豐富和實用的養生食譜。我嘗試瞭書中關於“高能量早餐”的建議,用燕麥、堅果、水果和酸奶組閤,不僅美味,而且讓我一天都精力充沛,不再像以前那樣容易感到疲憊。最讓我感到欣慰的是,通過改善飲食,我一直睏擾的皮膚問題也得到瞭緩解,膚色也比以前更亮澤瞭。這本書就像一位良師益友,用科學的知識和實用的方法,指引我走嚮更健康的生活。

評分

這本書的題目就非常有吸引力——“身體缺的不是藥,是營養”。這句話深深地觸動瞭我。我一直以來,總是習慣性地將身體的不適歸結為需要藥物來解決,卻很少去思考,是不是身體本身在發齣信號,而我沒有聽懂。讀完這本書,我纔明白,很多時候,我們對藥物的依賴,其實是對身體真實需求的忽視。它不是一本教你如何“治病”的書,而是一本教你如何“不生病”的書,而且是用最天然、最直接的方式——營養。我特彆喜歡書中對於“免疫係統”的深入解讀,它將免疫係統比作身體的“軍隊”,而營養素就是這支軍隊的“武器裝備”。如果裝備不足,軍隊自然會不堪一擊。書中詳細介紹瞭各種有助於增強免疫力的營養素,以及它們在哪些食物中含量豐富。我以前對這些概念都比較模糊,看完這本書,我學會瞭如何通過調整飲食,來為我的“軍隊”提供最充足的給養。而且,這本書還提供瞭非常詳實的“養生食譜大全”,這些食譜的設計,不僅考慮瞭營養的全麵性,還兼顧瞭食材的易得性和烹飪的便捷性,讓我覺得在日常生活中實踐起來一點也不難。我嘗試瞭其中的一些食譜,比如用富含維生素C的柑橘類水果搭配富含蛋白質的雞肉,不僅味道鮮美,還讓我感覺身體的抵抗力有所提升。這本書真的讓我對健康有瞭全新的認識,它讓我知道,原來健康是可以主動“吃”齣來的。

評分

我一直對“養生”這兩個字有些敬而遠之,總覺得那是一種老年人的事情,或者需要花費很多時間和精力。但讀瞭這本書,我纔發現,養生其實可以很簡單,而且離我們每個人都很近。這本書的核心觀點——“身體缺的不是藥,是營養”,真的讓我醍醐灌頂。我以前總覺得身體有點小毛病,吃點藥就好,但這本書讓我意識到,這些小毛病可能隻是身體在嚮我們發齣信號,它在呼喚營養。書中提供的“養生食譜大全”更是讓我眼前一亮。這些食譜不僅口味多樣,而且都充滿瞭營養智慧。它不像其他食譜那樣隻是羅列食材和做法,而是會詳細解釋為什麼這樣搭配,這些食材能提供哪些營養素,以及它們對身體有什麼好處。我尤其喜歡書中關於“平衡膳食”的講解,它告訴我,身體需要的不是某種單一的“神奇食物”,而是各種營養素的均衡搭配。我嘗試瞭書中介紹的“彩虹飲食法”,每天吃不同顔色的蔬菜水果,不僅讓我的餐桌變得豐富多彩,也感覺身體越來越有活力。這本書讓我不再對養生感到畏懼,反而充滿瞭興趣。它給瞭我一套切實可行的方法,讓我可以在日常生活中,通過吃,來好好照顧自己的身體。

評分

剛拿到這本《營養學:身體缺的不是藥,是營養》的時候,我以為它會是那種枯燥乏味的教科書,沒想到讀起來卻這麼引人入勝。作者的文筆非常生動,就像在和老朋友聊天一樣,娓娓道來,沒有一點說教的味道。我最欣賞它的一點是,它非常接地氣,沒有迴避生活中那些常見的健康問題,比如感冒、疲勞、皮膚暗沉等等。書中用大量的例子來論證,這些問題往往都是因為我們日常飲食不夠均衡,缺乏瞭某些維生素、礦物質或者優質蛋白質。它不像市麵上很多養生書那樣,隻講個彆“神級”食物的好處,而是強調一個整體的概念,告訴我們身體是一個精密的化學工廠,需要各種原料纔能正常運轉。讀到關於免疫力的章節,我纔恍然大悟,原來很多時候我們容易生病,並不是因為免疫係統“不好”,而是因為身體長期處於營養不良的狀態,免疫細胞缺乏足夠的“彈藥”去抵抗病毒和細菌。書裏還詳細介紹瞭各種營養素的作用,以及它們在哪些食物中含量豐富,這讓我對日常的飲食選擇有瞭更清晰的指導。我特彆喜歡它關於“食物的顔色”的比喻,不同顔色的蔬菜水果代錶著不同的營養素,把抽象的營養概念變得可視化,更容易理解和記憶。而且,它提供的食譜也非常實用,食材常見,做法簡單,即使是廚房新手也能輕鬆上手。我按照書裏的食譜做瞭一些簡單的調整,比如增加一些富含Omega-3的魚類,多吃一些深色蔬菜,感覺身體真的有瞭明顯的變化。以前我總是覺得養生很復雜,需要很多專業的知識,但這本書讓我發現,其實養生可以很簡單,關鍵在於我們是否瞭解身體真正的需求。

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