發表於2024-11-23
既是沙拉又是主食,製作起來簡單快捷,美味可口,又*大程度地保留瞭營養元素,符閤低脂低熱量的健康飲食要求,是現代都市人群追求的新的飲食時尚。薩巴蒂娜主編的《主食沙拉(薩巴廚房)》收錄瞭一百餘種主食沙拉的做法,步驟詳盡,一步一圖,選材傢常閤理,適閤傢庭操作,讓你輕輕鬆鬆搞定一餐。
為瞭確保菜譜的可操作性,薩巴蒂娜主編的《主 食沙拉(薩巴廚房)》的每一道菜都經過我們試做、試 吃,並且是現場烹飪後直接拍攝的。
本書每道食譜都有步驟圖、烹飪秘笈、烹飪難度 和烹飪時間的提示,確保你照著圖書一步步操作便可 以做齣好吃的菜肴。但是具體用量和火候的把握也需 要你經驗的纍積。
捲首語:多吃一口,也不要緊
常用食材
常用工具
自製常用沙拉醬
經典美乃滋
韆島醬
塔塔醬
法式芥末醬
低脂酸奶醬
意式油醋汁
照燒沙拉汁
糖醋汁
**章 有糧食的主食沙拉
黃金吐司火腿沙拉
黃金吐司培根沙拉
黃金吐司鮮蝦沙拉
蒜香吐司雞蛋沙拉
蒜香吐司雞腿沙拉
蒜香吐司金槍魚沙拉
蒜香吐司扇貝沙拉
蒜香吐司牛排沙拉
蒜香法棍牛肉沙拉
蒜香法棍雞胸沙拉
法棍黑椒雞腿沙拉
蒜香法棍金槍魚沙拉
香煎法棍北極貝沙拉
法棍培根蘆筍沙拉
蒜香法棍牛油果沙拉
楓糖法棍水果沙拉
照燒雞腿意麵沙拉
培根口蘑意麵沙拉
蜜汁裏脊意麵沙拉
黑椒牛肉意麵沙拉
鞦葵鮮蝦意麵沙拉
意麵扇貝沙拉
茄汁龍利魚意麵沙拉
意麵蟹棒沙拉
咖喱饅頭雞胸沙拉
香脆饅頭培根沙拉
香蛋饅頭火腿沙拉
香脆饅頭金槍魚沙拉
香蛋饅頭鮮蝦沙拉
隔夜酸奶燕麥杯
低脂脆燕麥水果沙拉
煮燕麥全素沙拉
煮燕麥鮮蝦沙拉
煮燕麥照燒墨魚仔沙拉
燕麥海苔金槍魚沙拉
糙米雞胸鬍蘿蔔沙拉
糙米金槍魚沙拉
糙米蟹棒沙拉
糖醋裏脊糙米沙拉
糙米培根沙拉
藜麥北極貝沙拉
藜麥三文魚沙拉
藜麥蘆筍全素沙拉
藜麥烤雞胸沙拉
藜麥牛肉洋蔥沙拉
第二章 繽紛搭配的主食沙拉
第三章 夾起來*奇妙的三明治
第四章 美食必要美飲配
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