棚室蔬菜高效栽培 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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郑玉艳 著

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• 设施农业
• 蔬菜种植技术
• 农业技术
• 园艺
• 蔬菜生产
• 棚室技术
• 现代农业

店铺： 悦读时代图书专营店

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111505037

商品编码：13511375492

包装：平装

出版时间：2015-08-01

基本信息

书名：棚室蔬菜高效栽培

定价：25.00元

作者：郑玉艳

出版社：机械工业出版社

出版日期：2015-08-01

ISBN：9787111505037

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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本书主要介绍了蔬菜栽培设施及应用、设施蔬菜栽培技术基础、主要蔬菜设施栽培技术等，内容丰富，讲解深入浅出、通俗易懂，具有较强的科学性、知识性及实用性，可供广大蔬菜种植户及农技人员参考使用。

目录

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序
前言
章概述
一、棚室蔬菜栽培的意义
二、棚室蔬菜栽培现状
三、棚室蔬菜栽培发展 前景

第二章蔬菜栽培设施及应用
节保护地简易设施
一、风障
二、阳畦
三、地膜
四、温床
五、遮阳网
第二节塑料棚
一、塑料大棚
二、塑料小拱棚
三、塑料中棚
第三节日光温室
一、日光温室的类型与 结构
二、日光温室的设计与 施工
三、环境特点及调控 技术
第四节连栋温室
一、连栋温室的类型与 结构
二、连栋温室的生产 系统
三、连栋温室的性能
四、连栋温室的应用

第三章棚室蔬菜栽培技术基础
节棚室蔬菜播种 技术
一、蔬菜种子及其特点
二、种子的萌发
三、蔬菜种子的质量 鉴别
四、种子播种前处理
第二节棚室蔬菜育苗 技术
一、常规床土育苗技术
二、嫁接育苗技术
三、容器护根育苗技术
四、无土育苗技术
第三节棚室蔬菜施肥技术
一、配方施肥技术
二、冲施肥技术
三、二氧化碳气体施肥技术
四、叶面施肥技术
第四节棚室蔬菜无土栽培 技术
一、无机营养无土栽培 技术
二、有机生态型无土栽培 技术
第五节棚室蔬菜微灌溉 技术
一、微灌系统的组成
二、膜下滴灌技术
三、微喷灌技术

第四章主要蔬菜棚室栽培技术
节棚室黄瓜冬春茬嫁接 栽培技术
一、品种选择
二、嫁接育苗
三、定植
四、定植后的管理
五、黄瓜病虫害防治
第二节棚室西葫芦冬春嫁 接栽培技术
一、品种选择
二、嫁接育苗
三、定植
四、定植后的管理
五、西葫芦病虫害防治
第三节棚室甜瓜嫁接栽培 技术
一、品种选择
二、嫁接育苗
三、定植
四、定植后的管理
五、采收
六、甜瓜病虫害防治
第四节棚室番茄冬春茬嫁 接栽培技术
一、品种选择
二、嫁接育苗
三、嫁接
四、定植技术
五、田间管理
六、收获
七、番茄病虫害防治第五节棚室茄子双秆嫁接 栽培技术
一、品种选择
二、嫁接育苗
三、嫁接
四、定植
五、田间管理
六、收获
七、茄子病虫害防治第六节棚室辣椒冬春茬嫁 接栽培技术
一、品种选择
二、嫁接育苗
三、嫁接
四、定植技术
五、收获
六、辣椒病虫害防治
附录常见计量单位名称与符号对照表
参考文献

作者介绍

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文摘

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序言

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《智慧农场：未来农业的科技密码》 内容简介 在广袤的田野之上，古老的耕作智慧正与尖端的科技思潮交织融合，开启一场深刻的农业革命。本书《智慧农场：未来农业的科技密码》并非描绘温室大棚内精耕细作的场景，而是将目光投向一个更加宏大、更具前瞻性的农业图景——一个由数据驱动、智能决策、环境友好、高效可追溯的现代化农业生态系统。本书深入剖析了驱动这场变革的核心技术，揭示了未来农业发展的无限潜能，旨在为读者描绘一幅集科技、生态与经济效益于一体的智慧农场蓝图。 第一部分：数据之眼——精准感知与智能采集 本书的起点，是智慧农场的核心——海量数据的精准采集。我们摒弃了传统依赖经验和直觉的农作方式，转向以数据为基石的科学决策。 物联网（IoT）在农业中的深度应用： 本部分将详尽介绍如何利用部署在田间地头的各类传感器，实时监测土壤湿度、养分含量（如N、P、K）、pH值、温度、光照强度、空气湿度、CO2浓度等关键环境参数。书中将详细阐述不同类型传感器的技术原理、选型要点、安装布设策略，以及它们如何构建起智慧农场的“感官网络”。例如，土壤墒情监测传感器如何根据不同作物在不同生长阶段的需求，设定阈值并自动触发灌溉系统；气象传感器如何预测局部小气候变化，为防灾减灾提供预警。 无人机与遥感技术的革新： 书中将重点探讨无人机搭载多光谱、高光谱、热成像等相机的应用。这些先进技术能够以前所未有的分辨率和广度，监测农作物的生长状态、病虫害发生情况、植被指数（NDVI）、叶片温度等。我们将深入解析不同光谱段的信息解读方法，例如，为何特定光谱组合能够识别出作物早期的生理胁迫，为何热成像能够早期发现地下害虫侵扰。此外，书中还将介绍卫星遥感技术在区域尺度上的应用，如何通过宏观数据分析，指导区域性的农业规划和资源调配。 大数据分析与人工智能（AI）驱动的决策： 采集到的海量数据并非终点，而是智慧农业的起点。本书将聚焦于如何利用大数据分析技术，从这些错综复杂的数据中提取有价值的信息。我们将介绍机器学习算法在农业中的应用，例如，如何通过历史数据训练模型，预测作物产量、病虫害爆发概率，以及优化施肥和灌溉方案。书中会详细阐述诸如决策树、支持向量机（SVM）、神经网络等算法在农业病害诊断、作物生长模拟、精准施肥建议等方面的具体实现路径和案例。此外，深度学习在图像识别领域的突破，将如何帮助AI自动识别农田中的杂草、病斑，实现精准除草和病害防治，也将是本部分的一大亮点。 第二部分：科技之翼——自动化与精准化操作 基于精确的数据洞察，智慧农场得以实现前所未有的自动化与精准化操作，极大地提升了生产效率，减少了资源浪费。 智能灌溉与施肥系统： 本部分将深入剖析如何将传感器数据与执行器（如电磁阀、水泵、施肥泵）联动，构建全自动、按需供给的智能灌溉和施肥系统。书中将介绍滴灌、微喷灌、涌泉灌等节水灌溉技术的最新发展，以及如何根据作物需水量、土壤持水量、蒸发蒸腾量等因素，精确控制每次灌溉的时长和水量。在施肥方面，我们将探讨如何基于土壤养分监测结果和作物生长模型，实现变量施肥，即在不同区域、不同生长时期，施加最适宜的肥料种类和用量，避免过度施肥造成的环境污染和养分浪费。 无人农机与自动化作业： 本部分将展示无人驾驶拖拉机、植保无人机、自动化播种机、采摘机器人等先进装备在现代农业中的角色。书中将详细介绍这些无人设备的导航技术（如RTK-GPS、视觉导航）、路径规划算法、以及它们如何实现精准播种、精准施药、精准除草、甚至精准采摘。我们将重点探讨无人植保机在农药精准喷洒方面的优势，如何通过风速、风向、喷嘴压力等参数的调控，实现“靶向打击”，最大限度减少农药漂移，降低对环境和操作人员的伤害。采摘机器人则将是解决劳动力短缺问题的关键，书中将分析其在果蔬采摘中的识别、抓取、摆放等技术难题的解决方案。 环境控制与精准调控技术： 虽然本书不聚焦于棚室，但其中提及的精准环境调控理念，同样适用于露天农场的精细管理。例如，利用物联网技术监测农田小气候，并与风机、喷淋等设备联动，在极端天气（如干旱、高温、霜冻）来临前，主动进行干预。本书将探讨如何利用气象模型和实时数据，提前预测潜在的极端天气事件，并制定相应的应对策略，从而最大程度地保障作物安全。 第三部分：生态之基——可持续发展与绿色生产 智慧农场的核心目标之一，便是实现农业的可持续发展与绿色生产，在保障产量与质量的同时，最大限度地降低对环境的影响。 精准农业与资源节约： 本部分将深入论述精准农业如何通过“种地要因地制宜，施肥要因情施量”，实现水、肥、药等农资投入的“减量化”，从而达到节约资源、保护环境的目的。书中将通过具体案例，量化分析精准灌溉和变量施肥在节水、节肥方面的显著成效，以及精准施药如何减少农药使用量，降低农产品中农药残留。 病虫害绿色防控与预警： 本部分将探讨如何利用生物防治、物理防治等绿色技术，结合AI预测预警系统，实现病虫害的早期发现、早期控制。例如，通过气象数据和虫情监测数据，预测害虫的发生规律和迁飞路径，提前布设诱捕器或释放天敌，而非依赖大面积化学农药防治。书中还将介绍植物疫病发生机理的最新研究，以及如何通过基因组学、蛋白质组学等手段，开发更具抗性的作物新品种。 土壤健康管理与生态循环： 本部分将强调土壤作为农业生产的根本，其健康至关重要。书中将介绍如何利用先进的土壤监测技术，评估土壤的有机质含量、微生物活性、肥力水平等，并制定相应的土壤改良方案。我们将探讨堆肥还田、绿肥种植、秸秆生物降解等技术，如何提高土壤肥力，改善土壤结构，形成良性的农业生态循环。此外，书中还将讨论水体和大气环境的监测与保护，例如，如何通过精准施肥技术，减少化肥径流对水体的污染。 第四部分：追溯之链——透明化生产与食品安全 在消费者日益关注食品安全的今天，智慧农场的全流程追溯体系，为建立信任、保障食品安全提供了坚实基础。 区块链技术在农业供应链中的应用： 本部分将深入浅出地介绍区块链技术如何赋能农产品追溯。我们将阐述区块链的去中心化、不可篡改、可追溯等特性，如何构建一个透明、可信的食品供应链。从种子采购、种植过程、农药施用、采摘、加工、运输到终端销售，每一个环节的信息都可以被记录在区块链上，形成一条完整的“数字履历”。 物联网与大数据驱动的追溯系统： 本部分将展示如何将物联网设备（如RFID标签、二维码、传感器）与区块链技术相结合，实现农产品的精细化追溯。读者将了解到，消费者只需扫描产品上的二维码，就能轻松获取该产品的生产地点、种植日期、施肥情况、农药使用记录、检测报告等信息，从而建立起对产品的信任。大数据分析在这里也扮演着重要角色，能够帮助企业分析追溯数据，优化生产管理，发现潜在的风险点。 建立消费者信任与品牌价值： 本部分将探讨如何利用透明的追溯体系，增强消费者对农产品的信心，提升品牌价值。当消费者能够清晰地了解自己所购买的食品从何而来，如何生产，他们自然会更加信任并青睐这些产品。本书将通过实际案例，展示智慧农场如何通过透明化生产，赢得市场竞争，实现经济效益与社会效益的双赢。 第五部分：展望未来——智慧农场的无限可能 本书的最后一章，将带领读者一起畅想智慧农场的未来。 AI赋能的“无人农场”与“智慧牧场”： 我们将探讨人工智能在农业生产中的终极应用，即高度自动化、甚至“无人化”的农场运营模式。从自动化的播种、管理到采收，人类的角色将更多地转变为监督者和决策者。同时，本书也将简要提及智慧牧场的概念，如何利用物联网和AI技术，对牲畜进行健康监测、行为分析、精准饲喂，提升养殖业的效率和福利。 垂直农业、城市农业与精准营养： 本书还将触及垂直农业和城市农业等新兴的农业模式。我们将分析其在解决土地稀缺、缩短食物供应链、保障城市食品供应等方面的潜力。同时，随着基因组学和营养学的飞速发展，智慧农场将可能根据个体需求，生产出具有特定营养成分的农产品，实现“精准营养”。 人机协作与未来农业人才培养： 尽管自动化程度不断提高，但人机协作将是未来农业的主流模式。本书将强调培养既懂农业知识，又具备科技素养的新型农业人才的重要性，他们将是智慧农场得以持续发展的关键。 《智慧农场：未来农业的科技密码》以其前瞻性的视野、严谨的科学论证和丰富的实践案例，为读者提供了一次深入了解未来农业发展趋势的绝佳机会。本书将帮助您认识到，农业早已不再是传统的“面朝黄土背朝天”，而是一个充满科技魅力、极具发展潜力的智慧产业。无论您是农业从业者、科技爱好者，还是关注食品安全与可持续发展的普通读者，都能从中获得深刻的启发和宝贵的知识。

评分☆☆☆☆☆

这次真是淘到宝了！一直对自家小院里的蔬菜种植挺感兴趣，但总是效果不尽如人意，要么长得慢，要么产量不高，有时候还会生病。在书店里闲逛时，偶然看到了这本《棚室蔬菜高效栽培》，当时就被书名吸引了。回家后迫不及待地翻开，里面的内容真是太惊喜了！它不仅仅是简单地介绍几种蔬菜的种植方法，而是从宏观的角度，深入浅出地讲解了如何构建一个高效的棚室环境。从选址、搭建、通风、保温，到光照、水分、养分的科学管理，每一个环节都讲得非常细致。我尤其喜欢其中关于土壤改良和病虫害绿色防治的部分，这对于我们家庭种植来说，既环保又健康。书中还配有大量精美的图片，直观地展示了各种技术和场景，让我这个新手也能很快理解。读完第一部分，我已经跃跃欲试，准备改造家里的简易大棚了。感觉这本书就像一个经验丰富的农艺师在我身边手把手教学，让我对未来的种植充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

我最近刚开始接触家庭园艺，想要在自家阳台上种植一些蔬菜，但对技术一窍不通。在网上搜寻资料时，看到了《棚室蔬菜高效栽培》这本书的推荐。虽然我家没有棚室，只是一个普通的阳台，但我相信书中的一些基本种植原理应该是通用的。这本书的结构非常清晰，从最基础的土壤准备、种子选择，到光照、水分、养分的管理，再到病虫害的识别和防治，每一个步骤都讲解得很详细。我特别喜欢其中关于如何根据不同蔬菜的需求来调整浇水和施肥的方法，这避免了我之前盲目施肥导致作物烧根的问题。书中还提供了很多关于如何利用现有空间最大限度地提高种植效率的建议，这对我这样空间有限的阳台族来说太有用了。虽然我无法完全照搬书中的棚室环境，但我从中学习到的很多种植技巧，比如如何提高土壤肥力，如何预防病虫害，以及如何根据作物生长情况调整管理，都已经成功地应用到了我的阳台种植中，现在我的番茄和辣椒都长得生机勃勃，让我非常有成就感。

评分☆☆☆☆☆

作为一名园艺专业的学生，我一直对设施农业的发展前景非常关注。在寻找相关资料时，我发现了这本《棚室蔬菜高效栽培》。与其他教材或论文相比，这本书的语言风格更加平实易懂，没有过于晦涩的专业术语，非常适合我们这些还在学习阶段的学生。书中系统地阐述了棚室蔬菜从育苗到采收的全过程，尤其是在品种选择、栽培模式、环境调控以及病虫害防治方面，提供了非常全面的信息。我特别欣赏书中关于不同蔬菜的生长习性、对环境因素的响应以及不同栽培模式的优缺点进行的详细对比分析。这让我能够更清晰地理解为什么某些方法在特定条件下更有效。此外，书中还包含了一些最新的技术和案例，例如物联网在温室环境监测中的应用，以及一些新型的有机肥和生物农药的使用。这些内容让我对棚室蔬菜高效栽培的未来发展有了更深的认识，也为我的毕业设计提供了不少思路。

评分☆☆☆☆☆

我是一位在城市近郊经营着一家小型有机农场的种植户，一直致力于为消费者提供绿色、健康的蔬菜。然而，随着市场竞争的加剧以及气候变化的挑战，如何提高产量和品质，降低生产成本，一直是困扰我的难题。偶然间，朋友向我推荐了《棚室蔬菜高效栽培》这本书，说是其中的一些理念和技术对我有启发。我抱着试试看的心态借来阅读，没想到，这本书带给我的远不止是启发，更像是一场思维的革新。它打破了我以往的一些传统观念，特别是关于温度、湿度、二氧化碳浓度对作物生长的精确调控，以及不同蔬菜在不同生长阶段对光照强度的需求，这些都让我茅塞顿开。书中所介绍的嫁接技术、滴灌节水技术、以及基于大数据分析的精准施肥方案，都让我看到了提升效率和效益的巨大潜力。虽然我农场规模不大，但书中提到的很多管理理念是通用的，我从中学习到了如何根据实际情况调整策略，优化资源配置。我已经开始尝试将书中的一些技术应用到我的生产实践中，效果初显。

评分☆☆☆☆☆

我是一名退休多年的老农民，一辈子都在和土地打交道。虽然我有着丰富的耕作经验，但随着时代的发展，很多新的技术和观念我都不太了解。孩子们给我买了这本《棚室蔬菜高效栽培》，说让我学习学习新的知识。一开始我还有些抗拒，觉得这些年轻人的东西肯定和我这个老家伙不一样。但翻开书后，我才发现，原来书里说的很多东西，虽然说法不一样，但原理我还是能懂的。特别是关于蔬菜怎么在棚子里长得更好，不生病，产量还高，讲得特别实在。书里讲的怎么搭棚子，怎么通风，怎么给菜浇水施肥，都写得明明白白，还有好多图片，一看就懂。虽然有些技术我可能用不上，但光是看看，就觉得脑子里开了窍。我老伴看了我看得这么起劲，也过来一起看，我们俩还讨论哪个方法种黄瓜好，哪个方法种西红柿产量高。这本书让我在退休后还能学到新东西，感觉生活又有了盼头。