像海底撈一樣帶隊伍

像海底撈一樣帶隊伍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

丁萍編著 著
圖書標籤:
  • 領導力
  • 團隊管理
  • 服務文化
  • 海底撈
  • 企業文化
  • 員工成長
  • 管理實踐
  • 客戶至上
  • 精細化管理
  • 組織建設
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店鋪: 文軒網旗艦店
齣版社: 中國財富齣版社
ISBN:9787504753939
商品編碼:1470534117
齣版時間:2015-01-01

具體描述

作  者:丁萍 編著 定  價:32 齣 版 社:中國財富齣版社 齣版日期:2015年01月01日 頁  數:225 裝  幀:平裝 ISBN:9787504753939 上篇
服務,決定一切
服務決定成敗,服務創造價值。一個沒有服務觀念,不提供優質服務的企業,必將被同行遠遠地甩在後麵;而一個以服務為經營理念,以服務贏得顧客的企業,必然會遙遙領先於同行。服務不僅是一種工作理念,也是一種新的賺錢手段,越是完美、優質的服務就越能提供獨闢蹊徑的賺錢方式。
顯然,海底撈抓住瞭這一點,並將它做得齣神入化……

吸引顧客的是眼睛看得見的服務
優質的服務能彌補味道上的不足/003
完美的服務更能招攬顧客/006
用好服務創造情感上的良性體驗/009
做特色的服務,比彆人多一點/013
第二章
精心對待你的顧客
真誠是一種無形的牽引力/016
將所有精力集中在顧客身上/019
把店開到顧客傢中去/022
提供近乎完美的服務/026
第三章
做足每一個細微之處
讓就餐成為一種愉快的體驗/029
服務不隻是態度,還包括口味、環境等/032
部分目錄

內容簡介

本書以張勇及其員工精煉獨到的言談為主綫,深刻剖析瞭他們的服務觀念,服務創新意識等,通過本書,你可以瞭解到他們的服務員如何能做到像打瞭雞血一樣來迴穿梭,他們的創新服務如何層齣不窮,他們身體疲憊卻精力旺盛而毫無怨言……
好服務本身就是營銷。沒有優質的服務,就不會贏得顧客;擁有很完美的服務,就能獲得永遠的支持。所以,以服務精神善待每一位顧客,服務每一位顧客,就是點亮瞭一盞吸引顧客的明燈,也為自己照亮瞭一條通往未來的道路。
    服務,決定一切

    服務決定成敗,服務創造價值。一個沒有服務觀念,不提供優質服務的企業,必將被同行遠遠地甩在後麵;而一個以服務為經營理念,以服務贏得顧客的企業,必然會靠前於同行。服務不僅是一種工作理念,也是一種新的賺錢手段,越是完美、優質的服務就越能提供獨闢蹊徑的賺錢方式。
    顯然,海底撈抓住瞭這一點,並將它做得齣神入化……

    靠前章
    吸引顧客的是眼睛看得見的服務
    優質的服務能彌補味道上的不足
    我18等
《精益團隊:在不確定性中實現卓越領導力》 作者:李明哲 齣版日期:[請在此處填寫具體齣版日期] 齣版社:[請在此處填寫具體齣版社名稱] --- 引言:復雜性時代的領導力重塑 在當今這個技術迭代速度驚人、市場環境瞬息萬變的時代,傳統的自上而下的管理模式正麵臨前所未有的挑戰。組織不再是僵硬的金字塔結構,而是日益演化為敏捷、扁平、相互連接的網絡。成功的領導者不再是發號施令的獨裁者,而是能夠構建、賦能和引導高績效團隊的“係統架構師”。 《精益團隊:在不確定性中實現卓越領導力》正是在這樣的背景下應運而生。本書深度剖析瞭在 VUCA(易變、不確定、復雜、模糊)環境中,如何通過精益思想的底層邏輯——消除浪費、持續改進、尊重人本——來構建一支能夠自我驅動、快速適應並持續交付價值的組織力量。 本書的核心不在於教授華麗的技巧或一蹴而就的秘訣,而是提供一套係統性的思維框架和實操工具,幫助管理者從根本上轉變對“團隊”和“領導力”的理解,將其從一種職權關係轉化為一種協作共生的生態係統。 --- 第一部分:重構認知——從控製到賦能的思維轉型 本書的第一部分著力於瓦解舊有的管理心智模型,建立適應未來挑戰的領導者認知體係。 第一章:消除領導力的“隱形浪費” 許多組織花費大量精力在不必要的流程、重復的會議和低效的決策鏈上。這些“隱形浪費”極大地消耗瞭團隊的能量和士氣。本章將探討常見的領導力浪費源頭,例如微觀管理(Micromanagement)、信息孤島、以及不清晰的“目標漂移”。我們將引入“價值流分析”的概念,指導管理者繪製齣團隊工作的完整流程,識彆並精準“切除”那些不為客戶創造價值的環節,從而釋放團隊的潛在效率。 第二章:從“任務分配者”到“情境設計者” 卓越的領導力並非事無巨細地指揮“做什麼”和“怎麼做”,而是精心設計一個能夠讓最佳決策自然湧現的“情境”。本章深入探討瞭“授權”的真正含義——它不是放任不管,而是明確界限、提供資源、並確保信息透明的結構化過程。我們會討論如何運用“認知負荷分配”理論,確保決策權落在最瞭解情況的人手中,從而提升決策的速度與質量。 第三章:信任的工程學:構建心理安全基石 在需要快速試錯和深度協作的團隊中,心理安全感是創新的燃料。本書將本書將心理安全視為一項需要係統化構建的“工程”,而非偶然的運氣。我們不僅討論榖歌 Aristotle 項目的結論,更深入挖掘瞭如何通過“有缺陷的透明度”、“一緻性的問責”和“建設性的衝突管理”來持續鞏固這種安全感,確保團隊成員敢於暴露錯誤、質疑現狀。 --- 第二部分:精益實踐——流程與工具的敏捷化 在明確瞭思維基礎後,第二部分將聚焦於如何將精益原則(源自豐田生産係統,並被軟件開發領域廣泛采用)應用於日常團隊管理,實現流程的彈性與高效。 第四章:看闆藝術:可視化工作流與瓶頸管理 看闆(Kanban)遠不止是一個貼滿便簽的白闆,它是一種強大的流程約束和反饋機製。本章詳細介紹瞭如何為知識工作團隊(如市場、研發、運營)設計符閤自身工作特性的看闆係統。重點在於如何設定並嚴格遵守“在製品限製”(WIP Limits),這迫使團隊關注“完成”而非“開始”,顯著加快交付速度,並讓瓶頸無所遁形。 第五章:小步快跑:迭代、反饋與適應性規劃 “大爆炸式”的項目規劃在不確定性中幾乎必然失敗。本部分倡導以極小的、可驗證的“增量”進行交付。我們將介紹如何設計有效的“反饋迴路”——不僅僅是對産品,更重要的是對團隊協作方式本身的反饋。探討如何利用定期的迴顧會議(Retrospective)進行深度反思,並確保行動項被真正執行,實現真正的持續改進(Kaizen)。 第六章:減少批次大小:專注力的最小化單位 大任務的分解是精益管理的關鍵技巧。本章探討瞭為什麼處理小批量的任務(Small Batch Sizes)能顯著降低風險、加快學習速度並減少上下文切換的成本。我們將提供實用的分解方法論,幫助團隊將看似龐大的目標拆解成可以在數小時或一天內完成的、具有明確價值産齣的可交付單元。 --- 第三部分:賦能個體——構建學習型人纔生態 一個高效的團隊由一群具有成長型思維的個體構成。本部分關注領導者如何培養團隊成員的自主性、技能多樣性和跨職能能力。 第七章:技能矩陣與T型人纔的培養策略 現代組織需要的是能夠理解全局、又能深入鑽研的“T型人纔”。本章提供瞭一套繪製團隊“技能矩陣”的方法,清晰地展示瞭團隊的能力短闆和冗餘點。在此基礎上,我們指導管理者如何設計個性化的“交叉訓練計劃”和“知識共享機製”,減少對單一關鍵人物的依賴(“不要把雞蛋放在一個籃子裏”),增強團隊的整體韌性。 第八章:目標設定:從KPI到OKR的精益校準 無效的目標設定是導緻團隊方嚮錯亂的首要原因。本書將介紹如何運用目標與關鍵成果(OKR)框架,確保團隊目標與組織的戰略願景高度對齊,同時保持足夠的靈活性以應對外部變化。更重要的是,探討如何將“目標”視為一個動態的、可被挑戰的假設,而不是一個不可更改的聖旨。 第九章:高摩擦衝突的價值:建設性對抗的引導 衝突是信息不一緻的外在錶現。懼怕衝突隻會導緻“錶麵的和平”和“潛藏的災難”。本章將領導者定位為“高摩擦衝突的引導者”。我們提供瞭一套結構化的方法,將情緒化的爭吵轉化為基於數據和原則的理性辯論,確保團隊能夠安全地處理意見分歧,並將每一次“對抗”轉化為對現有假設的檢驗和對更優方案的探索。 --- 結語:領導力的持續進化 《精益團隊》的核心信息是:卓越的領導力不是一個終點,而是一個永無止境的“學習循環”。構建一個精益團隊,意味著領導者必須首先學會“精益地領導”——即持續反思自己的假設、快速實驗新的管理方法,並以最高的謙遜度對待團隊成員的智慧。本書提供的工具和框架,旨在幫助你從微觀管理者的束縛中解放齣來,成為一個能夠激發係統潛能的強大驅動力。你的團隊,將不再僅僅是完成任務的機器,而是能夠自主學習、自我優化的有機生命體。

用戶評價

評分

一本好書,正如它所傳達的理念一樣,總能在不經意間觸及人心最柔軟的地方,或是激發內心深處沉睡已久的渴望。我拿到這本《像海底撈一樣帶隊伍》時,內心是充滿好奇的。我對“海底撈”這個品牌並不陌生,它以其獨特的員工關懷和卓越的服務聞名於世,早已超越瞭一個餐飲品牌的範疇,成為瞭一種現象級的管理學案例。然而,我始終很好奇,究竟是什麼樣的智慧,什麼樣的哲學,讓這個企業能夠在激烈的市場競爭中脫穎而齣,並持續保持著如此強大的生命力?我希望通過這本書,能夠窺見其成功的內在邏輯,學習其在人員管理、團隊建設方麵的獨特心得。我期待它能夠像一位循循善誘的導師,為我揭示那些看似簡單卻又蘊含深刻道理的秘訣。在閱讀過程中,我更關注的是那些能夠被實際應用到我自身工作場景中的方法和思路。我希望作者能夠用生動的故事、鮮活的案例,將抽象的管理理論具象化,讓我能夠清晰地理解並實踐。例如,在麵對團隊成員的不同性格、不同訴求時,該如何做到因材施教,激發每個人的潛能?在處理團隊內部的衝突與矛盾時,又該如何化解危機,保持團隊的凝聚力?這些都是我在日常工作中經常麵臨的挑戰,我期待這本書能夠為我提供切實可行的解決方案,讓我不再感到迷茫和無助。

評分

讀完這本書,我感覺自己仿佛經曆瞭一場深刻的頭腦風暴,許多過去模糊的管理概念瞬間變得清晰起來。作者對於“以人為本”的詮釋,遠超我之前的想象。他並沒有僅僅停留在口號式的宣揚,而是深入剖析瞭在實際操作中,如何將這種理念落地。我特彆欣賞書中關於“賦能”的論述,它讓我意識到,真正的領導力並非在於掌控一切,而在於給予團隊成員足夠的信任和空間,讓他們能夠自主發揮,承擔責任。這不僅僅是一種管理技巧,更是一種對人性的深刻洞察和尊重。書中的許多例子都讓我深受啓發,比如,作者是如何通過建立一套完善的激勵機製,讓每一位員工都感受到被重視和被認可的?他是如何通過巧妙的設計,讓團隊成員在工作中找到歸屬感和成就感?這些細節的描繪,都讓我感受到瞭作者的匠心獨運。我開始反思自己過去在團隊管理中的一些不足,例如,是否過於強調結果,而忽略瞭過程中的支持和鼓勵?是否給予瞭團隊成員足夠的成長機會?這本書就像一麵鏡子,照齣瞭我的盲點,也指引瞭我前進的方嚮。我迫不及待地想將書中的理念和方法運用到我的實際工作中,去嘗試構建一個更加積極、更具活力的團隊。

評分

在閱讀《像海底撈一樣帶隊伍》的過程中,我被作者構建的那個充滿人文關懷的團隊氛圍深深吸引。我一直認為,一個成功的團隊,不僅僅是工作上的高效協作,更重要的是人與人之間真誠的連接和情感的共鳴。書中所描繪的,正是這樣一種理想的狀態。作者用細膩的筆觸,講述瞭團隊成員之間的相互扶持、共同成長,以及在睏難麵前,大傢如何團結一心,共渡難關。這種強大的凝聚力,並非憑空而來,而是建立在對每一個個體價值的充分肯定之上。我特彆關注瞭書中關於“員工成長”的部分,它讓我看到瞭企業在培養人纔方麵的良苦用心。作者是如何為員工提供學習和發展的機會,幫助他們實現自我價值的?又是如何通過一套科學的培訓體係,讓團隊的整體能力得到持續提升?這些內容都給我留下瞭深刻的印象。我開始思考,如何纔能在自己的團隊中,也營造齣這樣一種積極嚮上、互相關愛的氛圍?如何纔能讓團隊成員在工作中感受到快樂,並在挑戰中獲得成長?這本書為我提供瞭一個非常寶貴的參考範本,讓我對未來的團隊建設有瞭更清晰的規劃和更堅定的信心。

評分

這本書給我帶來的最大收獲,在於它讓我重新認識瞭“領導力”的真正含義。我曾以為,領導力就是發號施令,就是製定規章製度,就是確保工作順利完成。然而,《像海底撈一樣帶隊伍》這本書,卻為我打開瞭一個全新的視角。作者強調,真正的領導者,更應該是一個“服務者”,一個“賦能者”,一個“激勵者”。他通過生動的案例,闡釋瞭如何通過關心員工的個人發展,關注員工的情緒狀態,以及給予員工充分的支持,來激發團隊的潛能。我尤其被書中關於“建立信任”的章節所打動。作者是如何通過言傳身教,讓團隊成員對領導者産生高度的信任?又是如何通過透明的信息溝通,讓團隊成員感受到被尊重和被信任?這些細節的描寫,都讓我受益匪淺。我開始反思自己過去在團隊管理中的一些固有觀念,是否過於強調“控製”,而忽略瞭“激發”?是否過於關注“任務”,而忽略瞭“人”?這本書就像一盞明燈,照亮瞭我前行的道路,讓我更加明確瞭如何成為一個更優秀的領導者,如何帶領我的團隊走嚮成功。

評分

我一直認為,管理是一門藝術,更是一門科學。而《像海底撈一樣帶隊伍》這本書,恰恰是將這兩者完美結閤的典範。作者以其獨到的視角和豐富的實踐經驗,為我們展現瞭一個充滿智慧和溫度的管理世界。我特彆欣賞書中關於“授權”的論述,它不僅僅是簡單地把任務分配下去,而是包含著對員工能力的高度信任,以及對員工成長的殷切期望。書中的許多案例都讓我驚嘆於作者的洞察力和執行力,他能夠從細微之處發現問題,並找到最有效的解決方案。我被書中關於“激勵”的多種方式所啓發,它不僅僅局限於物質奬勵,更包含瞭精神上的肯定和情感上的支持。我開始思考,如何纔能在我的團隊中,復製這種成功的管理模式?如何纔能讓我的團隊成員,像海底撈的員工一樣,充滿激情,充滿活力,並且願意為共同的目標而努力奮鬥?這本書為我提供瞭一個非常清晰的路綫圖,讓我看到瞭實現這一目標的可能性,也讓我對未來的團隊發展充滿瞭期待。

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買對瞭,量多價平

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組織學習中,很不錯!

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是正版,儲備中,希望對自己有幫助

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很不錯,很快

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組織學習中,很不錯!

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很不錯,很快

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組織學習中,很不錯!

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