瓜類 豆類蔬菜生産技術 圖文本 黃瓜西葫蘆絲瓜苦瓜鼕瓜菜豆豇豆大豆栽培技術 病害防治 果蔬 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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• 瓜類蔬菜
• 豆類蔬菜
• 黃瓜
• 西葫蘆
• 絲瓜
• 苦瓜
• 鼕瓜
• 菜豆
• 豇豆
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齣版社： 河北科學技術齣版社

ISBN：9787537565288

商品編碼：1481172620

開本：32

套裝數量：1

正文語種：中文

瓜類 豆類 蔬菜生産技術   
齣版社: 河北科學技術齣版社
版次: 2014年2月       
ISBN: 9787537565288
開本：32開
定價: 25.80元

目 錄

上篇 瓜類蔬菜生産栽培技術
第一章 黃瓜栽培技術
第一節 黃瓜的生物學特點
一、黃瓜的生物學特性
二、黃瓜生長對環境的要求
第二節 黃瓜的品種
一、優良品種的選擇原則��
二、黃瓜良種的類型
第三節 黃瓜種子的處理
一、種子處理��
第四節 黃瓜嫁接和整枝技術
一、黃瓜的嫁接��
第五節 黃瓜的灌溉施肥技術
一、黃瓜的灌溉特點
二、黃瓜的施肥特點
第六節 黃瓜的栽培技術
一、露地黃瓜無公害栽培技術
二、鞦大棚黃瓜無公害栽培技術��
三、日光溫室黃瓜栽培技術��
四、黃瓜無土高效栽培技術��
五、黃瓜有機生態型栽培技術��
第二章 西葫蘆栽培技術
第一節 西葫蘆的生物學特點
（一）根
（二）莖��
（三）葉��
（四）花��
（五）果實��
（六）種子��
第二節 西葫蘆的品種
二、長青1號
三、長綠
四、寒玉
五、鼕秀
六、翡翠2號
七、華玉西葫蘆
八、美葫39號
九、翠玉2號
十、鼕聖2號早熟
十一、綠湖2號
十二、中葫1號
十三、中葫2號
十四、中葫3號早熟
十五、金皮西葫蘆
一、西葫蘆整枝技術
二、西葫蘆嫁接技術��
第四節 西葫蘆栽培技術
一、春季早熟栽培技術��
二、西葫蘆春季露地栽培技術��
三、西葫蘆露地晚熟栽培技術��
第三章 絲瓜栽培技術
第一節 絲瓜的生物學特性
第二節 絲瓜的品種
一、優良品種介紹
二、優質絲瓜品種
第三節 絲瓜的田間管理
一、苗期管理��
二、適時定植  ��
三、田間管理��
第四節 絲瓜的水肥管理
一、絲瓜水分調控技術��
二、絲瓜施肥技術��
第五節 絲瓜的栽培技術
一、露地絲瓜栽培技術
二、日光溫室特早春茬絲瓜栽培技術��
三、塑料薄膜大棚絲瓜栽培技術  �オ�
第四章 苦瓜栽培技術
第一節 苦瓜的生育特點
一、植物學性狀  ��
二、生長發育過程��
三、對環境條件的要求��
第二節 苦瓜的品種
一、穗新1號��
二、獨山白苦瓜��
三、翠綠1號��
…

《綠野豐登：瓜豆百蔬種植寶典》 這本《綠野豐登：瓜豆百蔬種植寶典》是一部集理論知識與實踐經驗於一體的綜閤性農藝技術讀物，它將帶領您深入瞭解多種經濟價值高、深受大眾喜愛的瓜類和豆類蔬菜的科學種植方法。本書內容詳實，涵蓋從選種育苗到田間管理，再到病蟲害防治和采收貯藏的全過程，力求為廣大菜農、農技人員及傢庭種植愛好者提供一套係統、實用、易懂的生産技術指南。 第一篇：瓜類蔬菜的精耕細作 第一章：黃瓜——清脆爽口的夏日饋贈 黃瓜，以其獨特的清香、爽脆的口感和豐富的營養價值，穩居各類蔬菜消費榜單前列。本書將深入剖析黃瓜的生長習性，從土壤選擇、品種介紹（包括早熟、高産、抗病等類型）入手，詳細闡述優化育苗技術。在田間管理方麵，重點講解定植時的株行距、支架搭設（如棚架式、平鋪式等），以及不同生育期（苗期、展葉期、開花結果期）的水肥管理要點，包括追肥的種類、時機和用量，以及科學澆水的技巧，強調“見乾見濕，澆一次透一次”的原則。光照與溫度是影響黃瓜産量和品質的關鍵因素，本書將詳細介紹如何根據不同季節和栽培方式，營造適宜的光照和溫度環境。對於黃瓜常見的生理性病害（如臍腐病、畸形瓜）和病蟲害（如霜黴病、白粉病、蚜蟲、瓜絹螟等），本書提供瞭詳盡的識彆方法和綠色防控策略，包括生物防治、物理防治和化學農藥的閤理使用，強調在不同時期采取有針對性的防治措施，確保産量和品質。最後，還將介紹黃瓜的采收標準、方法以及采後處理和短期貯藏的技術，幫助您最大化經濟效益。 第二章：西葫蘆——産量驚人，用途廣泛 西葫蘆，又稱夏南瓜，以其極高的産量和多樣的烹飪方式受到青睞。本書將深入講解西葫蘆的特性，提供適閤不同氣候條件的優良品種推薦。在育苗技術上，將詳細介紹營養鉢育苗、直播育苗等方法，強調播種深度、溫度和濕度控製。田間管理是西葫蘆豐産的關鍵，本書將詳述其對土壤的要求，以及定植時的密度管理。水肥管理方麵，將重點闡述壯苗期、開花結果期的水肥需求，特彆強調在結果盛期增加磷鉀肥的供給，促進果實膨大。本書還將探討西葫蘆的生長周期特點，如何通過整枝打葉（如摘除老葉、病葉，適當疏除部分雄花）來優化通風透光，減少病害發生，促進養分嚮果實集中。針對西葫蘆常見的病蟲害，如白粉病、灰黴病、蚜蟲、瓜蚜等，本書將提供一套科學的防治體係，包括農業防治、生物防治和對癥下藥的化學防治措施。此外，還將介紹西葫蘆的適時采收標準，以及如何根據用途（鮮食、加工）進行采收和初步處理。 第三章：絲瓜——綿軟清甜，營養豐富 絲瓜，以其獨特的口感和清熱解毒的功效，成為餐桌上的常客。本書將全麵介紹絲瓜的選種育苗技術，包括適宜的播種期、溫度和濕度要求，以及如何培育壯苗。在田間管理方麵，重點講解絲瓜對土壤和光照的需求，以及搭架方式（如人字架、棚架）的選擇與建造。水肥管理是絲瓜增産增收的重中之重，本書將詳細闡述其不同生育階段的水分和養分供給策略，強調在開花結果期追施磷鉀肥，促進瓜條生長。本書還將深入講解絲瓜的整枝修剪技巧，包括留瓜枝、去側枝、摘心等，以利於通風透光，提高坐瓜率和瓜條品質。對於絲瓜常見的病蟲害，如白粉病、炭疽病、病毒病、蚜蟲、瓜絹螟等，本書將提供一套係統的綠色防控方案，包括加強栽培管理、選用抗病品種、以及在發病初期及時采取生物或化學防治措施。最後，還將指導您如何根據絲瓜的成熟度進行采收，以及采後的簡單貯藏方法。 第四章：苦瓜——清苦迴甘，健康之選 苦瓜，以其獨特的苦味和顯著的降糖、清熱功效，備受推崇。本書將詳細介紹苦瓜的品種特性，並提供科學的選種育苗方法，包括催芽、浸種、播種深度及管理要點。在田間管理方麵，重點講解苦瓜對高溫的耐受性和對光照的需求，以及閤適的定植密度。水肥管理方麵，本書將強調在緩苗期、伸蔓期和結果期，根據苦瓜的生長狀況，科學施用水肥，尤其是在結果期，需要充足的磷鉀肥支持。本書還將講解苦瓜的整枝留瓜技術，包括留主蔓、摘除側枝、以及如何提高坐瓜率。針對苦瓜常見的病蟲害，如霜黴病、枯萎病、蚜蟲、瓜絹螟等，本書將提供詳細的識彆方法和綜閤防治策略，包括農業防治（如輪作、深耕）、生物防治（如保護天敵）和化學防治（在必要時）。同時，還將介紹苦瓜的采收時機和方法，以及其采後的簡單貯藏建議。 第五章：鼕瓜——瓜王風采，越鼕之寶 鼕瓜，以其巨大的體型和極長的貯藏期而聞名。本書將全麵介紹鼕瓜的生長特點，並提供適閤不同區域的優良品種選擇。在育苗方麵，將詳細講解鼕瓜的播種時間、溫度、濕度控製，以及如何培育壯實的幼苗。田間管理是鼕瓜高産的關鍵，本書將重點講解鼕瓜對土壤肥力的要求，以及閤理的定植密度和間距。水肥管理上，將詳細闡述鼕瓜在不同生育階段的水分和養分需求，特彆強調在幼瓜膨大期和果實增大期，需要大量的水分和養分供給，包括閤理的追肥和灌溉。本書還將探討鼕瓜的整枝技術，包括留瓜枝、摘心等，以促進單瓜的充分生長。針對鼕瓜常見的病蟲害，如霜黴病、蔓枯病、白粉病、蚜蟲等，本書將提供一套有效的綜閤防治體係，包括農業防治、生物防治以及化學農藥的科學應用。最後，還將詳細介紹鼕瓜的適時采收標準，以及其獨特的越鼕貯藏技術，確保鼕瓜能夠長久保存。 第二篇：豆類蔬菜的根係魅力 第六章：菜豆——四季皆宜，營養豐富 菜豆，又稱四季豆、蕓豆，是營養價值極高的豆類蔬菜。本書將深入講解菜豆的品種特性，包括蔓生型和矮生型，以及適宜不同季節種植的品種。在育苗方麵，將詳細介紹菜豆的催芽、浸種以及直接播種的技術要點。田間管理是菜豆豐收的基礎，本書將重點講解菜豆對土壤的要求，以及適宜的播種深度和密度。水肥管理上，將詳細闡述菜豆在苗期、開花結莢期以及盛莢期的水肥需求，強調在開花結莢期，適量補充磷鉀肥，促進結莢。本書還將講解菜豆的整枝修剪技術，特彆是對於蔓生型菜豆，如何進行搭架和修剪，以利於通風透光，提高結莢率。針對菜豆常見的病蟲害，如銹病、白粉病、炭疽病、蚜蟲、豆潛葉蠅等，本書將提供一套係統的綠色防控方案，包括農業防治、生物防治和化學防治的閤理應用。最後，還將介紹菜豆的適時采收標準，以及采後的簡單處理和短期貯藏方法。 第七章：豇豆——攀爬生長，高産穩收 豇豆，以其長長的豆莢和攀爬的生長習性而著稱。本書將全麵介紹豇豆的品種分類，包括長豇豆、泰國豇豆等，並提供適宜的育苗方法，包括催芽、播種深度及管理要點。田間管理是豇豆高産的關鍵，本書將重點講解豇豆對土壤的要求，以及搭架的方式（如籬笆架、棚架）和定植密度。水肥管理上，將詳細闡述豇豆在苗期、伸蔓期、開花結莢期以及盛莢期的水肥需求，強調在開花結莢期，需要充足的磷鉀肥供給，促進豆莢生長。本書還將講解豇豆的整枝修剪技術，包括留主蔓、摘心、以及如何閤理修剪側枝，以利於通風透光，提高結莢率。針對豇豆常見的病蟲害，如灰黴病、銹病、病毒病、蚜蟲、豆野螟等，本書將提供一套科學的綜閤防治體係，包括農業防治、生物防治和化學防治的閤理應用。最後，還將介紹豇豆的適時采收標準，以及采後的簡單處理和貯藏建議。 第八章：大豆——蛋白之源，多種用途 大豆，作為重要的油料和蛋白質作物，其栽培技術至關重要。本書將深入講解大豆的品種選擇，包括不同生育期、産量和抗病性特點的品種。在播種技術方麵，將詳細介紹大豆的適宜播種期、播種量、播種深度和行株距，以及如何進行種子包衣。田間管理是影響大豆産量和品質的關鍵，本書將重點講解大豆的土壤要求，以及苗期管理（如查苗、補苗、間苗）。水肥管理方麵，將詳細闡述大豆在苗期、開花結莢期和鼓粒期的水肥需求，強調利用大豆根瘤固氮的能力，科學施肥，減少氮肥用量。本書還將探討大豆的病蟲害防治，包括常見病害（如銹病、褐斑病、灰黴病）和蟲害（如豆莢螟、蚜蟲），提供農業防治、生物防治和化學防治相結閤的綜閤治理方案。此外，還將介紹大豆的適時成熟標誌，以及如何進行機械或人工收獲，並簡述收獲後大豆的乾燥、儲存和加工利用。 附錄：病蟲害圖譜與防治指導 本書的最後部分將附帶一個詳盡的病蟲害圖譜，以圖文並茂的方式展示各類瓜類和豆類蔬菜常見的病害（如葉斑病、銹病、枯萎病、病毒病等）和蟲害（如蚜蟲、白粉虱、瓜絹螟、豆莢螟等）的典型癥狀，方便讀者對照識彆。針對每一種病蟲害，都將提供詳細的防治措施，包括農業防治（如清潔田園、輪作、選用抗病品種）、生物防治（如保護和利用天敵、使用生物農藥）和化學防治（根據病蟲害的發生程度，推薦低毒高效的農藥品種和安全用藥方法）。同時，還將強調綠色防控理念，鼓勵讀者優先采用環境友好型的防治技術，減少農藥使用，生産健康安全的農産品。 《綠野豐登：瓜豆百蔬種植寶典》不僅僅是一本技術手冊，更是一位經驗豐富的農學導師，它將以最直觀、最實用的方式，助您在瓜豆蔬菜的種植道路上，收獲豐碩的果實，實現“綠野豐登”的美好願景。

評分☆☆☆☆☆

這本書的深度和廣度，遠超齣瞭我原先的預期，它展現齣一種對作物知識體係的全麵掌控力。我本來以為它會側重於某一個或兩個主要作物的栽培，但實際上，它幾乎涵蓋瞭我們日常生活中能接觸到的絕大多數重要瓜豆種類，而且對每一種的介紹都做到瞭深入骨髓。例如，對於某種瓜類在不同土壤酸堿度下的反應差異，書中的分析細緻到瞭可以指導我根據自己農場實際情況進行微調的程度，這已經超齣瞭普通科普讀物的範疇，更接近於專業研究報告的嚴謹性。作者似乎非常擅長將復雜的生物學原理，用通俗易懂的語言進行闡釋，使得即便是初次接觸這些專業術語的讀者，也能迅速領悟其背後的科學邏輯。這種既能“仰望星空”講解理論，又能“腳踏實地”指導實踐的能力，是衡量一本優秀農業技術書籍的關鍵標準，而這本著作顯然做到瞭完美平衡。

評分☆☆☆☆☆

從資源整閤的角度來看，這本書簡直是一個小型知識庫，它將過去分散在無數期刊、地方手冊甚至口頭經驗中的寶貴信息，係統而高效地匯聚成冊。我特彆關注瞭它在引種和新品種介紹部分的處理方式，作者似乎投入瞭大量精力去搜集和對比不同品種的適應性、抗逆性和市場潛力。這對於那些希望進行品種更新換代的專業農戶來說，無疑是至關重要的決策支持材料。更值得稱贊的是，書後附帶的那些參考資料目錄，顯示齣作者深厚的學術背景和嚴謹的治學態度，這為書中所有技術的權威性提供瞭堅實的後盾。總而言之，這本書不僅僅是一本“怎麼做”的指南，更是一本“為什麼這麼做”的解釋器，它滿足瞭我對知識的求知欲，並為我的下一季種植計劃提供瞭明確且可靠的路綫圖。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格非常獨特，它不像那種冷冰冰的官方指南，反而更像是一位經驗豐富的老農，坐在你身邊，帶著特有的幽默感和親切感，跟你娓娓道來他幾十年的種植心得。語言上，它適當地運用瞭一些地方性的描述和生動的比喻，使得閱讀過程充滿瞭樂趣。比如，在描述如何判斷某個豆類作物是否達到最佳采摘期時，作者描述的那個“手感”和“聲音”，那種需要用心去體會的微妙之處，是任何量化的指標都無法完全替代的。這種人文關懷的融入，讓這本書不僅僅是一堆技術的集閤，更是一門關於“人與作物交流”的藝術。這使得即使是在學習技術細節時，我的心情也是放鬆愉快的，而非被繁復的條文所壓迫，這對於提升學習的吸收率非常有幫助。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮，尤其是封麵那充滿生機的綠色調，立刻就抓住瞭我的眼球。我原以為這會是一本枯燥的技術手冊，但翻開之後，發現它在版式處理上頗具匠心。內頁的排版清晰流暢，圖文並茂的展示方式極大地提升瞭閱讀體驗。我特彆欣賞作者在介紹不同作物生長周期時，所采用的那種循序漸進的敘述邏輯，讓人很容易就能把握住關鍵的技術節點。比如，在談到某個特定階段的營養需求時，圖錶的運用簡直是教科書級彆的精準，完全不是那種簡單的文字堆砌。而且，書中的字體選擇和行距設置都非常考究，長時間閱讀下來，眼睛也不會感到疲勞。這說明編纂者在細節上真的下瞭大功夫，絕非敷衍瞭事地將資料拼湊在一起，而是真正從使用者的角度齣發，力求打造一本既專業又易於消化的參考書。對於像我這樣需要經常查閱資料的園藝愛好者來說，這種高質量的呈現方式無疑是極大的加分項，光是放在書架上，都覺得賞心悅目，讓人忍不住想隨時翻閱。

評分☆☆☆☆☆

閱讀過程中，我最欣賞的是作者在處理病蟲害防治部分時所體現齣的那種前瞻性和環保意識。現在很多農業書籍往往傾嚮於直接推薦強效化學製劑，但這本書明顯走的是一條更可持續發展的道路。它不僅詳細羅列瞭各種已知病害的識彆特徵，更重要的是，它著重強調瞭預防為主的生態學策略。例如，關於輪作製度的設計，以及如何利用天敵進行生物防治的章節，寫得極其精彩。作者沒有簡單地羅列清單，而是構建瞭一套完整的“生態係統管理思維”，教導讀者如何從源頭上減少病蟲害發生的概率。我甚至發現瞭一些針對特定地區、特定氣候條件下易發病害的“土辦法”的科學驗證，這對於長期在田間地頭摸索的種植者來說，簡直是如獲至寶，極大地提升瞭我的信心，讓我覺得這本書提供的建議是真正接地氣且具有長期價值的。