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食在好吃 267碗好吃的面+家常酱料 全2册 做面条的书 面条制作教程 主食食谱 面食面点制作

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发表于2025-04-14

图书介绍

店铺： 墨马图书旗舰店
出版社： 江苏凤凰科技
ISBN：221017
商品编码：14816611272


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图书描述










商品详情
 
商品名称  267碗好吃的面+家常酱料一本就够了 共2本
作者  杨桃美食编辑部
市场价  59.60元
ISBN号  9787553744803 9787553745794
出版社  江苏科学技术出版社
出版日期  2015年7月 
页码  共2本

 

目录

制作美味面的秘诀

8 鲜味汤头

8 咸味汤头

8 药补汤头

8 越式汤头

9 酱油汤头

9 柴鱼高汤

9 正油高汤

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

上面的内容不错，不过都是制作酱料的多

评分☆☆☆☆☆

书不错的，就是上面的东西可能得费很大的劲才能弄到原料，学学技巧就好。。。

评分☆☆☆☆☆

好，正版图书，图文并茂，纸张印刷佳！

评分☆☆☆☆☆

书不错，内容很丰富

评分☆☆☆☆☆

大概翻了一下，很多面，很多料都太不常用，对家常面不太适用，有点西式快餐面的感觉

评分☆☆☆☆☆

还可以吧！！！！！！！！！！！

评分☆☆☆☆☆

好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好

评分☆☆☆☆☆

好吃多面很好不过另一本就没有什么用

评分☆☆☆☆☆

还可以吧！！！！！！！！！！！

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