第三餐盤: 人類退場, 讓大自然接手! 繼從產地到餐桌後, 下一波飲食新潮流

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丹.巴柏(Dan Barber) 著
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  • 食物系统
  • 可持续饮食
  • 生态农业
  • 自然再生
  • 环境伦理
  • 未来食物
  • 饮食趋势
  • 人类与自然
  • 食物主权
  • 去中心化食物
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出版社: 商周出版
ISBN:9789864771295
商品编码:16091422

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