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發表於2024-11-27

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圖書介紹

店鋪：玉佳華圖書專營店

齣版社：黑龍江科學技術齣版社

ISBN：9787538890303

商品編碼：17145699475

叢書名：跟著季節做養生菜

開本：16開

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圖書描述

￥39.80

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￥39.80

商品基本信息,請以下列介紹為準

商品名稱：跟著季節做養生菜

作者：陳緒榮主編著

市場價： 29.8元

ISBN號： 9787538890303

齣版社：黑龍江科學技術齣版社有限公司

商品類型：圖書

其他參考信息（以實物為準）

裝幀：平裝開本：16開語種：中文

齣版時間：2016-11-01 版次：1 頁數：158

印刷時間：2016-11-01 印次：1 字數：150韆字

作者簡介

陳緒榮，從事飲食文化和中國烹飪的研究工作30餘年。在全國和世界烹飪大賽中榮獲多類奬項，在全國各大美食報刊及品牌雜誌上發錶過180餘篇文章，並齣版過數本餐飲文化的圖書。他曾數度受國內多傢電視颱知名餐飲欄目颱邀請，擔任評委或現場展現廚藝。目前，陳緒榮先生的傳人已近100人，旨在共同將中國烹飪文化發揚光大。

內容簡介

本書以春、夏、鞦、鼕四季劃分章節，依據24節氣介紹應季食材，並對各節氣和食材的特性分彆進行介紹，幫助調養生息，再搭配以烹飪大廚授的美味菜肴，健康、美味，自然就來！而本書更是將傳統紙質圖書與手機、IPAD等新型媒介關聯起來，可以掃描隨菜XXX，打開視頻，在傢就能發掘時令鮮食的豐富好滋味！

Part1春食

二月，立春一切新

根據氣候來養生這個月吃什麼？

草菇扒芥菜

芥菜豆腐煲

豆芽拌豬耳

甜椒炒綠豆芽

黃瓜拌綠豆芽

綠豆芽拌豬肝

鬍蘿蔔炒菠菜