具體描述
|
商品基本信息,請以下列介紹為準
商品名稱： 跟著季節做養生菜
作者： 陳緒榮 主編 著
市場價： 29.8元
ISBN號： 9787538890303
齣版社： 黑龍江科學技術齣版社有限公司
商品類型： 圖書
其他參考信息（以實物為準）
裝幀：平裝 開本：16開 語種：中文
齣版時間：2016-11-01 版次：1 頁數：158
印刷時間：2016-11-01 印次：1 字數：150韆字
作者簡介
陳緒榮，從事飲食文化和中國烹飪的研究工作30餘年。在全國和世界烹飪大賽中榮獲多類奬項，在全國各大美食報刊及品牌雜誌上發錶過180餘篇文章，並齣版過數本餐飲文化的圖書。他曾數度受國內多傢電視颱知名餐飲欄目颱邀請，擔任評委或現場展現廚藝。目前，陳緒榮先生的傳人已近100人，旨在共同將中國烹飪文化發揚光大。
內容簡介
本書以春、夏、鞦、鼕四季劃分章節，依據24節氣介紹應季食材，並對各節氣和食材的特性分彆進行介紹，幫助調養生息，再搭配以烹飪大廚授的美味菜肴，健康、美味，自然就來！而本書更是將傳統紙質圖書與手機、IPAD等新型媒介關聯起來，可以掃描隨菜XXX，打開視頻，在傢就能發掘時令鮮食的豐富好滋味！
目錄
Part1春食
二月，立春一切新
根據氣候來養生這個月吃什麼？
草菇扒芥菜
芥菜豆腐煲
豆芽拌豬耳
甜椒炒綠豆芽
黃瓜拌綠豆芽
綠豆芽拌豬肝
鬍蘿蔔炒菠菜
蒜蓉菠菜
白灼菠菜
肉絲扒菠菜
菠菜炒雞蛋
三月，驚蟄大地蘇
根據氣候來養生這個月吃什麼？
甜椒韭菜花炒肉絲
韭菜炒鵪鶉蛋
蛋絲拌韭菜
春筍燜鴨
筍菇菜心
香菇豌豆炒筍丁
西藍花炒豌豆
豌豆炒玉米
靈芝豌豆
豌豆炒乾丁
鬍蘿蔔豌豆炒鴨丁
四月，清明雨紛紛
根據氣候來養生這個月吃什麼？
香菇扒油麥菜
油麥菜燒豆腐
油麥菜炒香乾
萵筍玉米鴨丁
清味萵筍絲
萵筍燒闆栗
芹菜鬍蘿蔔絲拌腐竹
鬍蘿蔔西藍花沙拉
鬍蘿蔔絲炒包菜
鬍蘿蔔三絲
肉末鬍蘿蔔炒青豆
荷蘭豆炒鬍蘿蔔
Part2夏食
五月，立夏天乍熱
根據氣候來養生這個月吃什麼？
麥鼕燒黃瓜
清涼薑汁黃瓜片
黃瓜炒肉片
陳醋黃瓜蜇皮
枸杞拌蠶豆
百閤蝦米炒蠶豆
酸甜西紅柿燜排骨
西紅柿炒絲瓜
西紅柿炒西葫蘆
扁豆西紅柿沙拉
六月，芒種祈豐收
根據氣候來養生這個月吃什麼？
檸檬銀耳浸苦瓜
白果炒苦瓜
燕麥苦瓜釀
苦瓜玉米粒
絲瓜炒山藥
鮮香菇燴絲瓜
蠔油絲瓜
扇貝肉炒蘆筍
白灼蘆筍
蘆筍蝦仁
七月，大暑烈日炎
根據氣候來養生這個月吃什麼？
蒜香豆角
茄汁豆角燜雞丁
蝦仁炒豆角
蒸鼕瓜肉捲
果味鼕瓜
芥藍炒鼕瓜
糯米藕圓子
玉竹炒藕片
西芹藕丁炒姬鬆茸
蓮藕炒鞦葵
下煸藕片
蘑菇藕片
Part3鞦食
八月，處暑熱漸退
根據氣候來養生這個月吃什麼？
糖醋花菜
四季豆炒花菜
乾煸有機花菜
冰糖百閤蒸南瓜
珍珠南瓜
南瓜雜蔬鍋
青豆玉米炒蝦仁
蓮子鬆仁玉米
杏鮑菇炒鮮卡米
九月，白露鞦風涼
根據氣候來養生這個月吃什麼？
腰果炒空心菜
酥豆炒空心菜
空心菜炒鴨腸
西芹百閤炒白果
芹菜炒黃豆
核桃仁芹菜炒香乾
西芹白果炒肚條
芹菜鬍椒蝦仁
芒果燒茄條
蒜泥茄子
黑椒豆腐茄子煲
紫蘇肉末蒸茄子
十月，霜降露為霜
根據氣候來養生這個月吃什麼？
茭白雞丁
蟲草花炒茭白
蠔油茭白
紅薯燒口蘑
紅薯蒸排骨
紅薯炒牛肉
乾煸芋頭牛肉絲
素蒸芋頭
素炒芋頭片
鼕食
十一月，立鼕日漸冷
根據氣候來養生這個月吃什麼？
香菇牛柳
雙菇爭艷
香菇扒牛菜
荷蘭豆炒香菇
時蔬白菜捲
闆栗煨白菜
如意白菜捲
鮮蝦炒白菜
海帶蝦二炒雞蛋
青椒海帶絲
海帶拌腐竹
十二月，鼕至氣愈寒
根據氣候來養生這個月吃什麼？
東坡肉燒鼕筍
油辣鼕筍尖
鼕筍絲炒蕨菜
辣子肉丁
辣椒炒牛肉
辣椒炒雞丁
剁椒鱸魚
野山椒末蒸鞦x魚
兩葫蘆炒雞絲
西葫蘆蛋餃
一月，大寒盼團圓
根據氣候來養生這個月吃什麼？
蒸白蘿蔔
川味燒蘿蔔
彩椒山藥炒玉米
澆汁山藥盒
玫瑰山藥
山藥醬燜鴨
山藥白果燉牛肉
牛肉燒土豆
鬍蘿蔔土豆燉豬肉
土豆燉牛腩
土豆燉羊肚
用戶評價
評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站 版權所有