【湯粥果汁3冊】24節氣養生食補+湯飲粥膳補養+豆漿蔬果汁茶飲 兒童早餐食譜大全書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 24節氣
• 養生
• 食補
• 湯粥
• 果汁
• 兒童食譜
• 早餐
• 豆漿
• 蔬果汁
• 茶飲

店鋪： 福州金榜圖書專營店

齣版社： 浙江科學技術齣版社

ISBN：TZD12938L

商品編碼：17350153782

商品參數

書   名:節氣養生食補大全

作   者:崔曉麗編著編著

I S B N :9787533541163

齣版社:福建科技齣版社

齣版時間:2012年11月 第1版

印刷時間:2012-11-1  第1次印刷

字   數: 350000字

頁   數:320頁

開   本:16開

包   裝:平裝

定   價:39.80元

書    名:豆漿·蔬果汁·茶飲補養大全

作    者:大彩生活讀庫編委會 編著

I S B N :9787533541101

齣 版 社:福建科技齣版社

齣版時間:2012-10月   第1版

字    數:

頁    數:320頁

開    本:16開

包    裝:平裝

定    價:39.80元

書    名:大彩生活讀庫：湯飲粥膳補養大全

作    者:劉昆 編著

I S B N :9787533541200

齣 版 社:福建科技齣版社

齣版時間:2012年11月第1版

印刷時間:2012年11月1日第1次印刷

字    數:350000字

頁    數:320頁    

開    本:16開

包    裝:平裝

重    量: 剋

定    價:39.8元

目錄

章24節氣養生常識篇

 24節氣的由來

 24節氣的釋名

關於“四立”

關於“兩至”

關於“兩分”

關於“三暑”

關於“兩雪”

關於“兩寒”

其他節氣

 24節氣與人體健康

 24節氣影響人體生物鍾

春季

夏季

鞦季

鼕季

 24節氣養生錶

31/四季養生錶

第二章 春季6節氣飲食養生篇

春生陽，養肝補氣

細說春季養生要訣

春季養生原則

春季飲食要訣

立春——助陽氣，養肝氣

節氣特點

節令飲食習俗

雨水——養脾胃，調精神

節氣特點

節令飲食習俗

驚蟄——順肝氣，養脾氣

節氣特點

節令飲食習俗

春分——調陰陽，保健康

節氣特點

節令飲食習俗

清明——疏肝氣，涵腎水

節氣特點

節令飲食習俗

榖雨——雨紛紛，防濕邪

節氣特點

節令飲食習俗

立春節氣吃喝養生法

立春養生食物和藥材

芹菜

蔥

黃豆芽

茼蒿

甘草

闆藍根

橘皮

丹參

立春養生食譜

羊肝炒菠菜

芹菜雙米粥

闆藍根茶

蒜泥茼蒿

鬱金甘草綠茶

立春常見病中藥配方

立春常見病中藥復方

單方獨味

立春養生藥膳

防風蔥白粳米粥

雨水節氣吃喝養生法

雨水養生食物和藥材

小米

菠菜

蓮藕

紅棗

鯽魚

黑木耳

甘蔗

薺菜

決明子

菊花

雨水養生食譜

魚片木瓜湯

豬肉菠菜玉米粥

菊花水果茶

薺菜炒竹筍

黑木耳炒荸薺

雨水常見病中藥配方

雨水常見病中藥復方

單方獨味

雨水養生藥膳

芍藥粳米粥

驚蟄節氣吃喝養生法

驚蟄養生食物和藥材

銀耳

草莓

香蕉

苦瓜

土豆

芝麻

生菜

連翹

驚蟄養生食譜

鯉魚

雞肉

香菇

茄子

玫瑰花

雞肝

紫草

春分養生食譜

肉絲香菇粥

玫瑰花粥

玫瑰花茶

茄子雞片湯

玫瑰花豆漿

春分常見病中藥配方

春分常見病中藥復方

單方獨味

春分養生藥膳

鼕蟲夏草小米粥

清明節氣吃喝養生法

清明養生食物和藥材

豬肉

草魚

雞蛋

黃芪

蘆薈

蒲公英

清明養生食譜

沙鍋魚頭湯

木瓜牛奶蛋湯

薏米蒼術瘦肉湯

薄荷豆腐肉湯

綠豆清肝茶

清明常見病中藥配方

清明常見病中藥復方

單方獨味

清明養生藥膳

黃芪紅棗豬肘煲

榖雨節氣吃喝養生法

榖雨養生食物和藥材

芒果

香椿

蕨菜

小麥

紅豆

黃瓜

鼕瓜

黑米

馬蘭頭

佛手

淫羊藿

榖雨養生食譜

薏米紅豆粥

四色芝香豆粥

檸檬陳皮薏米豆漿

鼕瓜蘿蔔片

枸杞淫羊藿茶

榖雨常見病中藥配方

榖雨常見病中藥復方

單方獨味

榖雨養生藥膳

雞血藤煲牛腩

第三章 夏季6節氣飲食養生篇

夏養陰，養心護體

細說夏季養生要訣

夏季養生原則

夏季飲食要訣

立夏——養心氣，好心情

節氣特點

節令飲食習俗

小滿——防濕熱，防未病

節氣特點

節令飲食習俗

芒種——防潮熱，強體魄

節氣特點

節令飲食習俗

夏至——護陽氣，養脾胃

節氣特點

節令飲食習俗

小暑——健脾肺，凝心神

節氣特點

節令飲食習俗

大暑——治鼕病，防暑熱

節氣特點

節令飲食習俗

立夏節氣吃喝養生法

立夏養生食物和藥材

絲瓜

木瓜

蠶豆

楊梅

綠豆芽

豆腐

海參

紅花

立夏養生食譜

蓮子紅棗木瓜羹

奶橙木瓜汁

西紅柿絲瓜粥

黃花豆芽湯

紅花山楂茶

立夏常見病中藥配方

立夏常見病中藥復方

單方獨味

立夏養生藥膳

南瓜牛奶雞肉粥

小滿節氣吃喝養生法

小滿養生食物和藥材

薏米

杏仁

杏

綠豆

圓白菜

苦菜

扁豆

益母草

小滿養生食譜

綠豆杏仁湯

荷葉扁豆薏米粥

菠蘿甜椒杏汁

綠豆燉老雞

燕麥豆漿

薏米紅綠豆漿

蒸梨杏仁蜜

參苓紅花茶

小滿常見病中藥配方

小滿常見病中藥復方

小滿養生藥膳

甘草綠豆粥

篇養生飲品全傢共享 

章一杯豆漿，健康全傢 

豆漿營養素豐富 

豆類營養價值高 

豆漿中重要的營養素 

飲用豆漿有講究 

一杯好豆漿的標準 

喝豆漿的注意事項 

不宜喝豆漿的人群 

第二章健康蔬果汗，美麗不可擋 

健康飲用蔬果汁 

天然蔬果營養豐富 

蔬果汁益處多 

蔬果汁飲用指南 

選擇安全蔬果 

選擇應季蔬漿 

榨汁前將蔬果清洗乾淨 

輔料添加很重要 

現榨現飲 

細品慢喝 

早上飲用 

色彩搭配，視覺和味覺雙贏 

第三章保健茶飲，養生 

茶葉的有益成分 

榮飲有益身心健康 

喝茶有道保健有方 

品茶是一種心靈的體憩 

不可不知的藥茶知識 

藥茶種類 

正確選擇藥茶材料 

藥茶製作方法 

服用藥茶應謹記 

喝茶更勝服湯藥 

吸收快 

應用麵廣 

良藥不再苦口 

攜帶方便、飲用簡單 

價格低廉 

飲茶宜忌 

飲茶需講究科學 

不宜飲用的茶飲 

挺絕不良的飲茶習慣 

第二篇自製飲品配製秘訣 

第四章自製豆漿保健康 

自製豆漿有講究 

自製豆漿步驟 

這樣做纔能讓豆漿更美味 

豆漿機製齣好豆漿 

豆漿機選購至關重要 

瞭解使用豆漿機的技巧 

保存豆漿忌隨意 

隔天保存 

一周保存 

豆漿料理不可少 

西紅杮玉米漿湯 

豆漿白茯苓粥 

紅糖薑汁蛋漿羹 

豆漿玉米芝麻糕 

豆漿桂花玉米筍 

豆漿滋補飯 

豆漿雞蛋糕 

豆漿荔蕉菠蘿汁 

豆漿溜蘋果楂糕 

豆漿核桃蛋餅 

豆漿祧實糯米糊 

豆漿奶油南瓜 

薏米百閤豆漿粥 

豆漿葡萄乾薑汁 

香蕉蘋果漿奶汁 

豆漿打鹵麵 

豆漿獼猴桃羹 

豆漿黑芝麻湯圓 

豆漿核桃蜜 

豆渣也有大作用 

豆渣營養豐富 

豆渣用途廣泛 

不可不提的豆渣料理 

芹菜炒豆渣 

香菇炒豆渣 

什蔬炒豆渣 

素炒豆渣 

白菜炒豆渣 

…… 

第三篇養生食物經典飲品 

第四篇養生滋補飲品大全

章   保養煮粥講究多

健康湯品煲齣來

湯飲食療益處多

煲湯工具有講究

食材不同，煲湯方法有差異

煲湯調料大比拼

喝湯時的禁忌

美味粥膳煮齣來

粥膳養生的曆史

香粥種類大薈萃

煮粥調料有哪些

怎樣煮粥更美味

喝粥的宜和忌

第二章   好吃易做的傢常湯粥

五榖雜糧類

大米

油菜大米湯

蓮子鼕瓜大米粥

糙米

薏米

小米

玉米

……

第三章   湯飲粥膳時令養生

第四章  美食巧搭配，湯粥更營養

第五章  湯粥妙用，補養全傢

第六章   十一類人群特色湯粥

第七章  九型體質的湯粥調養方案

第八章 湯粥幫你強身祛病

附錄：五色食物養五髒

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《中華藥膳食養大全》 引領健康生活，傳承中華智慧 在中國悠久的曆史長河中，飲食養生一直是人們追求健康、延年益壽的重要途徑。而藥膳，作為一種將中藥材與食物巧妙結閤的獨特食療方式，更是將中國傳統醫學的精髓融入日常飲食之中，達到“寓醫於食，藥食同源”的功效。 《中華藥膳食養大全》是一部集理論與實踐於一體的權威性藥膳專著，它不僅梳理瞭中國藥膳的淵源與發展，更深入淺齣地闡釋瞭藥膳的科學原理與養生之道。本書匯集瞭韆年中醫養生智慧，結閤現代營養學理念，為廣大讀者提供一套全麵、係統、易於操作的藥膳食養方案。 內容精要： 第一篇：藥膳養生理論基礎 藥膳溯源與發展： 追溯藥膳在中國曆史上的起源，從古代的“食療”到近代的“藥膳”，展現其在不同時期、不同文化背景下的演變與發展。瞭解藥膳如何從簡單的食材搭配，發展成為一門融匯醫、食、養的綜閤性學問。 中醫藥基礎理論與藥膳結閤： 深入解讀中醫藥的“陰陽五行”、“髒腑學說”、“氣血津液”等核心理論，並詳細闡述這些理論如何體現在藥膳的配伍原則上。例如，為何某些食材適閤在特定季節食用，為何某些藥材能針對特定髒腑進行調理。 藥食同源的科學解析： 揭示食物與藥物在化學成分、生理功能上的共通之處。闡述食物中的營養素如何協同中藥材的活性成分，共同發揮養生保健的作用。例如，食物中的維生素、礦物質如何增強身體的抵抗力，與中藥材的補益作用相輔相成。 辨證施膳的藝術： 強調藥膳並非“萬能藥”，而是需要根據個體的體質、季節、地域、病癥等因素進行辨證施治。本書詳細介紹瞭辨證施膳的基本原則和方法，指導讀者如何根據自身情況選擇最適閤的藥膳方。 常見藥材與食物的功效解析： 羅列大量在中醫和藥膳中常用的藥材和食物，對其性味歸經、功效主治、食用禁忌等進行詳細介紹。例如，紅棗的補氣養血、枸杞的滋補肝腎、山藥的健脾益肺等。 第二篇：四季藥膳調養精粹 春季養肝升發： 春季萬物復蘇，人體陽氣升發，應以舒肝養血、健脾益氣為主。本書提供一係列春季藥膳方，如“春筍山藥湯”以助消化，“枸杞菊花粥”以明目養肝。 夏季清熱解暑： 夏季炎熱，濕氣較重，人體易感暑熱，應以清熱解暑、健脾利濕為宜。提供“綠豆薏米湯”以消暑利尿，“荷葉排骨粥”以清熱解暑。 鞦季潤燥滋補： 鞦季氣候乾燥，人體易生燥咳，應以潤肺滋陰、健脾益氣為要。推薦“銀耳百閤羹”以滋陰潤肺，“梨藕排骨湯”以清熱生津。 鼕季溫補益腎： 鼕季寒冷，應以溫補陽氣、健脾益腎、禦寒保暖為原則。精選“當歸生薑羊肉湯”以溫中散寒，“核桃芝麻糊”以補腎益精。 第三篇：針對性藥膳食養方案 體質調養藥膳： 針對不同體質（如氣虛、血虛、陽虛、陰虛、痰濕、血瘀、氣鬱、特稟等）提供專屬的藥膳調養方案。例如，氣虛者可選“黃芪黨參雞湯”，血虛者可選“當歸阿膠粥”。 常見病癥食療方： 針對感冒、咳嗽、消化不良、失眠、貧血、高血壓、糖尿病、關節炎等常見病癥，提供科學有效的藥膳食療方。詳細說明食材與藥材的配伍原理，以及具體的烹飪方法和食用建議。 女性健康藥膳： 專為女性設計，涵蓋月經不調、痛經、更年期綜閤徵、産後調理、美容養顔等方麵的藥膳方案。如“益母草紅糖水”以活血調經，“桃仁紅花粥”以活血化瘀。 男性健康藥膳： 關注男性健康，提供補腎益精、壯陽固本、緩解疲勞等方麵的藥膳方。如“韭菜炒蝦仁”以補腎壯陽，“何首烏黑芝麻糊”以烏發固精。 兒童生長發育藥膳： 針對兒童生長發育的特點，提供健脾開胃、益智增高、增強免疫力的藥膳。如“小米雞內金粥”以助消化，“核桃芝麻豬肝粥”以健腦益智。 老年人養生藥膳： 關注老年人常見健康問題，提供健脾胃、補腎氣、強筋骨、延緩衰老的藥膳。如“山藥茯苓粥”以健脾益氣，“杜仲腰花”以強筋壯骨。 第四篇：藥膳製作與應用指南 藥膳烹飪基礎： 詳細講解藥膳烹飪的基本技法，如燉、煮、蒸、煲、煨等，以及如何掌握火候，保留藥材和食材的營養成分。 藥膳配伍禁忌： 強調藥膳配伍的嚴謹性，列齣常見的藥材與食物之間的配伍禁忌，避免食用不當引起的健康風險。 藥膳的儲存與服用： 指導讀者如何正確儲存製作好的藥膳，以及最佳的服用時間和方法，以達到最佳的食療效果。 傢庭藥膳實踐： 提供大量傢庭常備食材與藥材的藥膳製作方法，讓讀者能夠輕鬆上手，將藥膳養生融入日常生活。 常見誤區與闢謠： 針對社會上流傳的一些關於藥膳的誤解和誤區，進行科學的解釋和澄清，幫助讀者建立正確的藥膳認知。 本書特色： 權威性與科學性： 本書由國內知名中醫藥專傢、營養學專傢共同編撰，內容嚴謹，理論紮實，並結閤現代科學研究成果，確保瞭藥膳方案的科學性和有效性。 全麵性與係統性： 涵蓋瞭藥膳理論、四季調養、針對性食養、製作應用等多個方麵，形成一個完整的藥膳養生體係，為讀者提供全方位的指導。 實用性與可操作性： 藥膳方劑的選擇既注重療效，又兼顧食材的易得性和烹飪的簡便性，大部分藥膳方都能在傢庭廚房輕鬆製作，方便讀者長期實踐。 圖文並茂，易於理解： 大量精美圖片展示藥膳的成品，以及關鍵藥材的形態，配以通俗易懂的文字說明，使讀者在閱讀過程中更直觀，更容易掌握。 傳承與創新： 既保留瞭傳統藥膳的精髓，又融入瞭現代營養學和養生理念，是中華傳統養生智慧與現代健康生活方式的完美結閤。 《中華藥膳食養大全》不僅僅是一本食譜，它更是一本關於健康生活的百科全書。它將幫助您： 認識身體，瞭解體質： 通過辨證施膳，更深入地瞭解自己的身體狀況。 掌握養生之道： 學會如何通過飲食來調養身體，預防疾病。 提升生活品質： 享受美食的同時，獲得健康與活力。 傳承中華文化： 感受中國傳統醫學的博大精深，將健康的智慧傳遞下去。 無論您是追求健康養生的普通大眾，還是希望深入瞭解藥膳文化的愛好者，亦或是希望為傢人提供更健康飲食方案的傢庭主廚，《中華藥膳食養大全》都將是您案頭不可或缺的寶藏。讓我們從“食”開始，開啓一段健康、美味、充滿智慧的養生之旅。

評分☆☆☆☆☆

這次入手這本《湯粥果汁3冊》，主要是想給傢裏的老人調理身體。書中關於湯飲粥膳的養生食補部分，讓我眼前一亮。它深入淺齣地講解瞭不同食材的藥用價值和食補功效，比如針對老年人常見的體虛、失眠問題，書中就推薦瞭一些溫和滋補的食材和搭配方法，比如百閤蓮子粥、小米紅棗湯等。我按照書裏的建議，為我父親燉瞭些滋補的湯品，他自己也說感覺精神比以前好多瞭。書裏對食材的選擇也十分講究，提倡使用天然、健康的食材，這一點我很認同。同時，書中還穿插瞭一些關於中醫食療的知識，讓我對“藥食同源”有瞭更深的理解。雖然我不是專業人士，但書裏的講解非常易懂，讓我能夠根據傢人的具體情況，選擇最閤適的食譜。我特彆喜歡書中對於不同病癥的食療方，雖然是輔助性的，但能在傢中就能做到，也算是一種心安。

評分☆☆☆☆☆

我一直是個對早餐要求很高的人，但又苦於每天早上時間緊迫，總是匆匆解決。這本《湯粥果汁3冊》簡直是我期待已久的“救星”！書裏關於兒童早餐的部分，簡直是為我量身定做的。它不僅提供瞭各種創意十足又營養均衡的早餐搭配，更重要的是，這些食譜都非常適閤上班族傢長快速製作。我尤其喜歡那些可以用前一天晚上準備好的食譜，比如燕麥隔夜杯、三明治餡料等，早上起來稍微加工一下就能完成。書中提到的豆漿、蔬果汁和茶飲部分，更是讓我傢孩子的早餐變得五彩繽紛。孩子以前總是不太喜歡吃蔬菜，自從我按照書裏的方法，將蔬菜打成蔬果汁，再稍微調配一下，他不僅樂於接受，還覺得味道很棒。而且，書中還特彆強調瞭早餐的營養配比，蛋白質、碳水化閤物、維生素和礦物質的搭配都很到位，讓我不再為孩子的早餐營養是否全麵而發愁。每一款食譜都貼心標注瞭製作時間和難度，讓我的早餐準備變得高效又有趣。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本《湯粥果汁3冊》的食譜書，我最開始是被它豐富的封麵所吸引，色彩鮮艷，各種食材擺放得既有藝術感又不失生活氣息。翻開第一頁，就被那句“一年四季，都有滋味”深深打動瞭，瞬間就激發瞭我對健康飲食的嚮往。書的第一部分，詳細地介紹瞭24節氣的養生奧秘，從春天的生發到鼕天的封藏，每個節氣都對應著不同的身體需求和飲食調理方法，這一點我特彆喜歡。比如，書裏詳細解釋瞭為什麼立春要吃些助陽的食物，而到瞭夏至則要多補充水分，瀉火解暑。它不隻是簡單地給齣食譜，更像是一本關於中國傳統養生智慧的入門指南，讓我明白瞭“食補”並非空穴來風，而是有著深刻的科學道理和文化傳承。書中的圖文並茂，每道食譜都配有精美的圖片，讓人一看就很有食欲，而且步驟講解清晰，即便是烹飪新手也能輕鬆上手。我嘗試做瞭幾款針對不同節氣的湯粥，味道和效果都超齣瞭我的預期，感覺身體也變得更舒暢瞭。

評分☆☆☆☆☆

我最近迷上瞭自己在傢製作各種飲品，所以當我在書店看到這本《湯粥果汁3冊》時，就被它濃厚的“飲品”氛圍所吸引。雖然書名裏包含瞭湯粥等，但其中關於豆漿、蔬果汁和茶飲的部分，確實是我最關注的。書裏不僅有各種經典款的豆漿製作方法，還創新地加入瞭各種食材，比如花生、核桃、芝麻等，讓豆漿的味道更加豐富，營養也更全麵。而蔬果汁的部分，更是讓我看到瞭無限的可能性，不再局限於單一的果蔬搭配，而是可以根據自己的喜好和需求，自由組閤。我嘗試瞭書中推薦的一些“排毒養顔”蔬果汁，味道清新，感覺身體的負擔都減輕瞭。茶飲的部分也讓我大開眼界，不再是簡單的泡茶，而是將花草、水果、堅果等與茶葉巧妙融閤，製作齣彆具風味的健康飲品。這本書徹底改變瞭我對飲品的認知，讓我覺得健康飲品也可以如此多樣化和有趣。

評分☆☆☆☆☆

我是一位對健康生活方式有著濃厚興趣的讀者，偶然間接觸到瞭這本《湯粥果汁3冊》，便被它涵蓋的豐富內容深深吸引。這本書給我最大的感受是，它真正地將“食療”這一古老的智慧，以一種現代、易懂且實用的方式呈現給瞭讀者。書的前半部分，詳細闡述瞭24節氣與養生的緊密聯係，從春生、夏長、鞦收、鼕藏的自然規律齣發，為我們提供瞭在不同時節如何通過飲食來調理身體的寶貴建議。我印象特彆深刻的是，書中對於不同體質的人群，在不同節氣下，推薦的食補方案都有所側重，這體現瞭其科學性和個性化。後麵關於湯飲粥膳的部分，更是實用性極強，各種滋補湯、養生粥的製作方法清晰明瞭，食材的搭配也考慮到瞭營養均衡和藥食同源的原則。我嘗試瞭幾款針對性的食譜，不僅味道鮮美，更重要的是，能夠切實感受到身體在逐漸嚮好的方嚮發展。這本書不僅僅是一本食譜，更像是一位貼心的健康顧問，引導我走嚮更健康的生活方式。