怀孕了吃什么每周一读李宁著 孕妇饮食实用食谱营养全书 怀孕百科全书 孕妈妈营养食谱全书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 孕期饮食
• 孕妇食谱
• 孕期营养
• 孕期食谱
• 孕期健康
• 孕妇营养
• 怀孕
• 育儿
• 健康饮食
• 李宁

店铺： 友杰图书专营店

出版社： 中国轻工业出版社

ISBN：9787501990740

商品编码：23314838222

包装：01

开本：04

内容介绍

怀孕了吃什么每周一读

作  者: 李宁 编 著作 定  价: 39.8 出?版?社: 中国轻工业出版社 页  数: 199 装  帧: 平装 ISBN: 9787501990740

●孕前营养必不可少
●孕1月
●孕2月
●孕3月
●孕4月
●孕5月
●孕6月
●孕7月
●孕8月
●孕9月
●孕10月
●附录

内容简介

《怀孕了吃什么每周一读》打破了大多数孕期营养书按孕早、中、晚期的粗略分段，将整个孕程所需营养细化到周，列出每周所需的营养。
《怀孕了吃什么每周一读》特别强调了速查功能，菜谱及饮食宜忌都体现在目录中，让读者打开就能用。
用精美图片呈现一道营养餐，好看更好吃。
《怀孕了吃什么每周一读》由有名营养师李宁以专业经验指导孕妈妈怀孕期间如何饮食。

目录

 

 ........

孕期饮食的智慧之光：一份兼具科学与人情味的指南 孕育新生命是一段充满奇迹的旅程，而在这段旅程中，孕妇的饮食扮演着至关重要的角色。它不仅关乎妈妈自身的健康与活力，更是奠定宝宝未来成长发育的基石。然而，面对浩瀚的信息海洋，许多准妈妈们常常感到迷茫：究竟什么才是最适合自己的营养搭配？如何才能在享受美食的同时，确保母婴双赢？ 本书，并非一本冰冷的数据汇编，也不是一套僵化的食谱罗列。它更像是一位经验丰富、充满智慧的长者，用温暖而坚定的声音，引导您穿越孕期饮食的迷雾。我们深知，每一个孕育的生命都是独一无二的，每一个孕妈妈的需求也是个性化的。因此，这本书将为您呈现一套融汇了科学理论、实践经验以及人文关怀的孕期饮食指南，旨在成为您最贴心、最可靠的伙伴。 理解孕期营养的“为什么”：科学背后的温情 在开始具体的饮食建议之前，我们首先将带您深入了解孕期营养的科学原理。这并非枯燥的理论灌输，而是通过浅显易懂的语言，解释为什么某些营养素在孕期变得尤为重要，它们如何支持宝宝器官的形成，如何维持妈妈身体的稳态，以及它们在不同孕期阶段的功能变化。 例如，我们不会仅仅告诉您“要多吃叶酸”，而是会解释叶酸在宝宝神经管发育中的关键作用，以及它如何帮助预防胎儿的出生缺陷。我们也会探讨蛋白质的重要性，它不仅是构建宝宝身体细胞的“砖瓦”，也是妈妈维持血容量、修复组织的关键。铁、钙、DHA、维生素D……这些孕期营养素的名字，将被赋予鲜活的生命，让您理解它们在孕育新生命过程中的不可替代性。 我们还会深入剖析孕期生理变化对饮食需求的影响。妊娠期间，孕妈妈的身体会发生翻天覆地的变化，包括激素水平的波动、消化系统的调整、以及新陈代谢的加速。这些变化直接影响着我们对食物的吸收、消化以及营养的需求。本书将一一为您解读这些变化，并说明如何在饮食上做出相应的调整，以应对如孕吐、便秘、孕期水肿等常见的不适，让您在享受孕育乐趣的同时，也能最大程度地缓解身体带来的挑战。 个性化的“怎么吃”：打破一刀切的思维定势 市面上充斥着各种“万能”的孕期食谱，但我们深知，每个孕妈妈的体质、生活习惯、甚至口味偏好都存在差异。因此，本书的核心在于提供一套“个性化”的饮食指导理念。 我们鼓励您倾听自己身体的声音，观察自己对食物的反应。本书将提供一套科学的评估方法，帮助您了解自己当前的营养状况，并根据您的具体情况，推荐最适合您的营养素摄入量和食物选择。这包括： 根据孕期阶段的调整： 孕早期、孕中期、孕晚期，甚至到产后的恢复期，孕妈妈的营养需求都在不断变化。本书将为您详细解析不同孕期的营养重点，并提供相应的饮食建议，确保您的营养摄入始终处于最佳状态。例如，孕早期可能更侧重于缓解孕吐和补充叶酸；孕中期是宝宝生长发育的关键时期，需要充足的蛋白质和钙质；孕晚期则需要关注铁的补充，以应对分娩可能带来的失血。 针对常见孕期不适的食疗方案： 孕期常见的孕吐、胃灼热、便秘、食欲不振等问题，都会影响孕妈妈的心情和营养摄入。本书将为您提供一系列温和有效的食疗建议，利用天然食物的功效，帮助您缓解不适，重拾对食物的享受。例如，针对孕吐，我们会推荐一些清淡易消化、有助开胃的食物，并提供一些烹饪小技巧；针对便秘，我们会建议增加膳食纤维的摄入，并提供一些润肠通便的食谱。 平衡膳食的艺术： 我们将引导您掌握平衡膳食的艺术，学会如何将各类食物有机地结合起来，形成一份既营养丰富又美味可口的餐盘。这包括五谷杂粮、蔬菜水果、优质蛋白质、健康脂肪的合理搭配，以及如何巧妙地运用烹饪方式，最大程度地保留食物的营养价值。我们不会简单地列出“什么不能吃”，而是侧重于“如何选择和搭配”，让您的饮食更加丰富多彩。 特殊人群的考量： 对于素食孕妇、有妊娠期糖尿病风险的孕妇、或者有其他特殊健康状况的孕妇，本书也将提供针对性的饮食指导和注意事项，确保她们也能获得充足而均衡的营养。我们深知，特殊情况需要更为精细和专业的建议，我们将努力为您提供这些支持。 超越食谱的智慧：烹饪的乐趣与健康生活方式的融入 本书的内容，绝不仅仅停留在“吃什么”的层面，它更将引导您重新发现烹饪的乐趣，并将健康饮食融入您的生活方式。 创意无限的食谱： 我们为您精心准备了一系列兼具营养与美味的食谱，涵盖了早餐、午餐、晚餐以及加餐。这些食谱不仅操作简便，食材易得，更注重色香味俱全，旨在让您在享受烹饪过程的同时，也能为自己和宝宝准备一份充满爱意的营养大餐。我们将提供详细的食材清单、清晰的步骤说明，以及各种烹饪技巧的分享，让您轻松成为孕期厨房里的“大厨”。 食材的智慧选择： 如何挑选新鲜优质的食材，如何辨别食物的真伪，如何在超市里做出明智的购物选择？本书将分享一系列食材挑选的实用技巧，帮助您从源头上保证食物的品质和营养。我们将为您介绍当季最适合孕妇食用的蔬菜水果，以及如何选择优质的肉类、鱼类和豆制品。 烹饪方式的探索： 蒸、煮、炖、炒……不同的烹饪方式会影响食物的营养成分和口感。本书将为您解析不同烹饪方式的优劣，并推荐最适合孕妇的健康烹饪技巧，例如，如何最大限度地保留蔬菜的维生素，如何烹饪出既美味又易消化的肉类。 建立健康的饮食习惯： 孕期饮食的健康，不仅仅是三餐的营养摄入，更是一种健康生活方式的体现。本书将引导您建立规律的饮食习惯，学会如何管理食欲，如何应对情绪化进食，以及如何在繁忙的生活中，为自己和宝宝打造一个健康和谐的饮食环境。 结语：与爱同行，孕育生命的美好馈赠 怀孕是一段值得用心去体验的旅程，而科学、智慧的饮食，将是您这段旅程中最坚实的后盾。本书，希望能够成为您孕期最真诚的朋友，用理性与感性交织的文字，为您传递孕期饮食的无限可能。我们相信，通过这本书的引导，您不仅能够科学地满足母婴的营养需求，更能在这个过程中，感受到孕育生命的独特魅力，与即将到来的小生命，共同分享这份美好的馈赠。 翻开本书，让我们一起踏上这场充满智慧与爱的孕期饮食探索之旅吧！

评分☆☆☆☆☆

这本书的“实用性”在处理孕期特殊阶段的衔接上显得有些生硬。例如，从孕早期到孕中期是一个关键的转变期，身体的需求和对食物的耐受度都会发生变化。这本书在划分章节时，似乎是严格按照孕周进行的线性叙事，每个阶段的建议都比较独立。这导致在从一个阶段过渡到下一个阶段时，读者需要自己去“缝合”知识点，找出变化点在哪里。我期待的“实用食谱”是能够清晰指出：“当你进入第十四周，你的身体开始对铁质的需求增加X%，因此，在原有的食谱基础上，请进行如下替换和调整：将早餐的白米粥替换成XX粥，午餐的瘦肉分量增加至XXX克。” 这种循序渐进、带有明确“升级”提示的指导，才能真正帮助我们无缝适应身体的变化。现在的版本更像是把不同阶段的知识点分门别类地放在一起，虽然信息都在，但缺乏一个流畅的、指导性的行动路线图，使得在实际操作中，我还是需要自己反复对照不同章节，才能拼凑出一个完整的每周饮食计划，这无疑增加了执行的难度。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和设计风格，用一个词来形容就是“学术感”十足。大量的文字堆砌，虽然字体清晰，但整体阅读体验并不轻松。我理解，营养学本身就是一门严谨的科学，但对于一个处于孕期荷尔蒙波动期的女性来说，阅读体验的舒适度同样重要。我更喜欢那种图文并茂、色彩明快、甚至带有一些趣味插图的孕期书籍。翻阅这本书时，我感觉自己像是在啃一本教材，需要高度集中注意力去消化那些关于维生素代谢和矿物质吸收的复杂信息。特别是当涉及到“营养素协同作用”或“食物相克”这类知识点时，书中的图表和解释显得有些晦涩难懂，需要反复阅读才能理解。这种阅读压力，反而会增加我本就存在的焦虑感。我购买这本书的初衷，是希望能在疲惫的孕期中找到一些放松和慰藉，通过简单的阅读就能获得实用的指导，而不是再进行一次高强度的“学习任务”。如果能把那些复杂的科学原理，用更贴近生活的比喻或者更生动的视觉方式呈现出来，这本书的实用价值会大大提升。

评分☆☆☆☆☆

关于食谱部分，我感觉它的侧重点似乎更偏向于“营养均衡”的理论模型，而不是“美味可口”的实际操作。很多食谱的食材组合看起来非常“健康”，比如大量的粗粮、豆类和特定的深色蔬菜的组合，但当我尝试制作后，发现成品口感确实比较寡淡，甚至有些难以入口。对于口味变化多端的孕期来说，食物的诱惑力是保持进食欲望的关键。如果食谱能更注重风味的多样性，比如提供一些符合亚洲人口味、使用常见调料烹饪的菜肴，哪怕是稍微“放纵”一点点（当然是在医生允许的范围内），也会让人更有动力坚持下去。此外，这本书在“一周食谱”的规划上，似乎忽略了现代家庭的实际生活节奏。很多食谱的准备时间都比较长，需要提前采购一些不常见的食材，这对于朝九晚五的上班族孕妇来说，几乎是不可能完成的任务。我希望看到的是那种可以在二十分钟内快速搞定，并且食材在普通超市就能买到的“快手营养餐”，而不是需要进行半天准备的“大工程”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计倒是挺吸引人的，那种柔和的色调和精致的排版，一看就知道是针对准妈妈们的精心制作。我原本是抱着极大的期待去翻阅它的，毕竟“每周一读”这个概念听起来就很有条理，仿佛能为我这个新手妈妈规划好孕期每一个阶段的饮食重点。然而，当我真正深入阅读后，发现它更像是一本宏大的纲要，而非我所期望的那种手把手的“实用食谱”。它花了大量的篇幅在阐述孕期营养的重要性，从叶酸到钙质，从蛋白质到膳食纤维，理论知识铺陈得非常扎实，引用了很多权威的医学数据和研究成果。读完后，我确实对孕期营养的宏观框架有了更清晰的认识，明白了“为什么”要吃这些东西。但问题在于，当我面对厨房，真正想要动手做点什么的时候，我发现食谱部分的篇幅相对薄弱，或者说，那些食谱的步骤描述略显简洁，对于像我这样烹饪经验不丰富的孕妇来说，操作起来还是有些摸不着头脑。比如，对于火候的把握，对于食材替换的建议，都缺乏更细致的指导，总感觉像是给专业厨师看的食谱，而不是给一个只求安全和营养的孕妇的“救命稻草”。我期待的是那种“零失败”的家常菜谱，能让我轻松愉快地享受备餐的过程，而不是在厨房里战战兢兢地对照着食谱，生怕一个不小心就让营养流失了。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书的时候，我最看重的是它“孕期百科全书”这部分的定位。我希望它能像一个全能的孕期小助手，不仅管吃，还能管住我孕期生活中遇到的各种小困惑。这本书确实涵盖了非常广泛的主题，从孕早期的孕吐应对，到孕中期的体重控制，再到孕晚期如何准备待产包，几乎是面面俱到。它的信息量是惊人的，几乎每一页都能找到一些新的知识点。不过，这种“全”也带来了“泛”的问题。在深入探究某些特定问题时，比如，当我在特定孕周遇到了某种不常见的妊娠反应，或者需要针对某种特殊情况（比如孕期贫血合并血糖偏高）进行饮食调整时，我发现这本书提供的建议往往停留在非常基础和概括性的层面。它会告诉你“需要补充铁质”，但对于如何将高铁质的食物以最容易吸收的方式融入日常三餐，或者在控制其他营养素摄入的平衡下如何操作，就显得有些力不从心了。这就像一个知识渊博但又不愿深入细节的讲师，听起来很厉害，但真到了实操环节，你还得去翻阅其他更专业的书籍或咨询医生。对于我来说，我更倾向于那种针对某一阶段，深入挖掘细节，给出具体操作方案的指南，而不是这样一本面面俱到的“百科”。