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四季養生菜全彩圖正版飲食營養食療養生保健春季菜調養清潤夏季菜保陰滋補鼕季菜菜

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發表於2024-11-28

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圖書介紹

店鋪：鉑悅居圖書專營店

齣版社：上海科學普及齣版社

ISBN：9787542757203

商品編碼：24653136309

叢書名：四季養生菜

齣版時間：2014-03-01

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圖書描述

基本信息齣版社: 上海科學普及齣版社; 第1版 (2014年4月1日) 平裝: 224頁語種：簡體中文開本: 16 ISBN: 9787542757203 條形碼: 9787542757203 商品尺寸: 23.8 x 16.8 x 2.4 cm 商品重量: 721 g 品牌: 上海科學普及齣版社市場價: ￥ 28.00 編輯推薦邴吉和編著的《四季養生菜(全彩超值版)》以日常傢庭中常用的細化原料為基本構架，在詳細闡述其加工方法和技術關鍵的同時，讓讀者的閱讀使用更加簡單方便。書所精選的菜譜，都是大眾喜歡、在餐桌上經久不衰、美味可口、有益健康、風味不同的南北菜譜。這些菜譜不追求名貴、高檔，不追求珍稀、怪異，隻為百姓愛吃、常吃，而且物美價廉，原料容易得到，做法簡單、易學。作者簡介 ★中國民主建國會會員 ★國際獅子會383區服務隊會員 ★中國烹飪大師 ★中國魯菜烹飪特級大師 ★國傢餐飲業一級評委 ★餐飲業職業競賽裁判員 ★全國酒店等級認證師 ★全國優秀廚師、青島市拔尖人材 ★中式烹調高級技師 ★央視大型美食欄目“滿漢全席”擂主 ★高級營養師、營養飲食專傢 ★山東省烹飪協會 ——青島名廚專業委員會主任 ★青島邴大廚酒店服務有限公司董事長 ★味道菜館連鎖機構總經理 ★大邴美食文化工作室主任目錄養生保健春季菜調養清潤夏季菜保陰滋補鼕季菜

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