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发表于2024-11-25

图书介绍

店铺：铂悦居图书专营店

出版社：上海科学普及出版社

ISBN：9787542757203

商品编码：24653136309

丛书名：四季养生菜

出版时间：2014-03-01

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图书描述

基本信息出版社: 上海科学普及出版社; 第1版 (2014年4月1日) 平装: 224页语种：简体中文开本: 16 ISBN: 9787542757203 条形码: 9787542757203 商品尺寸: 23.8 x 16.8 x 2.4 cm 商品重量: 721 g 品牌: 上海科学普及出版社市场价: ￥ 28.00 编辑推荐邴吉和编著的《四季养生菜(全彩超值版)》以日常家庭中常用的细化原料为基本构架，在详细阐述其加工方法和技术关键的同时，让读者的阅读使用更加简单方便。书所精选的菜谱，都是大众喜欢、在餐桌上经久不衰、美味可口、有益健康、风味不同的南北菜谱。这些菜谱不追求名贵、高档，不追求珍稀、怪异，只为百姓爱吃、常吃，而且物美价廉，原料容易得到，做法简单、易学。作者简介 ★中国民主建国会会员 ★国际狮子会383区服务队会员 ★中国烹饪大师 ★中国鲁菜烹饪特级大师 ★国家餐饮业一级评委 ★餐饮业职业竞赛裁判员 ★全国酒店等级认证师 ★全国优秀厨师、青岛市拔尖人材 ★中式烹调高级技师 ★央视大型美食栏目“满汉全席”擂主 ★高级营养师、营养饮食专家 ★山东省烹饪协会 ——青岛名厨专业委员会主任 ★青岛邴大厨酒店服务有限公司董事长 ★味道菜馆连锁机构总经理 ★大邴美食文化工作室主任目录养生保健春季菜调养清润夏季菜保阴滋补冬季菜

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