内容简介
介绍了早餐常用到的营养美味食材
用简单的食材在家制作美味营养与颜值兼备的早餐
中式、西式、日式不同种类的早餐
五谷营养粥、包子、馒头、花卷、面条
饼、三明治、果汁、豆浆
作者简介
甘智荣
从事烹饪工作多年
通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调
擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺
目录
Chapter 1 早餐常用的营养食材
五谷杂粮 002
面包 004
芝士 006
蔬菜 008
肉类 010
酱汁 012
Chapter 2 五谷美味,吃出健康好体质
咸粥
滑蛋牛肉粥 018
瘦肉猪肝粥 020
鲜鱼麦片粥 021
板栗牛肉粥 022
海带豆腐菌菇粥 024
豆腐香菇粥 025
胡萝卜蛋黄粥 026
西红柿花菜粥 027
淡菜瘦肉粥 028
熏鸭生菜粥 030
海米丝瓜粥 032
蔬菜海鲜粥 033
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