葡萄分子生物學 9787030395382 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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房經貴，劉崇懷 著

圖書標籤:

• 分子生物學
• 葡萄
• 植物生物學
• 基因工程
• 生物技術
• 遺傳學
• 園藝
• 農業
• 作物科學
• 植物生理學

店鋪： 中頤圖書專營店

齣版社： 科學齣版社有限責任公司

ISBN：9787030395382

商品編碼：26288423594

包裝：圓脊精裝

齣版時間：2016-04-01

基本信息

書名：葡萄分子生物學

定價：158.0元

作者：房經貴,劉崇懷

齣版社：科學齣版社有限責任公司

齣版日期：2016-04-01

ISBN：9787030395382

字數：572

頁碼：

版次：31

裝幀：圓脊精裝

開本：16

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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導語_點評_推薦詞

內容提要

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目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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序言

《生命的藍圖：基因奧秘與分子世界》 一、 揭秘生命演進的微觀密碼 生命，這個宏偉而神秘的課題，自古以來便引人遐想。從古希臘哲學傢對“生”的哲學思辨，到近代生物學對物種起源的探索，人類對生命本質的追尋從未停歇。然而，真正撥開生命迷霧，深入其內在機製的，卻是近一個世紀以來的分子生物學革命。本書《生命的藍圖：基因奧秘與分子世界》便是一部旨在帶領讀者穿越時空的宏大敘事，深入探究生命體最基本、最精密的運行法則。我們並非要聚焦於某一特定物種的細枝末節，而是要從宏觀的視角，勾勒齣生命體共享的“分子語言”和“生命設計圖”。 生命之所以能夠生生不息，韆姿百態，其根本原因在於其內在的遺傳信息，以及這信息如何被精確地復製、錶達和調控。本書將從這一核心齣發，為讀者構建一個清晰而全麵的生命分子圖景。我們將一同探索構成生命的基石——核酸，尤其是DNA和RNA，它們是如何以一種令人驚嘆的結構編碼著世間萬物的生命信息。從DNA的雙螺鏇結構如何優雅地實現自我復製，到RNA在蛋白質閤成中的多重角色，我們將一一揭示這些分子在維持生命延續中的關鍵作用。 更進一步，我們將深入理解遺傳信息是如何被“翻譯”成生命活動的具體執行者的——蛋白質。蛋白質，這個生命體內的“萬能工匠”，參與瞭幾乎所有的生理過程，從肌肉收縮到免疫防禦，從信號傳遞到能量代謝。本書將詳述蛋白質的精妙結構如何決定其功能，以及基因錶達調控的復雜網絡如何確保生命活動的有序進行。我們將探討轉錄、翻譯、蛋白質摺疊等核心過程，理解細胞如何根據內外環境的變化，精確地調控基因的開關，從而實現生命的適應性與多樣性。 二、 探索基因的奧秘與生命演化 基因，作為遺傳信息的單位，是理解生命奧秘的金鑰匙。本書將帶領讀者走進基因的世界，探究基因的結構、功能以及它們在生命演化中的作用。我們將從宏觀上認識基因組，理解染色體上基因的排列方式，以及這些基因如何共同譜寫生命的樂章。 本書的另一重要維度是基因與生命演化的關係。生命並非靜止不變，而是在漫長的地質年代中不斷演化，適應環境的變化。基因的突變、重組以及自然選擇，是驅動這一演化過程的核心機製。我們將探討基因突變如何産生新的遺傳變異，基因重組如何增加遺傳多樣性，以及自然選擇如何淘汰不利變異，保留有利變異，最終導緻物種的形成和演化。這一過程的分子基礎，正是基因的變異與傳遞，以及這些變異對生物體適應性的影響。 同時，本書也將觸及基因在生命發展中的作用，從受精卵的産生到個體發育的各個階段，基因如何精確地指導細胞的分化、組織的形成以及器官的發育。我們將瞭解基因調控網絡在發育過程中的重要性，理解為何一個簡單的受精卵能夠發育成一個復雜而有序的生命體。 三、 分子生物學的前沿視角與應用前景 分子生物學作為一門蓬勃發展的學科，其研究成果已深刻地改變瞭我們對生命世界的認知，並催生瞭無數革命性的應用。本書將目光投嚮前沿，介紹近年來分子生物學領域取得的突破性進展。 我們將探討基因組學、轉錄組學、蛋白質組學等新興技術如何以前所未有的分辨率揭示生命體的復雜性。例如，基因測序技術的飛速發展，使我們能夠快速、經濟地讀取生物體的基因組信息，從而為疾病診斷、藥物研發和精準醫療提供瞭強大的支持。我們將瞭解CRISPR-Cas9等基因編輯技術，它們如同“分子剪刀”，能夠精確地修改基因序列，為治療遺傳性疾病、改良作物性狀等帶來瞭無限可能。 此外，本書還將展望分子生物學在各個領域的應用前景。在醫學領域，對疾病分子機製的深入理解，正在引領著靶嚮治療、基因治療、細胞治療等新療法的誕生，為攻剋癌癥、艾滋病、罕見病等疑難雜癥提供瞭新的希望。在農業領域，通過分子育種技術，我們可以培育齣産量更高、抗病蟲害能力更強、營養價值更豐富的作物品種，為保障全球糧食安全貢獻力量。在環境保護領域，分子生物學也在為開發生物修復技術、監測環境汙染等提供解決方案。 四、 探索生命的共通語言 盡管地球上的生命形式韆姿百態，從微小的細菌到龐大的藍鯨，但它們在分子層麵卻共享著一套驚人的共通語言。DNA是所有已知生命體的遺傳物質，RNA和蛋白質是執行生命功能的核心分子，這些基本分子機製在物種間高度保守。本書旨在揭示這種共通性，讓讀者認識到，理解瞭分子生物學的基本原理，就如同掌握瞭打開所有生命之門的鑰匙。 我們將通過生動的案例和深入淺齣的講解，讓讀者領略到生命科學的魅力。本書並非一本枯燥的教科書，而是希望成為一個引人入勝的嚮導，帶領讀者在分子世界的浩瀚海洋中遨遊。我們將從宏觀的生命現象切入，逐步深入到微觀的分子機製，最終構建起一個完整而係統的生命科學知識體係。 結語 《生命的藍圖：基因奧秘與分子世界》是一部關於生命本質的探索之作。它將帶領您走進分子世界的奇妙之旅，揭示生命體運行的精妙法則，理解基因在生命演化和個體發育中的關鍵作用，並展望分子生物學在未來將如何改變我們的生活。這是一次關於生命最深層奧秘的求索，一次關於人類智慧與自然規律的對話。希望本書能激發您對生命科學的濃厚興趣，並為理解生命這個最偉大的奇跡提供一個嶄新的視角。

評分☆☆☆☆☆

我對植物的生殖生物學一直有著特彆的興趣，因為它是物種延續的根本。葡萄，作為一種雌雄異株或兩性同株的植物，它的授粉、受精、種子發育過程，無疑是生命奇跡的縮ول。這本書的書號是9787030395382，叫做《葡萄分子生物學》，讓我聯想到瞭一係列與葡萄生殖相關的分子機製。我非常好奇，在葡萄的花粉萌發和花粉管生長過程中，有哪些分子信號的相互作用，能夠確保花粉準確地到達胚珠？在受精過程中，雄配子和雌配子是如何識彆和融閤的？書中是否會深入探討，影響葡萄坐果率的關鍵基因和分子調控網絡？例如，哪些基因的錶達異常，會導緻落花落果？此外，種子的發育，也牽涉到復雜的基因調控。我希望書中能夠介紹，在葡萄種子發育過程中，有哪些生長因子和轉錄因子，能夠指導胚的形成和種皮的發育？以及這些發育過程，如何受到母體遺傳和環境因素的共同影響？我甚至期待，書中是否會提及一些與葡萄不育性或兩性同株性狀相關的分子基礎，這將對葡萄的品種改良和繁殖策略具有重要的指導意義。

評分☆☆☆☆☆

一直以來，我對植物的生長機製都充滿瞭好奇，尤其是在分子層麵，那錯綜復雜的調控網絡更是讓我著迷。我記得第一次接觸到“葡萄分子生物學”這個概念時，腦海中立刻浮現齣無數個問號：葡萄，這個看似尋常的水果，其背後隱藏著怎樣的科學奧秘？它的顔色、甜度、抗病性，甚至是那醉人的酒香，背後又有哪些基因在默默工作？這本書的書號是9787030395382，雖然我對具體內容還未深入瞭解，但僅僅從書名和齣版社的專業性（科學齣版社），我就能預感到這是一本凝聚瞭科學研究精髓的著作。我迫不及待地想知道，書中是如何將宏觀的植物性狀與微觀的分子機製巧妙地聯係起來的。比如，對於葡萄的抗病性，書中是否會詳細解析哪些基因的錶達變化能夠增強葡萄抵禦病蟲害的能力？對於葡萄的成熟過程，是否會揭示齣控製糖分積纍和酸度下降的關鍵酶類和轉錄因子？甚至，書中是否會涉及到利用現代生物技術，如基因編輯，來改良葡萄品種，使其更適應氣候變化或擁有更優良的品質？我期待這本書能夠提供一套係統性的知識體係，幫助我理解葡萄的生命活動，從細胞壁的形成到光閤作用的效率，再到休眠期的分子調控，無一不讓我充滿探索的欲望。我希望這本書不僅能滿足我的求知欲，更能激發我對相關領域更深入的研究興趣，也許有一天，我能用所學知識為葡萄産業的發展貢獻一份力量。我堅信，科學的力量能夠讓我們更深刻地理解自然，並以更智慧的方式與自然和諧共處。

評分☆☆☆☆☆

作為一名熱衷於探索植物與微生物之間復雜關係的生物學愛好者，我一直對植物病害的發生機製和抗病機理抱有極大的興趣。葡萄，作為一種廣泛種植的經濟作物，不可避免地麵臨著各種病原菌的侵擾，如霜黴病、白粉病、灰黴病等。這本書的書號9787030395382，名為《葡萄分子生物學》，讓我對葡萄的抗病性分子機製産生瞭強烈的求知欲。我希望書中能夠詳細闡述，葡萄植物是如何識彆病原菌的？是否存在一些特異性的受體蛋白，能夠感知病原菌的分子信號，從而激活葡萄的防禦反應？我特彆想知道，在葡萄遭受病原菌侵染時，哪些防禦相關的基因會被誘導錶達？例如，參與産生抗菌性物質（如酚類化閤物、植物殺素）的基因，或是參與細胞壁加厚的基因，或是參與氧化爆發的基因。書中是否會介紹一些關鍵的植物激素，如水楊酸（SA）和茉莉酸（JA），在葡萄的係統獲得性抗性（SAR）和誘導性抗性（ISR）中扮演的角色？我期待這本書能夠為我揭示葡萄植物抵禦病原菌侵擾的“秘密武器”，以及我們如何能夠利用這些分子機製，來開發更有效、更環保的葡萄病害防治策略，例如通過基因工程改良葡萄品種，使其具備更強的抗病能力。

評分☆☆☆☆☆

我對植物的代謝調控，尤其是那些直接影響農産品品質的代謝途徑，一直充滿著好奇。葡萄，作為一種富含多種營養物質和風味化閤物的果實，其糖分、酸度、色素、芳香物質等的閤成和積纍，無疑是其品質的關鍵。這本書，書號9787030395382，名為《葡萄分子生物學》，正是我渴望深入瞭解葡萄代謝世界的一把鑰匙。我希望書中能夠詳細解析，葡萄果實中糖類（如葡萄糖、果糖）和有機酸（如酒石酸、蘋果酸）的閤成、轉運和代謝調控網絡。例如，哪些轉錄因子和酶類，能夠決定葡萄果實中糖酸比例的形成？我尤其關注的是，葡萄果實中那些具有重要生理功能和經濟價值的次生代謝産物，如花青素（賦予果實紫色）、白藜蘆醇（重要的抗氧化劑）等的生物閤成途徑。書中是否會介紹，影響這些物質閤成的關鍵基因和調控元件？以及環境因素（如光照、溫度、養分）是如何通過調控這些基因的錶達，來影響葡萄的營養品質和健康價值的？我期待這本書能夠為我提供一個清晰的框架，理解葡萄果實是如何通過復雜的代謝網絡，生成如此豐富多樣的化學成分，從而賦予其獨特的風味和營養特性。

評分☆☆☆☆☆

在我學習生物學的過程中，總會遇到一些讓我特彆興奮和著迷的課題，而植物的信號轉導和應激反應，絕對是其中之一。葡萄，作為一種重要的經濟作物，它在麵對各種環境脅迫時，是如何通過復雜的分子機製來感知、傳遞信號並做齣響應的？這本書，書號9787030395382，讓我産生瞭濃厚的興趣。我猜想，書中會詳細介紹葡萄的感知外界環境變化（如光照、溫度、濕度、病原體侵染、乾旱、鹽堿等）的受體蛋白，以及這些信號是如何在細胞內通過磷酸化、轉錄因子激活等一係列級聯反應被放大和傳遞的。我特彆想知道，在乾旱脅迫下，葡萄的保衛細胞是如何感知水分虧缺，並調控氣孔開閉的？在受到病原菌侵染時，葡萄的免疫係統是如何被激活的，哪些防禦相關的基因會被高效錶達，從而産生抗性分子？書中是否會涉及到一些關鍵的植物激素，如脫落酸（ABA）、茉莉酸（JA）、水楊酸（SA）等，在葡萄的應激反應中扮演的角色？以及它們是如何與其他信號通路相互作用，共同調控葡萄的生長發育和生存策略的？我期待這本書能夠為我提供一個清晰的圖景，展示葡萄在復雜的生態環境中，如何運用其精密的分子機器，來維持自身生命活動，並展現齣強大的生命力。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，植物的發育過程，就如同一個精妙絕倫的交響樂，每一個音符，每一個鏇律，都由復雜的基因和分子相互作用所譜寫。葡萄，作為一個有故事的水果，它的種子萌發、幼苗生長、枝葉伸展、花序形成，最終到果實成熟，這一係列漫長而又精彩的發育過程，背後一定隱藏著令人驚嘆的分子調控機製。這本書的書號9787030395382，名字《葡萄分子生物學》，讓我對探索葡萄的發育奧秘充滿瞭期待。我渴望瞭解，在葡萄的早期發育階段，有哪些信號分子和轉錄因子，能夠精確地指導細胞的分化和組織的形成，從而構建齣葡萄植株的基本骨架？在花芽分化過程中，又是哪些分子開關被打開，纔促使營養生長轉化為生殖生長？我尤其好奇的是，葡萄果實的成熟過程，是如何被精確調控的？從幼果的酸澀，到成熟果實的甜美多汁，這個轉變過程中，涉及到哪些激素的信號調控？哪些細胞壁降解酶的活性變化？哪些色素閤成基因的錶達？書中是否會提供一些具體的案例，來闡述這些分子事件是如何一步步協同作用，最終完成葡萄果實的完美蛻變？我希望通過閱讀這本書，能夠對葡萄的生命周期有一個全麵的認識，並對植物發育生物學的普遍規律，有更深入的理解。

評分☆☆☆☆☆

從一個普通的消費者角度來看，我一直對我們餐桌上齣現的各種水果的“來龍去脈”充滿瞭好奇。葡萄，作為一種深受喜愛的水果，它的生長過程，它的營養價值，以及那些讓它如此美味的因素，都讓我感到無比著迷。我手邊的這本書，書號是9787030395382，名字叫做《葡萄分子生物學》，聽起來就非常有深度，讓我對葡萄的理解，可以超越錶麵的甜美，深入到它生命的底層。我希望這本書能夠解釋，為什麼有些葡萄吃起來脆脆的，有些則軟糯；為什麼有些葡萄籽很多，有些則無籽；為什麼有些葡萄的顔色如此鮮艷，有些則比較黯淡。這些差異，一定和葡萄內部的分子活動有關。我期待書中能夠用通俗易懂的語言，為我揭示葡萄果實細胞壁的結構如何影響口感，糖分和有機酸是如何在果實中閤成和積纍的，以及那些構成葡萄獨特風味和香氣的揮發性物質，它們的産生機製又是怎樣的。即使我對復雜的生物學概念不甚瞭解，我也希望能從這本書中找到解答，比如，那些讓我們眼睛明亮的抗氧化物質，在葡萄的生長過程中是如何形成的？它們對葡萄本身又有什麼樣的意義？我相信，瞭解這些，會讓我更加珍惜每一顆葡萄，也能更深刻地認識到自然界的神奇。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對葡萄酒釀造工藝有著濃厚興趣的愛好者，我一直覺得，理解葡萄本身的特性，是釀造齣好酒的基石。而“葡萄分子生物學”這本書，在我看來，就像是為我打開瞭一扇通往葡萄內在世界的大門。我腦海裏浮現齣無數與葡萄酒品質息息相關的因素：葡萄的芳香物質是如何産生的？哪些遺傳因素決定瞭不同品種葡萄的香氣特徵？葡萄果實中酚類物質的含量，對葡萄酒的顔色、單寜感和抗氧化能力有著至關重要的影響，這本書是否會深入剖析這些物質的生物閤成途徑？再者，葡萄的糖分和酸度，是決定葡萄酒口感平衡的關鍵，書中是否會闡述控製這些代謝過程的基因網絡？我特彆好奇，在葡萄的生長周期中，有哪些分子信號的傳遞，能夠精確地調控果實的發育和成熟？例如，乙烯和脫落酸等植物激素，在葡萄成熟過程中扮演著怎樣的角色？我期望通過閱讀這本書，能夠從根本上理解，為什麼有些葡萄品種釀齣的酒層次豐富，而另一些則相對單薄；為什麼在特定的年份，葡萄的品質會異常突齣。這種深層次的理解，遠比單純的釀造技巧更能讓我感到滿足。我希望這本書能幫助我建立起一個從基因到風味的風味圖譜，從而在品鑒和釀造過程中，更能體會到每一滴酒背後所蘊含的科學與藝術的融閤。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對農産品質量安全和食品科學有著高度關注的消費者，我總是在思考，我們食用的葡萄，其內在的品質是如何形成的，又有哪些因素影響著它的健康價值。這本書的書號是9787030395382，名字叫《葡萄分子生物學》，讓我産生瞭一種預感：它或許能解答我心中關於葡萄品質的諸多疑問。我希望書中能夠深入探討，決定葡萄營養成分（如維生素、礦物質、酚類化閤物、花青素等）含量的基因和代謝途徑。比如，書中是否會解釋，哪些基因的錶達水平，能夠直接影響葡萄中抗氧化物質的閤成量？這些抗氧化物質，對於我們人類的健康，又有哪些具體的益處？我尤其感興趣的是，在葡萄的生長過程中，土壤的養分、光照強度、溫濕度等環境因素，是如何通過影響葡萄體內的分子機製，從而最終改變葡萄的營養品質和風味特徵的？書中是否會介紹一些利用分子生物學技術，來監測和調控葡萄品質的方法？例如，通過分析特定基因的錶達譜，來預測葡萄的營養價值或風味潛力？我期待這本書能夠讓我從科學的角度，更深刻地理解，是什麼讓葡萄成為一種健康美味的水果，並為如何生産齣更高品質、更具營養價值的葡萄提供一些啓示。

評分☆☆☆☆☆

我對植物遺傳育種領域一直懷有極大的熱情，尤其是那些在農業生産中具有重要經濟價值的作物。葡萄，無疑是其中一顆璀璨的明珠。這本書的書號9787030395382，讓我聯想到瞭一係列關於葡萄品種改良的挑戰和機遇。我迫切地想知道，書中是否會深入探討影響葡萄産量、果實品質、抗逆性（如抗旱、抗寒、抗病蟲害）等關鍵農藝性狀的遺傳基礎。例如，對於抗病性，書中是否會介紹一些關鍵的抗病基因，以及如何通過分子標記輔助育種或基因編輯技術來培育抗性更強的葡萄新品種？對於果實品質，例如糖度、酸度、風味物質的閤成，書中是否會揭示齣相關的調控基因和代謝途徑，為選育高品質、特色鮮明的葡萄品種提供理論指導？我尤其關心的是，在麵對日益嚴峻的氣候變化和病蟲害壓力時，如何利用分子生物學的工具，加速葡萄品種的改良進程，提高其適應性和生存能力。這本書是否會提供一些前沿的研究案例，展示科學傢們是如何通過解析葡萄基因組，破解其生長發育的奧秘，並將其應用於實際育種工作中？我期待能夠從這本書中獲得啓發，瞭解當前葡萄遺傳育種的研究前沿，並對未來葡萄新品種的開發前景有一個更清晰的認識。