只有营养师知道(孕期健康这样吃)

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店铺: 诚达互联图书专营店
出版社: 1
ISBN:9787121275425
商品编码:26311126247
丛书名: 只有营养师知道-孕期健康这样吃
出版时间:2015-12-01

具体描述

作者简介: 林丽艳,美国注册营养师,纽约州执业营养师。 2004年6月获得南开大学管理学士。 2010年7月至2013年8月在美国德州大学奥斯丁分校学习营养学,并完成为期一年的实习,于2013年10月考取美国注册营养师执照。2011年11月起担任美国营养师协会海外营养师分会的中国代表职务。 2013年获库恩智力企业家精神奖。 2013—2014年作者怀孕期间患妊娠糖尿病,促使其利用专业知识以及文献资源对妊娠糖尿病及孕期营养进行深入研究,并通过微博账号“美国注册营养师林丽艳”对大众进行科普传播。2015年建立微信公众号“清醒食分”,图文并茂地介绍简单易做的健康食谱。 内容提要:

......

目录:Chapter 1 备孕营养
准妈妈知道这些才安心
控制体重很重要
不可不知的营养素补充
准爸爸的身体保养
控制体重很重要
不可不知的营养素补充
不可不知的饮食禁忌
Chapter 2孕中营养
整个孕期与吃有关的事
不可不知的饮食禁忌
食品安全:用对你家的冰箱
食品安全:远离农药和杀虫剂污染,如何洗干净蔬果?
食品安全:远离重金属污染,如何避开铅?
关于网络流传孕期饮食禁忌的真真假假
**阶段(1~3个月)
身体有什么变化?
呕吐如何应对?
雾霾怎么应对?
宝宝想要妈妈这么吃!
如何选择孕妇维生素?
我该吃孕妇奶粉吗?
什么人应当找营养师做具体的个体营养咨询?
第二阶段(4~6个月)
身体有什么变化?
宝宝长什么样了?
准妈妈怎么吃?
第三阶段(7~9个月)
身体有什么变化?
宝宝长什么样了?
准妈妈怎么吃?
Chapter 3 产后调理
生产时分
*后冲刺
知识准备是母乳喂养成功的关键
母乳喂养的好处
母乳是如何生产的?
纯母乳喂养是可以做到的
母乳喂养答疑
怀二胎期间继续母乳喂养老大如何保证营养?
产褥期
月子里如何饮食?
产后运动
Chapter 4 孕期异常及特殊情况
双胞胎及多胞胎
贫血
妊娠糖尿病
妊娠剧吐
妊娠高血压(先兆子痫、子痫)
亚临床甲减与临床甲减

痔疮
便秘
腹泻
水肿
抽筋
失眠
孕期运动注意事项
附录
参考文献

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基本信息
商品名称:只有营养师知道(孕期健康这样吃)开本:
作者:林丽艳页数:187
定价:36出版时间:2016-01-01
ISBN号:9787121275425 印刷时间:2016-01-01
出版社:电子工业版次:1
商品类型:图书印次:1
精 彩 页:
《从零开始的家庭园艺指南:打造你的绿色小天地》 内容简介: 在这个快节奏的时代,许多人渴望在日常生活中寻觅一片宁静与生机。本书《从零开始的家庭园艺指南:打造你的绿色小天地》正是一本为你量身定制的入门宝典,它将带领所有对园艺怀抱热情、却苦于不知从何下手的都市人,一步步构建属于自己的迷你生态系统。我们深知,即便是最小的阳台、最局促的窗台,也能蜕变成一个充满活力的绿色角落。 本书摒弃了晦涩难懂的专业术语,采用清晰、实用的图文并茂的方式,系统地梳理了家庭园艺的各个环节。它不仅仅是一本“告诉你该怎么做”的说明书,更是一本“激发你发现乐趣”的探索手册。 第一章:初识园艺——播下梦想的种子 本章首先探讨了将绿色带入生活的意义,从科学研究角度解析了植物对改善室内空气质量、调节情绪和减轻压力的积极作用。我们详细介绍了“自我评估”环节:你的空间光照条件如何?温度波动大吗?你愿意投入多少时间?通过这些基础问题的解答,读者可以初步确定最适合自己的园艺方向——是倾向于耐阴的室内植物,还是需要充足阳光的蔬果种植。 在工具准备上,我们没有推荐昂贵且复杂的设备,而是聚焦于“精简高效”的原则。从一把好用的园艺剪刀、合适的种植盆选择(陶盆、塑料盆、自吸水盆的优劣对比),到分辨土壤的种类——泥炭土、椰糠、珍珠岩、蛭石的配比艺术,每一个细节都配有实物图解,确保新手能一眼辨识并正确选用。我们强调,工具是为你服务的,而不是成为负担。 第二章:植物的选择与习性——“对的植物,对的位置” 选择合适的植物是成功的第一步。本章将植物大致分为三大类进行详尽介绍: 1. 观赏类室内绿植: 重点推荐了诸如常春藤、绿萝、虎皮兰、龟背竹等“新手友好型”植物,并详细分析了它们各自对水分、光照的偏好,以及常见病虫害的早期识别方法。我们特别设置了一个“补救锦囊”专栏,教授如何从叶片颜色、形态变化中判断植物的“求救信号”。 2. 香草与调味植物: 罗勒、薄荷、迷迭香、百里香等,这些不仅能美化环境,还能直接提升烹饪体验。我们详细介绍了它们的繁殖技巧(扦插或播种),以及如何在收获后进行干燥保存,以延长使用时间。 3. 微型蔬果种植探索: 针对阳台空间有限的读者,我们推荐了樱桃萝卜、小番茄(如‘水果盘’系列)、草莓等适合容器种植的品种。重点解析了“容器深度”与“根系发育”的关系,以及如何通过合理的间距和支撑结构,实现小空间的高效产出。 第三章:土壤与水分的哲学——生命的基石 土壤是植物的家,水分是生命的源泉。本章深入探讨了“配土的艺术”。我们不只是告诉读者购买成品营养土,而是教授如何根据不同植物的需求,混合出透气性、保水性和肥力均衡的“定制土壤”。例如,多肉植物的“颗粒土”配比标准,与喜湿润环境的蕨类植物的“腐殖质土”配比,差异在哪里。 在浇水方面,我们提出了“见干见湿,不干不浇”的传统智慧,并结合现代方法进行细化。如何判断土壤深层的干湿度?(手指测试法、竹签测试法)。不同季节的浇水频率调整,以及“一次浇透”的重要性。此外,还探讨了自制堆肥和使用有机肥的入门方法,鼓励读者减少化学干预,回归自然循环。 第四章:光照、温度与环境调控——精细化管理 光照是园艺的“能量来源”。本章详细解析了不同朝向的窗户(南、北、东、西)所带来的光照特性,并教导读者如何使用“光照记录表”来追踪植物的实际需求与现有环境的匹配度。对于光照不足的区域,我们提供了如LED植物生长灯的选择指南,包括光谱、瓦数与照射距离的科学计算。 温度管理方面,我们特别关注了季节交替时的“空调房困境”——室内外温差大、空气干燥对植物的冲击。提供了如使用喷雾加湿、放置水盘等简单有效的增湿方法。 第五章:问题诊断与危机干预——做个沉着的园艺医生 植物总会遇到挑战。本章是园艺新手最需要的“急救手册”。我们将其分为两大类问题: 1. 病害识别与防治: 详细描绘了白粉病、黑斑病、红蜘蛛、蚜虫等常见病虫害的外观特征、传播途径,以及如何在早期阶段使用家庭自制无毒溶液(如稀释的肥皂水、印楝油溶液)进行物理或生物防治。强调预防重于治疗。 2. 生理性紊乱: 比如叶片发黄(是缺水还是肥多?)、叶尖焦枯(是盐分积累还是湿度不足?)、徒长(光照不足的表现)。每一种现象都有对应的诊断树和解决方案。 第六章:进阶与享受——园艺的持续乐趣 最后,本书鼓励读者将园艺从基础养护提升到创造美感的阶段。探讨了植物的修剪技巧(打顶促分枝、疏叶透光)、换盆的时机与方法,以及如何利用藤蔓植物进行垂直绿化设计。此外,还提供了如何记录植物生长日记、用照片和文字留存每一次成就感的建议。 《从零开始的家庭园艺指南》的目标是让每一位读者,无论居住在钢筋水泥的丛林何处,都能通过亲手培育生命,找到属于自己的那片宁静与收获的喜悦。这本书,是为你开启绿色生活的第一把钥匙。

用户评价

评分

这本书的价值远超出了单纯的“孕期食谱”范畴,它更像是一本关于“如何科学管理身体变化”的指南。我发现它在描述营养素如何参与胎儿器官发育的细节上,做得特别到位。比如,关于DHA对胎儿大脑神经发育的介绍,它引用了最新的研究成果,并直接对应到日常的食物选择上,让我清楚地知道我今天吃的这一小块三文鱼到底为宝宝贡献了多少“关键砖块”。这本书最让我感到踏实的一点是,它非常关注孕妇本身的感受和需求。它提到了很多关于孕期情绪波动与饮食之间的联系,并提供了通过食物来稳定情绪的建议,这一点我从未在其他书籍中看到过。它教会我,照顾好自己的情绪和身体,才是给宝宝最好的礼物。阅读这本书的过程,不仅是知识的积累,更是一段与自己身体深度对话、建立信任的过程,让我对即将到来的分娩和育儿生活充满了信心。

评分

这本书真是让我大开眼界,完全颠覆了我对孕期饮食的刻板印象。我以前总觉得,怀孕了就是要多吃,各种补品、高热量的食物轮番上阵,生怕孩子营养跟不上。可这本书里细致地分析了不同孕期对营养素的需求,那种精确到克的讲解,让我明白了“多吃”不等于“吃对”。比如,关于叶酸的补充时机和剂量,书里给出了非常明确的指导,而不是那种模棱两可的建议。更让我惊喜的是,它还深入探讨了一些常见孕期不适,比如孕吐、便秘等,并提供了非常实用的食疗方案。我试着按照书中的建议调整了早餐结构,惊喜地发现困扰我许久的孕吐症状竟然得到了明显的缓解。它不是那种空洞的说教,而是充满了实操性和科学依据,读起来感觉非常踏实。作者的文笔也很风趣幽默,将枯燥的营养学知识讲得引人入胜,读起来完全没有压力,反而像是在听一位经验丰富的朋友分享她的独家秘诀。这种将专业知识与生活化场景完美结合的写法,绝对是孕期必备的宝典,远超我预期的收获。

评分

这本书的阅读体验简直是一场颠覆性的学习之旅。它不像市面上那些泛泛而谈的孕期指南,而是真正深入到了“营养素的奥秘”这个层面。我特别欣赏它对“食物多样化”的强调,而不是盲目推崇昂贵的进口保健品。书中详尽地列举了各种平价食材中蕴含的宝贵营养价值,比如,它推荐用某种地方性的豆类来替代部分蛋白质来源,既经济又高效,这对我这种注重性价比的准妈妈来说太有用了。印象最深的是关于“糖分控制”的那一章节,作者用生动的比喻解释了高血糖对母婴的潜在风险,让我立刻警醒起来,并开始细心阅读食品标签上的碳水化合物含量。这本书的排版和图示设计也非常出色,复杂的营养成分表被简化成了清晰易懂的图表,即便是初次接触营养学的人也能一目了然。读完后,我感觉自己不再是被动接受各种“孕期禁忌”的焦虑状态,而是真正成为了自己孕期营养的“掌控者”,这种赋权感是金钱买不到的。

评分

我得说,这本书的撰写者绝对是下了大功夫的,信息的密度和严谨程度令人敬佩。它最厉害的一点在于,它并没有停留在告诉你“应该吃什么”,而是详尽地分析了“为什么这样吃”。例如,当讨论到铁的吸收率时,它不仅提到了补铁的重要性,还专门开辟了一段来讲解维生素C如何协同作用,以及某些食物中的植酸如何阻碍铁的吸收,并给出了具体的“搭配禁忌”和“最佳搭配”方案。这种层层递进的讲解方式,让我对食物之间的相互作用有了全新的认识。而且,书中对不同孕期体重的健康增长范围都有详细的图表参考,让我不用再为体重秤上的数字而心神不宁,而是可以根据科学数据来调整我的食谱。每次读完,我都会有一种强烈的冲动去厨房实践书中的建议,它成功地将理论知识转化为了日常的烹饪指南,实用性极强,是我孕期书架上最常被翻阅的一本。

评分

这本书的视角非常独特,它关注的不仅仅是“量”,更是“质”和“平衡”。我尤其喜欢它关于“微量元素”和“肠道健康”的探讨。过去我只关注了宏量营养素,但这本书让我意识到,孕期肠道菌群的健康对宝宝未来的免疫系统有着深远影响。它推荐了一些发酵食品的制作方法和食用频率,这在一般的孕期书籍中是很少见到的深度内容。此外,对于一些特殊时期的饮食调整,比如旅行途中或外食较多的情况,书中也提供了非常接地气的应急方案,这些“B计划”对我这种经常需要出差的职场妈妈来说简直是救星。它教会我的不是一套僵硬的食谱,而是一种灵活应变的营养思维。作者的语言风格非常真诚,没有那种高高在上的专家腔调,读起来让人感觉非常亲近,就像是身边一位既懂科学又懂生活的朋友在分享她的经验,温暖而有力。

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