星级月嫂月子餐366例 汉竹 孕期饮食指导书 健康饮食月子餐制作大全 孕期营养饮食每日指导 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 宏达图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553778129

商品编码：26351827811

丛书名： 星级月嫂月子餐366例

C6

书名:月嫂月子餐366例(汉竹)

定价：39.80元

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553778129

版次：1

商品编码：12180370

包装：平装

开本：12开

出版时间：2017-02-01

用纸：胶版纸

页数：216

字数：150000

不知道你次看见宝宝是怎样的？个小小生命的诞生，怎能不让你满怀热情。欢喜之余，却见自己的皮肤有点暗黄，身材略显臃肿，精神容易疲惫，往昔引以为傲的记忆力也好像“生锈”了……

不必黯然神伤，吃对月子里的饭蔬，你不仅可以恢复往昔的活力，平添份母性温柔，还能精力充沛地轻松驾驭照顾宝宝的“甜蜜任务”。

那么，月子里怎么吃呢？这本书根据顺产、剖宫产以及哺乳、非哺乳妈妈的不同需求，每天奉上10道菜谱，且每道菜精心搭配上主食、副食，华丽变身成顿饭，面对着图文并茂的月子餐单，妈妈再也不用为吃什么而发愁了！

从初期开胃排毒、补钙补血，到中期催乳下奶、调理滋补，再到后防抑郁、瘦身养颜，坐月子每周的饮食重点各有不同。金牌月嫂许岚将十余年的月子餐制作经验记录成书，搭配科学，营养均衡，让每位妈妈放心进补。

聪明如你，定要抓住产后42天，这是改变女性体质的时机，可遇而不可求。愿你吃对月子餐，为宝宝的茁壮成长保驾护航，迈出妈妈的步。

Part1 分娩前后吃什么

如果你是顺产

分娩前的饮食原则

分娩当天的饮食安排

顺产妈妈产后餐

花生红枣小米粥

黑芝麻花生粥

小米鸡蛋红糖粥

如果你是剖宫产

剖宫产前的饮食原则

剖宫产当天的饮食安排

剖宫产妈妈产后餐

白萝卜海带汤

山药白萝卜粥

月子养生水

Part2 产后1周：开胃排毒

星级月嫂推荐：本周宜吃的10种食材

开胃食材

排毒食材

产后1周饮食指导

月子餐原料要考究

以开胃为主

要重视产后饮食

不要过早喝老母鸡汤

多吃富含维生素C的食物

早餐前半小时喝温开水

产后1天食谱推荐

顺产妈妈

牛奶红枣粥

乌鸡糯米粥

香油猪肝汤

生化汤

鲈鱼豆腐汤

剖宫产妈妈

西红柿菠菜面

什菌品煲

枸杞红枣粥

芪归炖鸡汤

益母草木耳汤

产后2天食谱推荐

Part3 产后2周：补血补钙

Part4 产后3周：下奶催奶

星级月嫂推荐：本周宜吃的10种食材

下奶食材

催奶食材

产后3周饮食指导

宜以催乳为主

适当加强进补

适度饮食

选取应季的食物

吃五谷补能量

重视胃肠保健

三鲜冬瓜汤

Part5 产后4周：调理滋补

星级月嫂推荐：本周宜吃的10种食材

Part6 产后5周：防抑郁、润肠道

星级月嫂推荐：本周宜吃的10种食材

Part7 产后6周：瘦身养颜

星级月嫂推荐：本周宜吃的10种食材

......

附录 产后不适食疗方

现代育儿与早期教育的综合指南：从科学喂养到亲子互动 本书聚焦于现代父母在婴幼儿生命初期所面临的实际挑战与科学需求，提供一套涵盖喂养、健康管理、早期发展和亲子关系构建的全面指导手册。它旨在帮助新手父母以科学、自信和充满爱意的方式迎接生命的头几年。 --- 第一部分：科学喂养与营养基石（0-3岁） 本部分深度剖析了婴幼儿在不同成长阶段对营养的独特需求，摒弃了传统经验主义，强调基于儿科营养学和最新母婴健康指南的实践方法。 一、母乳喂养的艺术与科学： 初乳的重要性与储存： 详细阐述初乳中免疫球蛋白、生长因子和益生菌的独特价值，以及正确的挤奶、冷藏和解冻技术，确保母乳营养最大化。 衔乳姿势与效能分析： 通过图解和步骤分解，解决常见的“浅吸”、“乳头混淆”问题，优化哺乳效率，预防乳腺炎。 配方奶的科学选择与冲调： 深入对比不同阶段配方奶（早产儿、普通婴儿、特殊需求配方）的成分差异，强调水质、冲调温度和器具消毒的“无菌操作”原则。涵盖“按需喂养”与“定时定量”的平衡艺术。 二、辅食添加的黄金窗口与进阶： 识别信号与最佳时机： 深度解析美国儿科学会（AAP）和世界卫生组织（WHO）推荐的辅食添加信号（如能自主抓物、对食物表现出兴趣等），摒弃“满四月即可”的旧观念。 “泥糊状”到“手指食物”的平稳过渡： 按照月龄（6月、7-9月、10-12月）提供具体的食谱范例，重点讲解如何安全引入蛋白质、铁剂补充和健康脂肪。 过敏原的阶梯式引入策略： 详细介绍高风险过敏原（花生、鸡蛋、牛奶）应如何根据家庭病史和个体反应，逐步、安全地引入，以期建立耐受性，而非一味回避。 自制健康泥 vs. 市售辅食的权衡： 提供营养成分对比分析，教导父母如何阅读和解读商业辅食标签，避免隐形糖分和添加剂。 三、婴幼儿常见消化系统问题管理： 胀气、吐奶与肠绞痛的非药物干预： 系统介绍“飞机抱”、腹部按摩、益生菌选择以及环境温度管理等物理疗法，提供快速缓解疼痛的实用技巧。 便秘与腹泻的居家处理： 根据大便性状（质地、颜色、频率）判断问题严重性，明确指出何时需要立即就医，以及如何通过调整水和纤维的摄入进行居家调理。 --- 第二部分：婴幼儿健康与安全防护体系 本章旨在构建一套全面的健康监测和应急预案，使父母能够识别疾病的早期征兆，并掌握关键的急救技能。 一、疫苗接种的科学规划与疑虑解答： 国家免疫规划解读： 详细梳理0-6岁阶段必须接种的疫苗种类、接种时间和间隔，帮助父母清晰理解免疫程序。 自费疫苗的决策辅助： 对轮状病毒、肺炎球菌等进行效果分析和成本效益评估，协助父母制定个性化的免疫方案。 接种后反应的辨识与处理： 区分正常的轻微反应（低烧、注射部位红肿）与需要警惕的严重不良反应，提供科学的家庭护理步骤。 二、居家环境的健康与安全优化： SIDS（婴儿猝死综合征）预防指南： 强调安全睡眠环境的设置（仰卧、硬床垫、不使用枕头和毛毯、卧室共处但不共眠）的严格执行标准。 防溺水与防烫伤的“零容忍”区域设置： 针对浴缸、水桶、暖水壶等高危物品的摆放距离和使用规范进行细致指导。 婴幼儿急救实操手册（图文详解）： 重点教授海姆立克急救法（针对不同月龄的异物梗阻）、高热惊厥的处理流程、以及基础的心肺复苏（CPR）步骤。 三、疾病早期识别与家庭护理： 体温管理的艺术： 教导如何正确使用电子体温计，识别“核心体温升高”的危险信号，以及何时使用物理降温，何时必须就医。 皮肤问题的鉴别诊断： 区分湿疹、热疹、尿布疹的特征，并提供针对性的皮肤屏障修复方案，避免过度使用激素药膏。 --- 第三部分：早期发展、认知刺激与亲子依恋 本书将儿童发展心理学的核心概念转化为日常可操作的亲子活动，强调高质量的互动对大脑发育的奠基作用。 一、里程碑的科学追踪与解读： 运动发展： 从俯趴抬头到独立行走，提供促进大运动发展的“游戏清单”，同时强调“不催促、不强迫”的原则。 语言和社交发展： 介绍“共语”、“指物命名”等关键期，指导父母如何通过“描述性语言”和“积极倾听”来丰富宝宝的词汇库。 精细动作与手眼协调： 设计利用日常物品（如米粒、豆子、积木）进行的抓握、堆叠和穿线游戏，以提升其手部控制能力。 二、建立安全依恋关系： 回应性养育（Responsive Parenting）： 阐述如何解读婴儿的非语言信号（哭声、眼神接触、肢体语言），并及时给予恰当的回应，从而建立信任感。 “放下手机”的亲子时间设计： 提出“专注的十分钟”概念，强调高质量、无干扰的亲子互动比长时间的陪伴更有价值。 分离焦虑的科学应对： 在不破坏安全感的前提下，循序渐进地进行“短时分离练习”，帮助孩子适应独立性。 三、环境丰容与高质量的玩耍： 从“玩具”到“学习材料”： 探讨蒙特梭利教育理念在家庭环境中的简化应用，推荐开放式材料（如布料、木块、自然物）的使用。 阅读习惯的萌芽： 推荐适合不同月龄的布书、洞洞书和触摸书，指导父母如何进行富有感情的“亲子共读”，而非简单的“朗读”。 本书是一本面向现代父母的工具书和心理支持系统，它超越了单纯的食谱或护理清单，提供的是一套基于循证医学和发展心理学的育儿哲学，旨在培养出健康、自信且具备良好适应能力的下一代。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得相当吸引人，那种柔和的米白色背景配上几颗闪烁的星星和一弯清冷的月亮，营造出一种非常温馨、专业的氛围。我本来是抱着试试看的心态买的，因为市面上关于孕期和月子餐的书籍实在太多了，很多都是大同小异，无非是强调“清淡”、“营养均衡”这类空泛的口号。然而，当我翻开内页后，立刻就被它详尽的图文排版给折服了。首先，它的食材选用建议非常贴合我们日常生活的采购习惯，没有推荐那些偏僻难寻的“仙草奇葩”，而是聚焦于如何最大化地利用常见食材的功效。比如，它对不同阶段产后恶露的颜色变化与对应的食疗方子做了细致的图表分析，而不是简单地告诉你“多喝汤”。这种基于实际生理变化来定制食谱的思路，让我觉得作者真是下了大功夫去研究产妇的真实需求，而不是停留在表面功夫。而且，书里对于不同体质（比如气虚、血瘀、脾胃虚弱）的妈妈，提供了非常明确的食材替换和烹饪技巧调整指南，这点是很多其他书籍完全忽略的精细化服务。我特别喜欢其中关于“催乳茶饮”的那一章，它不仅仅是罗列了材料，还详细解释了每味药材（比如通草、王不留行）的药理作用和最佳的煎煮时间，确保我们能最大化地吸收其精华，而不是像做实验一样盲目尝试。这本书真正做到了像一个经验丰富的月嫂在身边手把手指导的感觉，实用性极强，让我对接下来的孕期和产后恢复充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我买书时最担心的就是“食谱的复杂度和可操作性”。很多宣称“大全”的书，最后出来的食谱恨不得需要米其林级别的厨师才能完成，食材配料表长得吓人，做一道菜要花上几个小时，这对于本就疲惫的孕妈或者新手妈妈来说，简直是灾难。但这本书完全避开了这个陷阱。它的很多食谱都采用了“组合式”的概念，比如“一周基础菜单”，你可以根据当天的心情和现有食材进行“A选项”或“B选项”的替换，大大增加了灵活性。我尤其喜欢它对于“快速健康加餐”的介绍，考虑到孕晚期和哺乳期妈妈可能随时会饿，书中提供了十几款可以在十分钟内完成的营养小点心，比如不同坚果和酸奶的混合搭配、快速蔬菜泥的做法等等。这些小巧思极大地缓解了我的焦虑。另外，这本书的排版也十分清爽，大量使用了简洁明了的步骤图，很多关键的烹饪步骤配有微距照片，比如“如何正确煸炒姜片以释放香气”这种细节，都拍得非常到位。阅读体验非常流畅，不晦涩，不卖弄专业术语，完全是站在一个实际操作者的角度来编写的。它不是那种摆在架子上炫耀的“大部头”，而是真正会和你一起进厨房，解决实际问题的“好帮手”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值，远超出了我最初对一本“食谱大全”的预期。它更像是一套结合了传统养生智慧与现代营养学的“孕产期生活指南”。我特别喜欢其中关于“食材溯源与季节性选择”的介绍。它并没有简单地告诉我们“吃什么”，而是引导我们去思考“为什么是现在吃”。比如，在初秋时节，它会推荐一些具有润肺、滋阴功效的食材组合，并解释了为什么这些组合在那个特定季节对母婴的呼吸系统和皮肤健康有益。这种对“天人合一”的养生哲学的巧妙融入，让整个饮食计划变得富有生命力和文化底蕴，而不是冰冷的营养素堆砌。此外，书里还提供了大量的“一物多用”的技巧，比如某种根茎类蔬菜，在孕早期是用于安胎的，在产后则是用于恢复元气的，这种灵活应用的概念，让资源得到最大化的利用。阅读这本书的过程，就像是跟随一位知识渊博、经验丰富的中医（或者营养师）进行了一次长达数月的私人辅导，教会了我如何倾听身体发出的信号，并用最自然、最日常的方式来回应这些信号。它最终培养的，是一种自我调养的能力，而不是对书本的依赖。

评分☆☆☆☆☆

我最欣赏这本书的一点是它的逻辑结构和知识的递进性，简直像是一部严谨的学术专著与一本亲切的食谱的完美结合体。它没有一上来就抛出复杂的食谱，而是先用相当大的篇幅讲解了孕期营养素的吸收高峰期、不同孕周对能量和微量元素的需求变化，甚至还引用了最新的营养学研究成果来佐证某些饮食建议的科学性。这一点对于像我这样注重科学育儿的准妈妈来说，提供了极大的心理安慰——我的饮食不是随意的猜测，而是建立在坚实的理论基础之上的。在月子餐的部分，它更是将“坐月子”这个传统概念进行了现代化的解构和重塑。它清晰地划分了产后七天、两周、三周到满月这四个阶段，并根据身体恢复的重点（排残、收缩子宫、修复伤口、滋阴润燥）来设计每日菜单。举个例子，在恶露未尽的初期，它会推荐偏向利水消肿的食物，而不是急于进补高油高热量的催奶汤，这种循序渐进的调养方式，无疑是更符合人体自然修复规律的。此外，书中还非常人性化地加入了一些“非食疗小贴士”，比如如何利用食物的香气来缓解产后情绪低落，或者一些自制简单的孕期零食的方法，这些“边角料”的实用价值，丝毫不亚于主菜的食谱本身。整体阅读下来，感觉自己不再是被动接受“传统习俗”的产妇，而是成为了自己孕期营养管理的主导者，非常棒的知识体系构建。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我眼前一亮的是它对“情绪与饮食”之间关系的深度探讨。在许多孕期营养书里，孕妈的情绪波动常常被一笔带过，认为只要吃得对，情绪自然会好。然而，这本书用了整整一个章节来分析，比如孕期容易出现的焦虑感、产后的“低落期”，如何通过特定的食物——不仅仅是维生素和矿物质，还包括某些能稳定血糖的复合碳水化合物和促进内啡肽分泌的食物——来进行辅助调节。它提出了“情绪餐单”的概念，这对我这种对孕期激素变化非常敏感的人来说，简直是醍醐灌顶。它没有夸大食物的治疗作用，而是将其定位为辅助支持的角色，显得非常科学且负责任。更贴心的是，书中还针对那些因为孕吐严重、食欲不振的特殊情况，提供了“极简营养方案”，即在只能吃得下少量食物时，如何确保营养摄入不至于崩盘。这些“非标准”情况的应对策略，体现了作者对真实孕期百态的深刻理解，远超出了教科书式的标准指导。这种全面覆盖、考虑到特殊和脆弱状态的写作角度，使得这本书的价值提升了一个层次，让人觉得它是在关怀一个完整的人，而不仅仅是一个“孕育工具”。