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出版社： 北京医科大学出版社

ISBN：9787811165500

商品编码：27614465663

包装：01

开本：04

出版时间：2008-03-01

基本信息

书名：儿童青少年健康知识手册

定价：12.00元

作者：马军,陶茂萱

出版社：北京da学医学出版社

出版日期：2008-03-01

ISBN：9787811165500

字数：80000

页码：90

版次：1

装帧：平装

开本：da32开

商品重量：0.141kg

编辑推荐

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内容提要

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为了满足公众对健康知识的需求，编者们组织编写了这套健康教育系列丛书，丛书内容是在总结多年健康教育工作经验，立足于公众健康需求的基础上确定的，具有很强的针对性和实用性。本书为该丛书中的一本。本书主要介绍了有关儿童青少年的健康知识，全书共共分三部分，主要包括生长发育与健康、青春期卫生保健知识和营养素基础知识。希望本书能够帮助读者用科学的态度去认识健康，采纳健康的生活方式，获得积J向上的人生。

目录

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diyi部分 生长发育与健康
健康的定义及心理健康标准
健康促进
人体构成及其功能
人类生长发育及其特点
da脑发育及其特点
遗传因素对生长发育的影响
环境因素对生长发育的影响
家庭因素对生长发育的影响
体育锻炼对生长发育的积J作用
营养对da脑发育的重要意义
评价骨龄的意义
儿童未来身gao的预测
矮个子也能长gao
眼球的构造及视力保护
牙齿发育及口腔保健
睡眠与健康
儿童肥胖与体重控制
成年期常见疾病的早期预防
从小建立健康的生活方式
第二部分 青春期卫生保健知识
生命的孕育——受精、怀孕与分娩
双胞胎的形成及男女性别的奥秘
青春期性发育
青春期卫生保健
正确对待“青春痘”
预防青春期睡眠障碍
青春期常见心理卫生问题
青春期自我意识发展
与异性同学的正常交往
青春期如何迎接发展挑战，促进心理健康
如何预防性侵犯
体育锻炼不可忽视
临近考试注意科学用脑
第三部分 营养素基础知识
营养与营养素
能量
蛋白质在人体内的功能
脂类在人体内的功能
糖类在人体内的功能
矿物质在人体内的功能
人体内的微量元素
人体内的维生素
水对生命的意义
膳食纤维对健康的重要性
佝偻病与钙缺乏
锌缺乏与个子矮
维生素A缺乏与夜盲症
维生素B2缺乏与口角炎
维生素C缺乏与坏血病
维生素D缺乏症
碘与健康的关系
硒与健康的关系
氟与健康的关系
食物的基本分类
谷类及薯类食物
豆类食物的营养价值
蔬菜的营养价值及分类
水果对健康的重要性
香菇的营养价值
木耳的营养价值
鱼类的营养价值
蛋类食品的营养价值
牛奶的营养成分及其价值
牛奶是you良蛋白质的重要来源
牛奶是人体钙的zuihao来源
牛奶是zui接近理想的食物
影响牛奶营养价值的因素
豆奶、奶粉、牛奶的营养价值比较
学生每天zuihao喝多少奶
什么时候喝奶hao
喝牛奶会导致肥胖吗
不要把含乳饮料错当牛奶

作者介绍

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文摘

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序言

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暂时没有目录，请见谅！

好的，这是一份详尽的图书简介，内容不涉及《儿童青少年健康知识手册》中的任何信息，旨在呈现一本内容丰富、结构严谨的独立书籍。 --- 《光影流转：二十世纪摄影艺术的革新与传承》 图书简介 这是一部深入剖析二十世纪摄影艺术发展脉络的恢宏之作。 本书超越了单纯的技术史叙述，聚焦于摄影作为一种独立艺术形式，如何在时代洪流中不断自我颠覆、寻求边界，并最终确立其在现代艺术版图中的核心地位。从初期的纪实先声到后期的观念介入，本书以严谨的学术视野和生动的案例分析，为读者描绘了一幅跨越百年、群星璀璨的摄影史画卷。 --- 第一部分：现代性的黎明——摄影作为观察者与记录者 (1900-1930年代) 本部分追溯了摄影艺术在二十世纪初期的“成人礼”。我们首先探讨了“绘图主义”的终结与“纯粹摄影”的兴起。在欧洲和美国，一批先驱者坚决摒弃了模仿绘画的传统，力图揭示镜头对世界的独特感知能力。阿尔弗雷德·史蒂格利茨（Alfred Stieglitz）及其“291画廊”的活动被视为关键的转折点，他们将摄影提升到与绘画、雕塑同等的艺术地位。 随后，本书深入分析了直观性与形式主义的交织。 德国的新客观性（Neue Sachlichkeit）： 聚焦于魏玛共和国时期，摄影如何以一种冰冷、精确、近乎科学的视角记录社会现实，特别是奥古斯特·桑德（August Sander）宏大的《人民的面貌》项目，展示了人类类型学的社会学意义。 前苏联的构成主义与功能摄影： 亚历山大·罗德琴科（Alexander Rodchenko）和弗拉基米尔·斯泰潘诺娃（Varvara Stepanova）如何利用低角度、高反差和蒙太奇手法，将摄影工具转化为革命意识形态的宣传利器，探讨了“摄影是政治的”（Photography is Political）这一命题的早期实践。 此外，我们详尽考察了“决定性瞬间”概念的孕育。虽然这一术语常被后人简化，但在布列松（Henri Cartier-Bresson）早期在巴黎和西班牙的工作中，它体现了对时间、构图与内在叙事节奏的精妙把握，标志着街头摄影（Street Photography）哲学的成熟。 第二部分：现实的重构——纪实摄影的黄金时代与伦理困境 (1930-1950年代) 二十世纪三十年代，经济大萧条和世界范围内的社会动荡，使摄影的社会责任感达到了顶峰。本书详细梳理了美国农业安全局（FSA）的摄影项目，这是政府介入艺术与社会记录的典范案例。多萝西娅·兰格（Dorothea Lange）的《移民母亲》如何超越报道本身，成为一个时代的象征，以及沃克·埃文斯（Walker Evans）对美国日常景观的冷静解构。 本部分的核心议题是摄影的“真实性”辩论。 战地报道的演变： 从早期相对克制的军事记录，到二战期间对残酷场面的直接呈现，探讨了摄影师在记录暴行时所面对的伦理边界——记录的义务与保护主体尊严之间的张力。 生活杂志（Life Magazine）时代的崛起： 研究了图片故事（Photo Essay）如何塑造了大众对世界的认知，以及这种媒介如何平衡了新闻的客观性需求与商业媒体对戏剧性的偏好。 第三部分：主体性觉醒——对既定美学的反叛与个人视野的解放 (1950-1970年代) 战后，摄影界对过度追求清晰、纪实“纯度”的倾向产生了强烈的反动。本章的核心在于“摄影作为自我表达的媒介”。 “后摩登”的萌芽： 罗伯特·弗兰克（Robert Frank）的《美国人》成为一个关键的里程碑。他颠覆了此前美国摄影界对国家自豪感的歌颂，以一种疏离、破碎、充满焦虑的视角，捕捉了美国社会表象之下的异化与孤独，极大地影响了后来的非主流摄影。 “新地形学”与景观的重塑： 在美国西南部，以罗伯特·亚当斯（Robert Adams）为代表的摄影师，开始关注被人类活动改造过的“被驯化的”景观，他们放弃了传统风景摄影的壮丽叙事，转而采用平直、冷静的视角，揭示了人类对环境影响的微妙痕迹。 观念摄影的先声： 本部分也预示了观念摄影的到来，探讨了沃特·德·玛利亚（Walter De Maria）等艺术家如何使用摄影记录“现场艺术”（Land Art）的行为或状态，使摄影本身成为艺术概念的延伸而非终点。 第四部分：图像的解构与重构——后现代语境下的身份、媒介与权力 (1970年代至今) 进入后现代，摄影艺术开始全面质疑自身的媒介属性、历史叙事以及与权力结构的关系。 身份政治与身体作为媒介： 探讨了辛迪·雪曼（Cindy Sherman）的“无题电影剧照”系列，她通过扮演和解构刻板的女性形象，揭示了媒体文化对身份建构的渗透性影响。南·戈尔丁（Nan Goldin）则以私密、近乎残酷的日记式照片，记录了边缘群体的生存状态，挑战了传统纪实摄影的“他者凝视”。 媒介的反思与挪用（Appropriation）： 理查德·贝尔斯（Richard Prince）通过对现有商业和新闻图片的重新展示和语境重置，引发了关于原创性、版权和图像消费的深刻讨论。 数字时代的挑战与融合： 本章最后分析了数字技术的普及如何彻底打破了胶片时代的物理界限，迫使摄影师重新定义“图像的瞬间性”与“永恒性”。从高精度的数字打印到网络传播的扁平化，摄影艺术正以前所未有的速度吸收和转化新的视觉语言。 结论：摄影的未来在何处？ 本书最后总结了二十世纪摄影艺术如何完成从“模仿工具”到“批判媒介”的蜕变。它不再仅仅是观看世界的窗口，而更是一个提出问题、解构现实、并最终参与建构新认知的复杂场域。 --- 目标读者： 艺术史、摄影理论、视觉文化研究专业的学生与学者；对二十世纪艺术思潮有浓厚兴趣的广大摄影爱好者与专业人士。本书配有大量高清作品插图与深入的文本分析，是理解当代视觉文化的必备参考书。

评分☆☆☆☆☆

从一个家长的角度来看，《儿童青少年健康知识手册》是一本非常有价值的读物。它不仅仅是知识的堆砌，更是一种理念的传递。书中强调了预防胜于治疗的理念，通过科学的饮食、适度的运动、良好的生活习惯，来为孩子的健康打下坚实的基础。我最欣赏的是它对“运动与健康”的重视，不仅仅是机械的运动指南，而是鼓励家长和孩子一起参与，将运动融入日常生活，让孩子在快乐中养成运动的习惯。书中还提到了许多关于“食品安全”和“营养搭配”的实用建议，比如如何辨别不健康的零食，如何为孩子制作营养均衡的餐点，这些都对我的家庭饮食习惯产生了积极的影响。这本书的逻辑非常清晰，从宏观的健康理念，到微观的具体操作，都安排得井井有条。它就像一位经验丰富的育儿导师，用耐心和智慧，为我们家长提供了最需要的指引。我会毫不犹豫地将这本书推荐给我的朋友们，因为它真正做到了“授人以鱼不如授人以渔”，教会我们如何为孩子的健康未来负责。

评分☆☆☆☆☆

《儿童青少年健康知识手册》这本书，我本来抱着一种“有总比没有好”的心态来翻阅的，毕竟现在孩子健康问题层出不穷，家长们多少都有点焦虑。但让我意外的是，这本书的内容比我想象的要丰富和接地气得多。它没有那些枯燥难懂的医学术语，而是用非常直观、生活化的语言，讲解了从营养均衡到运动习惯，再到心理健康的方方面面。我特别喜欢其中关于“如何培养孩子良好的睡眠习惯”的那一部分，里面提到的睡前仪式、避免电子产品干扰的建议，我都一一记下了，并且尝试着在家里实践。效果真的不错！我家孩子以前入睡困难，现在基本能在半小时内进入梦乡。还有关于情绪管理的章节，用一些小故事和情景模拟，教会孩子如何识别和表达自己的情绪，这对于我这样不太擅长和孩子沟通情绪的家长来说，简直是及时雨。书里还穿插了很多插画，非常可爱，也能吸引孩子的注意力，让他们在轻松的氛围中学习健康知识。总的来说，这本书不愧是“手册”，内容全面，操作性强，非常适合作为家庭必备的健康指南，我强烈推荐给所有家长。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我买《儿童青少年健康知识手册》的时候，并没有抱太高的期望，觉得可能就是市面上那些泛泛而谈的书籍之一。但当我开始阅读时，才发现自己错了。这本书的作者显然在儿童健康领域有着深厚的积累，并且能够用最简单明了的语言，将复杂的健康道理讲透。我最印象深刻的是关于“视力保护”的那部分，不仅介绍了用眼卫生的重要性，还详细讲解了如何通过户外活动、眼保健操等方式来预防近视，并且针对不同年龄段的孩子给出了具体的建议。这比我之前从网上零散搜集到的信息要系统得多，也可靠得多。书中还详细介绍了各种常见儿童疾病的症状、家庭护理方法以及何时需要就医，这对于新手父母来说，无疑是定心丸。我曾经因为孩子偶尔的发烧咳嗽而心慌意乱，但有了这本书，我能更冷静地判断情况，知道该如何居家处理，避免不必要的恐慌。这本书就像一个随身携带的健康顾问，随时为我解答疑问，提供指导，让我能够更有信心和能力去应对孩子成长过程中可能出现的各种健康挑战。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，健康不仅仅是身体的健康，更包括心理和社交的健康。《儿童青少年健康知识手册》在这一点上做得非常出色。它没有回避那些青少年成长过程中容易遇到的敏感话题，比如青春期的生理变化、性健康教育、以及如何处理同伴关系等。书中的讲解非常科学、客观，并且充满人文关怀，能够帮助家长们以一种更开放、更积极的心态去面对和引导孩子。我尤其喜欢书中关于“培养孩子独立思考能力”的章节，它提供了许多实用的方法，教导家长如何鼓励孩子提问、辩论，以及如何在家庭中营造一个安全、支持性的讨论环境。这对于培养孩子的批判性思维和解决问题的能力至关重要。这本书的语言风格也很活泼，不枯燥，阅读起来轻松愉快，即使是让青少年自己阅读，也能够引起他们的兴趣。我甚至觉得，这本书不仅适合家长，也应该成为青少年在成长过程中必读的一本书，它可以帮助他们更好地了解自己，认识世界。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对健康生活方式有着高度追求的家长，我一直在寻找一本能够系统性地解答我在育儿过程中遇到的健康疑惑的书籍。市面上同类书籍琳琅满目，但很多要么过于专业，要么流于表面。《儿童青少年健康知识手册》则恰好找到了一个绝佳的平衡点。它不仅涵盖了生长发育、常见疾病预防、意外伤害处理等基础健康知识，更深入地探讨了与时俱进的议题，比如网络成瘾的防范、青春期身心变化的应对、以及如何构建积极的家庭沟通模式。我尤其赞赏它在“青少年心理健康”方面的论述，作者并非简单地罗列问题，而是提供了许多切实可行的解决方案，比如如何识别孩子的情绪信号，如何提供有效的支持，而不是一味地责备或忽视。书中列举的案例都非常贴近生活，读起来很有代入感，让我能够站在孩子的角度去理解他们的困惑和需求。书的排版也很用心，重点内容有突出，小贴士和专家建议穿插其中，既方便查找，又能巩固记忆。这本书不仅仅是一本知识手册，更像是一位循循善诱的良师益友，指引我们在复杂的育儿道路上，为孩子的健康成长保驾护航。