孩子爱吃的花式营养早餐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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闻立秋 著

图书标签:

• 早餐
• 儿童营养
• 食谱
• 花式早餐
• 快手早餐
• 健康食谱
• 亲子美食
• 营养早餐
• 宝宝辅食
• 创意早餐

店铺： 墨砚聚客图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122289407

商品编码：28654809185

包装：平装

开本：16

内容介绍
基本信息

书名：	孩子爱吃的花式营养早餐
作者：	闻立秋	开本：
YJ：	39.8	页数：
现价：	见1；CY=CY部	出版时间	2017-04
书号：	9787122289407	印刷时间：
出版社：	化学工业出版社	版次：
商品类型：	正版图书	印次：

内容提要 作者简介 精彩导读 目录
暂时没有目录，请见谅！

《舌尖上的童年：解锁孩子餐桌的无限惊喜》 这是一本关于如何在日常饮食中为孩子们创造充满乐趣和营养的用餐体验的指南。它旨在帮助家长们打破孩子挑食、厌食的僵局，用创意和爱意点亮孩子们的每一餐，让他们在享受美食的同时，也能茁壮成长。 打破餐桌“沉默”，点燃味蕾“烟火” 我们深知，在孩子的成长过程中，饮食健康与否至关重要，但如何让孩子们乐于接受营养均衡的食物，却常常让家长们头疼不已。孩子不爱吃蔬菜？形状单一的食物让他们提不起兴趣？总是在餐桌上上演“拉锯战”？《舌尖上的童年》将为你提供一套行之有效的解决方案。这本书并非仅仅是食谱的堆砌，而是一场关于如何与孩子建立积极饮食关系的深度探索。我们将从孩子的心理特点出发，深入剖析他们为何会对某些食物产生抵触，又为何会对色彩鲜艳、造型可爱的食物情有独钟。 从“心”出发，理解孩子的味觉地图 书中首先会带领家长们走进孩子的味觉世界。我们会探讨不同年龄段的孩子在味觉发育上的特点，了解他们对甜、酸、苦、辣的敏感度如何变化。许多家长在准备食物时，习惯性地以成年人的口味为标准，却忽略了孩子味蕾的独特需求。比如，过多的调味品可能会对孩子尚未发育完善的消化系统造成负担，而过于寡淡的食物又可能让他们觉得索然无味。这本书将指导你如何捕捉孩子最真实的味觉信号，掌握“少即是多”的烹饪原则，用最天然的食材，展现食物最本真的鲜甜。 创意，是孩子餐桌上的“魔法棒” 《舌尖上的童年》的核心在于“创意”。我们相信，每一位孩子都拥有天马行空的想象力，而将这份想象力延伸到餐桌上，便是最棒的亲子互动。这本书将提供一系列耳目一新的创意构思，帮助你将日常食材变成孩子们眼中“有生命”的有趣食物。 动物造型大集合： 想象一下，当西兰花变成了一只绿色的“小恐龙”，胡萝卜条变成了“小兔子”的耳朵，米饭团被塑造成可爱的“小熊”的模样，孩子们还会抗拒这些“伙伴”吗？我们将教你如何用简单的模具、剪刀甚至一双筷子，就能轻松制作出憨态可掬的小动物造型，让孩子们在品尝美味的同时，仿佛置身于一个童话王国。 色彩的盛宴： 孩子们对色彩的感知尤为敏锐。书中将详细介绍如何利用各种天然食材的色彩，组合出五彩斑斓的餐盘。比如，用紫甘蓝汁给米饭染上浪漫的紫色，用菠菜汁做出翠绿的面条，用番茄酱绘制出红色的图案。这些鲜艳的色彩不仅能瞬间吸引孩子的目光，更能让他们在视觉上感受到食物的诱惑。 “故事”餐盘： 为什么不能给食物讲故事呢？我们将引导你如何根据孩子们喜爱的童话故事、卡通人物，甚至是他们自己的生活经历，来设计餐盘的主题。一个“探险家”主题的早餐，用燕麦片搭建“山丘”，用水果丁点缀“宝藏”，让孩子在品尝中开启一段奇妙的旅程。 趣味烹饪工具的运用： 介绍一些简单易得的创意烹饪工具，如动物造型的饼干模具、可爱的食物签、有趣的榨汁杯等，它们能大大提升烹饪的乐趣，让孩子们在玩乐中参与进来，从而对食物产生更深的喜爱。 营养，是孩子健康成长的“基石” 创意固然重要，但营养的均衡才是我们永恒的追求。《舌尖上的童年》将把营养的科学性融入到每一道创意食谱的设计中。 “隐形”的营养： 很多孩子不爱吃蔬菜，这是家长最头疼的问题之一。书中将提供大量“隐藏”蔬菜的方法，比如将胡萝卜、西葫芦等蔬菜切碎，混入肉丸、饺子馅中，或者将菠菜打成汁，巧妙地融入到面糊中。这样，孩子们在享受美味的同时，就能不知不觉地摄入所需的维生素和纤维。 蛋白质的巧妙搭配： 蛋白质是孩子生长发育的关键。我们会介绍如何将鸡蛋、牛奶、豆制品、鱼、肉等优质蛋白质，以孩子喜爱的形式呈现。比如，用鸡蛋制作创意十足的“太阳蛋”和“鸡蛋卷”，用牛奶制作浓稠的酸奶杯，用鸡胸肉做成可爱的“小鸡”造型的肉饼。 碳水化合物的多元选择： 除了米饭和面条，书中还将提供更多样化的碳水化合物选择，如全麦面包、燕麦、薯类、杂粮等，并教你如何将它们制作成孩子乐于接受的美味。 “健康零食”的智慧： 零食常常是孩子饮食的“重灾区”。我们将为你提供一系列健康美味的自制零食方案，用新鲜水果、坚果、酸奶等天然食材，制作出比市售零食更营养、更放心的选择，让孩子在享受零食的乐趣时，也能获得能量的补充。 膳食纤维的“悄悄话”： 膳食纤维对于孩子的消化系统健康至关重要。书中将强调如何在日常饮食中增加粗粮、蔬菜、水果的摄入，并提供一些巧妙的方法，让孩子更容易接受富含纤维的食物。 从“吃”到“学”，让用餐变成一种乐趣 《舌尖上的童年》不仅仅是一本食谱，更是一种生活态度，一种亲子沟通的方式。 参与式烹饪： 我们鼓励家长们带着孩子一起动手。即使是很小的孩子，也可以让他们帮忙清洗蔬菜、搅拌食材、摆盘等。这种参与感能极大地激发孩子对食物的兴趣，让他们从“被动接受”转变为“主动创造”。 餐桌上的“小课堂”： 利用用餐时间，向孩子介绍食材的来历，分享食物的营养知识，讲述与食物相关的趣味故事。比如，讲解牛奶是如何产出的，为什么胡萝卜对眼睛好，或者某个水果的生长过程。让用餐的过程变成一个生动有趣的自然和健康启蒙课。 尊重与引导： 书中会强调尊重孩子的饮食选择，但同时也要进行科学的引导。我们会提供一些策略，帮助家长在不强迫、不诱导的前提下，鼓励孩子尝试新食物，慢慢扩大他们的食物接受范围。 仪式感的营造： 每一餐都可以变得特别。我们可以通过布置餐桌、播放轻松的音乐、全家人围坐在一起用餐等方式，营造温馨的家庭氛围，让用餐本身成为一种值得期待的仪式。 细节决定成败，贴心小贴士贯穿始终 为了让这本书真正做到“实用”，我们在每个章节、每个食谱中都融入了大量的贴心小贴士。 食材挑选的秘诀： 如何挑选最新鲜的蔬菜水果？如何辨别优质的肉类和鱼类？这些细节都能影响食物的最终口感和营养。 烹饪过程的优化： 针对不同年龄段的孩子，在烹饪方法上会有哪些调整？如何避免营养流失？ 储存与保鲜的技巧： 如何合理储存食材，避免浪费？ 过敏原的提示： 在介绍食谱时，会特别提示常见的过敏原，帮助家长们规避风险。 厨房安全指南： 提醒家长们在带领孩子一起烹饪时，应注意哪些厨房安全事项。 《舌尖上的童年：解锁孩子餐桌的无限惊喜》 是一本集创意、营养、亲子互动于一体的“宝典”。它将陪伴你和孩子一起，在厨房里创造属于你们的美味回忆，让每一餐都充满爱与欢笑，让孩子在健康快乐中茁壮成长。告别单调乏味的餐点，迎接一个充满惊喜和活力的童年吧！

评分☆☆☆☆☆

天呐，这本书简直就是拯救了我家小挑食的福音！我一直为每天早上如何让孩子吃得健康又开心而发愁，尝试了各种方法，结果总是被他一脸嫌弃地拒绝。直到我发现了这本《孩子爱吃的花式营养早餐》，我简直要喜极而泣了！里面的食谱真的太有创意了，完全颠覆了我对早餐的刻板印象。以前总觉得营养早餐就等于白粥配鸡蛋，吃多了孩子当然会腻。这本书里，我看到了用蔬菜做成的色彩斑斓的煎饼，用全麦面粉和水果搭配出的迷你松饼，还有各种造型可爱的三明治，简直就像把艺术品搬上了餐桌！更重要的是，这些花哨的外观背后，隐藏的都是满满的营养。书中很贴心地解释了每种食材的营养价值，以及如何巧妙地将孩子不爱吃的蔬菜“隐藏”起来，比如把胡萝卜打成泥混入松饼，或者用菠菜汁给面团染色。我试着做了几个，我家宝贝居然主动跑过来问“这是什么好吃的呀？”，然后一口接一口吃得津津有味，那种成就感无与伦比！这本书不仅教会了我怎么做饭，更重要的是，让我和孩子一起享受了制作早餐的过程，每天早上都充满了期待和惊喜。

评分☆☆☆☆☆

《孩子爱吃的花式营养早餐》这本书，绝对是我近期在厨房里最有价值的投资之一。作为一名在职妈妈，时间是最大的奢侈品，每天早上都要在上班和照顾孩子之间争分夺秒，留给早餐的时间少之又少。以往我都是匆匆忙忙地准备一些简单的食物，但心里总觉得对孩子不够好。这本书却彻底改变了我的想法！它里面的食谱设计非常巧妙，很多早餐都可以在前一天晚上提前准备好，第二天早上只需要简单组合或者加热一下，就能快速出炉一份营养又美味的早餐。我尤其欣赏的是书中关于“懒人早餐”的技巧，比如用提前制作好的蔬菜泥或者水果泥来增加早餐的风味和营养，还有各种可以冷冻保存的面糊和饼干，简直就是救命稻草！我试着做了几款，比如夜间醒来就能享用的隔夜燕麦杯，还有周末可以提前做好一大份的迷你玛芬，真的为我节省了大量宝贵的时间。而且，这些早餐不仅方便快捷，孩子也非常喜欢，不再需要我费尽口舌去劝他吃饭。这本书让我重新认识到了早餐的重要性，并且找到了平衡工作和家庭的有效方法。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，《孩子爱吃的花式营养早餐》这本书的设计真的太用心了！我一眼就被它色彩鲜艳、充满童趣的封面吸引了，拿在手里就感觉充满了活力。翻开内页，更是惊喜不断。每一道食谱都配有清晰精美的图片，而且步骤讲解得非常详细，即便是烹饪新手也能轻松上手。我最喜欢的是书中关于“主题早餐”的点子，比如“彩虹早餐”、“动物乐园早餐”等等，这些创意真的太棒了！我尝试着为孩子制作了一个“小火车”造型的三明治，他看到后兴奋极了，仿佛打开了新世界的大门。这本书不仅仅是教你如何做饭，它更多的是在传递一种生活理念——让早餐成为孩子一天中最快乐的开始。它鼓励家长们花一点点心思，就能给孩子带来大大的惊喜，这不仅能满足孩子的味蕾，更能培养他们对食物的兴趣和积极的生活态度。我感觉自己不仅仅是在做一顿饭，而是在为孩子创造一段美好的童年回忆。

评分☆☆☆☆☆

作为一个新手妈妈，我常常感到手足无措，尤其是在给宝宝准备辅食和早餐方面。总担心自己做的东西营养不够，或者宝宝吃了会不舒服。这次偶然的机会接触到《孩子爱吃的花式营养早餐》，我真的觉得找到了救星！这本书的语言非常亲切，就像一位经验丰富的邻家姐姐在给我传授秘诀一样。它不像那些过于专业的烹饪书籍，上来就用很多我听不懂的术语，而是用非常简单易懂的方式，一步步指导我如何制作出既美味又健康的早餐。我特别喜欢里面关于食材选择的建议，比如如何挑选当季的新鲜蔬菜水果，如何选择优质的蛋白质来源，这些都是我之前很少注意到的。而且，书中还提供了很多可以根据宝宝月龄和发育情况进行调整的建议，这一点对我来说太重要了。我尝试了几款适合一岁宝宝的食谱，比如南瓜蔬菜手指饼干和水果酸奶燕麦杯，宝宝吃得特别香，连平时不怎么爱吃辅食的他也变得胃口大开。看着他吃得开心的样子，我心里别提多高兴了。这本书不仅让我学会了做饭，更让我对育儿这件事充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

我是一名对食物营养比例非常敏感的家长，一直希望给孩子提供最均衡的膳食。市面上关于儿童食谱的书籍很多，但真正能让我满意，既保证营养又兼顾口味和趣味性的，却很少。《孩子爱吃的花式营养早餐》这本书，可以说是我寻觅已久的理想之作。它在提供美味食谱的同时，非常注重营养的科学搭配。书中不乏对于食材的营养成分分析，以及如何通过不同食材的组合来达到均衡营养的目的，这一点对我来说非常关键。我发现书中很多食谱都巧妙地融入了多种蔬菜和全谷物，而且没有添加过多的糖和油，这一点让我非常放心。我尤其看重书中关于“隐藏蔬菜”的技巧，比如将菠菜泥混入煎饼，或者将胡萝卜丝切得非常细碎地加入到三明治馅料中，这些方法既能保证孩子摄入足够的营养，又能让他们在不知不觉中接受这些“不爱吃”的食物。这本书不仅是一本食谱，更像是一位营养顾问，让我能够更科学、更自信地为孩子准备每一份早餐。