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出版社： 光明日报出版社
ISBN：9787519408671
商品编码：28657378737
丛书名： 深夜居酒屋绝品下酒菜
具体描述
基本资料
书名 深夜居酒屋 绝品下酒菜
作者 [日]笠原将弘
ISBN 978-7-5194-0867-1
开本 16开
印张 9.00
定价 48.00
装帧 平装
出版时间 2016-08
出版社 光明日报出版社
建议上架 生活·美食
本书看点★《深夜居酒屋 绝品下酒菜》收录《深夜食堂》漫画安倍夜郎vs日本人气名店赞否两论店主笠原将弘友情对谈录，《深夜食堂》的创作趣闻、青春时代的回忆、居酒屋的趣事等。书中80道食谱均为笠原老板将自己10年的主厨经验去芜存菁精心编写而成，一道道疗愈人心的美味，暖胃又暖心。同时收录赞否两论创意的“铁之戒律”，趣味十足。我有故事，你有酒，再来一道下酒菜如何呢？
内容介绍
《深夜居酒屋 绝品下酒菜》分为四个部分，简易下酒菜、新口感下酒菜、丰盛下酒菜、结尾料理，均为笠原老板以10年的主厨经验去芜存菁编写而成。每一道菜都配有详细配料表与做法步骤。轻松做出地道日式下酒菜。同时收录《深夜食堂》漫画安倍夜郎×笠原老板的友情对谈。遥远青春的记忆、一则则妙趣横生的故事，配搭上一道道美味料理，岂不妙哉！
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