中国国家地理·风物中国志：五莲 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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范亚昆 著

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• 中国地理
• 风物志
• 五莲
• 地域文化
• 民俗风情
• 历史人文
• 自然风光
• 山东
• 地方志
• 旅行指南

店铺： 唐人易和图书专营店

出版社： 北京联合出版有限公司

ISBN：9787559615374

商品编码：28923071091

包装：平装

开本：16

出版时间：2018-04-30

内容简介  《五莲》是风物中国志系列之一。五莲县是山东省日照市下辖县，因县域内风光秀丽的五莲山而得名。五莲历史悠久，在长远的历史中曾分属不同的地域管辖。其重要的地理位置和丰富的物产，使五莲成为南北商路上重要的通道。本书系统介绍了五莲的地理位置、历史遗韵、秀美风光、民间艺术、特色饮食和物产等几个方面，展现了五莲县深厚的历史文化和独特的地方特色，是一本深入了解五莲的图文并茂的著作。     作者简介

范亚昆 主编

长期为国内人文地理、影像、旅游类杂志担任特邀撰稿人，关注国内的人文地理、地方文化、风俗手艺等领域，并因此足迹遍布各地。地道风物MOOK主笔，曾主编《地道风物·黔东南》《地道风物·湘西》《地道风物·民宿时代》，主编风物中国志系列《长泰》。

目 录

地

 

010 行走在五莲的田野上周尚兵

046 五莲四时花历王可可、马昕竹

054 五莲，在山川之巅呼唤海洋陈乔

 

道

070 五千年历史中的五莲遗韵郭公仕

080 在中国开启长城战略张依萌

 

风

092 五莲茂腔，唱作间的乡土记忆公梓蒙

106 大青山，太极从世界走向五莲聿城

112 五莲剪纸，一地东西的同风异俗槛上人

124 割花纳绣，针线里的情谊槛上人

134 存与续，生活里的手艺人王蕾

151 弦歌不辍，耳畔千百年读书声谭伟桐

156 李崮寨，时光深处的村落王云飞

 

物

166 崇山峻岭里的五莲山味张艺凡

182 许孟小吃，熙熙攘攘的乡味张艺凡

196 散落山林的天然药草王可可

200 五莲绿茶，北方茶叶的别样风味公梓蒙

206 从甜到酸，小国光的沉寂与盛行贺靓

211 樱桃，甜蜜的骄傲贺云

218 板栗，沉默的“铁杆庄稼”林小青

222 柞树上的衣与食谭伟桐

230 五莲佳酿, 深藏秘境的璞石 林少波

中国国家地理·风物中国志：五莲 一、 壮丽山河，孕育生命之源 五莲，这座镶嵌在齐鲁大地东部的璀璨明珠，以其独特的地质构造和壮阔的地貌，勾勒出一幅波澜壮阔的山水画卷。其核心的五莲山，正如其名，五峰并峙，宛如五指擎天，直插云霄。这些山峰并非突兀的孤立，而是山脉的延伸，层峦叠嶂，蜿蜒起伏，构成了五莲地区雄浑壮丽的地貌骨架。 山体以花岗岩和片麻岩为主，亿万年的地质运动在这里留下了深刻的印记。风雨的侵蚀，岁月的雕琢，赋予了五莲山千姿百态的形态。陡峭的悬崖、深邃的沟壑、鬼斧神工的石林，无不诉说着大自然的鬼斧神工。山顶峰峦叠翠，云雾缭绕，时常上演着“海市蜃楼”般的奇景，将山峦装点得如梦似幻。山间溪流潺潺，汇聚成河，滋养着山下的土地，孕育出勃勃生机。 除了五莲山这一核心地标，五莲的土地上还分布着众多形态各异的山体和丘陵。它们或孤峰耸立，或连绵起伏，共同构成了五莲地区丰富多样的地貌景观。这些山地并非贫瘠的荒漠，而是被茂密的植被所覆盖，四季景色变幻，春有山花烂漫，夏有绿树成荫，秋有层林尽染，冬有银装素裹。 在这些山峦的怀抱中，星罗棋布地散落着众多的水系。大小河流穿梭于山谷之间，滋润着两岸的土地，也为当地的生态系统提供了 vital 的生命之源。其中，一些河流发源于五莲山区，水质清澈，富含矿物质，不仅是重要的灌溉水源，也为沿岸的居民提供了饮用水。湖泊、水库点缀其间，成为一道道亮丽的风景线，也调节着当地的气候，为野生动植物提供了栖息地。 五莲的地貌特征，尤其是其高低起伏的山峦和蜿蜒的水系，深刻地影响着当地的气候、植被以及人类的生产生活。它塑造了五莲的自然风光，也孕育了独特的地域文化。 二、 气候脉搏，四季的变奏曲 五莲地处鲁中丘陵地区，受到季风气候的影响，呈现出典型的温带大陆性季风气候特征。这里的四季分明，气候条件较为适宜，为生物的生长提供了良好的环境。 春季，万物复苏，生机勃勃。从沉睡中苏醒的大地，迎来第一缕暖意。气温逐渐回升，但偶尔也会有寒流侵袭，给人们带来“倒春寒”。空气中弥漫着潮湿的泥土气息，各类野花开始悄然绽放，为山野增添了一抹亮色。此时，山区的降雨量开始增加，为植物的生长提供了充沛的水分。 夏季，炎热而潮湿，是雨水最充沛的季节。气温较高，湿度增大，时常伴有雷阵雨。山间的树木郁郁葱葱，一片翠绿。夏季的降雨不仅满足了农作物的生长需求，也使得山间的溪流更加丰沛，瀑布飞溅，景色更加壮观。然而，频繁的降雨也可能带来洪涝的风险，需要引起重视。 秋季，气候凉爽宜人，是五莲一年中最美的季节之一。气温适中，阳光明媚，空气清新。山林间呈现出五彩斑斓的景象，红叶如火，黄叶似金，层林尽染，美不胜收。这是收获的季节，田野里金黄的稻浪翻滚，果园里硕果累累。秋季的降雨量相对减少，但足以维持植被的生长。 冬季，寒冷而干燥，偶尔会飘落雪花，将大地装点得银装素裹。气温较低，降雨量稀少，但山区可能会有积雪，为冬季的户外活动增添了趣味。冬季也是农闲的季节，人们开始为来年的生产做准备。 五莲地区的气候特点，虽然带来了四季分明的景色和适宜的农业生产条件，但也存在一些挑战，例如春季的倒春寒和夏季的强降雨。这些气候因素不仅影响着自然生态，也塑造了当地居民的生活方式和生产习惯。 三、 生物宝库，自然的生命交响 五莲地区优越的地理环境和适宜的气候条件，孕育了丰富多样的生物资源，构成了一个充满活力的生态系统。 植物篇： 五莲的山地和丘陵，是植物生长的天然温床。这里分布着种类繁多的植物，从高大的乔木到低矮的灌木，再到各种草本植物，它们共同组成了多层次的植被景观。 在海拔较高的山区，以针阔混交林为主，如油松、赤松等针叶树种，以及栎树、杨树等阔叶树种。这些树木根系发达，能够牢牢抓住岩石，抵抗风雨的侵蚀。它们为山林提供了荫蔽，也为野生动物提供了栖息地和食物来源。 在中低山区和丘陵地带，阔叶林占据主导地位，如山楂、核桃、板栗等经济价值较高的树种，以及各种杂树。这些树种不仅为当地居民提供了丰富的经济作物，也构成了山林中重要的食物链基础。 此外，五莲的山野还生长着数量众多的灌木和草本植物。例如，山野的边缘生长着野蔷薇、枸子等灌木，它们在春天开放出美丽的花朵，在秋天结出红色的果实。山坡和沟谷中，野草、野花遍布，它们虽然不起眼，却是许多昆虫和小型动物的食物。 在水系周边，则生长着适应湿润环境的植物，如芦苇、蒲草等。这些植物不仅净化水质，也为水生动物提供了良好的生存环境。 五莲地区的植物种类繁多，不仅具有重要的生态价值，也蕴含着丰富的药用和食用价值。许多当地居民依靠采集山上的野果、野菜、药材等维持生计，也形成了独特的山林文化。 动物篇： 五莲丰富的植被为各类野生动物提供了生存的空间和食物来源。虽然随着人类活动的增加，一些大型野生动物的数量有所减少，但依然有丰富的野生动物资源。 在山林深处，可能会有野兔、松鼠、刺猬等小型哺乳动物出没。它们善于隐藏，是山林中的常客。鸟类更是五莲山林中的主角，各种鸣禽、猛禽在林间穿梭，构成了一道道生动的风景线。如常见的喜鹊、乌鸦、麻雀，以及一些林鸟，它们的歌声为山林增添了无限生机。有时，如果幸运的话，还能看到一些更为珍稀的鸟类。 在水系中，也生活着各种水生动物。鱼类是其中最常见的，它们为当地居民提供了重要的食物来源。一些河流和湖泊中，可能还栖息着一些两栖类和爬行类动物，如青蛙、蟾蜍、蛇等。 此外，昆虫是五莲生态系统中不可或缺的一部分。各种蝴蝶、蜜蜂、甲虫等，在花丛中飞舞，在草地上跳跃，它们不仅是重要的传粉者，也是许多鸟类和小型动物的食物。 五莲地区丰富的生物资源，是当地自然环境的宝贵财富。保护这些生物资源，维护生态平衡，是每一位当地居民和自然爱好者的责任。 四、 历史回响，文化的积淀 五莲，这片土地承载着悠久的历史，见证了中华文明的发展。它的名字本身，就蕴含着古老的传说和文化印记。 古老的传说与人文起源： 关于五莲山名字的由来，有着多种传说。其中流传最广的，便是与佛教的五莲台有关。相传，在很久很久以前，有五位佛祖在此修行，留下了五座莲花宝座，故得名五莲山。这些传说为五莲增添了神秘色彩，也反映了佛教文化在当地的深远影响。 五莲地区是中国古代文明的重要发源地之一，拥有悠久的历史。新石器时代的遗址在这里被发现，证明了这片土地早在远古时期就有人类居住。勤劳的先民们在这里繁衍生息，创造了灿烂的古代文化。 历史上的重要人物与事件： 五莲的土地上，涌现出许多历史上的重要人物。他们或在政治舞台上挥斥方遒，或在文化艺术领域留下了浓墨重彩的篇章。例如，一些历史文献中记载了当地在不同朝代所扮演的角色，以及发生的重大历史事件，这些事件对当地乃至整个区域的发展都产生了深远的影响。 宗教与文化融合： 作为齐鲁大地的一部分，五莲深受儒家、道家和佛教思想的影响。寺庙、道观等宗教场所遍布，它们不仅是信徒们朝拜的圣地，也是重要的文化传承载体。在历史的长河中，这些宗教文化相互融合，形成了独具特色的地域文化。 地方风俗与民间艺术： 悠久的历史孕育了丰富多彩的地方风俗和民间艺术。五莲的居民保留着许多传统的节日习俗，如春节的祭祀、端午的龙舟、中秋的赏月等，这些习俗充满了浓厚的乡土气息。 在民间艺术方面，五莲也独具特色。例如，民间剪纸、泥塑、绘画等，都展现了当地居民的艺术才华和审美情趣。这些民间艺术不仅丰富了人们的精神生活，也成为传承和弘扬地方文化的重要载体。 现代的发展与传承： 在现代社会，五莲在继承传统文化的同时，也在积极推动文化创新与发展。通过举办文化节庆、发展文化产业等方式，让古老的文化焕发新的生机。 五莲的历史回响，是一部波澜壮阔的史诗。它见证了时代的变迁，也塑造了这片土地上人们的精神风貌。 五、 人文风情，古朴与现代的交融 五莲，这片土地上生活着勤劳朴实的劳动人民，他们在这片土地上创造着属于自己的生活，也形成了独特的人文风情。 淳朴的民风： 五莲人民以其热情好客、淳朴善良而闻名。长久以来，农耕文明塑造了他们勤劳肯干、互助友爱的品格。邻里之间守望相助，遇事互相帮忙，形成了和谐的社区氛围。这种淳朴的民风，是五莲最宝贵的精神财富。 传统的生活方式： 尽管时代在进步，但在五莲的许多乡村地区，依然保留着许多传统的农耕生活方式。日出而作，日落而息，遵循着自然的节奏。每逢农忙时节，田野里一派繁忙景象。秋收后的晾晒，冬日的农闲，都充满了浓厚的乡土气息。 特色美食： 五莲的美食，是这片土地的馈赠，也是当地人民智慧的结晶。受当地物产和气候的影响，形成了独具特色的饮食文化。 粗粮细作： 五莲地处丘陵地区，小麦、玉米等粗粮是主要的农作物。当地人民善于将粗粮加工成各种美味佳肴，如玉米饼、高粱馒头、小米粥等，这些食物营养丰富，口感独特。 山野珍馐： 五莲的山林为当地居民提供了丰富的野味。如各种可食用的野菜、菌菇，以及一些经过传统腌制、熏制的肉类，都成为了餐桌上的美味。 河鲜河味： 沿河地区，人们善于利用当地的河鲜，制作出鲜美的鱼类菜肴。 特色小吃： 除了正餐，五莲还有一些独具特色的地方小吃，如煎饼、包子、炸糕等，它们口味各异，深受当地居民喜爱。 节庆与习俗： 五莲的节庆活动，是展现地方文化的重要窗口。 春节： 这是最重要的传统节日，家家户户张灯结彩，贴春联，吃年夜饭，拜年祈福。 清明节： 扫墓祭祖，缅怀先人，表达孝道。 端午节： 赛龙舟，吃粽子，纪念屈原。 中秋节： 赏月，吃月饼，家人团聚。 重阳节： 登高望远，敬老爱老。 此外，还有一些与当地自然环境和农耕文化相关的习俗，如祈雨、祭祀山神等。 现代生活的印记： 随着社会的发展，五莲也展现出与时俱进的一面。现代化的交通、通讯方式已经普及，年轻一代的生活方式也越来越受到现代文明的影响。然而，即使在城市化的进程中，五莲人民依然保留着对传统文化的尊重和热爱。 五莲的人文风情，是自然环境与人类智慧的完美结合。它既有古朴的韵味，又不乏现代的活力，展现了这片土地上生生不息的生命力。 六、 资源禀赋，发展的潜能 五莲地区拥有丰富的自然资源，这些资源为其经济社会发展提供了坚实的基础和巨大的潜力。 土地资源： 五莲的土地资源以丘陵和山地为主，虽然耕地面积相对有限，但肥沃的土地和良好的气候条件，非常适宜发展特色农业。尤其是山区，为发展林果业、茶叶、中药材等提供了得天独厚的优势。 矿产资源： 五莲地区在地质构造上，蕴藏着一定的矿产资源。虽然目前大规模的矿产开发可能受到环境保护的限制，但一些地方性的小型矿产，如建筑石料、非金属矿产等，为当地的经济发展提供了支持。 水资源： 五莲地区拥有丰富的地表水和地下水资源。清澈的溪流和充沛的降雨，为农业灌溉、工业用水和生活用水提供了保障。同时，这些水资源也为发展水利发电、生态旅游提供了可能性。 生物资源： 如前所述，五莲地区拥有丰富的植物和动物资源。这些生物资源不仅构成了重要的生态屏障，也为发展特色农产品、林下经济、生态旅游等提供了宝贵的物质基础。例如，开发具有地方特色的农产品品牌，利用山林资源发展林下种植和养殖，以及开发具有观赏价值的野生动植物资源，都可以成为新的经济增长点。 旅游资源： 五莲壮丽的山河、独特的地貌、悠久的历史文化，共同构成了丰富的旅游资源。 自然风光： 五莲山的奇峰异石、云海日出，以及山间的瀑布、溪流，都具有极高的观赏价值。 历史文化： 寺庙古迹、传说故事，吸引着对历史文化感兴趣的游客。 生态旅游： 利用丰富的生物资源，开发徒步、观鸟、采摘等生态旅游项目。 康养旅游： 利用清新的空气、优美的环境，发展康养度假项目。 人力资源： 五莲人民勤劳智慧，具备较强的吃苦耐劳精神。随着教育水平的不断提高，人力资源也在不断优化。通过技能培训和产业升级，可以进一步提升人力资源的价值。 发展潜力： 五莲地区的资源禀赋，为其绿色发展、可持续发展提供了广阔的空间。通过科学规划和合理开发，可以有效利用资源优势，发展特色经济，提高人民生活水平，同时保护好这片美丽的土地。 七、 展望未来，绿色与发展的和谐乐章 五莲，这片充满魅力的土地，正站在新的历史起点上。在继承和发扬优良传统的基础上，它正以积极的姿态，迈向更加美好的未来。 生态优先，绿色发展： 面对日益严峻的环境挑战，五莲将始终坚持生态优先、绿色发展的理念。加强环境保护，严格控制污染排放，修复生态环境，让绿水青山真正成为金山银山。发展循环经济，推广清洁能源，减少对环境的负面影响。 产业升级，提质增效： 在保持传统农业优势的同时，五莲将着力推动产业结构优化升级。 特色农业： 培育和发展具有地方特色的农产品品牌，提升农产品附加值。例如，发展有机农业、生态农业，推广绿色种植和养殖技术。 文化旅游： 深度挖掘和整合旅游资源，打造具有竞争力的旅游产品。发展生态旅游、乡村旅游、文化旅游，吸引更多游客。 新兴产业： 积极探索和发展新兴产业，如数字经济、科技创新等，为经济发展注入新的活力。 乡村振兴，城乡统筹： 五莲将把乡村振兴作为重中之重，推动城乡融合发展。 壮大集体经济： 发展壮大村集体经济，增加农民收入，缩小城乡差距。 提升人居环境： 改善农村基础设施，提高农村生活品质，建设美丽宜居乡村。 人才回流： 鼓励和吸引外出务工人员返乡创业，为乡村发展注入新的动力。 文化传承，创新发展： 五莲将更加重视优秀传统文化的传承和创新。 保护非物质文化遗产： 加大对地方传统技艺、民俗文化的保护力度，让它们在新时代焕发新的生机。 繁荣文化事业： 鼓励文艺创作，丰富人民群众的精神文化生活。 弘扬时代精神： 传承五莲人民的优良品质，激励人们为实现美好生活而努力奋斗。 开放合作，共享发展： 五莲将秉持开放合作的态度，积极融入区域发展大局。加强与周边地区、国内外先进地区的交流合作，学习借鉴成功经验，共享发展机遇。 五莲的未来，充满希望。它将是一曲绿色与发展的和谐乐章，是一幅人与自然和谐共生的壮丽画卷。在这片充满生机与活力的土地上，五莲人民将继续书写属于自己的辉煌篇章。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是没得挑剔，厚重的纸张、精美的插图，光是捧在手里就能感受到一种沉甸甸的文化重量。内页的排版和字体选择也十分考究，阅读体验极佳，完全符合我对“风物志”系列的一贯期待。每一页的图像都像是一张精心绘制的明信片，色彩饱满，细节丰富，仿佛能透过文字和图片直接触摸到那片土地的脉搏。特别是那些人文景观和自然风光的对比呈现，处理得非常巧妙，让人在赞叹自然鬼斧神工的同时，也为其中蕴含的人类智慧和历史沉淀而动容。看得出来，编辑和设计团队在每一个环节都倾注了大量心血，绝非粗制滥造的流水线产品。这样的书，放在书架上本身就是一种装饰，更别提它带来的精神享受了，每次翻阅都是一次视觉和心灵的双重洗礼。我尤其喜欢它在细节上的捕捉，比如对某个特定时期建筑材料的考证，或者对某种传统工艺流程的细致描摹，这些“硬核”的内容让这本书的知识密度大大增加，绝非泛泛而谈的旅游指南可比。

评分☆☆☆☆☆

这本书的编撰理念中，透露出一种深沉的“人文关怀”，这让它在众多同类主题出版物中脱颖而出。它关注的焦点并非仅仅是宏大的叙事，而是那些隐藏在宏大背景下的小人物和他们的生存智慧。比如，对当地特定气候下农民如何调整种植结构以应对风险的描述，细致入微，充满了对劳动人民的尊重和理解。这种对“微观世界”的关注，使得整本书的叙事充满了人情味，不再是冷冰冰的地理坐标堆砌。它让人反思人与自然之间那种相互塑造、彼此依存的复杂关系。读完之后，我感觉自己对“地域性”有了更深层次的理解，它不再是一个抽象的概念，而是由具体的山、水、人和他们流传下来的故事所构成的独特场域。这本书，与其说是一本风物志，不如说是一部关于特定地域生命力的哲学思考集。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事风格有一种令人惊喜的跳跃感和节奏感，它不像传统地方志那样板起面孔讲述历史沿革，而是像一位经验丰富的老者，带着你信步于阡陌之间，娓娓道来那些被时光冲刷却依然鲜活的故事。语言上，它巧妙地融合了文学的浪漫与地理学的严谨，时而描摹出波澜壮阔的自然画卷，时而又深入到日常生活的细微之处，捕捉到百姓的喜怒哀乐。我特别欣赏作者在论述地方物产时的那种深入骨髓的理解，那种对土地和气候如何塑造人类性格与生活方式的深刻洞察，让人读来拍案叫绝。它不是简单地罗列“有什么”，而是深入探讨了“为什么会这样”。这种抽丝剥茧的写作方式，让原本可能枯燥的地理知识变得生动有趣，极大地激发了我的好奇心，我甚至忍不住查阅了书里提到的好几个特定地貌的学术资料，可见其引导性之强。

评分☆☆☆☆☆

阅读过程中，我产生了一种强烈的“在场感”，仿佛真的跟随作者的脚步，体验了一次身临其境的考察。这不仅仅是因为文字描述的生动，更在于作者对于当地文化符号的精准把握和情感投射。比如描述某一处古迹的变迁时，字里行间流露出的那种对历史兴衰的感慨，非常能引起共鸣。它成功地构建了一个立体化的地域形象，里面不仅有山川河流，更有世代居住于此的人们的精神图谱。我尤其关注它对于非物质文化遗产的记录，那些濒临失传的技艺和口述历史，被妥善地“保存在”书页之中，这对于保护地方文化多样性而言，具有不可替代的文献价值。这本书超越了单纯的地理介绍，它实际上是一部活生生的、有温度的地域社会史切片。

评分☆☆☆☆☆

这本书的学术深度和广度，远超我的初步预期。它显然是基于扎实的田野调查和文献研究之上完成的，这一点从它引用的专业术语和交叉学科的分析中就可以清晰地看出。它不仅仅是简单地介绍风光，更像是从地质学、气候学、人类学等多个维度对一个区域进行了多光谱扫描。我特别欣赏其中关于水文系统的论述，将河流的走向、流域的形态与古代的聚落布局、农业生产方式紧密地联系起来，逻辑链条非常清晰有力。这种体系化的知识构建，让读者在享受阅读乐趣的同时，也能获得系统性的知识补充。对于那些对区域研究感兴趣的爱好者来说，这本书无疑是一份极具参考价值的入门或进阶读物，其严谨程度，完全可以作为专业资料的辅助参考。