蓝莓栽培图解手册（全彩图）+蓝莓高产栽培整形与修剪图解 套装书籍 蓝莓栽培 蓝莓修剪 蓝莓养 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 旭洋景辉图书专营店

出版社： 1

ISBN：9787122277626

商品编码：28940365326

丛书名： 蓝莓高产栽培整形与修剪图解

出版社: 中国农业出版社; 第1版 (2014年8月)

平装: 171页

语种： 简体中文

开本: 32开

ISBN: 9787109191662

商品重量: 322 g

品牌: 中国农业出版社

定价：58.00

   《蓝莓栽培图解手册》讲述了蓝莓属于杜鹃花科（Ericaeae）越橘属（Vaccinium）植物，是一个既古老又新兴的果树树种。原产于北美，美国大西洋沿岸各州和加拿大东南部都有分布。果实被采摘食用已有几千年的历史。美国是蓝莓研究利用和产业化生产早的国家，但也只有100多年的历史。19世纪初，美国开始从野生蓝莓移栽驯化、选种，以后通过杂交育种改良，到目前为止培育了兔眼蓝莓、南高丛蓝莓、北高丛蓝莓、半高丛蓝莓和矮丛蓝莓五大类型，超300多个品种，并在生产上利用，形成了东北部、东部、西部、南部和中部五大产区。尤其是1997年以来，年栽培面积以30％的速度递增，成为美国发展快的果树树种之一。继美国之后，加拿大、欧洲一些国家、南美洲的智利和阿根廷、澳大利亚、新西兰、日本等30余个国家于20世纪50年代到20世纪末相继开展了蓝莓的研究与生产。其中以智利和阿根廷发展快。到2013年全世界蓝莓栽培面积达到12万hm2，产量达到34万t。

自序 

前言 

章优良品种 

一、主要种类 

二、主要优良品种 

三、我国蓝莓生产品种区域化 

四、品种主要特性描述 

第二章主要生物学特性 

一、植物学特性 

二、生长结果 

三、生命周期和物候期 

第三章对环境条件的要求 

一、气候条件 

二、水分 

三、土壤 

第四章苗木繁育 

一、绿枝扦插 

二、组织培养 

三、苗木抚育和出圃 

第五章建园 

一、园地选择与准备 

二、土壤改良 

三、苗木定植 

四、蓝莓机械化种植技术要点 

第六章修剪 

一、修剪的原则 

二、认识花芽 

三、高丛蓝莓修剪 

四、矮丛蓝莓修剪 

第七章土肥水管理技术 

一、土壤管理 

二、施肥 

三、水分管理 

四、除草 

第八章果园其他管理 

一、越冬防寒 

二、预防霜害 

三、鼠害及鸟害的预防 

四、昆虫辅助授粉及生长调节剂的应用 

五、遮阴 

第九章果实采收与贮运 

一、矮丛蓝莓采收 

二、高丛蓝莓采收 

三、果实采收后处理 

四、果实贮存 

附录1 1000亩高丛蓝莓标准化示范园建设规划方案 

（以胶东半岛和辽东半岛为例） 

附录2北方蓝莓园作业历 

附录3蓝莓组培微繁育苗标准作业规程 

附录4蓝莓露地生产经济效益分析

出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2017年1月)

丛书名: 果树栽培修剪图解丛书

其他: 83页

ISBN: 9787122277626

条形码: 9787122277626

商品重量: 181 g

定价：15.00

   蓝莓产业发展形势；整形修剪对果树优质丰产的重要性；蓝莓的生长习性；苹果树的主要修剪方法；整形修剪的时期与方法；整形修剪的依据和原则；蓝莓的主要树形和整形技术；蓝莓树修剪过程中存在的问题与解决方法；不同年龄时期、不同结果状况、不同生长势树的整形修剪；低产园改造技术等。

  以图解的方式，图文并茂，便于理解，给予读者一个鲜明的印象。围绕草莓栽培和病虫害防治中的关键问题，深入浅出、连续性地讲解整形修剪的技术要点，实用性强，形式新颖利于启发读者依据选择的栽培条件和病虫害解决方式。

目录

章蓝莓的生物学特性1

节形态特征3

一、植株形态特征3

二、叶5

三、花6

四、果实6

五、根和根茎6

第二节蓝莓生长结果习性10

一、生命周期10

二、年生长周期10

三、枝条生长11

四、花芽分化及开花习性11

五、结果习性16

六、根系生长特性20

第三节蓝莓树体生长发育特点21

第二章蓝莓整形修剪的目的与原则23

第三章蓝莓修剪手法及器械31

节常用的修剪手法33

一、长放33

二、疏剪33

三、短截34

四、回缩35

五、平茬36

六、抹芽36

七、拉枝38

八、刈割或烧剪40

第二节修剪时期40

第三节修剪器具42

第四节修剪基本步骤46

第四章蓝莓修剪技术47

节幼树修剪49

一、兔眼蓝莓幼树修剪51

二、高丛蓝莓幼树修剪53

第二节成年树修剪55

一、兔眼蓝莓成年树修剪57

二、高丛蓝莓成年树修剪63

第三节老树更新修剪66

一、兔眼蓝莓更新修剪67

二、高丛蓝莓更新修剪70

第四节夏季修剪73

一、兔眼蓝莓夏季修剪73

二、高丛蓝莓夏季采后修剪76

参考文献81

序言

   蓝莓（Blueberry）果又称蓝浆果、越橘，蓝莓为杜鹃花科（Ericaceae）越橘属（Vaccinium spp.）多年生灌木，是一种新兴小浆果类果树。蓝莓果实直径0.5～2.0厘米，果皮为蓝色，在其果皮中含有种类丰富的花青素，因此具有较强的抗氧化和消炎功效。目前蓝莓的栽培类型有五大类，即北方高丛蓝莓、南方高丛蓝莓、兔眼蓝莓、半高丛蓝莓和矮丛蓝莓。至2013年世界蓝莓栽培面积达到180万亩（1亩=667米2），产量达到34万吨。我国于20世纪80年代由北美引进蓝莓试种，21世纪初开展推广种植，2014年蓝莓栽培面积达到30万亩，产量2.5万吨。相对于其原产地和其他新发展国家，我国蓝莓生产无论是产量还是果实品质等均存在较大差距。目前大部分种植场和种植户对蓝莓品种特性、生态要求等尚缺乏深刻的理论认识和足够的实践经验。对于一个引进种植不到40年的新果树种类，在掌握了基本的品种特性和生态适应性要求后，合理施肥、病虫害防治和正确修剪是保证丰产稳产和果品品质的重要措施。

   我国蓝莓引种研究和产业化生产目前还处于发展初期，有关蓝莓整形修剪技术研究工作尚少，生产上对蓝莓整形修剪也没有引起足够重视。与传统落叶果树，如桃树、葡萄等相比，蓝莓一般不会因为一年没有及时修剪而立刻影响产量。但是，对于已进入盛果期的树体，每年适度的修剪可以保持丰产稳产和增加大果比例。在其原产国美国，也是看到经过修剪的蓝莓果园保持了50年以上的丰产稳产和良好的果实品质后，才真正认识到蓝莓修剪的重要作用。我国的蓝莓栽培现状调查表明，在很多较大规模的蓝莓园内，蓝莓树龄已达7年以上，进入了盛果期。但是大多数未进行规范的整形修剪，已经产生枝条过密、树体结构不良、光合效率下降、树体早衰、产量年际波动变大、果实品质下降、结果年限和树体寿命缩短等不良后果。目前没有进行及时和合理的整形修剪，是完全可以理解的，问题也是不难解决的。在生产栽培上，规范性整形修剪是保证丰产稳产、优质高效的重要措施之一。随着产业的推进发展，今后蓝莓产业将由单纯追求产量向数量质量并重的效益型转变，整形修剪技术作为果树栽培综合管理的关键一环，将发挥重要作用。

   笔者参考国外蓝莓整形修剪技术和国内整形修剪实例，结合项目组多年引种栽培和推广的实践经验，归纳出了蓝莓整形修剪技术要领。针对不同蓝莓品种类型及树龄，制订适宜的操作技术要点，终达到使树体结构合理，通风透光良好，受光面积增大，光合效率增强，操作管理方便，实现持续丰产稳产和优质高效的目标。本书主要目的是帮助蓝莓种植者了解蓝莓修剪的原则和主要修剪方法

 

 

蓝莓高效栽培管理宝典：从选种到采摘的全面指南 本书籍套装，凝聚了多年蓝莓种植的实践经验与前沿技术，旨在为广大蓝莓爱好者、种植户及相关从业者提供一套系统、实用、易懂的栽培管理解决方案。全套书籍内容详实，图文并茂，将带领您深入了解蓝莓的生长特性，掌握科学的栽培技术，最终实现蓝莓的优质高产，提升经济效益。 第一部分：蓝莓栽培图解手册（全彩图） 本手册以其丰富的全彩高清插图，为您呈现蓝莓栽培的每一个细节，让抽象的理论知识变得生动直观，易于理解和掌握。 蓝莓基础知识与品种选择： 蓝莓的起源与发展： 简述蓝莓在全球范围内的种植历史、经济价值及其在食品、医药领域的应用前景。 蓝莓的生物学特性： 深入剖析蓝莓的生长习性，包括其对土壤、气候、水分、光照等环境因素的要求。我们将重点讲解蓝莓独特的根系结构、开花授粉机制、果实发育过程以及不同品种在这些方面的差异。 关键品种介绍与选种策略： 详细介绍当前市场上主流的蓝莓品种，如兔眼蓝莓（Tifblue, Climax, Powderblue等）、北高丛蓝莓（Duke, Bluecrop, Legacy等）、南高丛蓝莓（Sunshine Blue, Biloxi等）以及矮丛蓝莓（Top Hat等）。我们将从果实性状（大小、颜色、风味、硬度、耐储存性）、成熟期（早熟、中熟、晚熟）、抗病虫害能力、适应性（耐寒、耐热、耐旱）、栽培难易度等方面进行多维度分析，帮助您根据当地的气候条件、土壤情况、市场需求以及个人种植目标，做出最适合的品种选择。手册中将配以各品种代表性的高清图片，让您一目了然。 建园前的准备工作： 详细指导如何进行场地选择与评估，包括土壤酸碱度（pH值）、排水性、肥力、光照条件以及水源情况的考察。讲解如何进行土壤改良，如增施有机肥、调节pH值（使用硫磺粉、硫酸铝等）、改善土壤结构等，为蓝莓的健康生长奠定坚实基础。 蓝莓的繁殖与定植： 繁殖方法详解： 重点介绍蓝莓最常用的繁殖技术——扦插繁殖。详细讲解不同季节、不同枝条（硬枝扦插、软枝扦插）的扦插时间、枝条选择、扦插基质配制、插穗处理（生根剂使用）、扦插密度、遮阴与保湿管理，以及生根后的移栽技术。同时，也会简要介绍压条、组培等其他繁殖方式的原理与应用。 苗木的选购与检查： 指导您如何从信誉良好的苗木供应商处选购健壮、无病虫害的蓝莓苗木。讲解苗木的检查要点，如根系发育情况、茎干是否饱满、有无病斑等。 定植技术与密度： 详细阐述蓝莓定植的最佳时期（通常为秋季或早春），以及如何根据品种特性、土壤肥力、栽培模式（露地栽培、设施栽培、盆栽）等因素，科学确定合理的定植密度和株行距。图解演示正确的定植穴挖掘、苗木栽植深度（确保根颈部与土面齐平或略高于土面）、覆土与压实、浇透定根水等关键步骤。 蓝莓的日常管理： 水肥管理： 蓝莓对水分和养分的需求非常敏感。本手册将提供一套科学的水肥管理方案。 灌溉技术： 详细介绍蓝莓的需水规律，尤其是在关键生长期（萌芽期、开花期、果实膨大期、采收期）。指导您采用滴灌、喷灌、渗灌等高效节水灌溉方式，确保土壤始终保持湿润但又不积水。讲解如何根据天气变化、土壤湿度和作物生长情况，灵活调整灌溉频率和水量。 施肥策略： 重点讲解蓝莓生长所需的营养元素，尤其是氮、磷、钾以及微量元素（铁、锰、锌等）的重要性。提供不同生育期（幼苗期、生长期、结果期）的专用肥料配比与施肥量建议。详细介绍有机肥与化肥的合理搭配使用，以及缓释肥、液体肥等新型肥料的应用。讲解如何通过土壤测试和植株长势，进行科学的追肥。 病虫害防治： 常见病害识别与防治： 详细介绍蓝莓种植过程中可能遇到的主要病害，如灰霉病、叶斑病、炭疽病、根腐病、褐腐病等。提供每种病害的发生规律、症状特征，并配以清晰的病灶图片，帮助您准确识别。重点讲解物理防治、农业防治（加强通风、合理修剪、清除病残体、轮作等）以及化学防治（农药的选择、使用方法、安全间隔期等）的综合运用，强调绿色无公害防治理念。 常见虫害识别与防治： 深入分析蓝莓的常见害虫，如蚜虫、螨虫、蓟马、介壳虫、地下害虫（蛴螬、地老虎）等。同样，提供虫害的形态特征、危害症状和发生规律，并配以高清虫体及为害图片。介绍生物防治（引入天敌）、物理防治（诱捕器、防虫网）和化学防治（低毒高效农药的选择与使用）等多种防治手段。 杂草管理： 阐述杂草对蓝莓生长造成的危害，并提供有效的杂草控制方法，包括人工除草、机械除草、覆盖（地膜、稻草、树皮等）以及选择性除草剂的使用，重点强调生态环保的杂草管理方式。 环境调控（针对设施栽培）： 如有温室或大棚栽培，本手册将简要介绍如何通过调节温度、湿度、光照强度以及CO2浓度等，优化蓝莓的生长环境，促进生长与开花结果。 蓝莓的采收与贮藏： 果实成熟度判断： 详细讲解如何通过果实颜色、大小、硬度以及果实表面绒毛脱落程度等指标，准确判断蓝莓的成熟度。 采收方法与技巧： 指导您采用正确的手法进行蓝莓的采摘，避免损伤果实和植株。讲解不同采收方式（单果采摘、整穗采摘）的应用场景。 采后处理与包装： 介绍采摘后如何对蓝莓进行分级、挑选、清洗（如需要）和预冷处理，以延长其货架期。指导如何选择合适的包装材料和包装方式，以保护果实免受机械损伤，并保持其新鲜度。 贮藏技术： 介绍蓝莓的短期和长期贮藏方法，包括常温贮藏、冷藏（温度、湿度要求）以及冷冻贮藏的技术要点，为果实的上市销售或加工提供保障。 第二部分：蓝莓高产栽培整形与修剪图解 本部分将聚焦于蓝莓的整形与修剪技术，这是实现蓝莓高产、优质、高效栽培的关键环节。 蓝莓的整形原理与目的： 为什么要对蓝莓进行整形？ 详细阐述整形对于改善植株通风透光条件、促进花芽分化、均衡营养生长与生殖生长、控制植株大小、延长盛果期、方便管理与采收等方面的积极作用。 不同类型蓝莓的整形特点： 分析高丛蓝莓、兔眼蓝莓、矮丛蓝莓在整形上的差异与侧重点。 蓝莓的修剪技术图解： 修剪的时期选择： 详细讲解不同类型的修剪（休眠期修剪、生长期修剪、采后修剪）的最佳时间，以及不同地区、不同品种修剪时期的差异。 休眠期修剪（冬季修剪）： 修剪的对象： 重点讲解如何识别和剪除衰老枝、病弱枝、交叉枝、过密枝、下垂枝、直立过旺枝以及徒长枝。 修剪的原则与方法： 图解演示“细剪、轻剪”的原则。讲解不同类型的剪口（疏剪、短截、回缩）及其对植株生长的影响。例如，如何通过短截促进侧枝萌发，如何通过疏剪改善通风。 幼树的整形修剪： 详细指导如何对幼树进行初步的整形，包括培养主枝、确定树形结构，为将来的丰产打下基础。图解演示不同时期幼树的修剪方法。 成年树的修剪： 重点讲解如何通过修剪，维持树势的均衡，更新结果枝组，促进新梢生长，保证树体有足够的营养物质来供给果实的生长发育。图解演示如何处理多年生枝条，促进新枝的更新。 采后修剪（兔眼蓝莓）： 特别强调兔眼蓝莓在采果后及时修剪的重要性，以及其修剪方法与休眠期修剪的联系与区别。 生长期修剪（夏季修剪）： 目的： 讲解生长期修剪主要在于控制旺长，促进花芽形成，调整树体冠层结构。 方法： 图解演示如何摘心、抹芽、疏除过密新梢等技术。 修剪工具的选择与使用： 介绍常用的修剪工具，如高枝剪、手剪、锯条等，并讲解其正确的使用方法和保养技巧，确保修剪整齐，减少伤口感染。 修剪后的管理： 强调修剪后伤口的处理（如涂抹保护剂）以及加强肥水管理，促进伤口愈合和新梢生长。 蓝莓高产栽培的关键技术整合： 营养生殖协调： 深入解析如何通过科学的整形修剪，平衡营养生长与生殖生长，最大化花芽数量和质量。 合理密度栽培： 结合整形修剪，探讨不同栽培密度下，如何通过修剪来保证每株植株都能获得充足的光照和养分。 改善通风透光： 强调修剪对于改善植株内部通风透光条件的重要性，从而有效预防病虫害的发生，提高坐果率和果实品质。 延长盛果期： 讲解如何通过合理的修剪，使蓝莓植株的树龄结构更加合理，持续保持旺盛的生产能力。 常见问题解答与案例分析： 针对种植过程中可能遇到的关于整形修剪的疑难问题，提供解答。 选取不同品种、不同树龄的蓝莓植株，通过图文并茂的方式，展示正确的修剪前后对比，以及不同修剪方式对植株生长发育的影响，供读者借鉴。 本书籍套装的价值所在： 1. 内容全面系统： 从蓝莓的起源、品种选择、建园、繁殖、定植，到日常的水肥管理、病虫害防治，再到关键的整形修剪技术，每一个环节都覆盖到位，为您提供一站式的蓝莓种植解决方案。 2. 图文并茂，易于理解： 大量的高清彩色图片，将理论知识转化为直观的视觉信息，无论是初学者还是有经验的种植户，都能轻松掌握。 3. 技术性与实用性兼具： 结合科学理论与实践经验，提供可操作性强的技术指导，帮助您解决实际种植中遇到的问题，真正做到学以致用。 4. 聚焦高产优质： 本套装特别强调高产栽培和整形修剪技术，旨在帮助您突破产量瓶颈，提升蓝莓的品质和经济效益。 5. 适合各类读者： 无论您是家庭园艺爱好者、农业合作社成员、家庭农场主，还是希望转型升级的传统农户，本书籍套装都能为您提供宝贵的知识和指导。 拥有一套《蓝莓栽培图解手册（全彩图）+蓝莓高产栽培整形与修剪图解 套装书籍》，您就拥有了一位经验丰富的蓝莓种植顾问，助您在蓝莓种植的道路上，少走弯路，稳步前进，收获满满的金秋硕果。

评分☆☆☆☆☆

这套书的第二本，专注于蓝莓的整形与修剪，对于我这样想要进阶到“高产”目标的读者来说，简直是如获至宝。在第一本书的基础上，这本书提供了一种更深入、更专业的视角。书中的插图非常精细，准确地展示了不同年龄段蓝莓植株的生长状态，以及不同修剪方法对植株形态和产量的影响。我特别关注了关于“整形”的部分，它教会了我如何在蓝莓幼苗时期就进行正确的引导，塑造出合理的树形，这对于植株的长势和未来的结果至关重要。书中关于“修剪”的讲解更是详尽，从冬剪到夏剪，从疏枝到短截，每一个动作都有明确的图示和文字说明，并且解释了为什么这样做，以及预期的效果。我学会了如何识别病枝、弱枝、交叉枝，以及如何根据植株的生长情况来决定修剪的轻重。书中还提到了关于“控梢”和“促花”的一些技巧，这让我对如何提高蓝莓的产量和果实品质有了更系统的认识。这部分内容虽然比基础栽培要复杂一些，但得益于清晰的图解，我感觉自己能够一步步地掌握这些技术，为未来的丰收打下坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

作为一名有几年蓝莓种植经验的老农，我一直在寻找能够提升我产量和管理效率的书籍。这套《蓝莓栽培图解手册（全彩图）+蓝莓高产栽培整形与修剪图解 套装》确实给我带来了新的启发。我尤其欣赏书中对蓝莓“养”这个环节的深入探讨。在基础栽培和修剪之外，书中详细阐述了不同生长时期对蓝莓营养的需求，包括氮、磷、钾等元素的具体作用，以及如何通过土壤肥力分析和叶片诊断来判断植株是否缺乏某种元素。书中推荐了几种有机肥料和化肥的施用方法，并给出了具体的施肥时间和用量建议，这对我优化施肥方案非常有帮助。此外，书中还重点介绍了蓝莓的病虫害防治。我一直以来都在头疼如何有效控制蓝莓的某些常见病害，这本书提供了非常全面的信息，从病虫害的识别，到预防措施，再到化学和生物防治的方法，都有详尽的介绍。特别是书中对于一些绿色、环保的防治理念的强调，让我觉得既能保护环境，又能保证蓝莓的品质，非常符合我追求可持续发展的种植理念。

评分☆☆☆☆☆

读完这套书，我最大的感受是它将蓝莓栽培的各个环节都梳理得非常清晰，而且细节之处做得非常到位。书中的“图解”部分真的是名副其实，每一页都充斥着高质量的彩色图片，它们不仅仅是简单的插图，更是直观的操作指南。我尤其喜欢书中关于“蓝莓修剪”那一块的图文结合，它不仅仅告诉你“怎么剪”，更重要的是通过对比图，让你看到“剪了之后会变成什么样”。例如，书中对于不同修剪方式对结果枝和营养枝的影响，用前后对比图展示得淋漓尽致，让我这种靠经验摸索的种植者，一下子就明白了其中的逻辑。对于“整形”部分，书中的图解更是将不同树龄的蓝莓植株，如何通过修剪来引导其生长方向，塑造其空间结构，都描绘得非常生动，让我在脑海中形成了一个清晰的“蓝莓塑形”的画面。这些细节上的图解，让原本可能枯燥的技术讲解变得生动有趣，大大提升了我的学习效率。

评分☆☆☆☆☆

作为一名热爱园艺的初学者，我一直在寻找一本能够让我快速入门蓝莓栽培的书籍。在网上偶然看到了这套《蓝莓栽培图解手册（全彩图）+蓝莓高产栽培整形与修剪图解 套装》，我被它丰富的图文和实用的内容深深吸引。翻开第一本书，扑面而来的全彩图片立刻吸引了我的目光。从蓝莓的品种选择，到土壤的准备和改良，再到移栽的技巧，书中都进行了极其细致的图文演示。我尤其喜欢书中对于不同品种蓝莓的介绍，不仅有清晰的果实图片，还有对它们生长习性、产量和风味的详细描述，这让我对如何根据我的当地环境和个人喜好来选择最合适的品种有了清晰的认识。书中的每一个步骤都配有大尺寸、高清晰度的照片，让我能够一目了然地理解操作要领，比如如何正确地挖坑、如何给蓝莓苗定植、如何进行第一次浇水等等。对于我这样一个完全没有经验的新手来说，这种直观的学习方式大大降低了种植的门槛，让我觉得即便是一个新手也能轻松上手，非常有信心能够种出属于自己的蓝莓。

评分☆☆☆☆☆

这套《蓝莓栽培图解手册（全彩图）+蓝莓高产栽培整形与修剪图解 套装》对于我这样想要把蓝莓种成“艺术品”的爱好者来说，是一笔宝贵的财富。我一直对如何让蓝莓盆栽在观赏性和结果性上都达到极致而感到好奇，这本书在这方面给了我极大的启发。它不仅仅是关于如何让蓝莓“活”下来，更是关于如何让蓝莓“长”得好，“结”得棒，甚至“美”起来。我非常喜欢书中关于“蓝莓养”那部分对于盆栽蓝莓的管理建议，比如如何选择合适的盆土，如何控制浇水量和施肥量，以及如何在有限的空间内进行有效的修剪，让植株既能保持美观的株型，又能获得良好的通风透光，从而提高坐果率。书中关于“整形与修剪”的讲解，也给了我很多关于如何通过修剪来塑造独特盆栽造型的灵感，比如如何保留一些主枝，如何引导侧枝生长，如何控制整体高度等等，都让我对蓝莓的盆栽艺术有了更深的理解。这套书让我意识到，蓝莓栽培不仅仅是技术活，更是一门需要耐心和审美的艺术。