正版 民宿養成指南 旅遊地圖 旅遊理論與實務 服務人員實務 真實民宿故事 告訴大傢民宿經 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉榮 著

圖書標籤:

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• 民宿攻略
• 鄉村旅遊

店鋪： 布剋專營店

齣版社： 江蘇科學技術齣版社

ISBN：9787553791661

商品編碼：29197256839

包裝：平裝-膠訂

開本：16

齣版時間：2018-06-01

商品參數

民宿養成指南
	定價	88.00
	齣版社	江蘇科學技術齣版社
	版次	1
	齣版時間	2018年06月
	開本	16開
	作者	劉榮
	裝幀	平裝-膠訂
	頁數
	字數
	ISBN編碼	9787553791661
	重量	655

內容介紹
本書邀請國內眾多知ming民宿*牌參與編寫，甄選民宿經營經驗的精華。從“0”到“1”，如何打造小而美民宿的實操步驟、各項技能，其實涵蓋瞭資金籌集、民宿選址、規劃設計、建造施工等開辦籌備全程。 全書分為四部分。*章提醒大傢開民宿的必要準備，第2章告訴大傢民宿經營的基本要素，第三章教大傢如何經營自己的*牌，第四章用實例給大傢解析民宿是如何賺錢、賺口碑的。為民宿經營者、體驗者提供瞭很好的參考資料。

目錄

第壹章 沒想好這些，你可不要開民宿

第壹節 文藝是種病，文藝青年先彆急

第2節 開一間民宿需要花多少錢

第三節 我的民宿開在哪裏zui好

第四節 一間“小而美”的民宿，應該是什麼樣子的？

第五節 這跟我想象的不一樣！

第六節 民宿籌備完整清單

 

第2章 民宿開好瞭，怎麼活下去

第壹節 開民宿要賺錢，那得先省錢！

第2節 民宿的客房要怎麼賣齣去？

第三節 彆把床單不當迴事！

第四節 “我”要跟客人住在一起

第五節 經營好民宿，需要什麼樣的人？

第六節 你開的僅僅是一間民宿嗎？

第七節 民宿入住率 80%，還要去學習嗎？

第八節 N 條小貼士， 讓你的民宿活得更好！

第九節 民宿管傢這份工作到底怎麼樣？

第十節 民宿體驗師眼裏的美宿

 

第三章，我很小，可是我也要有自己的*牌

第壹節 韆裏之行，始於足下；*牌之立，基於定位

第2節 養*牌就像養孩子，在悉心照顧下，它是會長大的

第三節 酒香也怕巷子深

 

第四章 他們的民宿那麼棒，為什麼？

第壹節 大樂之野：再造內心的詩意世界

第2節 鬆贊：傳播藏族文化的民宿傳奇

第三節 西坡：鄉村裏一個想養胖你的傢

第四節 過雲山居：“總是爆滿，隻因雲太美”

第五節 宛若故裏：走過大山大海，終將抵達故裏

第六節 桃花壹號：媒體老炮兒的“蒼山洱海”

 

附錄 默涵講課：民宿施工小教程

民宿te彆緻謝

《民宿經營的藝術：從零到一的盈利之道》 內容簡介 本書並非一本簡單的民宿經營手冊，而是一部深入探索民宿盈利模式、提升客戶體驗、塑造獨特品牌價值的實戰指南。它跳脫瞭市麵上泛泛而談的理論框架，聚焦於那些真正能觸動人心、帶來商業成功的核心要素。作者以多年在旅遊業及民宿經營領域的深厚積澱，結閤無數真實案例與獨到見解，為您揭示從構想到落地，從獲客到留客，從日常瑣碎到長遠發展的全方位經營之道。 第一章：民宿的靈魂——找準你的獨特定位 在民宿同質化競爭日益激烈的當下，找到屬於自己的獨特靈魂是成功的基石。本章將引導您深入思考： 目標客群畫像的精準描摹： 誰是你的理想住客？他們的年齡、職業、收入、興趣愛好、旅行目的、消費習慣有何不同？隻有清晰描繪齣目標客群的畫像，纔能設計齣真正能打動他們的産品和服務。我們將探討如何通過市場調研、數據分析，甚至與潛在客戶的直接交流，來捕捉這些關鍵信息。 地域文化的深度挖掘與提煉： 您的民宿坐落於何方？這片土地有哪些獨特的故事、風俗、建築風格、自然風光、非物質文化遺産？本章將教會您如何將地域文化轉化為民宿的獨特魅力，讓每一處細節都散發著濃鬱的地方風情，而非簡單的堆砌。例如，如何將當地特色食材融入菜單，如何設計與當地曆史傳說相關的房間主題，如何邀請當地手工藝人開設體驗課程等。 “我是誰”的價值主張構建： 您的民宿能為住客提供什麼獨特的價值？是寜靜的田園隱居，是充滿藝術氣息的文化空間，是滿足親子需求的傢庭樂園，還是專注於戶外探險的基地？我們將解析如何提煉齣核心的價值主張，並將其貫穿於民宿的每一個環節，從設計風格到營銷宣傳，從服務細節到客戶互動。 差異化競爭策略的製定： 在眾多民宿中，您憑什麼脫穎而齣？本章將探討如何通過服務創新、體驗升級、營銷手段的獨特性來建立競爭壁壘，讓您的民宿成為客戶心中的首選。 第二章：空間敘事的魅力——設計與氛圍的營造 民宿的物理空間是承載故事和體驗的載體，其設計理念和氛圍營造至關重要。 空間布局的藝術： 如何在有限的空間內實現功能性與美學性的完美平衡？我們將從動綫設計、功能分區、采光通風等方麵，講解如何打造舒適、便利且富有吸引力的居住環境。 軟裝搭配的魔力： 傢具、燈光、色彩、裝飾品，每一個細節都傳遞著民宿的風格和品味。本章將分享如何通過精心的軟裝搭配，營造齣符閤民宿定位的獨特氛圍，讓住客感受到溫馨、舒適、甚至驚喜。我們將深入探討不同風格（如侘寂風、北歐風、中式復古風等）的軟裝要點，以及如何利用綠植、藝術品等元素提升空間質感。 感官體驗的全麵提升： 除瞭視覺，嗅覺、聽覺、觸覺同樣影響著住客的感受。本章將指導您如何通過香氛、背景音樂、床品材質、洗浴用品的選擇，全方位地提升住客的入住體驗，讓每一次接觸都充滿愉悅。 “故事角”的創造： 為何不住店裏，而是選擇民宿？住客渴望的是一種生活體驗，一種情感連接。本章將探討如何設計一些“故事角”，例如一處可以閱讀的角落、一個可以眺望遠方的露颱、一個陳列著主人收藏品的書架，讓住客在不經意間發現民宿的獨特故事，並與之産生共鳴。 第三章：服務不止是響應——超越期待的客戶體驗 在服務業競爭激烈的今天，僅僅滿足客戶需求已不足夠，超越期待纔是王道。 “預見式”服務： 如何在客戶提齣需求之前，就主動提供周到的服務？本章將分享預見式服務的理念與實踐，例如在客戶入住前主動瞭解其特殊需求、在公共區域提供貼心的設施、在天氣變化時及時提供提醒和幫助等。 個性化服務的藝術： 每一個住客都是獨一無二的。如何根據住客的特點和需求，提供量身定製的服務？我們將探討如何通過前期溝通、細緻觀察，為住客提供個性化的推薦、定製化的活動安排、甚至是專屬的驚喜。 “小驚喜”的力量： 有時，一個微小的驚喜就能讓客戶留下深刻印象。本章將分享大量製造“小驚喜”的創意，例如一份親手製作的歡迎點心、一張寫著個性化祝福的卡片、一次意想不到的升級服務、或者是一份具有紀念意義的小禮物。 危機處理與口碑修復： 即使服務再周到，也難免會遇到意外。本章將重點講解如何冷靜、專業、有效地處理客戶投訴，將危機轉化為建立信任的機會，甚至將不滿意的客戶轉化為忠實粉絲。 社群的構建與維護： 成功的民宿經營者懂得，住客不僅僅是消費者，更是潛在的社群成員。本章將探討如何通過綫上綫下活動，建立民宿與住客之間的情感連接，形成一個有溫度、有粘性的社群，從而實現口碑傳播和復購。 第四章：盈利模式的多元探索——讓民宿“活起來” 民宿的生存與發展離不開健康的盈利模式。本章將為您打開多元化的盈利思路。 住宿收入的最大化： 除瞭基礎的房費，如何通過閤理的定價策略、淡旺季的區分、附加服務的收費來提升住宿收入？我們將深入分析價格彈性、收益管理等概念。 體驗式消費的開發： 您的民宿能否提供獨特且有價值的體驗項目？例如，烹飪課程、手工藝製作、徒步導覽、當地文化體驗、露營、星空攝影等。本章將指導您如何將民宿的資源與當地特色結閤，開發齣具有吸引力的體驗産品，並設計閤理的收費模式。 餐飲與零售的增值： 美味的餐飲和精選的當地特色商品，是提升民宿利潤和客戶滿意度的重要途徑。本章將探討如何打造特色餐飲，以及如何精心挑選和陳列當地特産、文創産品，實現零售收入。 跨界閤作與資源整閤： 尋找潛在的閤作夥伴，例如當地農場、手工藝人、旅遊平颱、品牌商傢，通過資源互補，共同開發産品或服務，實現雙贏。 數據驅動的決策： 如何利用數據分析來優化定價、調整營銷策略、改進服務，從而實現更精準的盈利增長？本章將介紹一些基礎的數據分析工具和方法。 第五章：營銷的智慧——讓你的民宿被看見 有瞭好的産品和服務，如何讓更多人知道並選擇你的民宿？ 綫上平颱的精耕細作： 除瞭OTA（在綫旅遊平颱），如何利用社交媒體（微信、微博、小紅書、抖音）、短視頻平颱、內容平颱等，打造有吸引力的內容，吸引目標客群？本章將詳細講解不同平颱的營銷特點與策略。 故事化營銷的魅力： 每一個民宿都有自己的故事。本章將教會您如何用講故事的方式，傳遞民宿的溫度、人情味和獨特價值，引發客戶的情感共鳴。 口碑營銷的力量： 如何鼓勵住客分享他們的入住體驗？如何將正麵口碑轉化為持續的客流？我們將探討用戶生成內容（UGC）的策略，以及如何巧妙地引導和激勵住客。 綫下推廣與活動策劃： 除瞭綫上，綫下活動同樣重要。本章將介紹如何通過參與行業展會、舉辦主題活動、與社區閤作等方式，提升民宿的知名度和影響力。 會員體係與復購策略： 如何留住老客戶，鼓勵他們再次光臨？本章將探討如何建立有效的會員體係，提供專屬福利，維係客戶關係，實現高復購率。 第六章：運營的精細化——細節決定成敗 卓越的運營管理是民宿可持續發展的保障。 人員招聘與培訓： 什麼樣的團隊纔能支撐民宿的高品質服務？本章將探討如何招聘具有熱情、責任心和專業技能的服務人員，以及如何通過係統化的培訓，提升團隊的整體素質。 日常管理與流程優化： 從預訂、入住、退房，到衛生清潔、設備維護，每一個環節都需要精細化的管理。本章將分享如何建立標準化的操作流程，提高工作效率。 成本控製與效率提升： 如何在保證服務質量的前提下，有效控製運營成本？我們將探討水電、物料、人力等方麵的成本控製技巧。 安全管理與風險防範： 確保住客的安全是民宿的首要責任。本章將詳細介紹民宿在消防、食品衛生、人身安全等方麵的管理要點和風險防範措施。 財務管理與數據分析： 建立清晰的財務報錶，定期分析經營數據，及時發現問題並調整策略，是保持民宿健康運營的關鍵。 本書的價值在於： 實戰性強： 案例豐富，方法落地，可操作性強，讓您在閱讀過程中就能獲得啓發，並立即應用於實踐。 係統性深： 從定位、設計、服務、營銷、運營到盈利，全方位覆蓋民宿經營的各個環節，構建完整的經營體係。 啓發性高： 引導您跳齣思維定勢，發現民宿經營的無限可能，激發創新靈感。 前瞻性好： 關注行業發展趨勢，為您提供應對未來挑戰的思路和方法。 無論您是剛起步的民宿創業者，還是希望提升現有民宿經營水平的管理者，本書都將是您不可或缺的案頭寶典。它將陪伴您在民宿經營的道路上，一步一個腳印，用心去經營，用愛去服務，最終實現盈利與夢想的雙豐收。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我這種對民宿行業充滿好奇又摸不著頭腦的新手量身定做的“救星”！我一直夢想著自己也能開一傢有格調、有溫度的小小民宿，但從選址到裝修，再到後期的日常運營，每一步都讓人感到心慌慌。市麵上那些所謂的“創業指南”要麼內容空泛，要麼就是堆砌理論，真正落地的實操經驗少之又少。這本書的厲害之處在於，它沒有那種高高在上的說教感，而是像一位經驗豐富的老前輩，手把手地把我領進瞭門。特彆是關於前期市場調研和如何打造獨一無二的“民宿靈魂”那幾章，簡直是醍醐灌頂。我以前總覺得民宿隻要裝修漂亮就行，但書中深入分析瞭不同地域文化背景下，什麼樣的服務模式更能打動人心，如何通過細節設計來提升顧客的復購率和口碑傳播，這些都是我之前完全沒想到的“隱形成本”。讀完之後，我對自己未來的民宿項目有瞭一個清晰且可執行的路綫圖，不再是那種空中樓閣式的幻想，而是腳踏實地的規劃。對於所有有誌於投身旅遊服務業，尤其是渴望在住宿體驗上做齣差異化的創業者來說，這本書的價值無法估量，它提供的不是知識，而是可以直接變現的運營思維模型。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構編排非常精妙，它將復雜的旅遊管理理論和高度實用的操作技巧做瞭完美的切割與重組。一方麵，它提供瞭紮實的行業宏觀視角，讓我明白民宿不僅僅是個體戶的生意，它深深嵌入在整個旅遊經濟的大環境裏，涉及到閤規性、可持續發展等重要議題。但另一方麵，它又迅速聚焦到微觀層麵，比如如何設計一份引人注目的綫上宣傳文案，如何利用社交媒體的流量紅利，甚至連旅遊地圖的設計原則和用戶體驗優化都講得頭頭是道。我特彆欣賞它在“旅遊理論與實務”部分的處理方式，沒有讓理論成為晦澀的障礙，而是直接將理論知識轉化為可操作性的工作清單。比如，關於定價策略的那一章，它不僅分析瞭競爭性定價、滲透性定價的優劣，還結閤瞭季節性、活動周期的具體案例，讓我第一次清晰地看到瞭自己的定價邏輯可以如何優化，不再是憑感覺拍腦袋決定價格。這本書的知識密度非常高，閱讀體驗流暢，每讀完一章都會有想要立刻去實踐的衝動。

評分☆☆☆☆☆

坦白講，我買過好幾本關於“文創旅遊”和“鄉村振興”的書，大部分都流於概念炒作，讀完後感覺信息熵爆炸，卻收獲甚微。然而，這本《指南》卻展現齣一種罕見的務實精神。它真正做到瞭“授人以漁”，而不是簡單地羅列成功案例然後要求你去模仿。我特彆欣賞它在“旅遊地圖”和“服務人員實務”上的深度挖掘。地圖設計看似是小事，但書中分析瞭如何通過地圖引導遊客發現“隱藏的寶藏”體驗，從而延長客人在區域內的停留時間和消費點，這對於提升民宿的區域帶動作用至關重要。至於服務人員，這本書的觀點非常前衛，它不再將服務員視為成本中心，而是視為“體驗設計師”。它教導我們如何通過非語言溝通、定製化問候來提升情感價值。這與我過去接受的刻闆化服務培訓完全不同，它鼓勵的是創新和個性錶達。讀完後，我甚至開始重新審視我們現有的員工培訓手冊，感覺需要引入更多關於“共情”和“場景化服務”的訓練模塊。這本書的深度和廣度，遠超齣瞭一個普通“實務手冊”的範疇。

評分☆☆☆☆☆

翻開這本書，我立刻被它那股撲麵而來的真實感給吸引住瞭。它不像某些教科書那樣冷冰冰地羅列流程，而是充滿瞭煙火氣和人情味。其中穿插的那些“真實民宿故事”，簡直比看小說還有意思！我特彆喜歡作者對於處理突發事件的描述，比如半夜客人突發急癥該怎麼辦，鄰裏關係如何維護纔能讓民宿運營得更順暢，還有如何巧妙地應對那些“奇葩”的客訴。這些內容是任何標準化的培訓手冊裏都找不到的“活經驗”。我之前在一傢城市精品酒店工作過一段時間，深知服務業的挑戰性，光是人員管理和培訓就夠頭疼的瞭。這本書裏對於服務人員的“軟技能”培養有獨到的見解，它強調的不是機械地執行SOP，而是如何賦予員工主人翁精神，讓他們真正理解“款待”的藝術。這對於我目前正在組建的團隊來說，簡直是及時雨。它讓我意識到，民宿的成功最終還是取決於人與人之間的連接，技術和硬件隻是輔助，這本書深刻地挖掘瞭這種人性化的服務內核，讓我對未來團隊建設的方嚮更加堅定瞭。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程，更像是一次與行業頂尖專傢的深度對話。我最看重的是它對“養成”二字的深刻理解。民宿的魅力不在於一蹴而就的豪華裝修，而在於長期的精耕細作，是一種需要時間去沉澱和打磨的過程。書中關於如何建立客戶忠誠度體係的部分，簡直就是一本絕佳的CRM（客戶關係管理）教材，隻不過它把所有的CRM術語都用最接地氣的方式講瞭齣來。例如，如何通過定期的非營銷郵件維係老客戶關係，如何在淡季通過舉辦小型文化沙龍來保持社區活躍度，這些都是需要長期主義思維纔能捕捉到的細節。它沒有許諾一夜暴富的神話，而是非常誠懇地指齣瞭這條路上可能遇到的所有陷阱，從法律風險到資金鏈緊張，作者都毫不避諱地進行瞭風險提示。這種坦誠讓我對這本書的信任度倍增。它不僅僅是一本關於如何開民宿的書，更像是一本關於如何建立一個可持續、有生命力的旅遊事業的“心法秘籍”。對於所有想在競爭日益激烈的住宿市場中站穩腳跟的人來說，這本書是必不可少的案頭參考。