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许咏梅 著

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出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109217799

商品编码：29252338361

包装：平装

出版时间：2016-07-01

图书基本信息
图书名称	中国茶叶价格形成的理论与实证研究
作者	许咏梅
定价	45.00元
出版社	中国农业出版社
ISBN	9787109217799
出版日期	2016-07-01
字数
页码
版次	1
装帧	平装
开本	16开
商品重量	0.4Kg

内容简介

中国是世界茶叶的发源地，也是世界茶园面积* 大、茶叶产量*多的国家。有史以来，学术界未曾对茶叶价格进行深入研究，许咏梅所*的《中国茶叶价格形成的理论与实证研究》一书，**次系统地对中国茶叶价格进行研究。*作注重理论与实证方面进行论证，构思精巧、结构严密，主要运用了理论、实证、案例等方法，资料详实、具体，内容丰富，论据充分，论证严谨，研究深入，分析透彻，填补了茶叶经济研究的空白，也填补了历史上对白茶、黄茶研究的空白br/>

作者简介

目录

前言章 导论 节 研究背景与意义 第二节 外研究现状 第三节 研究目标、内容和研究方法 第四节 研究特色与创新第二章 中国茶叶价格现状 节 中国古代、近代茶叶价格溯源 第二节 中国茶叶价格发展现状 第三节 茶叶商品的属性与特征分析 第四节 世界主要产茶国家和地区茶叶价格现状 第五节 中国茶叶价格当前凸显的主要问题 第六节 案例及评述第三章 中国茶叶价格形成的理论研究 节 市场理论概述 第二节 交易理论、契约理论、博弈论 第三节 成本一价格理论、供求理论 第四节 中国茶叶市场的判定 第五节 中国茶叶价格形成的理论分析 第六节 中国垄断竞争茶叶市场价格形成分析——从企业的角度 第七节 中国茶叶市场特征与中国茶产业内贸易 第八节 本章小结第四章 中国茶叶价格形成的实证研究——参与者定价 节 茶农户定价 第二节 企业定价 第三节 茶商定价 第四节 茶农户、茶叶企业、茶商与消费者之间的博弈——茶叶价格达成 第五节 中国茶叶定价中的茶农户、茶叶企业、茶商、消费者之间的利益分配 第六节 茶叶市场价格 第七节 消费者对茶叶现实价格的接受程度、满意程度与愿意接受的价格高低 第八节 作用——调价 第九节 本章结论与评述第五章 各茶类定价 节 红茶定价 第二节 绿茶定价 第三节 乌龙茶定价 第四节 白茶定价 第五节 黄茶定价 第六节 黑茶定价 第七节 结论及评价第六章 中国各茶类价格形成的实证案例研究 节 红茶价格形成案例——祁门红茶 第二节 绿茶价格形成案例——桐城小花、新昌大佛龙井 第三节 乌龙茶价格形成案例——安溪铁观音、武夷大红袍 第四节 黄茶价格形成案例——霍山黄芽 第五节 白茶价格形成案例——福鼎白茶 第六节 黑茶价格形成案例——普洱茶、安化黑茶 第七节 研究结论第七章 中国各茶类成本-价格调查分析 节 安溪铁观音成本-价格调查分析 第二节 福鼎白茶成本-价格调查分析 第三节 霍山黄芽成本-价格调查分析 第四节 本章小结第八章 中国茶叶价格形成的其他影响因素分析 节 茶叶的生产与供给 第二节 茶叶的消费与需求 第三节 政策对茶叶价格的影响 第四节 季节、气候 第五节 传统习惯、经济水平、区域环境、品牌等 第六节 实施原产地域政策保护对茶叶价格的影响——西湖龙井茶原产地域保护实施效果及影响因素的实证分析 第七节 各茶类之间价格的相互影响及替代性分析 第八节 本章小结第九章 世界主要产茶国家产业政策比较与借鉴 节 世界主要产茶国家茶产业政策 第二节 结论、启示与借鉴第十章 结论与建议 节 主要研究结论 第二节 主要政策建议附录 附录1 调研设计 附录2 调查问卷 问卷调查一：茶农户定价调查 问卷调查二：茶叶企业定价调查 问卷调查三：茶商定价调查 问卷调查四：消费者对茶叶市场价格的接受程度调查 问卷调查五：茶叶市场价格调查 问卷调查六：白茶（福鼎白茶）系列调查 问卷调查七：福建乌龙茶（安溪铁观音）系列调查 问卷调查八：黄茶（霍山黄芽）系列调查 问卷调查九：黑茶（普洱茶、安化黑茶）系列调查 总问卷：茶叶种植、加工、销售等基本情况调查主要参考文献后记

编辑推荐

文摘

序言

《中国茶叶价格的玄机：从宏观调控到微观博弈的深度解析》 中国茶叶，作为古老而充满活力的产业，其价格的形成并非一个简单的供需关系所能概括。它是一幅 interwoven 着历史文化、自然禀赋、市场机制、政策导向乃至消费者心理的复杂画卷。本书正是致力于解开这幅画卷的层层帷幕，深入剖析中国茶叶价格形成的多元逻辑与内在机理，为读者呈现一场关于茶叶价值的深度探索。 第一章：历史的沉淀与文化的烙印——茶叶价格的根基溯源 任何一种商品的定价，都离不开其历史的积淀和文化的价值。茶叶，作为中国数千年的饮品，其价格的形成首先受到自身深厚的文化底蕴和历史传承的影响。 历史计量单位与早期商品化： 回顾中国茶叶从贡品、药用走向商品流通的历史进程，探讨早期计量单位（如以两、斤、担为单位）如何影响茶叶的价值评估。在古代，茶叶的稀缺性、制作工艺的复杂性以及作为奢侈品或特定用途（如祭祀、药用）的属性，都赋予了其高昂的价格。例如，某些名贵茶叶曾被视为“黄金”，其价格往往与白银挂钩，体现了当时社会对茶叶稀缺价值的认知。 地域文化与名优茶的溢价： 中国幅员辽阔，茶区众多，孕育了无数各具特色的名优茶。这些茶叶往往与特定的地理环境、传统工艺、人文传说紧密相连。本书将追溯这些名优茶的起源故事，分析其“品牌”价值是如何在历史长河中逐渐形成并固化，进而推升其价格。例如，龙井的“西湖”之名，武夷岩茶的“岩骨花香”等，都不仅仅是地理坐标，更是品质承诺和文化符号，赋予了产品超越物质本身的溢价。 季节性与稀缺性： 茶叶的采摘受季节限制，特别是早春茶、明前茶等，其产量极少，采摘难度大，使得其价格远高于一般时节的茶叶。这种由自然规律带来的稀缺性，在中国茶叶市场中尤为突出，是影响价格的重要因素。我们将深入研究不同季节、不同采摘批次茶叶的价格差异，并分析这种差异背后的市场逻辑。 传统工艺的传承与价值： 许多名优茶的价值，很大程度上体现在其世代相传的传统制作工艺上。手工炒制、精细揉捻、独特晾晒等工艺，不仅决定了茶叶的品质，也增加了生产成本和技术壁垒，从而成为价格的重要支撑。我们将探讨这些传统工艺的价值体现，以及现代工业化生产与传统工艺在价格形成上的博弈。 第二章：自然之馈赠与人力之雕琢——茶叶品质与成本的决定性因素 茶叶的品质直接决定了其市场价值，而品质的形成，离不开优越的自然环境和精湛的人工技艺。成本的构成，则是价格形成的基础。 产地环境的独特性： 土壤、气候、海拔、降水、光照等自然条件，对茶叶的内含物质（茶多酚、氨基酸、芳香物质等）的形成起着至内定的作用。本书将深入分析不同茶区的微气候、土壤构成等地理特征如何影响茶叶的品质，以及这种“风土”（Terroir）概念在中国茶叶市场中的价值体现。例如，高山云雾茶的氨基酸含量通常更高，滋味更鲜爽，这直接转化为更高的市场价格。 品种与栽培技术： 茶树品种的多样性（如福鼎白茶的福鼎大白、福安大白，西湖龙井的龙井群体种、龙井43等）以及科学的栽培管理技术，直接影响茶叶的产量和品质。新品种的培育、有机种植、生态茶园的建立等，都可能带来产品品质的提升，进而影响价格。我们将探讨不同品种的遗传特性与市场价格的关联性，以及可持续农业实践如何影响茶叶的生产成本和价值。 采摘标准与用工成本： 茶叶的采摘标准（如芽叶比例、嫩度）是影响品质的关键。手工采摘通常比机械采摘更精细，但人工成本也更高。本书将分析不同采摘标准对茶叶品质和生产成本的影响，以及劳动力价格波动对茶叶价格的传导机制。特别是，一些高端茶叶对采摘的要求极高，如“一芽一叶”的采摘标准，其背后是巨大的劳动力投入和时间成本。 加工工艺的复杂性与技术门槛： 从采摘到成品，茶叶需要经过杀青、揉捻、发酵（或不发酵）、干燥等一系列复杂的加工过程。不同的加工工艺（如绿茶的炒青、烘青，红茶的萎凋、发酵，乌龙茶的摇青、包揉等）决定了茶叶的最终风味、香气和形态。本书将详细解析不同加工工艺的成本构成，以及技术专家的经验和知识在提升茶叶附加值方面的作用。精湛的加工技艺不仅是成本，更是产品差异化和高溢价的重要来源。 第三章：市场 dynamics——供需、竞争与信息不对称的交织 市场是价格形成的直接场所，而供需关系、竞争格局以及信息不对称，构成了市场中复杂的价格博弈。 供需关系的双向互动： 市场对茶叶的需求受多种因素影响，包括消费者偏好变化、健康理念普及、礼品市场活跃度、国际贸易形势等。而茶叶的供给则受气候、产量、种植面积、政策引导等影响。本书将分析影响中国茶叶供需关系的宏观和微观因素，并研究供需缺口如何驱动价格波动。例如，某一年雨水不足可能导致产量下降，在需求不变的情况下，茶叶价格必然上涨。 市场竞争与品牌效应： 茶叶市场存在着激烈的竞争，包括原产地品牌、区域品牌、企业品牌以及个人品牌。不同品牌在产品质量、营销策略、渠道布局等方面存在差异，这些都直接影响其市场定价能力。本书将深入研究中国茶叶市场的竞争结构，分析品牌溢价的形成机制，以及头部品牌如何通过品牌建设和渠道控制来稳定甚至推高价格。 信息不对称与价格欺诈： 茶叶作为一种非标产品，消费者往往难以准确判断其品质和真实价值，这为信息不对称提供了空间。产地造假、等级掺混、虚假宣传等现象，都可能扭曲价格信号，损害消费者利益。本书将探讨信息不对称在中国茶叶市场中的表现形式，以及如何通过标准化、第三方认证、消费者教育等方式来缓解这一问题，从而促进价格的合理形成。 渠道的议价能力与利润分配： 茶叶从茶农手中经过经销商、批发商、零售商等多个环节最终到达消费者手中。每个环节的议价能力、利润分配都会影响最终的零售价格。本书将分析不同销售渠道（如传统茶叶店、电商平台、商超、茶馆等）的运作模式，以及渠道的集中度、透明度对价格形成的影响。例如，电商平台的兴起可能压缩中间环节的利润空间，但也可能通过规模效应降低整体价格。 第四章：政策的导向与宏观经济的脉络 宏观政策和经济环境，如同无形之手，深刻地影响着中国茶叶价格的走向。 国家产业政策的影响： 国家对茶叶产业的扶持政策，如农业补贴、产业升级支持、绿色发展倡导等，都会直接或间接地影响茶叶的生产成本、产量和市场竞争力，进而作用于价格。例如，对有机茶园建设的补贴，会降低有机茶的生产成本，使其在市场中更具竞争力，但也可能因为补贴的存在而推高整体的品质标准。 环保政策与可持续发展： 日益严格的环保政策，对茶叶的生产过程提出了更高的要求，例如禁止使用某些农药、化肥，推行生态种植等。这些政策的实施，可能增加生产成本，但也促使茶叶品质向更健康、更安全的方向发展，从而提升其长期价值。 宏观经济环境与居民消费能力： 宏观经济的增长、居民收入水平、通货膨胀率等因素，都会影响消费者对茶叶的购买力和消费意愿。在经济繁荣时期，消费者对高品质、高价格茶叶的接受度更高；而在经济下行时期，价格敏感度可能上升。本书将分析宏观经济周期与茶叶价格的联动关系。 贸易政策与国际市场： 中国是茶叶生产大国，也是茶叶消费大国，同时也是茶叶出口国。国际贸易政策、汇率波动、全球茶叶市场供需变化等，都会对国内茶叶价格产生影响。特别是大宗茶叶的出口价格，往往会牵引国内市场的价格走势。 第五章：消费者心理与文化消费的驱动力 消费者的心理预期、文化认同和消费习惯，是茶叶价格背后不可忽视的“软实力”。 文化符号与身份认同： 在中国文化中，茶叶不仅仅是一种饮品，更承载着社交、养生、品味、身份的象征意义。某些名茶，如普洱茶的陈化价值，如陈年普洱的稀缺性和投资属性，往往能超越其本身的物质价值，形成巨大的文化溢价。本书将分析茶叶在社会交往、文化传承中的角色，以及这些文化属性如何转化为价格。 健康与养生理念的驱动： 随着人们健康意识的提高，对茶叶的养生功效越来越关注。具有特定保健功能（如降脂、抗氧化）的茶叶，更容易获得消费者的青睐，从而获得更高的市场认可度和价格。 体验式消费与情感连接： 现代消费者越来越追求“体验”和“情感连接”。品鉴会、茶艺表演、茶旅活动等，都成为茶叶消费的新场景。这些体验式消费，能够加深消费者对茶叶的理解和情感认同，从而愿意为之付出更高的价格。 价格感知与价值认同： 消费者对茶叶价格的感知，并非完全理性。价格本身也可能成为品质的“锚点”。高价格有时会给人一种“好东西”的心理暗示，从而影响消费者的购买决策。本书将探讨价格感知理论在中国茶叶消费中的应用，以及如何通过价值沟通来建立消费者对高价的认同。 结论：多重因素的动态平衡与未来展望 本书通过对历史文化、自然禀赋、生产成本、市场机制、政策导向和消费者心理等多个维度的深入剖析，揭示了中国茶叶价格形成过程的复杂性与多重性。茶叶价格并非一个静态的数值，而是在各种力量的相互作用下，不断动态调整的产物。 未来，随着中国茶叶产业的转型升级，绿色化、品牌化、国际化将成为发展趋势。这些变化将如何重塑中国茶叶的价格体系，是本书留给读者进一步思考的课题。本书旨在为茶叶从业者、研究者、消费者以及所有对中国茶叶感兴趣的人士，提供一个全面、深入的认知框架，帮助大家更好地理解和把握中国茶叶价格的“玄机”。

评分☆☆☆☆☆

对于《中国茶叶价格形成的理论与实证研究》这本书，我最看重的是它的“实证”部分。理论终究是理论，只有经过大量的实际调研和数据分析，才能真正揭示出茶叶价格形成的内在规律。我期待书中能够提供丰富多样的案例研究，涵盖不同产区、不同品种、不同品牌、以及不同销售渠道的茶叶。例如，书中是否会分析像“大红袍”、“铁观音”、“龙井”等知名茶叶，它们的价格是如何随着时间推移和市场变化而演变的？是否会采用统计学方法，对茶叶的产量、消费量、进出口数据、以及相关经济指标进行回归分析，从而找到影响茶叶价格的关键变量？我尤其希望书中能够关注到一些新兴的茶叶品类或市场趋势，比如有机茶叶、手工茶叶、或者具有特殊功效的茶叶，它们的价格形成机制是否与传统茶叶有所不同？这本书能否为我提供一些关于如何理解和分析茶叶市场数据的方法和工具，让我能够自己去洞察市场的价格变化，而不是仅仅被动接受信息？

评分☆☆☆☆☆

我购买《中国茶叶价格形成的理论与实证研究》这本书，是希望能从中找到一些关于“投资”茶叶的思路。我知道，有些茶叶，比如普洱茶，已经被不少人视为一种投资品，其价格的波动非常剧烈，也存在着炒作的成分。这本书是否会涉及对茶叶作为一种“投资品”的分析？比如，哪些类型的茶叶更具投资潜力？影响茶叶投资价值的关键因素是什么？书中是否会提供一些风险提示，帮助潜在的茶叶投资者规避风险？我特别关注书中对于“茶叶期货”或“茶叶期权”等金融工具的讨论，如果存在的话，这些金融工具是如何影响茶叶现货市场的价格的？当然，我也清楚，茶叶投资的风险很高，这本书的主要目的可能并非教人如何“炒茶”，但我依然希望能够通过这本书，对茶叶的价值属性有一个更全面的认识，理解茶叶在不同场景下的定价逻辑，无论是作为消费品，还是作为一种潜在的资产。

评分☆☆☆☆☆

《中国茶叶价格形成的理论与实证研究》这本书，对我的吸引力还在于它可能提供的一个“宏观视角”。中国茶叶市场如此庞大，不同地区、不同品种的茶叶数量繁多，价格体系的形成背后，必然受到一些更深层次的社会和经济因素的影响。书中是否会探讨“城乡差距”对茶叶价格的影响？例如，城市消费者对茶叶的需求和购买力，是否会高于农村地区，从而导致城市市场的茶叶价格普遍偏高？同时，我也关注到“贫富差距”和“收入分配”等因素，是否会对茶叶市场的消费结构和价格定位产生影响？例如，高端茶叶市场是否只面向少数高收入人群？书中是否会分析中国茶叶产业在全球化背景下的地位和影响，以及国际贸易摩擦、汇率变动等因素，对中国茶叶价格形成的潜在冲击？我希望这本书能够帮助我跳出单一的茶叶产品视角，将其置于更广阔的经济和社会背景下进行解读，从而获得更深刻的理解。

评分☆☆☆☆☆

《中国茶叶价格形成的理论与实证研究》这本书，从书名来看，就透着一股严谨和学术的气息，让人忍不住想一探究竟。我作为一个对中国茶文化有着浓厚兴趣的普通读者，一直以来都觉得中国茶叶的价格体系非常复杂，市场上的价格浮动也很大，有时候看一篇关于茶叶价格的文章，里面充斥着各种经济学术语，让人望而却步。这本书的出现，恰好填补了我在这方面的知识空白。我期待这本书能够深入浅出地剖析茶叶价格的形成机制，不仅仅是停留在宏观的经济学理论层面，更要结合中国茶叶市场的实际情况，用大量的数据和案例来支撑其理论。我想知道，究竟是什么样的因素，在影响着一杯清茶的价格？是茶叶本身的品质，还是产地的声誉，亦或是市场供需关系，又或者是茶叶企业的品牌营销策略？这本书会不会讨论到不同品类茶叶（比如绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等）在价格形成上的差异性？这些差异背后的逻辑是什么？我更希望看到书中能够提供一些实用的视角，让我作为一个消费者，能够更好地理解市场上那些千差万别的价格，从而做出更明智的购买决策，避免被那些虚高的价格所迷惑。这本书的理论深度和实践指导性，将是我衡量它价值的重要标尺。

评分☆☆☆☆☆

我翻阅《中国茶叶价格形成的理论与实证研究》这本书，主要想了解一下，在当前日益变化的市场环境下，中国茶叶价格体系的稳定性如何？是否存在一些周期性的价格波动？比如，每年春茶和秋茶的价格差异，以及不同年份茶叶价格的差异，背后有着怎样的经济学原理？这本书是否会运用计量经济学模型，对这些价格波动进行量化分析，并预测未来的价格趋势？我尤其关心书中对“政策因素”的探讨。中国的茶叶产业，在不同时期都受到过国家政策的扶持或调控，这些政策对茶叶价格究竟产生了怎样的影响？例如，政府对茶叶种植的补贴、对茶叶出口的鼓励政策、或者对农产品质量的监管措施，都可能在一定程度上影响茶叶的价格。我希望书中能够提供一些历史性的梳理和现实性的分析，让我们能够更清晰地看到政策与茶叶价格之间的互动关系。此外，我还想知道，这本书是否会讨论到国际茶叶市场的变化对中国茶叶价格的影响。毕竟，中国作为茶叶生产和消费大国，与国际市场的联系也日益紧密。

评分☆☆☆☆☆

对于《中国茶叶价格形成的理论与实证研究》这本书，我抱持着一种既好奇又带着点挑战的心态。我承认，我对经济学理论并不是特别精通，但这本书的名字里包含了“理论”和“实证”两个词，这让我觉得它应该会有一些严谨的研究方法和扎实的数据支持，而不是单纯的观点堆砌。我希望这本书能够用一种相对易懂的方式，解释一些经济学上的概念，比如供需弹性、价格歧视、信息不对称等等，并将它们巧妙地融入到茶叶价格的分析中。我尤其想知道，书中是否会探讨茶叶作为一种非标准化产品，其价格的形成是否会比标准化商品更加复杂和难以预测？例如，同一品种、同一产地的茶叶，由于制作工艺、储存条件、甚至是冲泡方式的不同，其在消费者心中的价值和最终支付意愿都会有所差异。这本书是否会触及到这些微观层面的因素，并尝试对其进行量化分析？我期待这本书能够提供给我一些全新的视角，让我不再用“便宜”或“贵”来简单地衡量茶叶，而是能够理解价格背后的多重维度和价值构成。

评分☆☆☆☆☆

我对于《中国茶叶价格形成的理论与实证研究》这本书最大的期待，在于它能否揭示出中国茶叶市场中那些隐藏在价格背后的“潜规则”或者说“不为人知的秘密”。很多时候，我们看到的茶叶价格，似乎与我们直观感受到的品质之间存在着某种脱节。有些名不见经传的茶叶，价格却高得离谱，而有些品质上乘的茶叶，却又显得价格亲民。这种现象究竟是如何产生的？这本书是否会深入探讨品牌溢价、地域保护、甚至是信息不对称等因素对茶叶价格的影响？我很好奇，书中是否会分析茶叶的生产成本，包括种植、采摘、加工、仓储、运输等环节，这些成本在最终价格中占据了多大的比重？同时，我也关注到中国茶市场的“山头主义”现象，一些名山大茶的价值被过度炒作，导致价格虚高。这本书是否会对此进行一番“拨乱反正”，用科学的理论和严谨的实证来还原茶叶真实的价值？我更希望作者能够提供一些关于如何辨别茶叶真实价值的思路和方法，让普通消费者也能透过现象看本质，不再为“智商税”所累。这本书能否成为一本帮助我们“看懂”茶叶价格的“秘籍”？

评分☆☆☆☆☆

《中国茶叶价格形成的理论与实证研究》这本书，对我而言，最大的吸引力在于它能够帮助我认识到，茶叶价格的背后，其实是一个复杂的系统工程。我一直觉得，茶叶市场不像其他一些商品那样，有一个清晰的价格锚点，很多时候，购买茶叶更像是一种“凭感觉”的行为。这本书是否会帮助我们建立起一个更科学的认知框架，让我们能够理解，为什么有些茶在市场上能够卖出高价，而有些茶却只能“默默无闻”？我期待书中能够深入研究茶叶的“产地优势”和“品牌效应”。例如，一些知名的茶叶产区，比如武夷山、安溪、西湖龙井等，它们出产的茶叶往往价格不菲，这仅仅是因为地理环境的优势，还是其中蕴含着更深层次的文化价值和品牌积累？书中是否会通过案例分析，揭示出这些产地和品牌是如何构建其价格竞争力的？我尤其希望看到书中能够讨论到，在当前消费升级的背景下，消费者对茶叶品质、健康、以及文化体验的要求越来越高，这些新的消费趋势是如何影响茶叶价格的形成的？

评分☆☆☆☆☆

作为一名对中国传统文化，特别是茶文化颇感兴趣的读者，我购买《中国茶叶价格形成的理论与实证研究》这本书，更多的是希望能够通过这本书，对中国茶叶的价值链有一个更全面、更深入的理解。我一直认为，中国的茶叶不仅仅是一种饮品，更承载着深厚的文化底蕴和历史传承。那么，在价格形成的过程中，这种文化和历史价值究竟是如何被量化和体现的？书中是否会探讨那些具有悠久历史、独特工艺、或者与名人、典故相关的茶叶，它们的价格是否会因此而产生溢价？我特别关注书中关于“品牌”的论述。中国茶叶市场的品牌众多，但真正具有影响力和辨识度的品牌却相对有限。那么，这些强势品牌的成功之道究竟在哪里？它们是如何通过品牌建设来影响消费者对茶叶价值的认知，进而推高其价格的？我希望书中能够给出一些案例分析，让我们看到成功的茶叶品牌是如何通过精准的市场定位、创新的营销策略以及卓越的产品品质，在竞争激烈的市场中脱颖而出，并最终在价格上获得优势的。这本书能否帮助我理解，为什么有些茶叶卖的是“故事”，而有些茶叶卖的是“实在”？

评分☆☆☆☆☆

读到《中国茶叶价格形成的理论与实证研究》这个书名，我立刻联想到一个非常接地气的问题：为什么同一款茶叶，在不同的店铺、不同的销售渠道，价格会相差这么多？这本书是否会深入剖析茶叶的“渠道成本”和“营销成本”？例如，线上电商平台的低价竞争，与线下实体专卖店的高价策略，它们背后的逻辑是什么？书中是否会讨论到，茶叶企业的市场营销投入，比如广告宣传、公关活动、以及茶艺表演等，这些投入最终是如何转嫁到茶叶价格上的？我特别好奇，书中是否会分析“假冒伪劣”产品对茶叶市场价格体系的冲击。当市场上充斥着大量以次充好、以假乱真的茶叶时，那些真正优质的茶叶，其价格优势又如何得以体现？这本书是否会提供一些识别假冒伪劣产品、保护自身权益的建议？我希望这本书能够帮助我理解，茶叶的价格不仅仅是原材料的成本，更是企业运营、市场推广以及消费者信任等多重因素的综合体现。