基本信息
书名:生态高效养猪技术
定价:29.80元
作者:李铁坚
出版社:化学工业出版社
出版日期:2013-07-01
ISBN:9787122168580
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:大32开
商品重量:0.281kg
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内容提要
本书以节能减排、生态安全为重点,全面介绍了生态养猪的概念、品种选择、类型、营养需要与饲料配合、饲养管理、猪场废弃物的处理及综合利用技术,生态养猪的疫病预防,生态安全猪肉的生产和蚊、蝇、鼠、兽、鸟害的防控等。本书内容技术先进,实用性和可操作性强,可供养猪企业技术人员、养猪专业户参考。
目录
章生态养猪的原理
节家猪是由野猪驯化而来
第二节猪的生物学特性
第三节发展生态养猪的有利条件
第四节发展生态养猪的配套措施
第二章生态养猪的品种选择
节猪的经济类型
第二节品种的概念
第三节我国地方优良品种
一、我国地方猪种对世界养猪育种业的贡献
二、我国地方优良猪种的优点
三、我国地方品种的分类
四、我国各类型地方品种代表举例
五、中国种猪再出国
第四节国外引入品种
一、巴克夏猪
二、大约克夏猪
三、苏联大白猪
四、克米洛夫猪
五、长白猪
六、杜洛克猪
七、汉普夏猪
八、波中猪
九、皮特兰猪
十、斯格猪
十一、拉康伯猪
十二、朝鲜白猪
第五节我国育成的肉脂型品种
一、哈尔滨白猪
二、北京黑猪
三、上海白猪
四、新淮猪
五、新金猪
六、里岔黑猪
七、垛山猪
八、山西黑猪
九、汉中白猪
十、沂蒙黑猪
十一、崂山猪
十二、鲁莱黑猪
十三、泛农花猪
十四、赣州白猪
十五、福州黑猪
十六、芦白猪
十七、东北花猪
十八、伊犁白猪
十九、五莲黑猪
二十、烟台黑猪
第六节我国育成的瘦肉型品种(系)
一、沂蒙白杜猪
二、苏太猪
三、三江白猪
四、新山西黑猪
五、湖北白猪
六、鲁烟白猪
七、浙江中白猪
八、豫农白猪Ⅰ系
九、南昌白猪
十、军牧一号猪
十一、大河乌猪
十二、申农Ⅰ号猪
十三、新淮猪瘦肉系
十四、台湾黑猪
十五、北京黑猪新瘦肉系
十六、新荣昌猪Ⅰ系
十七、四川白猪Ⅰ系
第七节配套系
一、配套系的优点
二、配套系审定条件
三、我国培育的配套系举例
第八节野猪
一、家猪与野猪的区别
二、充分利用野猪发展养猪生产
三、生产特色野猪肉供应市场
第九节世界猪种的变化
第三章生态养猪的类型
节有圈养猪
一、有圈养猪的优缺点
二、有圈养猪的生态类型
三、有圈养猪对猪舍的要求
第二节无圈养猪
一、无圈养猪的优缺点
二、无圈养猪原理
三、无圈养猪的生态类型
第三节生态养猪对环境的基本要求
一、定义
二、猪舍空气温度和相对湿度
三、猪舍通风
四、猪舍光照
五、猪舍空气卫生要求
六、猪舍噪声
七、群养猪组群要求
八、猪场饮用水卫生
九、猪场粪便和污水处理利用要求
十、猪场的环境监测
第四节福利养猪
一、福利养猪的概念
二、福利养猪原理
三、福利养猪的意义
四、福利养猪的内容
五、发展福利养猪的配套措施
第四章生态养猪营养需要与饲料配合
节猪的消化特点
一、猪的消化系统
二、猪对几种营养物质的消化
第二节饲料的营养成分及其营养作用
一、猪饲料的营养成分
二、饲料营养在猪体内的功用
第三节猪饲料原料的性质
一、生态养猪对饲料的要求
二、饲料的性质
第四节饲料的加工调制
一、青饲料的加工调制
二、粗饲料的加工调制
三、能量饲料的加工调制
四、饲料颗粒化
第五节鸡粪再生饲料喂猪技术
一、鸡粪中的营养成分
二、鸡粪的加工
三、鸡粪喂猪方法
第六节饲料的合理配合
一、饲粮配合的原则
二、饲料配合的几种方法
三、因地制宜选用科技饲料
四、配制饲料注意事项
第五章生态养猪的饲养管理
节猪场规模和猪群结构
一、猪场规模
二、猪群结构
三、猪群存栏头数与结构
四、主要经济技术指标
五、主要经济技术指标的计算方法
第二节猪的一般饲养管理
第三节种公猪的饲养管理
第六章猪场废弃物的处理及综合利用技术
节猪场污水的处理技术
第二节猪粪尿的处理与综合利用技术
第七章生态养猪的疾病预防
节兽医防疫工作规程
第二节主要传染病免疫程序
第三节寄生虫控制程序
第四节猪病防控的基本经验
第八章生态安全猪肉的生产
节猪肉的营养价值
第二节猪肉品质的测定
第三节肉品屠宰后的变化及冷却保鲜肉的生产
一、肉品屠宰后的变化
二、肉品屠宰加工分类
三、冷却肉生产
第四节无公害猪肉的理化指标和微生物指标
第五节发展生态安全猪肉的措施
第九章蚊蝇鼠兽鸟害的防控
一、消灭蚊子
二、消灭苍蝇
三、消灭老鼠
四、严防犬、猫、野兽类、野鸟类的危害
附录1猪饲料标准
附录2饲料添加剂品种目录(2008)
附录3饲料添加剂安全使用规范
附录4食品动物禁用的兽药及其他化合物清单
参考文献
作者介绍
文摘
序言
《生态高效养猪技术 李铁坚》这本书,在我眼中,是一份期盼已久的解决方案。我不是科班出身,多年的养猪经验都是在生产一线积累的,也因此,我更注重技术的实用性和可操作性。我清楚地知道,当前养猪业正面临着转型升级的关键时期,环保压力和市场竞争并存,传统的粗放式养殖模式已经难以为继。因此,这本书名中的“生态”和“高效”两个词,让我看到了新的希望。我非常渴望了解书中是如何将“生态”理念贯穿于整个养殖过程的。我希望书中能够详细介绍如何构建一个环境友好型的养殖场,例如,如何科学处理猪粪尿,使其成为宝贵的资源,而不是污染;如何通过改进猪舍设计,实现节能减排,提高空气质量,减少疾病的发生。我更期待的是,书中能够提供一些关于绿色、健康养殖的实践经验,例如如何减少抗生素的使用,如何提高猪的自身免疫力,从而生产出安全、优质的猪肉。在“高效”方面,我也充满了期待。我希望能够学习到如何科学地进行饲料配方,提高饲料的转化效率,降低生产成本;如何通过精细化的管理,缩短育肥周期,提高出栏率;如何有效地进行疫病防控,降低死亡率,确保养殖效益的最大化。这本书,对我而言,不仅是一本技术书籍,更是一条通往现代化、可持续养殖的道路。
评分翻开《生态高效养猪技术 李铁坚》的扉页,一个朴实的名字映入眼帘,立刻拉近了与读者的距离。我并非科班出身,多年的养猪经验更多是来自于实践中的“摸爬滚打”。在改革开放的大潮中,养猪业也经历了翻天覆地的变化,从过去的粗放式散养,到如今精细化、规模化的现代养殖,每一个环节都在不断进步。然而,作为一名普通养殖户,我总觉得自己的知识储备与日新月异的技术发展存在着一定的差距。市面上养猪书籍很多,但有些过于理论化,充斥着各种数据和公式,让人望而却步;有些又过于片面,只侧重某一方面,无法形成完整的技术体系。我一直渴望能够找到一本真正能指导实际操作、解决实际问题的书籍。当我在书店看到这本书时,书名中的“生态”和“高效”立刻吸引了我。我知道,这两个词汇代表了当前养猪业发展的两个重要方向。我希望这本书能够详细地阐述如何将生态理念融入养猪的每一个环节,例如如何利用生物技术处理粪污,变废为宝;如何通过科学的饲养管理,减少抗生素的使用,保障猪肉的质量安全;如何构建一个更加健康的养殖环境,减少疾病的发生。同时,“高效”也是我最关心的问题,如何在保证生态效益的前提下,进一步提高生产效率,降低养殖成本,增加经济收益。我迫切地希望书中能提供一些切实可行的技术方案,例如科学的饲料配方,能够最大程度地满足猪的营养需求,又不会造成浪费;有效的疫病防控策略,能够降低发病率和死亡率;精细化的管理方法,能够提高饲养员的工作效率,减少管理中的盲点。这本书,对我来说,不仅仅是一次学习的机会,更是一次与行业前沿接轨的契机。
评分当我在书店的货架上瞥见《生态高效养猪技术 李铁坚》这本书时,我的目光立刻被吸引住了。我是一名在农村经营一家中小型养猪场的普通养殖户,多年来,我一直在探索如何在这个充满挑战的行业中生存并发展。过去的养殖方式,虽然能够维持基本的生计,但弊端也日益显现:环境污染问题突出,抗生素滥用难以避免,养殖效益也不够稳定。因此,当看到“生态”和“高效”这两个词组合在一起时,我仿佛看到了解决这些问题的希望。我非常好奇这本书是如何将“生态”理念与“高效”的生产实践相结合的。我希望它能够详细介绍如何构建一个环境友好型的养殖系统,比如如何科学地处理粪污,使其成为有用的肥料,而不是污染源;如何优化猪舍设计,降低能耗,提高空气质量,减少疾病的发生;如何合理利用生物防治技术,减少化学药物的使用,生产出绿色、健康的猪肉。同时,我对“高效”方面的内容也充满了期待。我希望书中能够提供关于精细化饲养管理的具体方法,例如如何根据猪的品种、生长阶段和生理状态,制定科学的饲料配方,以最大限度地提高饲料利用率,降低饲养成本;如何通过科学的疫病监测和预警机制,有效预防和控制疾病的发生,提高猪的成活率和生长速度;如何优化养殖流程,提高劳动生产效率,减少人工成本。总之,我希望这本书能够为我提供一套系统、实用的技术方案,帮助我实现养殖业的可持续发展,提升我的经济效益。
评分当我第一眼看到《生态高效养猪技术 李铁坚》这本书的书名时,一种莫名的熟悉感和强烈的求知欲便油然而生。我是一名多年从事养猪工作的基层养殖户,在多年的实践中,我深切体会到传统养殖模式所面临的瓶颈,尤其是日益严峻的环境保护压力和不断提高的生产成本。因此,这本书名中所包含的“生态”和“高效”两个关键词,犹如两盏明灯,瞬间点亮了我心中的探索欲望。我希望这本书能够为我提供一套切实可行、科学系统的“生态”养猪方案。我迫切地想了解,如何在养殖过程中最大限度地减少对环境的负面影响?书中是否会详细介绍如何进行粪污资源化利用,例如构建沼气池、堆肥场,将废弃物转化为有机肥料,实现循环利用?是否会提供关于优化养殖环境,降低能耗,减少温室气体排放的技术指导?我更期待的是,书中能够引领我走向绿色、健康的养殖之路,减少抗生素的使用,提高猪的免疫力,生产出更加安全、优质的猪肉。在“高效”方面,我的期待同样迫切。我希望能学习到如何科学地进行饲料配比,最大化饲料的转化效率,降低饲养成本;如何通过精细化的管理,优化生长周期,提高出栏率;如何科学地进行疫病预防与控制,降低死亡率,保障养殖效益。我希望这本书能够为我提供一套可复制、易推广的技术体系,帮助我解决实际生产中的难题,提升我的养殖水平和经济效益。
评分这本书,当我第一眼看到书名——《生态高效养猪技术 李铁坚》时,就有一种莫名的亲切感,仿佛看到了我多年来在养猪事业上摸索的影子。我是一名基层养殖户,常年与猪打交道,深知其中的甘苦。多年来,我尝试过各种各样的养殖方法,也阅读了不少相关书籍,但总觉得有些理论脱离实际,有些技术难以落地。而这本书,从书名上就能感受到一种务实和亲民的风格,让我对接下来的阅读充满了期待。我希望这本书能够真正解决我在生产过程中遇到的实际问题,例如如何更有效地处理猪粪尿,如何降低饲料成本,如何提高猪的抗病能力,以及如何科学地进行疫病防控等等。我尤其关注“生态”二字,在当前环保压力日益增大的背景下,如何实现绿色、可持续的养殖,是每一个负责任的养殖户都必须思考的问题。我希望书中能提供切实可行的方案,指导我们如何构建一个资源循环利用、环境友好的养殖模式。同时,“高效”二字也戳中了我的痛点,如何在保证环保的前提下,进一步提高养殖效益,增加经济收入,这是我们生存和发展的根本。我期待书中能够讲解一些先进的管理理念和操作技巧,帮助我们优化生产流程,提升管理水平,最终实现经济效益和社会效益的双赢。这本书,不仅仅是一本技术手册,更可能是一盏指引我前行方向的明灯,我迫不及待地想翻开它,去汲取其中的智慧和经验。
评分《生态高效养猪技术 李铁坚》这个书名,对我这样一位长期奋斗在养猪一线的老农民来说,充满了吸引力。多年的摸索,我深知养猪业的辛苦与不易,也清楚地认识到,在这个快速发展的时代,不学习、不进步就会被淘汰。所以,当看到“生态”和“高效”这两个词时,我的心一下子就被提了起来。我希望这本书能够深入浅出地讲解“生态”养猪的奥秘。我迫切地想知道,如何才能在养殖过程中,实现与自然的和谐共处?书中是否会提供关于粪污处理的有效技术,例如利用微生物发酵,将粪便转化为有机肥料,实现变废为宝?是否会介绍如何改善养殖环境,例如建造更科学的猪舍,保证良好的通风和卫生条件,从而减少疾病的发生?我更希望看到的是,如何通过生态的方式,生产出健康、无污染的猪肉。同时,对于“高效”二字,我更是充满了期待。我希望能学习到如何科学地制定饲料配方,提高饲料的利用率,降低养殖成本;如何通过精细化的管理,缩短育肥期,提高出栏率;如何有效地进行疫病防控,降低死亡率,从而增加我的经济收入。这本书,在我看来,不仅仅是技术指导,更是我迈向科学化、现代化养殖的重要一步。
评分对于《生态高效养猪技术 李铁坚》这本书,我抱有极大的兴趣,原因在于它所涵盖的“生态”和“高效”这两个关键词。作为一名在养猪行业摸爬滚打多年的实践者,我深切体会到传统养殖模式所面临的挑战。一方面,日益严格的环保政策要求我们必须采取更加绿色的养殖方式,减少对环境的污染;另一方面,激烈的市场竞争又迫使我们不断提高养殖效率,降低生产成本,以获取更高的经济效益。因此,一本能够兼顾这两个方面的技术指导书籍,对我来说具有非凡的价值。我希望这本书能够深入浅出地讲解如何构建一个良性的生态养殖系统。例如,书中是否会介绍如何通过种植牧草、养殖蚯蚓等方式,将猪粪尿进行资源化利用,实现零排放?是否会提供关于节能减排的技术方案,例如如何设计更节能的猪舍,如何利用可再生能源?我更希望看到的是,书中能够提供一套完整的、可操作的疫病防控体系,能够帮助我们提高猪群的自身免疫力,减少疾病的发生,从而降低药物的使用,生产出更加健康、安全的猪肉。关于“高效”方面,我期待书中能够提供一些关于精准饲喂、科学配方、优化生长周期等方面的具体指导。例如,如何根据猪的不同生长阶段,提供最适宜的饲料配比?如何通过精细化的管理,缩短育肥期,提高出栏率?我更希望这本书能够提供一些成功案例的分析,让我们能够从别人的经验中学习,少走弯路。这本书,在我看来,是响应国家发展方向、提升自身竞争力的重要参考。
评分《生态高效养猪技术 李铁坚》这本书,在我看来,是一本真正能够解决实际问题的宝藏。作为一名基层养殖户,我深知在养猪这条道路上的艰辛。多年来,我一直在寻找能够帮助我提高养殖效率,同时又能减少对环境污染的方法。书名中的“生态”和“高效”两个词,就像是为我量身定做的一样。我非常期待书中能够详细讲解如何构建一个真正意义上的“生态”养殖系统。我希望能学到关于粪污处理的先进技术,例如如何利用生物技术,将猪粪尿转化为有机肥料,实现资源循环利用,减少对土地和水源的污染。我也希望书中能提供关于优化养殖环境的实用建议,例如如何科学设计猪舍,保证良好的通风、采光和温度,从而降低疾病的发生率,减少抗生素的使用。同时,“高效”二字更是吸引我的关键。我迫切地想了解,如何在保证环保的前提下,进一步提高养殖效益?书中是否会介绍科学的饲料配方,以提高饲料的转化率,降低饲养成本?是否会提供精细化的管理技巧,以缩短育肥周期,提高出栏率?如何进行有效的疫病防控,降低死亡率,确保养殖利润?我希望这本书能够为我提供一套系统、可操作的技术方案,帮助我实现养殖业的转型升级,提高经济效益,同时也能为环境保护贡献一份力量。
评分《生态高效养猪技术 李铁坚》这个书名,对我而言,是一个极具吸引力的信号。我是一个有着多年养殖经验的农户,在这个行业里摸爬滚打多年,我深知当前养猪业面临的困境与机遇。一方面,国家对环保的要求越来越高,传统的养殖方式已经难以适应;另一方面,市场竞争日益激烈,提高养殖效益,降低成本,是每一个养殖户生存下去的关键。这本书的出现,正好切中了这些痛点。我非常期待书中能够详细阐述“生态”养猪的理念和实践。我希望能学到如何科学地处理猪粪尿,例如通过沼气工程、好氧发酵等技术,将粪污转化为可利用的资源,减少对环境的污染。我也希望书中能介绍如何优化养殖环境,例如如何科学设计猪舍,保证良好的通风、采光和温度,减少疾病的发生。更重要的是,我希望书中能提供关于绿色饲养的方案,例如如何减少抗生素的使用,提高猪的自身免疫力,生产出更加健康的猪肉。在“高效”方面,我也充满了期待。我希望能学到如何制定更科学的饲料配方,以提高饲料的转化率,降低饲养成本。我也希望能了解到如何通过精细化的管理,优化生长周期,提高出栏率。此外,我对于如何进行科学的疫病防控,降低死亡率,提高经济效益,也充满了好奇。这本书,对我而言,不仅仅是一本技术指南,更像是一份来自行业前辈的宝贵经验总结,我迫不及待地想从中汲取养分。
评分当我看到《生态高效养猪技术 李铁坚》这本书名的时候,我的内心涌起一股强烈的期待。我是一名有着十几年养殖经验的农户,见证了养猪行业的巨大变迁。从过去的粗放式养殖,到如今精细化、规模化的发展,我始终在努力学习和跟进。然而,我深知,在环保法规日益严格,市场竞争日益激烈的情况下,传统的养殖模式已经难以满足需求。“生态”和“高效”这两个词,正是我当前最迫切需要解决的问题。我希望这本书能够详细地阐述如何实现“生态”养猪。我特别关注如何科学地处理猪粪尿,例如利用沼气工程、有机肥制作等技术,将养殖产生的废弃物转化为有价值的资源,减少对环境的污染。我同样期待书中能提供关于优化养殖环境的指导,例如如何设计更健康的猪舍,保证良好的通风、温度和湿度,从而提高猪的抗病能力。关于“高效”方面,我的期待更是满满的。我希望能够学到如何科学地配制饲料,以最大限度地提高饲料的转化率,降低生产成本;如何通过精细化的管理,优化生长周期,提高出栏率;如何有效地进行疫病防控,降低死亡率,从而提升整体的养殖效益。这本书,对我来说,不只是一本技术书,更像是一位经验丰富的老师,为我指引了前进的方向。
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